Knorr fix für Spagetti alla Carbonara Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Nicht zufriedenstellend......

  

  11.05.2003, 16:33 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  3

  Bewertungen (35)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Preis und die Schnelligkeit

  Kontra:

  Geschmack, Sämigkeit und kein Schinken

  Empfehlung:

  Nein

  Hi Allerseits .... heute hatte ich keine große Lust zum Kochen aber dennoch einen gewissen Appetit auf Spaghetti Carbonara. Normalerweise koche ich diese Soße selbst, heute aber war ich einfach zu faul und besorgte mir bei Plus die Soße von Knorr und zwar das "Fix für Spaghetti Carbonara".
  
  Die Verpackung
  **************
  Die Verpackung selbst ist wie alle Fix-Produkte ein Beutel mit dem Firmenlogo von der Firma Knorr. Dadrunter dann die Produktbezeichnung sowie ein farbiges Bild wie dann das Endergebnis aussehen soll: Leckere Nudeln in einer weißen Sahnesoße mit vielen Schinkenstücken drin.
  In solch einem Beutel ist eine Füllmenge von 40 gramm welches eine Soße von ca. 250 ml ergibt.
  
  Die Zutaten
  ***********
  Pflanzliches gehärtetes Fett, modifizierte Stärke, 11% Käse, Eigelbpulver, Weizenmehl, 6% geräucherter Speck, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Milchzucker, Aroma, Stärke, Knoblauch, Petersilie, Stabilisator Kaliumphosphat, Schmelzsalz Natriumphosphat.
  
  Die Nährwerte
  **************
  100 gramm enthalten durchschnittlich 481 kcal, 14 gramm Eiweiß, 30 gramm Kohlenhydrate und 34 gramm Fett.
  
  Mein Fazit
  **********
  Die Zubereitung dieses Produktes ist denkbar einfach:
  
  Die Spaghetti werden wie gewohnt gekocht. In der Zwischenzeit rührt man den Beutelinhalt in 250 ml kaltes Wasser ein und lässt dieses unter Rühren aufkochen. Dann wird alles nochmals 1 Minute bei schwacher Hitze gekocht. Zum Schluß gibt man noch 50 ml süße Sahne hinzu, fertig!!!
  
  Ich persönlich mag es dann am liebsten die Soße mit den Nudeln zu vermengen indem ich die Nudeln in eine Schüssel umfülle und die Soße darübergieße und alles zusammen verrühre, lecker!!
  
  Die Soße ist, wie oben beschrieben sehr leicht zuzubereiten, also auch für Nichtköche sehr gut geeignet! Für eine Tüte dieses Produkts habe ich 0,49 Eurocent bezahlt, preislich auch völlig ok denn wenn ich die Soße selber herstelle dann wird sie mir doch teurer.
  
  Die Soße selbst ist weiß mit vielen verschiedenen Kräutern versehen, hin und wieder findet sich ein Speckstückchen welches man aber eher suchen muß. Zudem sind sie so klein das man sie, wenn man endlich eines davon erwischt hat, kaum aus der Soße herauszuschmecken sind.
  Die Soße ist nicht so sämig als wenn ich sie selber machen würde oder wie ich sie vom Italiener her kenne, sie ist recht dünnflüssig und von daher saugen sich die Nudeln auch nicht so stark damit voll. Für mich eher ein Nachteil aber andere scheinen das zu mögen!
  
  Von den Gewürzen her kann ich nichts bemängeln denn die Soße ist recht schmackhaft gewürzt, nicht zu laff aber auch nicht zu scharf, eigentlich genau richtig!
  Dennoch kann diese Soße auf keinen Fall mit meiner mithalten und eigentlich frage ich mich warum sie so viele Sterne von anderen Ciao-Autoren bekommen hat.
  
  Ich gebe ihr leider nur 3 Sterne, Abzug für die doch recht flüssige Konsistenz und vor allem Abzug das die Soße eigentlich nur aus Flüssigkeit besteht und man wirklich die Speckstücke suchen muß. In meiner Soße sind übrigens immer Schinkenstücke und vom Italiener kenne ich es auch nicht anders, warum bitte befinden sich hier Speckstücke in der Soße und das auch noch in einer solchen geringen Zahl?
  
