Küchentipps Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• wenn der Kühlschrank mal wieder müffelt......

  

  26.07.2002, 16:35 Uhr von
  magicred
  hallo Yopi(aner), bin heute bei yopi gelandet. Bisher hab ich ausschließlich bei Dooyoo geschr...

  5

  Bewertungen (28)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo mal wieder,
  
  vielleicht kennt Ihr ja auch das Problem, dass ab und an, wenn man den Kühlschrank oder das Gefrierfach aufmacht, einem ein etwas intensiver und unangenehmer Geruch entgegenschlägt.
  
  Nicht dass Ihr meint, mein Kühlschrank oder Gefrierfach wären mein Abfalleimer. Das nicht. Auch entsorge ich regelmäßig abgelaufene und nicht aufgebrauchte Lebensmittel. Aber trotz allem entsteht ab und an eben ein Geruch, den ich unangenehm finde und immer schnell loshaben will.
  
  Auswaschen des Innenraums des Kühlschranks kann helfen, aber manchmal reicht das nicht aus.
  
  Also fragte ich doch bei einer Fachkraft nach: meiner Mum. Als erfahrene und kompetente Hausfrau mußte Sie doch das wissen. So war es auch. Sie gab mir gleich zwei Tipps hierzu, die ich beide mittlerweile mal ausprobiert habe und immer nutze, wenn es mal riechen sollte:
  
  
  Holzkohle oder Katzenstreu
  ==========================
  
  Man benötigt hierzu Katzenstreu oder Holzkohle. Eins von beiden hat bestimmt jeder
  zu Hause, ansonsten kann man es ja auch kaufen bzw. sich von Freunden oder Nachbarn
  aushelfen lassen. Man benötigt hierfür ja auch keine große Mengen.
  
  Man stellt eine große flache Schüssel mit dem Katzenstreu oder Holzkohle in ein Bord des Kühlschrankes und läßt es dort einige Tage stehen. Der Geruch wird von der Kohle oder dem Streu aufgenommen. Eventuell muss man das ganze einige Tage wiederholen, bis der Geruch komplett verschwunden ist.
  
  Klingt zwar unglaublich, aber es hilft.
  
  Der andere Tipp von meiner Mum ist dieser:
  
  
  Natron oder Kaffeesatz
  ======================
  
  Auch hier stellt man eine flache Schüssel
  in den Kühl-/Gefrierschrank, auf den man etwas Natron bzw. alten trockenen Kaffeesatz drauf gegeben hat.
  
  Dies ist vielleicht die etwas billigere Variante, wenn man kein Katzenstreu oder Holzkohle griffbereit hat.
  
  Sie funktionieren aber beide. Dadurch ist meine Kühl-Gefrierkombination innerhalb kurzer Zeit wieder "Geruchsneutral".
  
  Vielleicht konnte ich dem einen oder anderen von Euch jetzt auch helfen, der das gleiche Problem wie ich hatte.
  
  Test it!
  
  Euer magicred weiterlesen schließen

• Weniger ist oft mehr

  

  26.07.2002, 13:44 Uhr von
  kerlimaus99
  

  5

  Bewertungen (16)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Dies ist zwar nicht direkt ein Küchentipp, sondern eher ein paar Tipps zur Tischdekoration, aber ich finde, das gehört irgendwie dazu, denn was man kocht muß ja auch in einem entsprechenden Ambiente servieren.
  
  Wenn etwas auf den Tisch kommt ist genauso wichtig wie das Servierte das Ambiente und hier natürlich im besonderen die Dekoration des Tisches.
  
  Es sollte auf jeden Fall dem Anlaß angemessen sein, also für ein Essen unter Freunden muß es nicht immer das festlichste sein und ein romantisches Gesamtambiente sollte man natürlich auch nur dann schaffen, wenn man entsprechende Absichten hat und nicht wenn der Chef zum Essen kommt, der unterUmständen einen ganz falschen Eindruck bekommt.
  
  Insgesamt denke ich sollte man ein paar Grundsätze beachten und dann kann eigentlich nicht mehr schiefgehen.
  
  Zunächst einmal sollte alles harmonisch zusammenpassen und dies gilt sowohl auf den Stil bezogen, wie auch auf die gewählten Farben, die sich natrülich nicht beißen dürfen, es sei denn man will dieses bewußt so, oder es paßt einfach zu Eurem persönlichen Stil.
  
