Knorr Fix für Ratatouille Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ratatouille Paprikagemüse

  

  11.02.2009, 18:12 Uhr von
  luke1978
  

  5

  Bewertungen (36) / Kommentare (13)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr lieben
  
  Heuet schreibe ich über Knorr fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art .
  
  Ich war mal wieder zum Einkaufen im Rewe und da waren die Fix Produkte von Knorr im Angebot . Für nur 0,44 cent waren die da zu haben . Das ist ein super Preis und so hatte ich richtig zugeschlagen .
  
  Und diesmal war auch Ratatouille dabei . Ich hatte dies noch nie gegessen und nun sollte es soweit sein .
  
  
  Unilever Deutschland
  Dammtorwall 15
  20355 Hamburg
  www.unilever.de
  Tel.: 040-34930
  
  
  In der Tüte waren 40 g und dies sollte für 2- 3 Portionen reichen .
  
  Ich brauchte für die Portion 2-3 Paprikaschoten . Und natürlich ein wenig Zeit .
  
  Zur Zubereitung :
  
  Als erstes mußte ich die Paprikas putzen und in Stücke schneiden . Die geschnittenen Paprikastücke in einer Pfanne etwas andünsten . Natürlich solltest du dann auch etwas Öl mit in die Pfanne geben .
  
  Dann einfach 250 ml klares Wasser dazugeben und den Beutel Inhalt unterrühren . Dann einen Deckel nehmen und auf die Pfanne geben . Alles zusammen jetzt so 10 – 15 Minuten garen lassen . V Ab und zu würde ich aber mal umrühren nicht das noch was anbrennt. Und dann war auch schon alles fertig . Der Geruch der aus der Pfanne kam war schon richtig lecker . Da bekam ich gleich Hunger . Ich probierte gleich mal mit einem Löffel . Mhhhmmmm . Und es war super lecker . Die Sauce hatte eine richtig schöne Rote Farbe und alles ist etwas Dicker geworden . Die Paprika waren jetzt zwar nicht mehr so biss fest aber egal . Es war einfach lecker .
  
  Für meinen ersten Versuch mit Ratatouille war ich hoch zufrieden . Und ich werde schnell die Woche mir noch ein paar Packungen kaufen . Sind ja noch im Angebot !
  
  
  Nährwerte:
  
  pro 100 g Trockenprodukt
  
  
  Brennwert 1185 kj/281 kcal
  Eiweiß 11g
  Kohlenhydrate 50 g
  Fett 9 g
  
  Ich war wirklich super zufrieden . Und alles ging super einfach und war alles auch sehr schnell zubereitet . Das müßte wirklich jeder können .
  
  Na dann euch allen einen Guten Hunger
  
  Bis dann euer Luke weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Prueter87, 18.02.2009, 13:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Da kommt ja der Reporter raus. LG

  • 

    MasterSirTobi, 13.02.2009, 00:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein toller Bericht ! LG MST

  • 

    sonnenbaerchen, 12.02.2009, 11:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße vom Sonnenbaerchen

  • 

    Baby1, 12.02.2009, 10:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

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• Tada ... Rata ... Rata ... touilli

  

  29.08.2005, 23:01 Uhr von
  Deborah_de_Winter
  Meine Liebhaberzucht kann man auf meiner HP anschauen. Sind viele tierische Bilder und Informatio...

  3

  Bewertungen (36) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Soße schmeckt gut, Preis, relativ leicht zu zubereiten

  Kontra:

  enthaltenes Gemüse

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  heute möchte ich Euch eine leckere Fertigsoße von Knorr vorstellen. Die Rede ist von Knorr Fix für Ratatouille. Zu kaufen gibt es diese Variante leider nicht überall wie ich fest stellen musste. Bei NP wurde ich fündig, aber bei Plus schaut man im Regal so lange bis man schwarz wird. Hat man einen Laden gefunden, wo es diese Fertigsoße gibt, dann kostet die Tüte um die 0,65€. Enthalten ist eine Fertigsoße in Pulverform mit je 40g Füllmenge.
  
  
  Aussehen
  
  Die Fertigsoße erkennt man schon an der typisch grünen Verpackung von Knorr. Im unteren vorderen Teil der Verpackung ist ein großer Topf mit einer roten Soße und frischen Gemüse-Stücken abgebildet. Dadrüber findet sich in unübersehbarer großer Schrift der Aufdruck „Ratatouilli“ Paprikagemüse französische Art.
  
  Auf der Rückseite sind dann alle Daten über Zutaten, Nährwerte, Vorschläge zur Zubereitung und noch die Herstellerangaben aufgelistet.
  
