Knorr Fix für Spaghetti Bolognese Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Da koch ich lieber selbst

  

  27.05.2002, 17:54 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Hallo alle.Heute wieder einen Bericht über etwas zuessen.Wir haben uns beim Einkauf vor etwas geraumer Zeit eine Tüte Knorr Spaghetteria mitgebracht.Da ich ein grosser Freund von Nudelgerichten bin und ich heute Mittag alleine war, versuchte ich es auch gleichmal und machte mir diese Spaghetteria.
  
  Die Verpackung eine Plastik - Aluminum Tüte mit dem Logo von Knorr und der Aufschrift "Spaghetteria " auf der Vorderseite und den Zubereitungstips auf der Rückseite.Zum Öffnen der Tüte reisst man an der Rechten Seite die Eingestanzte Linie auf.Anders als bei anderen Tüten, die normalerweise oben geöffnet werden, muss man hier sehr vorsichtig sein, das aus der Seite nichts herauskommt.
  
  Inhalt und Zubereitung:
  *********************
  
  Der Inhalt ist eine Mischung von kleinen Spaghettis, einem Roten Tomatenpulver und man erkennt einige kleine getrocknete Fleischbällchen, die Später die Bolognese sein soll, die Betonung liegt hier auf Soll.Aufgerissen ging es nun ans Werk.Auf der Verpackung steht 2 Portionen, fertig in nur 5 Minuten, klingt eigentlich ganz gut.
  
  Laut Hersteller hatte ich mich dann auch an die Arbeit gemacht und befolgte den Anweisungen auf der Verpackung.Zuerst gibt man den Inhalt in eine Pfanne.Pfanne ??? Normalerweise gibt man Spaghettis doch in einen Topf, aber egal.Anschliessend noch 500 ml warmes Wasser darübergiessen und unter Umrühren zum Kochen bringen.
  
  So langsam sah man, was es später einmal werden sollte.Ich roch einen feinen Duft von Kräutern und auch einen winzigen Fleischduft.Langsam sah ich, wie die Spaghettis das Wasser aufnahmen und so etwas aufquollen.Wenn es kocht, soll man noch 5 Minuten warten und es bei schwacher Hitze weiterkochen lassen.In der Zwischenzeit konnte ich etwas schnell erledigen.
  
  Nach kurzer Zeit kam ich wieder und nahm die Pfanne vom Herd herunter.Noch sah alles lecker und gut aus.Schnelle einen Teller geholt und etwas daraufgetan.Doch dann kam die böse Überraschung.Auf dem Weg von der Küche in mein Wohnzimmer pappten die Spaghettis total zusammen.Die "Masse" war zu einem Klumpen geworden.So konnte ich auch nicht mehr mit der Gabel die Spaghettis aufspiessen, sondern musste sie regelrecht abschneiden mit der Gabel.
  
  Auch von der Bolognese sah ich später nichts mehr.Wenn es Hochkommt hatte ich vielleicht 3-4 klitzekleine Kügelchen auf meinem Teller, die die Bolognese darstellen sollte.Sollte der Duft, in der Küche nur ein Duftstoff oder Geschmacksverstärker sein? Kommt mir zumindestens so vor.Ebenfalls das Zusammenpampen.Wenn der Hersteller die Angaben schon macht und man sich daran hällt, man sollte nicht alles so machen, wie es empfohlen wird.
  
  Doch nicht das Ihr jetzt denkt, der ist doch nur zu blöd zum Kochen.Nein, wir hatten schon andere Produkte von Knorr, wie zum Beispiel Käsenudeln oder Pasta, doch bei den Sorten hat die Dosierung auch geklappt und es hatte auch geschmeckt.
  
  Was ist alles drin gewesen?
  ***********************
  Hartweizengriessteigwaren ~ Gemüse ~ Pflanzliche Fette ~ Rindfleisch ~ Aromen ~ Salz ~ Zucker ~ Hefeextrakt ~ Geschmacksverstärker ~ Gewürze
  
  In einer Tüte sind 190 Gramm Inhalt und bezahlt habe ich im Kaufland 1,17 €uro.
  
  Meine Meinung:
  **************
  Wie oben schon erwähnt, ich hatte schon einige Sorten ausprobiert, doch bei Spaghetti Bolognese ist mir der Hunger vergangen.Zuerst sieht man eine schöne Masse in der Pfanne, doch kaum etwas abgekühlt wird daraus eine Pampige Masse.Die Bolognese, die mit sein sollte, die suche ich jetzt noch.Der Preis ist angemessen, für nicht einmal 1,20 € bekommt man 2 Teller oder Portionen und davon wird man eigentlich sehr satt.Die Zubereitung geht schnell und relatiev einfach, wobei ich mich trotzdem noch frage, warum in einer Pfanne und nicht in einem Topf.Ich bin auf jeden Fall nicht zufrieden und vergebe hier auch nur 2 Punkte.Doch wie immer, es ist meine Meinung.
  
  Danke fürs Lesen.
  Tschau sagt Ron.
  ©2002by Fa weiterlesen schließen

• Die reinste Mehlspeise

  

  18.03.2002, 13:39 Uhr von
  yopi-user
  

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  Gewürzmischungen sind ja gut und schön, aber diese Knorr Fix-Tüte für Bolognese Soße- schauderhaft.
  Für 0,40 € - ca.0,55 € bekommt man dieses Tütchen, in der der angeblich alles Gute für eine perfekte Bolognese Sauce drin enthalten ist.
  Ich bestreite das ganz einfach mal hiermit.
  
