Knorr Fix Kartoffel-Gratin Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• KNORR FIX KARTOFFEL GRATIN

  

  04.01.2008, 09:41 Uhr von
  noname_6032
  

  4

  Bewertungen (19) / Kommentare (10)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  einfach zuzubereiten, schmeckt lecker

  Kontra:

  Handelsmarken sind dasselbe, aber günstiger

  Empfehlung:

  Ja

  Ich esse sehr gerne Aufläufe. Mein Lebensgefährte eher weniger, aber er ließ sich breitschlagen, mit mir mal wieder einen Auflauf zu essen.
  Da die Produkte von Knorr Fix im real,- für 0,49 Euro im Angebot waren, haben wir uns ein paar der Tütchen mitgenommen, darunter auch das Fix für Kartoffel Gratin, denn diese Zutaten hatten wir zu Hause und musste sie nicht extra noch dazu kaufen.
  
  Neben dem Fix braucht man noch folgende Zutaten:
  600 g Kartoffeln
  3 El Schlagsahne
  50 g geriebenen Käse
  So kommt man (laut Knorr) zu seinem Gratin:
  1. Rohe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt und die Sahne in 350 ml kaltes Wasser einrühren.
  2. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
  3. In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 bis 40 Minuten backen.
  
  Das Kartoffelschälen war einfach - ich habe es machen lassen.
  Aber das hatte einen guten Grund: Seit ich vor ein paar Jahren einen Bänderriss im linken Daumen hatte, der operiert wurde, kann ich den Daumen nicht mehr voll bewegen. Dadurch fällt es mir schwer, längere Zeit etwas in der linken Hand zu halten. Und da ich Rechtshänder bin und die Kartoffeln in der linken Hand halten würde, wäre nach spätestens drei Kartoffeln Schluss.
  Da ich nicht allzu gern streng nach Rezept koche, habe ich beim abwiegen der Kartoffeln auf eine Waage verzichtet und das Ganze lieber Pi mal Daumen gemacht. Sicherlich waren es etwas mehr mal "nur" 600 g. Denn mal ehrlich: Von 600 g werden zwei Leute nicht richtig satt.
  Auch bei der Sauce habe ich mich nicht genau an die Anleitung gehalten. Statt der empfohlenen 3 EL Sahne waren es bei mir 5 EL. Das hatte den Effekt, dass die Sauce cremiger war und auch etwas mehr war. Da wir auch mehr Kartoffeln hatten, war das auch angebracht.
  Das aufkochen war keine große Sache. Die weiße Sauce hat etwas geblubbert, dann ist sie mitsamt den Kartoffeln und dem Käse (in unserem Fall Emmentaler) im Ofen verschwunden.
  Vorgeheizt haben wir unseren Ofen NICHT. Da wir einen Gasofen haben, ist das nicht notwendig, da der Ofen sehr schnell heiß wird. Trotzdem hat das das Backen auch so vierzig Minuten gedauert.
  Meine größte Sorge ist bei Kartoffelgerichten immer, ob die Kartoffeln auch wirklich gar sind. Aber es ist alles gut gegangen.
  Das Gratin (neudeutsch für Auflauf) sah gut aus und roch verführerisch nach Sahne und Käse. Und geschmeckt hat es auch. Die Sauce war wunderbar sahnig und bekam durch den Käse eine würzige Note.
  
  Allerdings muss es nicht immer Knorr sein. Das Selbe bekommt man auch, wenn man z. B. das Fix von K-Classic nimmt. Schmeckt genauso und ist günstiger. Wenn Knorr nicht im Angebot gewesen wäre, hätte ich es mit Sicherheit nicht gekauft. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    luna1011, 28.03.2008, 21:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    finde den Bericht sehr gut.