  
  Zutaten bzw. was schon drinnen ist:
  
  Tomatenpulver, Zwiebeln, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Aubergine, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Knoblauch, Zucchini, pflanzliches Fett gehärtet, Speisesalz, Kräuter, Säuerungsmittel Citronensäure, Pfeffer, Farbstoff Paprikaextrakt
  
  
  Nährwerte (pro 100g trockenmittel):
  
  Brennwert 1130 kj/267 kcal
  Eiweiß 11g
  Kohlenhydrate 46g
  Fett 3g
  
  
  Hersteller
  
  Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
  Postfach 570237
  22771 Hamburg
  
  
  Zubereitung
  
  Für diesen Punkt gibt der Hersteller vor, dass eine Tüte Soße für 2-3 Paprikaschoten reicht. Nun weis ich aber schon aus den unzähligen Kochgelegenheiten, dass die getrockneten Gemüsestücke gar nicht so toll schmecken. Daher kaufe ich mir zusätzlich zu meinem Ratatouille 1 gr. Zucchini, 1 Aubergine, Zwiebeln, Knoblauch, 2 Paprika und 2-3 frische Tomaten. Diese frischen Zutaten peppen meine Soße auf. Unter dem Punkt Geschmack werde ich näher auf den Grund eingehen.
  
  Das Gemüse wird geputzt und in Stücke geschnitten und in Olivenöl in einem hohen Topf angebraten, bis es halb durch ist. Dann giesse ich alles mit genügend Wasser auf, wo die Soße schon eingerührt ist und die ich vorher über ein Sieb abgegossen habe. Wie gesagt die getrockneten Zutaten, besonders Aubergine und Zucchini sind hier nicht grade der Hit. Die gefilterte Soße wird in den Topf mit dem Gemüse gegeben und mit zusätzlichen Wasser bis auf 1-1 ½ L aufgefüllt. Hierfür verwende ich ca. 3 Tüten der Fertigsoße. Ich lasse alles aufkochen und da die Soße selber noch zu dünn ist dicke ich sie mit Mehl an. Dazu wird Mehl einfach zu einer breiigen Masse mit kaltem Wasser vermengt und nach und nach in die Soße eingerührt und zum kochen gebracht bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Meist muß ich nicht noch weiter mit Pfeffer oder Salz verfeinern. Die Soße ist dann fertig.
  
  
  Aussehen und Geschmack
  
  Durch das frische Obst und die rote Eigenfarbe der Soße, ist die Optik wunderbar. Die Soße duftet auf der einen Seite tomatig und auch richtig knackig. Schmecken tut die Soße selber hauptsächlich nach Tomate und ist im Gesamteindruck recht fruchtig. Die frischen Zutaten runden die Gesamtkomposition ab. So dies ist meine verfeinerte Variante. Lasse ich diesen Trick weg, so habe ich die fertigen Trockenstücke des Gemüses in der Soße. Die sind nicht grade der Hit wie ich im Vorfeld schon erwähnte. Die Soße an sich hat zwar nicht an Geschmack verloren, aber das Gemüse hat nicht das Aroma was ich eigentlich erwarten würde. Es schmeckt einfach zu lasch. Daher rangiert die Fertigsoße in der Ausgangsposition eher im Mittelfeld. In der verfeinerten Variante ist sie einfach nur lecker.
  
  
  Fazit !!!
  
  An sich ist die Soße nicht schlecht. Sie hat einen guten Geschmack als Ausgangbasis. Was mir nicht gefallen hat ist der Geschmack von den bereits enthaltenen Gemüse. Die getrockneten Stücke erinnern an angesenktes Gummi, zumindest im Aussehen. Schmecken tun sie einfach nur fade. Daher habe ich frische Zutaten verwendet um eine leckere Soße zu kreiiren. Ich siebe die eingerührte Soße erst bevor ich sie zum vorgebratenen Gemüse tue. So kommt das labberige Gummizeug gar nicht erst in die Soße. Ok bei manchem mag nun einfach die Frage aufkommen, warum ich nicht einfach die Soße komplett selber mache, als diese Umstände in Kauf zu nehmen. Ganz einfach. Ich kriege die Soße in diesem Geschmack nicht hin. Ich hab das schon probiert, aber die Zusammensetzung der Kräuter und Aromen kann ich mit meinen Kochkünsten nicht kopieren.
  
  Ach ja die Art um die Soße anzudicken ist besser, als mit Soßenbinder. Der hat meist noch einen Eigengeschmack der sich bei großen Zugaben verselbstständigt. Hier kann das nicht passieren, weil das Mehl geschmacksneutral ist.
  
