Knorr Feinschmecker Edelpilzsauce Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Was für eine Soße!!!

  

  07.11.2005, 11:25 Uhr von
  isariel
  Hoffe ich komme nun öfter zum schreiben, bei ciao bin ich unter dem gleichen Nick zu finden! LG manu

  5

  Bewertungen (26) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  super lecker, kein Nachwürzen nötig

  Kontra:

  Geschmacksverstärker

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr lieben,
  
  
  
  heute möchte ich Euch von unserem gestrigen Abendessen berichten, um genau zu sein um die Soße, noch genauer gesagt um die Edelpilz Sauce aus dem Hause Knorr Feinschmecker Saucen.
  
  
  
  ~~~Wie´s dazu kam~~~
  
  
  
  Mittlerweile ist der Samstag wieder unser Einkaufstag geworden, die Geschäfte haben eh bis Abends auf und somit können wir trotzdem ganz relaxed ins Wochenende starten und so um die Mittagszeit einkaufen gehen, ganz gemütlich versteht sich, und auf die Deutschen ist ja Verlass um die Mittagszeit ist relativ leer, da ja alle zu Tisch sind, grins…
  
  Diesen Samstag führte uns unter Einkaufsbummel zum Walmart nach Mannheim, wir haben hier in Brühl zwar auch einen der ist aber bei weitem nicht so gut sortiert und es sind ja nur 20 Minuten Fahrt, die sich unserer Meinung wirklich lohnen.
  
  
  
  Nachdem wir dann alles nötige in unserem Wagen verstaut hatten gingen wir alle Regale noch mal in Ruhe ab, na ja nicht alle, nur die interessanten, und interessant für mich ist ja immer die Tütchen Abteilung: Tütchenabteilung???
  
  Ich mein dieses Regal wo Knorr und Maggi darum bemühen uns glaubhaft zu machen das man alles auch aus Pulver herstellen kann, und ich glaube ihnen, na ja fast.
  
  Also ich kann auch ganz gut alleine kochen, gehöre nicht zu den armen Seelen die ein Tütchen für Schnitzel Wiener Art oder Currywurst kaufen müssen, auch diverse Braten koch ich lieber nach eigenem Rezept, aber dann und wann sind da ja schon ganz interessante Ideen dabei... So beim stöbern viel mir dann eine Beutelchen ins Auge und mein Magen begann zu knurren… Edelpilz Sauce, ich liebe Pilze, und auf dem Bild Semmelknödel, ich liebe Knödel…, und daneben feine gebraten Pilze, hab ich schon gesagt das ich Pilze liebe???
  
  Kurz und gut mein Magen siegte und der Beutel flog schnurrstraks in den Wagen.
  
  
  
  ~~~Verpackung und Preis~~~~
  
  
  
  Verpackt ist das Sößchen pulverisiert in dem wohl allen bekannten Beutel, für alle die´s noch genauer wissen wollen, und sich ein Bild davon machen wollen warum mein Magen anfing zu knurren hab ich unten wieder mal ein Bild für Euch.
  
  
  
  Bezahlt habe ich 85 Cent, nicht gerade billig aber ich hab die Beutelchen auch schon teurer gesehen.
  
  
  
  ~~~Woraus besteht´s???~~~
  
  
  
  pflanzliches Fett gehärtet,
  
  modifizierte Stärke,
  
  Weizenmehl,
  
  6% Champignons,
  
  4% Steinpilze,
  
  Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat,
  
  Milchzucker,
  
  Gemüse (Tomatenpulver, Zwiebelpulver),
  
  jodiertes Speisesalz,
  
  Aroma,
  
  Sojasauce,
  
  Stabilisator Kaliumphosphat,
  
  Farbstoff einfaches Zuckerkulör ,
  
  Weißweinextrakt und Zwiebelsaftkonzentrat
  
  
  
  Gleich an alle Nörgler, normalerweise schreibe ich die Zutatenliste nicht untereinander aber ich finde es so wesentlich übersichtlicher, ihr nicht???
  
  
  
  ~~~Was bringt es Euch???~~~~
  
  
  