  • 

    Miraculix1967, 04.01.2008, 22:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Was ist denn da so alles drin? Fehlt leider, ist sehr wichtig für Allergiker, darum hier nur ein h! Schönes WE und LG Miraculix1967

  • 

    gerrhosaurus1978, 04.01.2008, 21:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • 

    anonym, 04.01.2008, 19:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• Mahlzeit, Samstag ist wieder Kartoffel-Gratin Tag

  

  08.03.2004, 09:30 Uhr von
  Johnboymg
  Willkommen bei Johnboymg, ich freue mich über deinen Besuch und Lesungen und wünsche dir viel Spaß.

  4

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Einfache Zubereitung. Gute Anleitung auf der Verpackung. Günstig in der Herstellung und von den Zutaten her.

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vorgeschichte :
  
  
  Heute möchte ich einmal etwas über ein schnelles Gericht berichten aus dem Hause Knorr. Denn ich habe in meiner Vorratskammer noch mehrere Tüten von diesem Kartoffel Gratin gefunden, zwischen meinen ganzen Konserven. Ich kaufe nämlich solche Pulvertüten immer mal auf Vorrat, denn das ist praktisch und schnell zubereitet. Und da ich am Wochenende am liebsten so ein Gericht zubereite, sollte es an diesem kommenden Samstag auch zum Mittagessen geben. Also schaute ich mich um ob ich noch zum Gratin die weiteren und benötigten Zutaten im Hause habe. Leider nicht und ich machte mich noch schnell auf den Weg zum Supermarkt. Als ich dann zu Hause war, ging die Zubereitung los.
  
  
  Produktdaten :
  
  
  Hersteller : Knorr
  Bezeichnung : Kartoffel Gratin
  Portionen : 2-3 Personen
  Art : Pulver
  Füllmenge : 40 g
  Bezahlter Preis : 0.59 €
  Zusätzlich benötigte Zutaten : 600g Kartoffeln, 3 EL süße Sahne, 50 g Käse.
  
  
  Zutaten :
  
  Pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutatmat, Milcheiweiß, Stabilisator Kaliumphosphat, Knoblauch, Aroma.
  
  
  Verpackung :
  
  
  Hier handelt es sich um ein Fixprodukt, also ein Tütenpulver. Alleine die Verpackung hat eine schöne grünliche und Appetitliche Aufmachung. So findet man auf der Rückseite auch eine bebilderte Anleitung zur richtigen Anwendung des Produktes. Eine Zutatenliste und Kalorienangabe ist ebenfalls mit dabei. Auf der Vorderseite ist eine Auflauf abgebildet, in der schon fertiges und braun gebackenes Gratin zu sehen ist. Und ein Etikett, welches zeigt, welche Zutaten man noch zusätzlich benötigt. So muss man nicht lange danach suchen und es ist schön übersichtlich gestaltet worden. Die Tüte lässt sich mit den Fingern oben gut aufreißen.
  
  
  Zubereitung :
  
  
  Die Zubereitung geht eigentlich recht fix, man benötigt dafür ca. 10 – 15 Minuten. Zu erst nimmt man schöne große Kartoffeln und schält sie. Große Kartoffeln deshalb, weil man später sie besser Hobeln kann. Dann benötigt man 350ml Wasser und gibt darin das Pulver hinein mit 3 EL Sahne. Alles mit dem Schneebesen verrühren. Das Pulver lässt sich so auch gut vermengen, wenn man kräftig den Schneebesen im Kochtopf bewegt. Das ganze nun erwärmen auf dem Herd. In der Nebenzeit, werde ich die Kartoffeln mit einer Reibe in Scheiben hobeln. Anschließend gebe ich alles in den Kochtopf. Denn das ganze wird jetzt nur noch ca. 3 min. leicht geköchelt . Ich persönlich mache das etwas länger, weil die Kartoffeln dann nicht mehr so lange in der Auflaufform benötigen um gar zu werden. Das hängt von der verwendeten Kartoffelsorte nämlich auch ein wenig ab.
  