  Daher vergebe ich auch für die Benotung der normalen Soße nur eine mittlere Bewertung und für die verfeinerte Soße eine volle Punktezahl. Da hier die normale Soße zur Beschreibung steht, fällt dementsprechend auch die offizielle Bewertung aus. Der Preis an sich geht, ist aber für den Aufwand schon fast zu teuer.
  
  Deborah_de_Winter für Yopi
  Drachenherz2004 für Ciao
  
  
  P.S.: Das ganze schmeckt besonders gut zu Nudeln. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sascha6525, 19.03.2006, 14:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, Sascha6525

  • 

    Fluetie, 29.08.2005, 23:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bericht. Ist leider wirklich so, das Fertigsoßen noch ein wenig aufgemotzt werden müssen. :-)) lg Dirk

• So schmeckt Gemüse

  

  26.07.2005, 14:50 Uhr von
  hlr86
  

  5

  Bewertungen (17)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Zubereitung Geschmack...

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mhh hab gerade gekocht und möchte euch jetzt von meinem tollen Mittagessen erzählen
  Es gab heute von Knorr RATATOUILLE (Paprikagemüse französischer Art)
  __________________________________________________________
  
  Zutaten:
  27 % Tomatenpulver, Zwiebeln, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Auberginen, Geschmachsverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Fett gehärtet, Knoblauch, Zucchini, Speisesalz, Kräuter, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Paprikaextrakt.
  __________________________________________________________
  
  Zubereitung:
  Für 2-3 Paprikaschoten
  -Paprika entkernen in Stücke schneiden und waschen, danach in heisem Öl andünsten.
  - ¼ Liter kaltes Wasser hinzugeben und die Packung unterrühren
  - mit Deckel bei schwacher Hitze 10-15 min garen, ab und zu umrühren
  - Ab auf den Teller und los gehts
  ____________________________________________________
  
  Geschmack:
  Das Knorr Fix für Ratatouille macht mit Paprikaschoten ein leckeres Essen. Gemüse ist noch schön knackig, die Sauce schmeckt nach Tomaten und nach Zwiebeln. . Gemüsegenuss pur!
  
  Ratatouille ist ideal für schnelles leckeres Gemüse, ich würde dazu Nudeln empfehlen den dann schmeckts erst richtig gut.
  ______________________________________________________________
  
  Fazit:
  Das Ratatouille ist leicht und schnell Zubereitet. Man kann es nach belieben noch erweitern mit Zuchini Zwiebel...
  Es schmeckt gut und wenn man nicht so viel Zeit hat ist so eine Packung optimal denn wer hat denn nach der Arbeit noch lust sich eine Stunde vor den Herd zustellen. So ist das Essen in 25 min fertig.
  
  Ich wünsche einen guten Appetit weiterlesen schließen

• Ratatouille mal anders.

  

  22.10.2004, 23:12 Uhr von
  lucie78
  Bei Ciao bin ich auch sehr Aktiv, schaut doch mal vorbei.

  5

  Bewertungen (30) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  schnell zubereitet.

  Kontra:

  keine ahnung.

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Ciao Leser,
  
  
  Heute möchte ich Euch über mein Lieblings Gericht berichten. Es handelt sich um Pasta Ratatouille. Dieses Rezept habe ich aus meinen Knorr Fixibilität Kochbuch. Da ich nicht grad die perfekte Hausfrau bin, bin ich ganz froh das es so was gibt, da merkt keiner das man nicht kochen kann.
  
  Man benötigt für dieses Gericht 1 Tüte Ratatouille von Knorr Fix, bekommt man in jeden grösseren Supermarkt. Eine Tüte kostet 0,69 Cent.
  
  Zutaten in der Tüte.
  
  Tomatenpulver, Zwiebeln, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Auberginen, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Knoblauch, Zucchini, pflanzliches Fett gehärtet. Kräuter, Säuerungsmittel citronensäure, Pfeffer, Farbstoff, Paprikaextrakt.
  
  Zutaten die noch hinzu gefügt werden:
  
  3 rote Paprikaschoten,
  2 EL Öl,
  100g Nudeln( z.B Rigatoni oder Penne.)
  50g Cabanossi.
  
  
  Zubereitung: für 2-3 Portionen.
  
  Als erstes werden die Paprikaschoten gewaschen, halbiert, entkernt und in Stücke geschnitten, danach wrden sie in heissen Öl angedünstet..
  450 ml kaltes Wasser hinzugeben und Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und die ungekochten Nudeln zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10- 15 Minuten garen. Cabanossi in Scheiben schneiden, dazugeben und im Ratatouille heiss werden lassen.
  