  Die Nährwertangaben
  
  
  
  100 ml dieser Soße enthalten durchschnittlich 80 kcal BZW 330 kJ
  
  
  
  -Eiweiß 2 Gramm
  
  -Kohlenhydrate 5 Gramm
  
  -Fett 6 Gramm
  
  
  
  ~~~Die Zubereitung~~~
  
  
  
  Die Zubereitung ist denkbar einfach, man rührt den Beutelinhalt in 300ml kaltes Wasser, kocht da ganze unter rühren auf und lässt es dann noch mal 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, ab und zu umrühren nicht vergessen, das war’s; schon hat man 250ml Soße.
  
  
  
  Schon beim einrühren des Pulvers steigt mir ein verführerischer Pilzgeruch in die Nase, es riecht nach frischen Pilzen, nicht etwa nach getrockneten oder wie ich es schon bei anderen Fix Produkten erlebte nach diesem staubigen Pilzigem etwas…, Nein wirklich nicht diese hier roch richtig frisch Pilzig.
  
  
  
  
  
  ~~~Der Geschmackstest~~~
  
  
  
  
  
  Nach dem aufkochen nahm die Soße dann schnell eine cremige Konsistenz an, und ein Leckerer Pilzduft lag in der Küche, untermalt von einer leichten Weißweinnote, herrlich.
  
  In der hellbraunen Soße (etwas dunkler als Rahmsoße) sah man ganz viele Pilzstückchen, und so kam´s wie es kommen musste ich nahm mir ein Löffelchen voll, und ich kann Euch nur sagen WOW!!!
  
  Die Soße ist so cremig, ohne schwer und nach super viel Sahne zuschmecken, würzig, genau richtig nicht versalzen aber auch keine Krankenhauskost, wunderbar abgestimmte Kräuter umspielen meine Zunge und diese Feine dominante aber nicht aufdringliche Pilznote, fein abgerundet mit diesem leicht säuerlichen des Weißweins, lecker!!! Auch die kleinen Pilzstückchen hatten die richtige Konsistenz nicht wabellig oder hart, genau richtig und verstärkten noch mal den Pilzgeschmack, einfach lecker.
  
  
  
  
  
