Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Einfach und Gut

  

  28.09.2004, 12:16 Uhr von
  jollymare
  

  4

  Bewertungen (6)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Geschmack, aussehen, Zubereitung

  Kontra:

  Etwas mehr wäre Wünschenswert

  Empfehlung:

  Ja

  Knorr – Sauce Hollandaise
  
  Produkt: Verzehrfertige Hollandaise für Gemüse, Fleisch usw.
  
  Menge: 250 ml
  
  Verpackung: TetraPack, hellgrün, gut Recyclebar
  
  Hersteller: Unilever Bestfoods, Deutschland GmbH, Postfach 570237, 22771 Hamburg
  
  Inhalt: pflanzliches gehärtetes Öl, Wasser, entrahmte Milch, Eigelb, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel, Karotin, Verdickungsmittel
  
  
  Meine Einschätzung:
  
  Farbe:
  Überraschenderweise hat die fest cremige Sauce beim öffnen der Verpackung eine appetitliche gelbe Farbe
  
  Geruch:
  Es ist ein guter würziger Geruch zu erkennen der beim Aufwärmen nach Gebrauchsanweisung noch intensiver wird.
  
  Zubereitung:
  Einfacher geht es nun wirklich nicht. Im Topf vorsichtig erhitzen oder in der Mikrowelle 1 – 2 Minuten bei 600 W zubereiten.
  
  Geschmack:
  Sehr gut. Wie von Muttern und trotz des hohen Fettanteils sind keine erkennbaren „Fettaugen“ oder andere glänzende Rückstände zu erkennen. Sehr zu Kartoffeln, Gemüse und anderen Gerichten zu geben.
  
  Mein Fazit:
  8 von 10 möglichen Punkten. Die Sauce ist wirklich schmackhaft und für ein Fertigprodukt überraschend in Konsistenz, Aussehen und Geschmack. Leider scheint mir die Menge mit 250ml etwas klein bemessen für 2-3 Personen und bei einem Preis von 89 Cent.
  
  Mein Tipp:
  Um noch einen intensiveren Geschmack zu erzeugen einfach ein bis zwei Scheiben Gouda nach dem erwärme dazugeben weiterlesen schließen