  Die gesamte Zubereitungszeit dauert ungefähr 35 min. 2 Portionen enthalten 1655kj/ 396kcal.
  
  Da wir 4 Personen sind, benötigen wir natürlich die doppelte Menge.
  Ich hab anstatt nur roter Paprika auch schon mal gemischte genommen. Ich finde das schmeckt genauso gut und ist noch ein wenig günstiger.
  
  Fazit:
  
  Der Geschmack ist einfach einzigartig, durch die Cabanossi wird dieses Gericht sehr herzhaft. Wenn ich einmal anfang kann ich gar nicht mehr aufhören. Man hat überhaupt keine Arbeit und es istr schnell fertig. Meine Familie liebt dieses Gericht genau wie ich. Seit dem ich mir das Kochbuch von Knorr gekauft habe koche ich sehr oft, sonst hat mein Mann immer gekocht. Dieses Gericht koche ich auch oft wenn wir Besuch bekommen, es kommt sehr gut an und der Preis ist auch in Ordnung.
  
  Ich hoffe ich konnte Euch ein wenig weiter helfen, über nette Kommentare würde ich mich sehr freuen.
  
  Eure lucie78 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Django006, 20.11.2006, 19:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • 

    NancyNoack, 18.07.2005, 12:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bin zwar ein Jopi-leser und kein Ciao-leser, aber dein Bericht ist trotzdem klasse. LG, Nancy

  • 

    kleinvolli, 25.10.2004, 11:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. Gilt der auch für Yopi Leser? ;-)

  • 

    jordon76, 22.10.2004, 23:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das hört sich ja vielleicht lecker an. könnte ich jetzt glatt essen. klasse bericht.LG

• Eine fixe Idee

  

  13.11.2003, 10:05 Uhr von
  MaeusleXXL
  Momentan wieder öfter hier anzutreffen...

  5

  Bewertungen (19)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Mal was anderes als einfache Tomatensauce

  Kontra:

  Kein Kontra

  Empfehlung:

  Ja

  Ihr kennt ja alle die tägliche Frage: Was koche ich heute?
  Gestern sollte es bei mir gefüllte Paprika geben.
  Meist mache ich dazu nur eine leichte Tomatensauce und Reis. Dieses mal wollte ich mal was anderes haben. Schon die Richtung Tomatensauce, aber eben nicht nur Tomatensauce.
  
  Da habe ich beim Einkaufen mal die Augen aufgemacht und Ausschau nach in Frage kommenden Fixprodukten gehalten. Und ich bin fündig geworden!
  
  In meinem Einkaufswagen lagen nun zwei Tütchen "Knorr Fix für Ratatouille"
  
  Und über genau dieses Knorr-Fix möchte ich heute berichten:
  
  ***Das Äussere***
  
  Also, das Knorr-Fix ist in den allseits bekannten Tütchen verpackt. Vorne mit dem Knorr-Fix-Logo und der Geschmacksrichtung "Ratatouille - Paprikagemüse französischer Art". Ausreichend für 2-3 Paprikaschoten.
  
  Hinten wird das Geheimnis dieses Fix-Produktes gelüftet. Es ist die "einzigartige Komposition ausgewählter Zutaten" wie Tomaten, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini. Mit Kräutern abgerundet.
  Hört sich ja schon mal nicht schlecht an!
  
  Dann gibt es natürlich eine Bedienungsanleitung :-)
  Mit Bildchen!
  
  Bild 1)
  Paprikaschoten entkernen, waschen in Stücke schneiden. In etwas heissem Öl andünsten.
  
  Bild 2)
  250 ml kaltes Wasser dazugiessen und Beutelinhalt mit Kochlöffel einrühren.
  
  Bild 3)
  Unter Rühren aufkochen und 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze garen. Ab und zu umrühren!
  
  Soviel zur Zubereitung. Ich habs natürlich wieder mal nicht so gemacht. Aber dazu später!
  
  Knorr verwöhnt uns hier auch mit einem Rezeptvorschlag. Auberginenröllchen - naja, muß ich nicht haben.
  
  Und dann gibt es doch tatsächlich in deutscher Sprache die Zutaten des Produktes:
  Tomatenpulver, Zwiebeln, mod. Stärke, Jodsalz, Zucker, Auberginen, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Knoblauch, Zucchini, pflanzliches Fett gehärtet, Speisesalz, Kräuter, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Paprikaextrakt.
  
