Lidl Tomato Bolognese Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• eine Spur zuviel Tomate

  

  31.08.2005, 21:39 Uhr von
  sape26
  nach laaaanger Zeit nun wieder hier :)

  3

  Bewertungen (37) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  durchschnittlich

  Pro:

  schnell,einfache Zubereitung,Preis

  Kontra:

  sehr säuerlicher,tomatiger Geschmack

  Empfehlung:

  Ja

  Heute hatte ich es zu Mittag etwas stressig,d.h keine Zeit zum selber kochen bzw. keine Zeit um etwas zu kochen,was längere Zeit in Anspruch genommen hätte..deshalb hab ich bei meinem Einkauf bei Lidl zu einer Bolognese-Sauce gegriffen mit dem Namen TOMATO.Spaghetti Bolognese sind doch imemr was feines.Normalerweise mach ich die Sauce selber,aber ehute war eben keine Zeit dafür.
  
  **Verpackung**
  Die Tomato Sauce bekomtm man in einer glasflasche,die am oberen Drittel etwas enger wird.Das ganze ist mit einer dünnen Folie überzogen,auf der sich Nährwerte,Zutaten,etc. befinden.Weiters ist auch ein Teller mit Nudeln und der Sauce-garniert mit..rein logisch sollte das Basilikum sein..is aber sehr schlecht gezeichnet, abgebildet.TOMATO steht in roter Schrift auf gelben Untergrund.
  
  **Aussehen,Geruch**
  Zu Hause angekommen öffne ich das Glas...das etwas ungeschickte daran..die Folie überzieht auch den Deckel=man muss die Folie entweder mit dem Finger irgendwie aufreissen,oder mit einem Messer reinschneiden.Nachdem diese Hürde geschafft war,hab ich den Deckel abgeschraubt und zum Vorschein kam eine rote Sauce mit Fleichstückchen.Sieht nicht sehr geschmackvoll aus,aber das ist bei diesen Saucen nun mal so;)
  Jetzt kommt der GEruch: tja,also das reicht ganz schön würzig und sehr nach Tomaten.Im großen und ganzen ein interessanter Geruch!
  
  **Geschmack**
  Nachdem ich die Sauce erwärmt habe,hab ich sie natürich mal "pur"gekostet,ohne Nudeln...der Geschmack war würzig,aber nicht zu viel..eher eine Spur zu wenig...aber dann kam dieser Tomatengeschmack-der war ziemlich intensiv!Und neben diesem Geschmack war auch noch eine gealtige Portion an Tomatensaft bzw.Tomatensäure,die sich über aller hindurchsetzte..nein,das kommt nicht nach meinem Geschmack...also musste ich nachhelfen und hab sie noch gewürzt(kräutern,etc.),um diesen säuerlichen Geschmack zu vernichten..ist mir zwar nicht ganz gelungen,aber am Ende konnte ich meine Mahlzeit mehr oder weniger geneißen.
  
  
  
  **Zutaten**
  Tomatenmark 27%),Wasser,Rindfleisch(21%),Gemüse(Karotten,Zwiebeln,Knoblauch),Zucker,Salz,pflanzliches Öl,modifizierte Maisstärke,Hefeextrakt,natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure,Kräuter,Gewürze
  
  **Nährwerte**
  per 100g
  
  Energei:380kJ/91kcal
  Eiweiß: 4,7g
  KH: 8,3g
  Fett: 4,3g
  
  **Vertrieb,Preis,Menge**
  Lidl Stiftung
  D-74167 Neckarsulm
  Nettoinhalt 420g 400ml
  Fleischeinwaage:90g
  0,79cent bei Lidl
  
  
  **Meine Meinung**
  Für die schnelle Küche ist die Sauce sicherlich nicht schlecht.Für die gute Küche...wohl weniger geeignet,da der Geschmack ziemlich säuerlich ist und die Gewürze und das Fleisch mehr oder weniger untergehen und fast keinen Geschmack haben.Ich denke,daß ein gewisses nachwürzen erforderlich ist..aber Geschmäcker sind verschieden...anderen Leuten schmeckt vielleicht dieser säuerliche,extrem tomatige Geschmack..ich find ihn jedenfalls nicht so toll bzw. nur gut,wenn ich selbern och etwas nachgewürzt habe.
  Da man sie durchaus für eine schnelle Mahlzeit verwenden kann,der Preis sehr angemessen ist,gebe ich 3 Punkte und empfehle sie dennoch weiter.
  