  ~~~Mein Fazit~~~
  
  
  
  Also ich kann Euch diese Soße wirklich nur empfehlen der Geschmack ist einfach genial, genau richtig und fein abgestimmt, daher mein Urteil:
  
  
  
  5 Sterne
  
  Egal ob Geschmack, Preis/Leistung, Zubereitung, Aussehen, Duft, Konsistenz, hier stimmt einfach alles. Probiert es aus, ich kann sie Euch nur empfehlen!
  
  
  
  
  
  Vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren!!!
  
  
  
  Liebe Grüße
  
  
  
  isariel
  
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  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - Knorr Feinschmecker Edelpilzsauce von isariel
  am 07.11.2005

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    HiRD1, 28.12.2005, 13:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. Gruß, Ralf

  • 

    mandymom, 14.12.2005, 18:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

  • 

    baggybutzen, 10.11.2005, 22:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Baggy

  • 

    anonym, 09.11.2005, 19:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. Lg svenja

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• Für Pilzliebhaber genau das richtige.....

  

  13.05.2004, 20:18 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  5

  Bewertungen (39) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Edler Geschmack und Würze, feine Weißweinnote, leicht in der Zubereitung, guter Preis, passt zu vielen Gelegenheiten, günstiger Preis

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hi Allerseits .... da *Männe* nach sehr langer Zeit mal wieder ein freies Wochenende hatte und auch die Kinder gut bei Oma und Opa untergebracht sind wollten wir uns heute einen richtig schönen Tag machen, dazu gehört natürlich auch ein schönes Essen.
  
  Da ich im Tiefkühlschrank noch kleine gefrorene Entenbrüstchen hatte fiel die Auswahl für die dazu passende Soße gar nicht mal so schwer denn Männe als auch ich sind ausgesprochene Pilzliebhaber, also besorgte ich noch eben rasch ein Fertigprodukt von Knorr und zwar aus der "Feinschmecker-Serie" die Sorte *Edelpilz-Sauce* für welche ich 99 Eurocent bezahlt habe.
  
  Die Verpackung
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  Die Verpackung selbst scheint sich inzwischen geändert zu haben denn mein Produkt befindet sich ebenfalls in einem typischen Kuststoffbeutel, aber das Design dieses Beutels ist inzwischen anders geworden.
  
  Die Grundfarben sind grün, gelb und rot .... aber zu sehen ist nicht mehr obiges Bild sondern nun einen Teller mit Semmelknödeln sowie diversen Pilzen daneben liegend und einer Schöpfkelle die gerade diese leckere Soße übe die Pilze gibt.
  
  Auf der Rückseite findet man zusätzlich noch die Zubereitungsanleitung, die Zutatenliste, Nährwertangaben als auch noch ein zusätzliches Rezept.
  
  Der Hersteller
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  Hersteller dieses Produktes ist die Firma Bestfoods Markenartikel GmbH mit Sitz in Heilbronn, zu finden aber auch im Internet unter www. treffpunkt-kueche.de oder unter der Hotline Nr.: 0800/1025000 zum Nulltarif.
  
  Die Zutaten
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  Gehärtetes pflanziches Fett, modifizierte Stärke, Weizenmehl, 6% Champignons, pflanziche gehärtete Öle, 4 % Steinpilze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milchzucker, Gemüse (Tomatenpulver, Zwiebelpulver), jodiertes Speisesalz, Milcheiweiß, Hefeextrakt, Speisesalz, Aroma, Sojasauce, Stabilisator Kaliumphosphat, Farbstoff einfaches Zuckerkulör, Weißweinextrakt und Zwiebelsaftkonzentrat.
  
  Die Nährwertangaben
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  100 ml dieser Soße enthalten durchschnittlich 80 kcal.
  
  Eiweiß = 2 gramm
  Kohlenhydrate = 5 gramm
  Fett = 6 gramm
  
  Mein Fazit
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  Die Zubereitung gestaltet sich als denkbar einfach denn hierzu benötigt man lediglich 300 ml kaltes Wasser, eine Zugabe von anderen Lebensmitteln wie beispielsweise Sahne ist nicht nötig.
  Nun wird der Beutelinhalt mit dem Schneebesen in das kalte Wasser eingerührt und dies alles unter rühren aufgekocht. Temperatur herunterschalten und die Soße auf kleiner Flamme nochmals für 10 Minuten bei geöffnetem Deckel ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  
  Ich jedoch habe zusätzlich noch eine kleine Dose Pfifferlinge mit in die Flüssigkeit der Soße hinzugegeben und während des Garens strömte schon ein sehr angenehmer Pilzgeruch durch die Wohnung.
  