  Aber das ständige umrühren nicht vergessen, denn es brennt gerne mal an, am Edelstahl Kochtopfboden. Das passiert bei mir meistens. Und die Kartoffelscheiben backen gerne mal zusammen und an der Kochtopfwand fest. Anschließend alles in einer Auflaufform geben. Zum Schluss den Käse drüber geben. Doch hier mache ich das anders. Nämlich den Käse gebe ich in den letzten 10 Minuten erst hinzu, weil mein Käse muss schon weich sein, sonst wird er bei der langen Backzeit von 30 – 40 min. zu hart und zu trocken. So schmeckt der Käse weicher und zieht seine Fäden.
  
  
  Optik / Geruch / Geschmack :
  
  
  Schon beim öffnen der Tüte schaue ich in ein weißes Pulver, das aber vom Geruch her recht intensiv nach Muskatnuß duftet, obwohl ich die Zutat auf der Verpackung nicht lesen kann. Mir gefällt der Duft schon mal sehr gut und auch beim einrühren und dem erwärmen im Kochtopf, bei der Vorbereitung duftet es danach. Ich persönlich ändere das Gericht ein wenig ab. So benutze ich nur 200g Wasser und einen ganzen 200g Becher Sahne. So schmeckt das Gericht später etwas sahniger, aber hat auch mehr Kalorien und Fett. Die normale Variante ist ebenfalls ausreichend, da ja schon Milchpulver in diesem Produkt steckt. Und eine runde und große Auflaufform nehme ich, denn die hat eine große Oberfläche, so das ich hier nicht die 50 g Käse laut Anleitung zugebe, sondern gleich 200g. Denn ich mag es lieber, wenn eine schöne dicke Schicht Käse vorhanden ist. Denn ich esse das Gratin ja auch so, ohne Beilage von Fleisch oder etwas anderem. Schon in meinem Heißluft-Ofen kommt aus dem Gerät ein leckerer Kartoffeliger und leichter Muskatnuß Duft. Da bekomme ich richtig Hunger.
  
  Nachdem nun ca. 30 min. vergangen sind, kann man sehen, wie die Gratinmasse etwas dicklicher wird im Ofen und vor sich hinblubbert in der Auflaufform. Nun sind die Kartoffeln schon gar und ich gebe erst jetzt den Käse hinzu. Noch mal 10 min. weiter backen und fertig. Also mit einem großen Löffel gebe ich den Gratin auf meinen Teller und mache mich ans Werk. Es schmeckt sehr gut nach milden Muskatnuß Geschmack und der Sahne. Es ist auch nicht zu viel Flüssigkeit mehr vorhanden, aber das Gericht schmeckt nicht zu trocken. Es hat die richtige Würze und ist nicht salzig. Der Käse auf dem Gratin gibt dem Gericht eine leckere Note. Und vor allem macht es gut satt, so das ich den Rest vom Gratin am Abend nochmals in der Mikrowelle erwärmen kann.
  
  
  Nährwerte :
  
  
  100g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich :
  
  Brennwert : 2055kj / 494 kcal
  Eiweiß : 8g
  Kohlenhydrate : 28g
  Fett : 39g
  
  
  Fazit :
  
  
  Ein verdammt leckeres Gericht hat man innerhalb einer guten Stunde gezaubert. Und es hat sich mal wieder gelohnt, auch wenn man etwas mehr abzuwaschen hat, wie Messbecher, Topf, Rührlöffel und später die Auflaufform. Dafür schmeckt es einfach sehr gut und die leichte Muskatnuß Note lässt sich gut essen. Die Kartoffeln werden schön weich und der Käse auf den Kartoffeln passt gut dazu. So bekomme ich ein schön gebräuntes Mittagessen auf den Tisch. Wenn man auf den Preis schaut und die Zutaten, dann ist es doch recht günstig, da im Winter die Kartoffeln als große Säcke von ca. 10 Kg kaufe Also macht euch mal die Arbeit und gönnt euch ein leckeres Kartoffel Gratin. Ich sag nur „Guten Hunger“.
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  Johnboymg weiterlesen schließen

• HAT HIER JEMAND HUNGER ?