  Dankeschön fürs lesen,bewerten und kommentieren!:0)) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    topfmops, 01.09.2005, 16:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    an die uralte d-c-fix-werbung: 'selber machen, schöner machen'

  • 

    Fluetie, 31.08.2005, 22:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    macht man selbst! Da weiß man was drinnen ist und besser schmecken tuts auch. :-)

  • 

    Lotosblüte, 31.08.2005, 21:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Saucen, die so extrem tomatig schmecken - minderwertiges Zeug meistens - Lidl hat ein paar gute Sachen, aber auch viel Mist. lg

• Bolognesesauce a la Lidl

  

  21.04.2004, 08:53 Uhr von
  MaeusleXXL
  Momentan wieder öfter hier anzutreffen...

  3

  Bewertungen (18)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  Geht schnell, preisgünstig

  Kontra:

  Nicht so wie selbstgemacht

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Lieben!
  
  Meine Mutter zieht diese Woche um. Da heißt es natürlich Kisten packen usw.
  Neben meiner Arbeit und der bei meiner Mutter bleibt mir diese Woche nicht viel Zeit zum Kochen und es gibt eben mal "Schnelles".
  So habe ich mich gestern für Tortellini mit dieser Sauce entschieden:
  
  "Tomato Bolognese"
  
  Es handelt sich dabei um eine fertige Bolognese-Sauce im Glas die bei Lidl erhältlich ist. Ich kaufe sie ab und zu - eher selten. Meine Erfahrungen damit könnt ihr hier nachlesen:
  
  
  ***Die Verpackung***
  
  
  Die Sauce befindet sich in einem hohen, schmalen Glas mit Schraubdeckel.
  Umhüllt ist das Glas mit einer festen Folie die sich bis hoch zum Deckel zieht. Man muß sie um den Deckel herum aufschneiden, damit man das Glas öfffnen kann.
  
  Auf der Vorderseite kann man groß den Produktnamen lesen. Darunter ist ein Teller Spaghetti mit Hackgleischsauce zu sehen, sowie einige Tomaten und verschiedenes Gemüse.
  
  Rundum ist die Folie mit Infos bedruckt:
  
  Zutaten...
  -Tomatenmark (27%), Wasser
  -Rindfleisch (21%), Gemüse (Karotten,Zwiebeln
  -Knoblauch), Zucker, Salz, pflanzliches Öl
  -modifizierte Maisstärke, Hefeextrakt, ntürliches
  -Aroma, Säuerungsmittel Milchsäure, Kräuter
  -Gewürze
  
  Hört sich ja noch einigermassen chemiefrei an.
  
  Nährwerte...
  -91 Kcal.
  -4,7 gr. Eiweiss
  -8,3 gr. Kohlenhydrate
  -4,3 gr. Fett
  pro 100 Gramm Produkt
  
  Inhalt...
  -420 gr. bzw.
  -400 ml.
  -90 gr. Fleischeinwaage
  
  Hersteller bzw. Vertreiber...
  -Lidl Stiftung
  74167 Neckarsulm
  
  Dies alles kann man in mehreren Sprachen nachlesen. Lidl ist eben international :-)
  
  Rein von der Optik her ist die Verpackung für mich nicht sehr ansprechend, weil sie kreuz und quer mit irgendwelchen Informationen bedruckt ist.
  
  
  ***Und die Sauce selbst?***
  
  Nachdem ich den Deckel abgeschraubt habe, kann ich einen Blick ins Glas werfen. Man sieht eine kräftig rote Sauce mit kleinen Krümeln. Dies ist wohl das krümelig angebratene Hackfleisch.
  
  Vom Geruch her kann ich sagen, daß die Sauce sehr kräftig nach Tomaten riecht. Dabei kommt leicht der Geruch nach Kräutern bzw. Knoblauch durch.
  
  Ich gebe die Sauce in einen Topf und lasse sie unter Rühren heiss werden. Man kann sie laut Anleitung auch im Wasserbad erwärmen. Ich nehme lieber einen Topf.
  
  Beim Erhitzen verströmt die Sauce einen intensiven Duft. Sehr kräftig tomatig.
  Beim Umrühren kann ich sehen, daß sich ziemlich viel Fleisch in der Sauce befindet. Sie ist schön sämig - so wie man sich eine Bolognesesauce wünscht. Ich möchte keine dünne Sauce haben, die mir von den Nudeln tropft. Das muss schön sämig sein und gut auf den Nudeln haften.
  
  Nun nehme ich einen Löffel und probiere die Sauce. Sie riecht nicht nur tomatig - sie schmeckt auch so. Intensiv nach Tomaten, kräftig nach Kräutern und anderen Gewürzen.
  Sie hat einen eher herben, säuerlichen Geschmack. Der Geschmack der Sauce ist wirklich nicht schlecht. Trotzdem verfeinere ich sie noch mit eigenen Gewürzen. Etwas Oregano, Salz, ein Spritzerchen Maggi. Manchmal nehme ich noch ein Tütchen Napolisauce dazu. Ich hab da ziemlich viel Phantasie.
  