  Und natürlich noch die Nährwerte:
  267 kcal.
  11 gr. EW
  46 gr. KH
  3 gr. Fett pro 100 gr. Trockenprokukt
  
  Die Füllmenge beträgt: 40 Gramm
  
  Der Hersteller ist:
  Bestfoods Markenartikel GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Die Infohotline lautet:
  0180/2000424 oder im Internet www.knorr.de
  
  ***Und was ist jetzt drin in der Tüte?***
  
  Als ich die Tüte mit der Schere aufgeschnitten hatte, hab ich natürlich erst mal einen Geruchstest gemacht.
  Riecht nach Tomaten. Eigentlich nicht anders als wenn ich ein Fix für Tomatensoße oder so habe. Vielleicht etwas Knoblauchtouch dabei, aber sehr wenig.
  Nun werfe ich mal einen Blick in die Tüte. Naja, man sieht nicht viel. Rötliches Pulver und allerlei schrumpelig wirkender Stückchen. Scheinen die getrockneten Gemüsesorten zu sein. Da war ich ja mal gespannt, was dabei herauskommt.
  
  Ich habe also eine Pfanne mit einem extra hohen Rand genommen und meine gefüllten Paprikaschoten darin angedünstet. Etwas Wasser dazugeben und leicht schmoren lassen. Nach ca. 10 Minuten hab ich sie herausgenommen, nochmals Wasser dazugegeben und mit einem Kochlöffel die beiden Tütchen Knorr-Fix eingerührt. Das Pulver hat sich schön aufgelöst. Jetzt schwimmen nur noch die schrumpeligen Gemüsewürfel obenauf. Langsam fängt die Sosse wieder an zu kochen. Man kann förmlich sehen wie die Gemüsestückchen sich mit Brühe vollsaugen und nun wirklich wie Gemüse aussehen. Man kann Zucchini, Auberginen und Zwiebeln jetzt deutlich erkennen und unterscheiden. Nach ca. 5 Minuten setze ich meine Paprikaschoten wieder hinein und lasse noch 10 Minuten köcheln. Die Sosse hat sich schön eingedickt.
  
  Eine kleine Geschmacksprobe ist jetzt natürlich auch fällig!
  
  Ich nehme einen kleinen Löffel und versuche ein bischen von der Sosse. Sie hat einen kräftigen, tomatigen Geschmack mit leichtem Knoblauchtouch. Die Gemüsestückchen sind nicht irgendwie pampig gekocht, sondern schmecken sehr lecker. Man kann sie auch geschmacklich unterscheiden. Nicht irgendwie ein Einheits-Gemüsepampe-Geschmack (was für ein Wort).
  Wirklich sehr lecker das Sösschen! Würzig und pikant!
  
  ***Was hat´s nun gekostet?***
  
  Ich hab für ein Tütchen bei Edeka 65 Cent bezahlt. Gut, das ist nicht gerade billig, aber mir ist es soviel wert. Ab und zu gibts auch Angebote zu 45 bzw. 49 Cent. Da werd ich das nächste Mal einen kleinen Vorrat kaufen.
  
  
  ***Mein Fazit***
  
  Mir und dem Rest der Familie hat die Sauce sehr gut geschmeckt. Ich hab das Ganze halt etwas abgewandelt, aber bekanntlich muß man ja flexibel sein. Und das bin ich. Für mich war dieses Knorr-Fix eine sehr gute Alternative zur herkömmlichen Tomatensauce.
  Mal ein ganz anderer Geschmack. Man kann ja auch noch abschmecken mit allerlei Kräutern, Tomatenmark oder anderen Gewürzen.
  Ganz wie es beliebt!
  Ich werde dieses Knorr-Fix bestimmt wieder verwenden!
  Bestimmt ist auch die von Knorr beschriebene Zubereitungsart sehr lecker. Wäre einen Versuch wert!
  
  
  Probiert es einfach!
  
  Grüßle Euer
  MaeusleXXL weiterlesen schließen

• So schmeckt es uns am besten!

  

  31.01.2003, 10:31 Uhr von
  Prisca
  Ich schreibe z.Z. unter anderen Sean Astin Film (-und Co) Berichte, um euch diesen tollen Schausp...

  5

  Bewertungen (19)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  „Mama, Hunger, wann gibt´s Mittag?“
  
  „Was gibt´s heute zu essen?“
  
  Jeden Tag dasselbe. Meine beiden Söhne kommen aus der Schule, stürmen die Treppe hinaus, in die Küche hinein und die erste Fragen: Was essen wir? Wann essen wir?
  
  Heute gibt es Paprikagemüse mit Klößchen und Reis. Dafür habe ich heute morgen besorgt:
  Paprika ( einen Beutel mit 500 g)
  Vier frische Bratwürstchen
  Und einen Beutel Ratatouille – Knorr fix – Gemüseküche ( 40 g Inhalt zu 0,55 Euro)
  Reis hatte ich noch zu Hause.
  