  Ganz wichtig finde ich auch, daß der Tisch auf keinen Fall überladen wirken sollte, aus diesem Grund auch die Überschrift, denn hier ist weniger oftmals mehr, denn an einem komplett vollgestellten Tisch zu essen, finde ich einfach ungemütlich.
  
  Kerzen sollte man nur dann wählen, wenn sie auch wirklich zum Anlaß und zu den bewirteten Personen passen, es sei denn man wählt eine typische Tischkerze, zu der man gerne in Raucherhaushalten als Rauchverzehrer greift.
  
  Von Duftkerzen sollte man ebenso Abstand nehmen, wie von stark riechenden Blumen oder Pflanzen, denn auch der Geruch gehört zum Gesamterlebnis Essen meiner Meinung nach unbedingt dazu, denn wenn alles irgendwie nach Lavendel oder so richt, schmeckt das Steak schon irgendwie komisch.
  
  Trotzdem sollte man nach Möglich immer einen Blumenstraußt oder eine schöne Pflanze auch dem Tisch plazieren, den das schafft einfach ein schönes Ambiente, denn das Auge isst ja auch mit und dazu gehört ein harmonisch dekorierter Tisch ebenso wie nett angerichtete Speisen, aber übermäßig duften sollten die Pflanzen oder Blumen eben nicht.
  
  Wichtig ist meiner Meinung nach auch, daß die Dekoration komplett ist, denn es zerstört einfach die Atmossphäre, wenn man mittendrin aufstehen muß, um etwas zu holen, was man vorher vergessen hat.
  
  Dazu gehört natürlich neben dem vollständigen Besteck, je nach Speisen, auch eventuelles Zubehört wie Salz und Pfeffer, auch wenn man es selbst nicht für erforderlich hält, zumindest sollte es sich in Griffweite befinden, das kann natürlich auch ein Beistelltisch sein, sofern vorhanden.
  
  Wie man sieht ist es gar nicht so einfach, eine schönes Ambiente zu schaffen, denn einerseits soll es nicht überladen wirken, aber andererseits auch nciht zu funktional oder steril, aber wie gesagt, es kommt vor allem auch immer auf den Anlaß an und mit der Zeit sammeln man Erfahrung und es klappt immer besser, denn auch hierbei ist noch nie ein Meister von Himmel gefallen.
  
  Wichtig finde ich in diesem Zusammenhang auch noch, daß man sich genügend Zeit für die Dekoration läßt, so daß man nicht alles auf den letten Drücker macht, denn dann vergißt man eh nur etwas, entweder hinzustellen oder wegzunehmen.
  
  So kann man vor einem wichtigen Anlaß den Tisch auch ruhig mal einen Tag vorher komplett dekorieren, bis es einem gefällt. Natürlich kann man es dann nciht stehen lassen, weil es eitwas einstauben würde, Gläser zum Beispiel, aber wenn man sich erstmal für eine Dekoration entschieden hat und einem diese auch angemessen erscheint und gefällt, sollte es kein Problem sein, diese am nächsten Tag wieder aufzubauen und man fühlt sich dann auch viel sicherer, als wenn man es so aus der lamenge heraus nebenbei gemacht hat.
  
  Danke für Euer Interesse und fürs Lesen.
  
  Liebe grüße und einen schönen Tag
  
  Euer kerlimaus99 weiterlesen schließen

• Das Auge isst mit - sommerlicher Tischschmuck!

  

  08.07.2002, 19:38 Uhr von
  Rena50
  Hallo liebe Leser, über eure Lesungen und Bewertungen freue ich mich und danke allen meinen Lesern.

  5

  Bewertungen (23)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Ja zu einem guten und festlichen Essen gehört auch eine schöne Tischdekoration. Da ich vor kurzem bei einer Feier eingeladen war und mir dort der Tischschmuck sehr gut gefiel, möchte ich ihn euch hier vorstellen.
  
  Die Tische bei dieser Feier waren zunächst alle mit weißen Tischtüchern gedeckt. In der Mitte längs über die Tische lagen weinrote Bänder und weinrote Stoff-Rosenblätter, die sehr dekorativ und echt wirkten.
  