  Eure Superbiene weiterlesen schließen

• Hier fehlt das Gelbe vom Ei

  

  16.08.2002, 00:36 Uhr von
  Knupsi
  

  3

  Bewertungen (8)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Ich hatte heute mittag auf einmal einen Riesenhunger. Da ich noch Spagetti von gestern eingetuppert hatte, hab ich in meinen fix-Produkten rumgewühlt, von denen ich immer einige auf Lager habe, falls mir mal die Ideen ausgehen, was ich kochen könnte. Auf jeden Fall befand sich in meinem Vorratsschrank auch ein knorr-fix für Spaghetti alla Carbonara. Paßte ja bestens!
  
  Für alle die, die noch nie so richtige Spagetti alla Carbonara gegessen haben, sei gesagt, daß es sich hierbei um ein Gericht aus Spaghetti mit einer Sauce aus Eigelb, Sahne und Speck handelt. In meinem Kochbuch muß man 4 Eier und 4 EL Sahne und halt Speckwürfelchen nehmen. OK, das war jetzt die Kurzversion, nur damit Ihr eine Vorstellung habt. Nun aber zu dem knorr-fix-Gericht:
  
  Design:
  
  Ein Tütchen mit der Aufschrift knorr-fix für Spaghetti alla Carbonara und der Angabe "für 250g Spaghetti und 3-4 EL süße Sahne". Áuf der Rückseite befinden sich neben der Zubereitungsanleitung auch eine Rezeptvariante und die Zutatenliste sowie die Nährwertangabe. Darauf gehe ich aber jetzt nicht näher ein.
  
  Öffnet man die Tüte, erblickt man ein helles Pulver, das mit einigen (wenigen) rosa Pünktchen durchsetzt ist. Der Duft des Pulvers ist sehr appetitanregend.
  
  Zubereitung:
  
  Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mal davon abgesehen, daß man Spaghetti kochen muß (ach was?! Diese Angabe steht tatsächlich auf der Tüte), rührt man das Pulver in 1/4 l Wasser ein und kocht es auf. Nachdem es eine Minute geköchelt hat, ist es eingedickt und man rührt 3-4 EL süße Sahne unter. FERTIG! Geht wirklich superschnell!
  
  Geschmack:
  
  Die Sauce ist sehr sähmig und schmeckt stark nach Sahne mit Kräutern. Vom Eigelb schmeckt man eigentlich gar nichts, vom Speck eigentlich auch nicht. Kocht man die Sauce selber, so schmeckt sie ein bißchen wie ein Rührei mit Speck, etwas salzig und deftig und nach Ei. Dieses Pulver allerdings könnte man ebenso gut in ein Tütchen mit der Aufschrift "knorr-fix für Kräuter-Sahne-Sauce" abfüllen, das würde mit Sicherheit niemandem auffallen. Der Geschmack ist zwar wirklich sehr lecker, hat aber mit Carbonara meines Erachtens nichts zu tun.
  
  Also:
  
  Für mich war es jetzt gut, daß ich die Sauce hatte, weil mein Magen wirklich ganz schnell nach was zu Essen verlangt hat. Aber wenn ich die Spaghetti nicht schon gestern gekocht hätte, und diese noch komplett hätte zubereiten müssen, hätte ich in diesen 12 Minuten auch eine Kräuter-Sahne-Sauce selber machen können. Dafür lohnt sich dieses Päckchen nicht. Ich würde es nicht noch einmal kaufen, da schmeiß ich lieber Eier, Sahne und Speck in einen Topf und koch mir Carbonara selber. Das schmeckt viiiieeel besser!!! Fazit ist: die Sauce schmeckt gut, aber nicht so überragend als daß man sie nicht auch selber kochen könnte, aber sie schmeckt halt nicht nach Carbonara. Da sie aber nun einmal so heißt, kriegt sie von mir nur 2 Sterne, da sie diesem Anspruch halt nicht genügt. weiterlesen schließen