  Um diesen kleinen Beutel soll es zunächst gehen. Ratatouille - das Paprikagemüse auf französische Art, wie man der Aufschrift auf dem Tütchen entnehmen kann. Darunter abgebildet ist ein Topf mit besagtem Paprikagemüse.
  
  Drehen wir die Tüte um, können wir eine genaue Kochanleitung ( versehen mit drei kleinen Bildern) erkennen. Also, frisch ans Werk. Zunächst wird die Paprika gewaschen, entkernt und in Stücke geschnitten. Inzwischen erhitzen wir etwas Fett im Topf und geben die Paprikastücke hinein. Das Gemüse muss leicht angedünstet werden.
  Jetzt folgt Bild Nr. 2. Man messe ¼ l Wasser ab und gebe ihn zum Gemüse, danach wird das Knorr-Tütchen (nein, nicht, die ganze Tüte, nur der Inhalt! Dazu ist die Tüte natürlich vorher zu öffnen!!) eingerührt.
  Auf dem 3 Bild erkennen wir einen Topf voll Paprikagemüse und eine kleine Uhr, neben der steht 10-15 Min. Was folgern wir daraus? Richtig – wir lassen das Ganze jetzt ca. 10-15 Min kochen – mit geschlossenem Deckel, bei schwacher Hitze – wie uns der darunter stehende Text aufklärt.
  
  Während dieser Zeit könnte nun natürlich Langeweise auftreten. Wir KÖNNTEN uns also die zeit damit vertreiben, mal einen Blick auf die Zutatenliste der Packung zu werfen.
  
  Da steht: 27 % Tomatenpulver Zwiebeln, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Auberginen, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Öl – gehärtet, Knoblauch, Zucchini, Speisesalz, Kräuter, Pfeffer, Säuerungsmittel Zitronensäure, Farbstoff Paprikaextrakt **** 100 g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich: 274 kcal, 11g Eiweiß, 45 g Kohlehydrate, 4g Fett
  
  Wie gesagt, das alles hätten wir lesen KÖNNEN, um die Zeit totzuschlagen. Statt dessen werfen wir nur noch einen flüchtigen Blick auf die Packung: Genießen sie ein aromatisches Ratatouille, so wie es die Franzosen mögen! Sein Geheimnis – diese einzigartige Komposition ausgewählter Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini mit würzigen Kräutern abgerundet. Ja - das steht da wirklich – ABER – eigentlich interessiert uns das ja gar nicht so. Hauptsache, es schmeckt!
  
  Und schmecken tut es – Mamas Spezialrezept – auf diese Art essen selbst meine Kinder Gemüse! Deshalb haben wir ja auch keine Zeit, uns noch länger mit der Tüte zu beschäftigen. Also, in den Müll damit!
  
  Wieder zurück zum Herd. Zunächst wird noch etwas mehr Wasser zu den Paprika gegeben. Dann kommt die Bratwurst ins Spiel ( klappt aber nur mit frischer Bratwurst!). Die wird am Ende aufgeschnitten und lauter kleine Klößchen in die Paprika gedrückt. Während der restlichen Kochzeit ziehen die noch gut durch. Wenn die Paprika weich ( aber nicht matschig, am besten schmeckt es, wenn sie noch etwas bissfest bleiben) ist, gebe ich noch etwas Curryketchup in die Soße – das verfälscht natürlich etwas den Geschmack der Ratatouille, aber wir mögen es so am liebsten.
  Fertig!
  
  Und wenn ich jetzt vor lauter Schreiben nicht vergessen hätte, zwischendurch auch noch den Reis aufzusetzen, dann KÖNNTEN wir jetzt essen! Mahlzeit! weiterlesen schließen

• Rote, Gelbe und Grüne !!!!!!!

  

  27.09.2002, 21:29 Uhr von
  lauraloreen
  Halli hallo !! Das bin ich :-) meine 2 Kidis Laura-Loreen und Robin Maxim die man super auf mei...