  

  14.11.2003, 19:26 Uhr von
  godjul
  

  4

  Bewertungen (25)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  schnell zubereitet, schmeckt sehr gut

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Da heute echt nicht das schönste Wetter draußen ist, kann man eigentlich nur über etwas Warmes schreiben! :O)
  Wenn wir schon mal bei warmen Sachen sind, dann gehen wir doch gleich mal zum Essen über, denn Einige von Euch haben sicher auch etwas Hunger.
  
  Wie wäre es mit einem Kartoffel-Gratin?
  Schnell und einfach zubereitet und dabei hilft uns wieder einmal Knorr-Fix von Maggi, denn diese Firma hilft uns oft beim Kochen und macht die Zubereitung von verschiedenen Gerichten viel einfacher.
  
  Die Knorr-Fix Produkte bekommt man eigentlich überall angeboten, es handelt sich um kleine Tüten, auf welchen das jeweilige Gericht abgebildet ist, wie Ihr es auch auf dem oberem Bildchen seht. Heute machen wir mal was mit Kartoffeln, denn Kartoffeln gehören ja zu fast jedem Gericht und ich finde es gut, wenn man hier etwas Abwechslung rein bringt.
  
  Mein Knorr-Fix für Kartoffel-Gratin befindet sich in einer grünlich/gelben Tüte, auf dem unterem Teil ist das fertige Gratin abgebildet und wenn man das Bildchen sieht, bekommt man schon gleich mal Appetit.
  
  Auf der Tüte liest man:
  
  >°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°
  Knorr
  Fix
  Gemüseküche
  für Kartoffel
  Gratin
  für 600g Kartoffeln
  3EL süße Sahne
  und 50g Käse
  >°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°>°
  
  Es handelt sich laut Hersteller um eine einzigartige Komposition von auserwählten Zutaten für ein würzig-sahniges Kartoffel-Gratin. Na das klingt doch schon echt lecker!
  
  Die Füllmenge beträgt 40g und ein solches Tütchen kostet meist unter 0,50 Euro
  
  Die wichtigsten Zutaten in dieser Tüte wären pfl. Fett, mod. Stärke, jod. Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Geschmacksverstärker, MilcheiweißKnoblauch (nicht bemerkbar) und Aroma
  
  Der Nährwert von 100g Trockenprodukt wären 2055kj bzw.494kcal
  
  Die Zubereitung und der Geschmack
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Diese Tüte ist für 2-3 Portionen gedacht, bzw. 600g Kartoffel und nun könnt Ihr Euch entscheiden, ob Ihr ein oder zwei Tüten verwendet.
  Außer den 600g Kartoffeln benötige ich noch 3EL süße Sahne, 350ml kaltes Wasser und 50g geriebenen Käse. Außerdem benötigt man eine Auflaufform.
  
  Die Kartoffeln werden natürlich geschält und in dünne Scheiben geschnitten, was ich superschnell mit meinem V-Hobel erledige. Dann schütte ich meine 350ml kaltes Wasser in einen kleineren Kochtopf, gebe ich das Knorr-Fix dazu und verrühre es sorgfältig mir einem Schneebesen, damit keine Klümpchen beim Kochen entstehen. Hierzu kommen noch meine Kartoffelscheiben und nun wir die ganze Sache drei Minuten bei mittlerer Hitze gekocht.
  
  Alles wird dann aus dem Kochtopf in die Auflaufform gegeben, die Kartoffelscheiben vielleicht noch etwas schön angeordnet, Ihr wisst ja, das Auge isst mit.
  Man kann natürlich auch noch verschiedene andere Sachen zum Auflauf geben, wie zum Beispiel dünne Tomatenscheiben.
  So, nun wird noch der geriebene Käse drüber gegeben und ab in die vorgeheizte Backröhre.
  