  Auf jedem Tisch standen Kerzen. Da meine Bekannte nicht so viele Kerzenständer hatte, bzw. welche die zusammenpassten hatte, war man auf eine tolle Idee gekommen. Ihre Tochter hatte goldfarbenen Basteldraht und hellrote Glasperlen gekauft. Diese waren nun im Abstand von je 5 cm auf den Draht gewickelt worden und dann hatte man kleinere Whiskeybecher mehrmals damit umwickelt. In die Whiskeybecher hatte man dunkelroten Dekosand eingefüllt und dann weiße Kerzen hineingestellt.
  
  Die Serviettenringe hatte man auf ähnliche Weise hergestellt. Auch hier waren Perlen auf den Draht gezogen worden und dann durch mehrmaliges Wickeln Serviettenringe hergestellt, in denen nun weiße Servietten steckten.
  
  Auch hatte man an Speisekarten auf den Tischen gedacht. Sie waren aus dunkelrotem Karton geschnitten worden mit einer weißen Papiereinlage, auf der mit dem Computer die Speisenfolge gedruckt war. In der Mitte waren die Karten gefaltet und die beiden Teile mit Goldfaden zusammengehalten worden. Auf der Vorderseite der Karte hatte man mit Wellpappe und anderen Bastelpappen ein schönes Muster geklebt.
  
  Außerdem hatte man noch kleine Glasväschen mit roten Blüten aufgestellt. Das Wasser darin war rötlich gefärbt.
  
  Zu diesem Tischschmuck war schlichtes weißes Geschirr aufgelegt und einfache schlichte Gläser und Silber- oder Stahlbestecke.
  
  Da das Essen nicht auf den Tischen serviert wurde, sondern als Büffet nebenan, konnte man sich während des Essens an der schönen und doch preisgünstigen Dekoration freuen.
  
  Diese Art von Dekoration kann man selbstverständlich auch in anderen Farben gestalten, denn die Materialien gibt es ja auch in den unterschiedlichsten Farben.
  
  FAZIT:
  
  Wir konnten alle sehen, wie man mit ein wenig Geschick und guten Ideen auf günstige Art und Weise wunderschöne Tische gestalten kann. Allerdings gehört ein wenig Kreativität schon dazu. Ich kann meiner Bekannten nur zu diesem schönen Tischschmuck, der gut zum Sommer passt, nur gratulieren.
  
  Vielleicht habt ihr ja auch Spaß daran, einmal einen so schönen Tisch zu gestalten. Ich habe mir jedenfalls wieder Anregungen dabei geholt.
  Rena50 weiterlesen schließen

• Kleiner Aufwand, große Wirkung!

  

  05.07.2002, 14:48 Uhr von
  kuschlianibas
  

  5

  Bewertungen (28)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Viele in meiner Familie und viele meiner Freunde meinen immer, ich wäre total kreativ.
  Und das stimmt. Es macht mir Spaß Geschenke einzupacken, Feste zu organisieren und dabei ist eine tolle Dekoration immer wichtig.
  Man kann mit wenig Aufwand eine super Wirkung erzielen.
  Deshalb möchte ich Euch heute ein paar Tipps und Tricks rund ums Tischdekorieren vorstellen.
  
  Anlässe:
  *******
  
  Es gibt ja auch bei Euch sicher zahllose Feiern wie zum Beispiel:
  
  Verlobung
  Wiedersehen
  Gartenparty
  Hochzeit
  Silberhochzeit
  Goldene Hochzeit
  Geburtstag
  Beerdigung
  Jugendweihe
  Taufe
  Weihnachten
  Ostern
  Pfingsten
  Jubiläen
  Dinner für zwei
  oder einfach nur so
  
  Diese Feste kann man unter ein Motto stellen und die Dekoration in diese Richtung gestalten oder man hat durch den Anlass das Thema schon gegeben.
  
  Materialien:
  **********
  
  Es lassen sich zahlreiche Materialien verwenden wie u.a. nachfolgend benannt:
  
  Blüten
  Zweige
  Obst
  Gemüse
  Servietten
  Gläser
  Besteck
  Teller
  Vasen
  Pflanzschalen
  Sand
  Platzkärtchen
  
  Eben alles was man so zu Hause oder im Bastelladen findet.
  
  Möchte euch gern kurz von unserer letzten Feiern erzählen, denn dort musste ich mir auch wieder was ausdenken.
  
  Letztes Wochenende hatten meine Eltern Silberhochzeit und ich wollte keine einfachen Platzkärtchen für alle 52 Gäste, sondern es sollte origineller sein als so ein geknifftes Kärtchen aus dem Laden.
  