  Die Soße selbst ist bräunlich-farben und von der Konsistenz her sehr sämig, für uns genau das richtige denn zu flüssige Soßen sind nicht unbedingt unser Fall.
  
  Geschmacklich ist die Edelpilz Sauce kaum zu übertreffen denn man kann klar feine Gewürze und vor allem die dezente Weißweinnote herausschmecken. Selbst kleine Champignonstücke und Steinpilzstückchen befinden sich in der Soße, und dies wirklich nicht nur im geringen Maße sondern recht zahlreich.
  
  Ein Tütchen ergibt eine Soßenmenge von 250 ml Soße die von der Menge her genau richtig für 2 Personen ist.
  
  Volle 5 Sterne für dieses hervorragende Produkt denn selbst Nichtköche verleihen ihrem Essen einen edlen Touch wenn man diese Soße zu diveren Gerichten mitkocht. Sei es Rindersteaks, Schweinefilet oder einfach nur Semmelknödel mit Pilzragout.
  
  Versucht dieses Produkt auch einmal denn ich gebe hierfür eine klare Kaufempfehlung ab.
  
  Eure Superbiene weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Alusru, 14.05.2004, 17:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Stimmt die schmeckt echt gut, lieben Gruß Uschi.

• Pasta mal anders...

  

  25.11.2003, 12:46 Uhr von
  Lachesis
  Bin immer sehr dankbar für sinnvolle Kommentare.

  5

  Bewertungen (23) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  - schmeckt super nach Pilzen - geht schnell und einfach - gelingt immer

  Kontra:

  - muss etwas nachgewürzt werden

  Empfehlung:

  Ja

  Da man als Student ja sowieso ständig Nudeln isst, ist es nicht verwunderlich, wenn man immer mal schaut, ob es nicht noch etwas anderes gibt, als Bolognese, Carbonara und natürlich den Klassiker Tomatensauce. Schnell soll es natürlich trotzdem gehen, und so bin ich drauf gekommen meine Spaghetti doch mal mit Knorr Feinschmecker Edelpilz Sauce zu machen...
  
  Das Drum-Herum:
  
  Die Saucen- und Fix-Tüten von Knorr, Maggi & Co. kennt ja eigentlich jeder, deshalb muss ich mich zum Format und solchen Scherzen hier nicht auslassen. Die Feinschmecker-Sorten von Knorr machen aber schon immer etwas mehr her, denn die Verpackung sieht mit Schnörkelschrift und einem fetzigen Serviervorschlag mit Knödeln und gebratenen Pilzen schon verdammt lecker aus.
  Denn ursprünglich ist die Sauce ja für Nudeln gar nicht unbedingt gedacht, sondern mehr für Fleischgerichte mit irgendwelchen Knödeln, Kroketten etc. Was aber nicht heißt, dass man sie nicht auch für Spaghetti verwenden kann. Enthalten sind in der Sauce Champignons und Steinpilze.
  
  Zubereitung:
  
  Gewohnt einfach wie bei eigentlich allen Tütensaucen ist die Zubereitung. Das grau-braune Pulver wird mit dem Schneebesen in 300ml kaltes Wasser eingerührt, aufgekocht und soll dann noch zehn Minuten auf kleiner Flamme köcheln. Bei mir funktioniert letzteres nicht, weil mein dämlicher Elektroherd diese zehn Minuten eigentlich schon braucht, um ein wenig abzukühlen, aber wenn's noch zwei Minuten köchelt, reicht es auch.
  
  Die Sauce:
  
  Und schon ist sie fertig! Es werden ja zu Pilzsaucen meistens Bandnudeln empfohlen, aber natürlich ist das im Endeffekt ziemlich egal. Die Sauce wird richtig schön sämig, es gibt keine Klümpchen und die Farbe beläuft sich auf ein helles braun, was zu einer Pilzsauce gut passt. Was wirklich positiv auffällt, sind die vielen Pilzstückchen, die in der Sauce schwimmen. Immerhin sind laut Packung ja auch 10% Pilze drin und das ist wie ich finde für eine Tütensauce echt gut.
  Der Duft ist ebenso sehr pilzig und ein wenig nach Zwiebeln. Serviert mit den Nudeln kommt mir die Sauce dann allerdings doch etwas fad vor. Sie schmeckt wirklich sehr nach den Pilzen, was aber irgendwie fehlt, sind ein paar Gewürze. Wenn man irgendwelchen Bratensatz kocht, ist das bestimmt etwas anderes, für die Nudeln muss man ein wenig nachwürzen.
  Das ist aber kein Problem. Ich habe da zwei Methoden - entweder fische, gehackte Petersilie oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer (oder natürlich beides). Das rundet die Sauce dann perfekt ab!
  
  Fazit:
  
  Obwohl ich immer noch nachwürze, kann ich die Sauce ohne Abstriche empfehlen. Sie schmeckt einfach super nach Pilzen, gelingt immer und schmeckt ganz bestimmt nicht nur mit Nudeln!
  Probiert's aus!
  
  Der Preis beträgt um die 99ct. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 13.11.2008, 23:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    Fenja, 07.10.2008, 15:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Fertiggerichte sind für mich leider Tabu wegen meiner Neurodermitis :( Merk das immer gleich an meiner Haut =(. Die genauen Inhaltsstoffe wären für mich noch interessant. gewesen, ansonsten echt klasse Bericht!! LG Fenja