  Die Backröhre sollte auf etwas 200°C vorgeheizt werden (Gas:Stufe3) und der Auflauf wird nun 30min. bis 40min gebacken, je nach Stärke der Kartoffelscheiben. Auf keinem Fall sollte die Zeit zu kurz sein, weil dann eventuell die Kartoffelscheiben noch zu fest sind.
  Also je dünner, desto schneller ist der Auflauf fertig.
  Nach dieser Zeit beginnt dann natürlich auch der Käse goldbraun zu backen, was genau lecker aussieht, wie es riecht.
  Wie Ihr an den Zutaten seht ist dieses Gericht auch wunderbar für Vegetarier geeignet.
  
  Dieses Gericht kann man je nach Geschmack, Laune und Appetit als Hauptgericht oder Beilage verwenden. Durch den Käse bekommen die Kartoffeln einen besonders würzigen Geschmack, die Sahneverfeinert alles und außerdem sind die Kartoffeln dadurch nicht mehr so trocken, sondern wie mit einer feinen Sahnesoße versehen.
  Nachwürzen muß man hier nichts, der Geschmack ist perfekt.
  
  Mein Endresultat
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Knorr-Fix hilft, Abwechslung in die Küche zu bringen. Ohne Kochbuch und viele Vorbereitungen gelingen die Gerichte perfekt.
  Das Kartoffel-Gratin ist echt gut vom Geschmack her und dazu noch superschnell zubereitet.
  Ohne viel Aufwand und Mühe ist das Gericht fertig , sicher kann man auch vieles selber machen, doch oft fehlen Zutaten oder manchmal einfach nur die Zeit um alles vorzubereiten.
  Der Preis von Knorr-Fix ist auch günstig und so kann man es eigentlich immer auf Vorrat im Schrank liegen haben.
  
  Probiert einfach selber mal.
  
  Eure godjul weiterlesen schließen

• Das schnelle Kartoffelgratin

  

  18.08.2002, 15:45 Uhr von
  Sweety51373
  Hallo ich bin wieder da! Habe mir vorgenommen das ich mindestens einen Bericht pro Monat bei euc...

  4

  Bewertungen (10) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Endlich, wieder Wochenende! Da freue ich mich, immer ganz besonders drauf, da ich viel Zeit zum Kochen habe! Gestern habe ich von ,,Knorr“, Kartoffel Gratin ausprobiert und musste Euch direkt meine Erfahrung mitteilen!
  
  Ich habe für eine Tüte, mit einer Füllmenge von 40g, ca. 0,86 Cent bezahlt! Die Verpackung, ist eine länglich, viereckige Tüte. Darauf ist eine Auflaufform mit fertig gebackenem Gratin zusehen! Schon beim aufreißen der Tüte steigt einem sofort der Geruch von Muskatnuss und
  Zwiebeln in die Nase!
  
  Was ich sonst noch benötige: 600g Kartoffeln, 50g Käse und 3 Esslöffel süße Sahne und natürlich eine Auflaufform! Zuerst schält man die Kartoffeln und schneidet sie anschließend in dünne Scheiben! Nun bereitet man, den Beutelinhalt mit der süßen Sahne und 350ml kaltes Wasser zu und gibt die gewaschenen Kartoffelscheiben dazu in einen Topf und lässt das ganze 3 Minuten kochen, sodass die Kartoffeln noch bissfest sind!
  
  Als nächstes gibt man alles in eine gefettete Auflaufform und streut den gerieben Käse darüber! Anschließend wird das Gratin im vorgeheiztem Backofen, bei 200°C ca. 30-40 Minuten überbacken! Bei einem Gasofen wählt man Stufe 3 und zwar bei Umluft 175°C! Das ganze kann man mit Champignons und frischen Frühlingszwiebeln und gekochtem Schinken variieren!
  