  5

  Bewertungen (29)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Fix Gemüseküche für Ratatouille
  
  Heute hatten wir mal wieder das leckere Gericht mit Paprika da kam ich gleich
  Die Idee es euch doch auch ein wenig schmackhaft zu machen .
  Weil ich auch darauf achte das es etwas Gemüse auf den Tisch kommt habe ich das Fix für Ratatouille ausprobiert . Mit der Hoffnung das meine Kids auch begeistert sind . Sind eben keine Nudeln :-)
  
  Produkt
  `````````´
  Fix Gemüseküche für Ratatouille von Knorr
  Paprikagemüse französische Art
  
  Aussehen
  `````````````````
  Wie so eine fix Packung von Knorr eben aussieht :-)
  Du brauchst
  ```````````````
  2-3 Paprika
  Öl
  250 ml Wasser
  Das Fix
  
  Zubereitung
  ```````````````
  Paprikas in kleine stücke schneiden und in einem Topf mit öl anbraten
  Dazu die Menge kaltes Wasser und das Fix einrühren .
  Unter Rühren aufkochen lassen und mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze
  Garen. Fertig
  Dazu jetzt z. B Reis servieren
  
  Tipp
  ````````
  Wenn ihr jetzt z. B noch Hackfleisch ca 250 g mit der Paprika anbratet schmeckt es noch besser . Dann schmeckt es auch mit Nudeln wunderbar . Geht auch mit Hähnchenfleisch . Außer ihr seid Vegetarier ;-)
  
  Zutaten
  ``````````
  27 % Tomatenpulver, Zwiebeln, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker,
  Auberginen, Geschmacksverstärker, Knoblauch, Zucchini, Pfeffer, Kräuter, Zitronensäure
  
  Füllmenge
  ``````````````
  40g
  Reicht für 2-3 Portionen
  
  Fazit
  ````````
  Wir essen es sehr gerne und Gesund ist es auch noch
  Also an den Herd und los gekocht ! weiterlesen schließen

• Wenn es mal schnell gehen soll..

  

  14.08.2002, 16:10 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ... greife ich immer wieder gern auf Fertigprodukte a la Knorr oder Maggi zurück, denn die kleinen Helferlein vereinfachen das Kochen und man erspart sich oft etwas Zeit, als wenn man alles selber zubereitet.
  
  Ich möchte euch heute Knorr Fix für Ratatouille aus der Knorr-Gemüseküche-Reihe vorstellen. Ohne noch ein paar weitere Zutaten kommt man jedoch auch bei diesem Produkt nicht aus. Man sollte schon dafür sorgen, dass drei frische Paprikaschoten im Kühlschrank auf die Zubereitung warten und je nach Belieben kann man die Zutaten ja auch noch eigenhändig variieren - doch dazu später mehr.
  
  Die Zubereitung ist, wie bei fast allen Schnell-Produkten, denkbar einfach. Die Paprikaschoten müssen gewaschen und in mundgerechte Würfel geschnitten werden und landen schliesslich in einer hohen Pfanne oder einem Topf um in etwas Öl ( ich nehme immer Olivenöl ) angedünstet zu werden. Nach kurzer Zeit fügt man etwa 250ml Wasser hinzu und verrührt den Inhalt des Knorr Fix Tütchens mit Wasser und Paprika. Das Ganze muss nun unter rühren ( damit nix anbrennt ) aufkochen. Nach dem aufkochen kann man die Pfanne/den Topf weitgehend in Ruhe lassen, man sollte die Hitze etwas runterstellen und alles noch etwa 10-15 Minuten vor sich hinköcheln lassen. Ab und zu sollte man das Ratatouille mal umrühren damit nichts anbrennt.
  
  
  Laut Packungsangabe besteht das Knorr Fix Pulver aus:
  ******************************************************
  
  27 % Tomatenpulver, Zwiebeln, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Auberginen, Geschmachsverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Öl gehärtet, Knoblauch, Zucchini, Speisesalz, Kräuter, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Paprikaextrakt.
  
  
  Nun ja, ich kann euch sagen, das Ratatouille sieht unheimlich lecker aus - was man beim Studium der Zutaten ja nicht unbedingt erwartet...
  Es sieht nicht nur lecker aus - nein - es schmeckt auch so!!! Die frischen Paprikaschoten tragen sicherlich einiges zum guten Geschmack bei, doch auch die Sosse schmeckt kräftig nach Tomate und auch nicht sehr künstlich.
  
  
  So, das wäre nun erstmal das Ratatouille gewesen. Doch es fehlt natürlich noch etwas - die Beilagen. Niemand würde nur diese Sosse essen und deshalb empfehle ich euch Reis als einfachste Variante. Den Reis kann man gleichzeitig mit der Sosse aufsetzen - dann ist er auch pünktlich fertig. Ich vermische dann immer noch Sosse und Reis in einem Topf - das ist aber Geschmackssache.
  
