Maitre Jean Pierre Salami Baguettes Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Salami Baguette? – Nein, danke!

  

  21.12.2005, 19:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (121) / Kommentare (40)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Nichts.

  Kontra:

  Schmeckt einfach nicht!

  Empfehlung:

  Ja

  Für mich eine Begegnung der unangenehmen Art: Die Salami Baguettes von Lidl. Im Geschäft war ich von dem Preis total begeistert: Nur 1,99 Euro für 6 Baguettes. Für gewöhnlich zahlt man das schon für 2 Stück. Da dachte ich, nehme ich doch gleich `ne Packung mit, kann ja nicht schaden.
  
  Ha! Hätte ich besser bleiben lassen. Warum? Zu diesem Thema mehr unter dem Punkt „Geruch & Geschmack“. Sollte mich mal jemand zu diesem Gericht einladen wollen: Nein, danke! Ich glaube, ich gehe sogar lieber das Klo putzen...
  
  
  ++++ Genaue Inhaltsangabe: ++++
  
  6 x Baguette Salami mit Tomatensauce, Kräutersauce, Salami, Gemüse, Käse und Oregano. Backofenfertig, tiefgefroren.
  
  ++ Zutaten: Baguette-Brötchen: ++
  Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Säuerungsmittel: E 330), pflanzliche Öle und Fette (z. T. gehärtet, Emulgator: Lecithin).
  
  ++ Zutaten: Baguette-Belag: ++
  Tomaten (z. T. fein zerkleinert) 12%, Edamer-Käse 9% (Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Farbstoff: beta-Carotin), Gemüsemischung 9% (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Broccoli, Paprika), Salami 6% (Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat) Antioxidationsmittel: E 301, Rauch), Wasser, modifizierte Kartoffelstärke, Tomatenpulver, Glucose, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Zucker, Aroma, Gewürze, Rauchsalz, Backmittel, pflanzliche Öle und Fette (z. T. gehärtet), Weizenmehl, Milcheiweiß, Milchzucker, Emulgator: Lecithin, Creme-Fraîche, Kräuter, Zitronensaft.
  
  Es ist eine 750-g-Packung.
  
  
  ++++ Verpackung, Handhabung: ++++
  
  Es sind 6 Stück Baguettes in der Pappschachtel, wovon immer zwei und zwei in einer Folie verschweißt sind. Die Entnahme ist also total einfach: Pappe aufreißen, das Plastik aufschneiden und ab mit den Baguettes in den Ofen.
  
  
  ++++ Zubereitung: ++++
  
  1. Backofen vorheizen.
  2. Folie entfernen, die tiefgekühlten Baguettes in die Mitte des Backofens auf den Rost legen.
  * Elektroherd 200°C
  * Gasherd Stufe 4-5
  * Umluftherd 180°C
  ca. 12-15 Minuten backen.
  3. Die Baguettes sind servierfertig, wenn der Käse gut verlaufen ist.
  
  Ein Tipp von mir: Allerdings brauchen die Baguettes nicht nur 12-15 Minuten, sondern fast doppelt so lange, bis sie warm genug sind, dass man sie essen kann. Also besser gleich ein bisschen länger im Ofen lassen.
  
  
  ++++ Geruch & Geschmack: ++++
  
  Jetzt kommen wir zu dem Hauptthema bzw. Hauptproblem überhaupt. Ich kann einfach nicht glauben, dass das Zeug irgendjemandem schmeckt! Für mich war das einfach nur ein Griff ins Klo.
  
  Bisher habe ich ja Baguettes nur beim Billa gekauft, und die sind echt okay.
  Aber diese hier vom Lidl gehen einfach gar nicht! So was von gar nicht!
  Was ich nicht verstehen kann, denn wenn man sich die Zutaten ansieht (und das sind nicht wenige), müsste es ein himmlisches Gericht sein.
  
  Aber bei diesen Baguettes fehlt einfach die richtige Gewürz-Mischung oder die richtige Sauce oder was weiß ich...
  Wir haben es sogar zusätzlich mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln versucht (+ Ketchup), aber dieses Gericht ist nicht zu retten. Es fehlt das gewisse „g’schmackige“ Etwas.
  Wobei der Geruch wiederum okay ist – warum schmeckt es nicht so gut wie es riecht??
  
  ++++ Nährwerte: ++++
  Energiewert: 95 kcal (397 kJ)
  Eiweiß: 19 g
  Kohlenhydrate: 2,5 g
  Fett: 1 g weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kleenerknuffi, 09.05.2007, 14:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg

  • 

    TheBestGirl, 30.01.2007, 00:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg sarah

  • 

    hjid55, 27.01.2007, 20:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    sinfortuna, 25.11.2006, 14:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Endä der Fahnenstangä. Schnüff. Schluchz.

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