  Das Gratin ist fertig, wenn der Käse goldgelb gebacken ist! Vom Geschmack her, schmeckt das Gratin nach einer lieblichen Note von der Muskatnuss etwas Zwiebel und Knoblauch!
  
  Der Produkthersteller ist: Bestfoods Markenartikel GmbH, Postfach 570237, 22771 Hamburg
  Infoservice unter der Telefonnummer: 0180/2000424 oder im Internet unter, www.flexibilität.de!
  
  Folgende Zutaten sind im 40g Beutel enthalten: pflanzliche Fette (was das auch sein mag), jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch und Milchzucker. 100g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich an Brennwerten, 8g Eiweiß, 28g Kohlenhydrate und 39g Fett! Bei 100g hat man in etwa 494 Kalorien!
  
  Das Gratin, ist einfach und sehr schnell in der Zubereitung. Man kann sich die Fertigtüten im Vorrat kaufen und auch lagern, denn die Tüten sind mindestens ein Jahr lang haltbar und das Preisleistungsverhältnis ist auch OK! Es ist auch eine gute Abwechslung zu den „alttäglichen“ Beilagen! Natürlich, kann man das Gratin auch als Hauptmahlzeit essen!
  
  Ich kann jedem das Kartoffelgratin empfehlen, doch einen Nachteil gibt es auch, durch den Käse und der Sahne hat man eine Große Kalorienbombe! Aber wie sagt man so schön, man gönnt sich ja sonst nichts! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren, und noch ein schönes Wochenende! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 10.04.2006, 01:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht...LG Sandy

• Erdäpfel aus dem Backrohr

  

  30.07.2002, 10:52 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (55) / Kommentare (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser!
  
  Die Kartoffel – im österreichischen Volksmund auch Erdapfel genannt - ist neben Fleisch, vielen verschiedenen Gemüsen und Salaten eine meiner liebsten Nahrungsmittel. Es gibt unzählige Varianten, wie man Kartoffeln als Hauptspeise oder Beilage verwenden kann, ob nun mit Petersilie (da füge ich auch frischen Schnittlauch zu), gebraten, als Püree oder Gulasch - all diese Speisen kommen bei mir auf den Tisch.
  
  Kartoffel bestehen zu 75 % aus Wasser. Der Hauptinhaltsstoff ist Stärke, sie sind aber trotzdem keine Dickmacher. Mit nur 70 Kcal. pro 100 Gramm sind Kartoffeln um einiges ärmer an Kalorien als zum Beispiel Brot, Reis oder Nudeln. Natürlich ändert die Zubereitung bzw. die Verwendung von Salzen, Fett, Ei oder anderen Zutaten dieses völlig, aber dennoch halte ich Speisen mit diesen Knollen als relativ gesund, zumal 200 Gramm (drei mittelgroße Stück) 45 Prozent der empfohlenen Kalium- und Vitamin C- Zufuhr abdecken. Der hohe Gehalt an Kalium kann aber nur genutzt werden, wenn die Kartoffel ohne Salz gekocht werden.
  
  Auf Grund meiner Vorliebe für dieses Gemüse habe ich mich diesmal für ein Gericht entschlossen, welches ich in verschiedenen Varianten schon gekocht habe. Kartoffel-Gratin heißt es und darüber möchte ich nun gerne schreiben.
  
  Obwohl ich ja ein Verfechter von selbstgemachten Speisen bin, war ich zu faul im Kochbuch nachzublättern wie man dieses Gratin zubereitet und verwendete deshalb – gegen meine Prinzipien – ein Päckchen „Knorr Basis für Kartoffel-Gratin“, welches ich bei Billa zum Preis von circa einem Euro gekauft habe.
  
  Laut Angaben auf der Verpackung braucht man dafür bloß 400 Gramm rohe Kartoffel und 30 Gramm geriebenen Käse, jedoch habe ich das natürlich etwas abgeändert. Bei Bekannten bekam ich einmal ein Gratin vorgesetzt welches nach der vorgegebenen Anleitung gekocht wurde und dann nicht wirklich genießbar war. Die Kartoffelscheiben waren noch etwas zu kernig, obwohl der Käse auf dem Auflauf bereits goldbraun gebacken war. So habe ich keine rohen sondern bereits gekochte Kartoffel verwendet.
  