  Also dacht ich mir, werd ich mal kleine Sträußen (ungefähr 10 cm lang) aus Buchsbaum binden, die untern mit feinem Silberdraht (aus dem Bastelladen) fixiert werden.
  Man kann die Sträußchen so verwenden, aber weil es eine Silberhochzeit war, kaufte ich mir Silberspray (erst im Bastelladen, dann im Baumarkt) und sprühte die Sträußchen an.
  Dabei sollte nicht unterschätzt werden, wie viel Zweige und Spray für 52 Gäste gebraucht werden.
  Insgesamt brauchte ich glaube 4 Dosen Silberspray!
  Um die Tischkärtchen fertigzustellen, kaufte ich ganz neutrale Kärtchen (Visitenkarte), druckte den Namen des Gasten darauf und steckte dieses Kärtchen in den kleinen silbernen Strauß.
  Natürlich lassen sich diese Platzierungen immer anwenden, wenn man andere Farbe wählt oder sie in “naturgrün” hält.
  
  Den Tisch deckten wir für ein Drei- Gänge- Menü ein.
  Das silber Beteck, die Teller und die Gläser wurden zuerst verwendet.
  Flacher Teller und darauf der Suppenteller.
  Es folgte die Gabel links und das Messer rechts (immer schön putzen!)
  Der Suppenlöffel fand über den Teller waagerecht platz und darüber befand sich der Dessertlöffel.
  Wein und Wasserglas stellten wir oben rechts über das Messer.
  Das klassische Eindecken wurde bis dahin verfolgt worden. Doch nun unsere Platzkärtchen: Diese ordneten wir über den Löffeln an.
  
  Als Blumendeko sollten ein einfaches Blütengesteck hinhalten.
  Dabei musste ich mich daran halten, wie der Brautstrauß meiner Mutter aussah, sodass sie Blumen einheitlich waren.
  Deshalb musste ich das Gesteck auf gelbe Rosen, Lilien und Nelken reduzieren.
  Alle Blumen mit verschiedenem Grün erhält man im Blumenladen, wo man auch ein Tischgesteck anfertigen lassen könnte, aber ich wollte mal wieder kreativ sein.
  Nach Lust und Laune kann man die Blumen in Steckmasse anordnen. Solche Steckmasse kann man im Baumarkt, im Bastelladen (teuer) oder beim Blumenhändler erhalten.
  
  
  Die Tischdeko war fast perfekt, nur die Servietten fehlten.
  Dabei gibt es auch tausend Möglichkeiten des Faltens.
  Da aber nicht mehr viel Platz auf dem Tisch war, wurden die gelben Papierservietten zu einem Fächer gefaltet.
  
  Dies ist recht einfach:
  ganze Serviette auf die Hälfte falten
  dann bis zur guten Hälfte fächerartig falten (ungefähr 2,5 cm breite Streifen)
  die andere knappe Hälfte wird zu einem Standdreieck geknifft
  
  Es fehlten noch Kerzen, wobei hier auch das Klassische Silberne Leuchter mit grünen Tafelkerzen benutzt worden sind.
  
  Steht die Party unter einem anderem Motto, kann man diese klassischen Dekorationen abwandeln.
  Fürs Serviettenfalten gibt es tolle Bücher mit Anleitung, die die unterschiedlichsten Anlässe beinhalten.
  Für das Blumenaragement kann man auch verschiedene Vasen und Pflanzschalen benutzen und natürlich Blumen nach Lust und Laune, Farbe und Form verwenden.
  Im Sommer finde ich es ganz toll, wenn man feinen Sand in die Mitte des Tisches
  streut, dort noch kleine Teelichter arrangiert.
  Und um den Bezug zum Gast und einen Ausgleich zur dekorierten Tischmitte zu finden, kann man Efeuranken oder andere von den Blumen zum Teller der Gäste anordnen.
  Bei Gartenpartys muss es auf alle Fälle nicht so klassisch sein, Tischkarten können vielleicht vernachlässigt werden und eine Dekoration mit Obst und Gemüse auf dem Tisch verteilt oder in dem Blumengesteck wäre möglich.
  
  Wenn man eine kleine kreative Ader und ein bisschen Zeit hat, lassen sich aus einfachen Materialien du tollsten Dinge zaubern.
  Viel Spaß beim dekorieren euer Feste
  
  kuschlianibas weiterlesen schließen