  Eine weitere Beilagenvariante sind Nudeln. Mir schmeckt das nicht so gut, aber Geschmäcker sind ja verschieden - probiert es einfach selber aus. Ähnlich sieht es mit Kartoffeln aus. Das schmeckt zwar sehr gut, doch habe ich meist keine Lust diese zu schälen... ( nicht umsonst greife ich schliesslich zu einem Fertigprodukt...ist nur Faulheit )
  
  Das Ratatouille kann natürlich auch noch verfeinert werden. Meistens nehme ich noch eine kleine Dose Gemüsemais und gebe sie hinzu oder man versucht Kidney Bohnen ( das schmeckt allerdings nicht jedem ). Natürlich kann man auch auf frische Zucchini oder Auberginen zurückgreifen - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt...
  
  Natürlich schmeckt ein rein selbstgekochtes Ratatouille um einiges besser, doch auch das Fertigprodukt von Knorr ist sehr empfehlenswert.Man muss eigentlich nicht nachwürzen, der Geschmack wird zum Teil sicherlich durch die frischen Paprikaschoten gerettet - aber es geht recht schnell und man hat wenig Arbeit ! Für etwa 0,70 Euro bekommt man ein Tütchen Knorr Fix für Ratatouille ( Inhalt 40g ). Der Inhalt ist für 2-3 Portionen gedacht, und ich muss sagen, dass zwei Personen schon satt werden, doch drei Personen eher nicht.
  
  Na, habt ihr Appetit bekommen ???
  
  Ich freue mich auf zahlreiche Kommentare... weiterlesen schließen

• Paprikagemüse fast wie von meiner Mutti

  

  13.08.2002, 01:31 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Vor 2 Tagen hat mich doch wohl der Hunger gepackt im Supermarkt. Dass ich ein Fertigprodukt kaufe ist doch recht selten, aber dieses wollte ich probieren. Rasch ein paar Paprikas dazu in den Einkaufswagen, im Moment sehr günstig zu haben. Habe nur rote Paprikaschoten genommen, denn sie sind sooo schön süss.
  
  Zuhause habe ich geschummelt. Denn von meiner Mutti habe ich gelernt dass jedes Fertiggericht wesentlich besser schmeckt wenn man noch ein paar extra Zutaten hinneingibt.
  Also als erstes habe ich ein wenig geräucherten und in Scheiben geschnittenen Gelderländer Bauchspeck angebraten in Öl. Dazu dann eine in Würfel geschnittene Zwiebel gegeben, dazu etwas in Scheiben geschnittenen Porree der noch im Kühlschrank lag. Dann die gewaschene und geschnittene Paprika hinnein und angedünstet.
  
  Jetzt kamen die 250 ml Wasser dazu. Achtung fleissig rühren und vorher die Flamme schon kleiner stellen sonst brennt es leicht an wenn das Pulver dazukommt.
  
  Dann schüttete ich den Inhalt der Tüte dazu. Der Inhalt sieht appetitlich aus, eher wie eine Mischung aus getrocknetem Gemüse, aber recht rot, wohl wegen der vielen Tomaten. Auch der Geruch ist angenehm soweit ich das als Raucherin beurteilen kann. Auch die Zutatenliste klingt akzeptabel. Ich will die Zutaten die zumeist Gemüsesorten sind nicht extra anführen, Ihr findet sie in den anderen Berichten.
  
  Die Mischung dickt jetzt schnell an, aber es soll ja noch bei schwacher Hitze garen mit geschlossenem Deckel. Na, noch 15 Minuten warten und ab und an umrühren.
  
  Nach ein paar Minuten überlegten wir uns dass wir die Käse- Tortellini vom Vortag dazu essen könnten. Also noch hinnein mit den Käse- Tortellini zum Aufwärmen.
  
  Zusätzliche Kräuter habe ich ausnahmsweise weggelassen, da es draussen wie aus Eimern goss, aber auch um zu merken wie diese Mischung schmeckt.
  
  Als die Wartezeit endlich vorbei war, haben wir unsere Teller gefüllt uuuunnnnnd.....es schmeckte überaus lecker, nicht wie so ein Fertiggericht sondern eher wie der Paprika- Gemüse Eintopf meiner Mutter. Auch die Käse Tortellini dazu passten wunderbar.
  
  Jetzt werde ich wohl immer so ein Tütchen mit Maggi fix für Ratatouille bei mir in der Küche als Vorrat halten. Ich bin echt überzeugt von diesem Produkt.
  
  Nachtrag:
  
  Heute habe ich das Original nachgekocht weil es mir gestern sooo gut schmeckte. Das Original schmeckt auch gut. Beides ist gut. Man kann nicht sagen dass das Ratatouille aus der Tüte schlechter ist, es ist anders aber ganz bestimmt nicht schlechter als das Rezept was ich seit 25 Jahren liebe zu essen.
  Das ist ein echtes Kompliment von mir an ein Fertigprodukt. :-) weiterlesen schließen