  Die Zubereitung ist denkbar einfach deswegen werde ich sie nicht im Einzelnen anführen, außerdem ist diese ja auf dem Beutel angegeben. Zu erwähnen wäre aber, dass ich geschnittene Kabanossi (eine Hartwurst so ähnlich wie bi-fi) beigemengt und statt der nur 30 etwa 100 Gramm Gratinkäse verwendet habe. Die Bratzeit im Backofen betrug dennoch circa 30 Minuten, um den Käse auch schön goldbraun werden zu lassen.
  
  Da die Kartoffel zu fast jeder Speise passt gibt es auch hier kaum Grenzen wie man ein Gratin verfeinern kann, je nach Lust und Laune fügt ©Perserkatze Karotten, Karfiol (Blumenkohl), Kohlrabi, Lauch und Schinken zu - um nur ein paar Möglichkeiten aufzuzählen. Der Fantasie und dem Geschmack kann man hier wohl freien Lauf lassen.
  
  Die Verwendung von gekochten Kartoffeln hat nichts an der Speise verändert, sie war lecker und zugleich sehr ergiebig, so dass zwei Personen wirklich satt wurden und sogar noch etwas übrig blieb. Den Rest habe ich zwischendurch dann kalt „genascht“.
  
  Im Gegensatz zu so manchen anderen Fertigprodukten finde ich hier kaum Zutaten die mir nicht zusagen, nur der Geschmacksverstärker und das Aroma passen mir nicht so recht in den Kram - dafür ziehe ich bei meiner Bewertung ein Sternchen ab. Aber sonst ist fast nur Natürliches zu finden. Dieser Umstand, die einfache Zubereitung sowie der gute Geschmack haben mich davon überzeugt dass nicht alle „Fix-Produkte“ für meine Kochkünste ungeeignet sind. Ich werde „Knorr Basis für Kartoffel-Gratin“ bestimmt wieder verwenden und so manche Variation ausprobieren.
  
  In der Zutatenliste sind keine Konservierungsstoffe angegeben und trotzdem ist die Haltbarkeit – bei trockener Lagerung nicht über Zimmertemperatur – gut ein halbes Jahr gewährleistet. Auch das ist ein Grund warum ich dieses Produkt immer wieder kaufen werde, so habe ich nämlich einen Vorrat zu Hause, der zum Einsatz kommt, wenn einmal unerwartet Gäste auftauchen oder man einfach Lust auf „die etwas andere Kartoffel“ hat (Erdäpfel findet man immer in meiner Küche).
  
  Informationen:
  
  Nährwerte sowie genaue Zutaten und Kochanleitung sind auf der Verpackung angegeben.
  
  „Knorr Basis für Kartoffel-Gratin“ wird in Österreich von C.H. Knorr Ges. m. b. H. in A-4602 Wels/Oberösterreich erzeugt.
  
  Unter www.knorr.co.at findet ihr viele Informationen, begonnen mit der Gründung des Unternehmens 1832 bis hin zur Produktpalette und Rezepten.
  
  Ich hoffe, ich konnte euch die Basis für Kartoffel-Gratin etwas näher bringen, wünsche noch einen schönen Tag und gutes Gelingen bei der „Nachahmung“.
  
  Liebe Grüße eure ©Perserkatze
  
  Wien, am 30. Juli 2002 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Puenktchen3844, 28.01.2009, 21:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht. LG

  • 

    blackangel63, 14.08.2008, 23:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    WuEnScHe DiR eInEn ScHoEnEn AbEnD..gRuSs AnJa

  • 

    panico, 14.03.2007, 01:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • 

    anonym, 09.09.2006, 11:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

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