  Sicher, mit dem Tüteninhalt kann man eine Sauce zubereiten, soweit so gut.
  Aber geschmacklich kann das meiner Meinung nach in keinster Weise mit einer frisch zubereiteten Sauce mithalten. Warum nicht ? Nun ja, Knorr-Fans haben schon recht, wenn sie sagen, dass es super schnell geht, ja, das mag sein. Aber der Geschmack und die Qualität bleibt auf der Strecke.
  
  Meiner Meinung nach schmeckt die Sauce einfach nur mehlig. Ja, ich habe mich strikt an die Zubereitungshinweise gehalten, aber trotzdem.
  Die Konsistenz der Soße wird nach kurzer Zeit zähflüssiger, wofür so einige Verdickungsmittel verantwortlich sind. Eine frische Sauce lässt man einfach einköcheln, das war´s.
  
  Auf eine genaue Zusammensetzung des Fertigproduktes verzichte ich hier einfach mal, weil ich gar nicht erst irgendwelches Interesse wecken will. Auf die Gefahr hin, dass mir das von manchen Lesern angekreidet wird....aber damit kann ich leben.
  
  
  Die in der Fertigprodukt enthaltenen Zutaten sind getrocknet, dabei sollen jedoch alle Vitamine erhalten bleiben, nagut, das muss man wohl glauben.
  Trotzdem kommt geschmacklich nichts über eine selbstzubereitete Soße aus:
  Zwiebeln, Karotten, Rotwein, (Gemüse-)Brühe, Lauchzwiebeln, Tomaten, Tomatenmarkt, Slaz, Pfeffer und ein wenig Zucker.
  Klar, jede Menge Kräuter gehören da noch rein, aber ich will ja auch an dieser Stelle nicht das komplette rezept darlegen.
  
  Für eilige Leute mag Knorr Fix für Bolognese eine guter Alternative sein, das gebe ich zu.
  Aber wenn man doch mal Zeit hat, Leute, gönnt euch was und macht sie selbst.... weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    interola, 18.03.2002, 13:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    so was macht man immer alleine

• Muss das wirklich sein ???

  

  14.02.2002, 12:57 Uhr von
  apfeltee
  

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  Ich sollte vorweg schicken, dass ich Fertiggerichte nicht gerade toll finde, Gewürzmischungen am richtigen Ort eingesetzt jedoch eine sinnvolle Ergänzung sein können.
  
  In diesem Bericht möchte ich gerne meine Meinung über die Knorr Fix-Tüte für Bolognese Soße- wiedergeben.
  Für ca.50 Ct erhält man in kleinen und großen Geschäften diese Tüte, die angeblich eine super gute Bolognesesoße zaubern kann.
  
  Kurz und knapp: Das stimmt meiner Meinung nach nicht !
  
  Klar, der Tüteninhalt ist dazu geeignet, eine Soße für Pasta zuzubereiten, soweit stimmt das alles, aber es gibt da doch einen gewissen Unterschied: Nämlich denjenigen, dass das entstandene Produkt meiner Meinung nach einfach gräßlich schmeckt.
  
  Die Soße schmeckt nach Verdickungsmittel pur, sie ist breiig und einfach überwürzt, damit bloß irgendetwas dabei herauskommt.
  
  Auch wenn das Produkt sicherlich schneller zubereitet ist als eine frische Soße, aber das muss einfach nicht sein.
  Ob die Soße -bzw. deren Zutaten- überhaupt irgendwelche Vitamine enthält ist mehr als fraglich.
  
  Meiner Meinung nach geht nichts über frische Zutaten wie Zwiebeln, Möhren, Rotwein, Tomaten, Lauchzwiebeln, Tomatenmark, Gemüse(!!)brühe,Salz und Pfeffer. Evt. Knoblauch dazu, das war´s. Und jede Menge Kräuter sollten auch noch mit rein....
  Na, wie hört sich das an ? Klar, dahinter steckt ein wenig Arbeit, aber das sollte es einem wert sein...
  
  Also, lasst KnorrFix stehen und geht zur Gemüseabteilung, es schmeckt einfach besser....
  
  Inhaltsstoffe und Zutaten gebe ich hier nicht wieder, denn schließlich geht es um meinem MEINUNG zum Produkt und nicht um purer Faktenaufzählung. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Talidea, 13.05.2002, 13:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm hast recht, frisch schmeckt besser,aber so schlimm finde ich die Sosse gar nicht.Ist meine Zeit nur knapp,benutze ich sie auch

  • 

    Raffnixmehr, 14.02.2002, 15:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ok, frische, selbstgemachte Soßen schmecken meistens besser, aber was ist mit den Beruftätigen, die abends noch was auf die Schnelle zauber müssen, das man nicht um 21:00 Uhr zu Abend isst. So falsch sind die Produkte mit Sicherheit nicht,

  • 

    Xalexa, 14.02.2002, 13:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ohne Verfeinerung an der Sosse schmeckt sie nicht. ABER man kann viel daraus machen !

  • 

    kangaroe, 14.02.2002, 13:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Soooooo schlecht schmeckt sie nun auch wieder nicht.