  Für mich ist die fertige Bolognesesauce eher nur eine Grundlage aus der ich mehr mache.
  Pur wäre sie nicht so mein Fall! Akzeptabel wenn man nicht viel Zeit hat, aber kein Dauerbrenner.
  
  
  ***Was kostet das Glas?***
  
  Bei Lidl bekommt man das Glas für 79 Cent. Das ist vollkommen okay.
  
  
  ***Mein Fazit***
  
  Auf die Schnelle nicht schlecht. Wenn ich Zeit habe mache ich mir meine Bolognesesauce lieber selbst.
  Ich empfehle die Sauce aber für Feinschmecker ist sie wirklich nichts. Für Preis, schnelle Zubereitung und Fleischeinlage gebe ich 3 Sterne.
  Im Großen und Ganzen schmeckt die Sauce eben doch "fertig"
  
  Noch ein kleiner Rezept-Tip: Ich koche Tortellini ab, bereite die Sauce mit mehr Wasser und einer Tüte Napolisauce zu, mische mit den Tortellini, alles in eine Auflaufform, Käse drauf und im Ofen überbacken. Ein schnelles Essen das ziemlich preiswert ist!
  
  Testet einfach selbst!
  
  Ich wünsche Euch einen schönen Tag!
  
  Euer MaeusleXXL weiterlesen schließen

• Schnelle "Kindersoße"

  

  25.06.2003, 17:22 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  3

  Bewertungen (9)
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  Pro:

  schnell zubereitet, preiswert, mild, ...

  Kontra:

  „Kindersoße“, etwas essiglastig (obwohl kein Essig vorhanden ist), ...

  Empfehlung:

  Ja

  Ich werde heute mal wieder live von meinem Essen berichten :). Heute gibt es Spaghetti Bolognese und zwar mit der Tomato Bolognese Soße aus dem Glas van LIDL. Ja, denn guten Appetit!
  
  ~°~°~°~ Verpackung ~°~°~°~
  Da es eine Soße aus dem Glas ist brauche ich wohl nur noch hinzuzufügen, dass das Glas zylinderförmig ist. Es hat ringsum in Plastik eingeschweißt, so dass man zum Öffnen an den perforierten Stellen ziehen muss, vorher kann man den gelben Deckel nicht abschrauben. Die Folie hat als Grundfarbe hellblau und am oberen Rand sind Tomaten (wie Girlanden) zu sehen und noch einige Gewürze. Auf der Vorderseite ist ein Teller Spaghetti mit der Soße zu sehen. Zu lesen sind neben den Zutaten und den Zubereitungstipps (in 10 Sprachen!) noch die Nährwerte und Fleischeinwaage, Firmenadresse, etc.
  
  ~°~°~°~ Inhalt(sstoffe) und Preis ~°~°~°~
  Das Glas beinhaltet 420 g bzw. 400 ml. Den Preis weiß ich leider nicht mehr, da das Glas schon was länger im Schrank stand, aber ich schau da demnächst noch mal nach.
  Die Zutaten sind: Tomatenmark (27%), Wasser, Rindfleisch (21%), Gemüse (Karotten, Zwiebeln (4%), Knoblauch), pflanzliches Öl, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, Hefeextrakt, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Milchsäure, Kräuter und Gewürze.
  
  ~°~°~°~ Zubereitung ~°~°~°~
  Laut Verpackungsangaben soll man entweder das geöffnete Glas im Wasserbad oder die Sauce im Topf erhitzen. Ich mach das aber immer anders. Entweder lasse ich die Soße kalt, gebe sie in eine Schüssel und vermische sie mit den Nudeln, denn dann wird die Soße von selber warm und die Nudeln etwas kälter. Oder ich gebe die Soße in eine Schüssel und erhitze sie 1-2 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle. Heute gebe ich die Soße auch nur in die Schüssel.
  
  ~°~°~°~ Aussehen ~°~°~°~
  Meinen ersten Gedanken teile ich jetzt nicht mit, sonst will die Soße nämlich neimand mehr probieren. Aber ich gucke sie mir jetzt mal genauer an. Sie ist rot (wäre sie grün, würde ich das Glas glaub ich auch ganz schnell wegwerfen :) ) und relativ dickflüssig. Ich weiß aber aus Erfahrung, dass sie flüssiger wird, wenn sie wärmer wird. Man sieht sehr viele Fleischstückchen (es ist Hackfleisch, aber wie nennt man das denn sonst?) und Karottenstückchen. Das Verhältnis von Fleisch und Soße ist sehr ausgewogen, nichts zu viel und nichts zu wenig!.Im großen und ganzen sieht es lecker aus, so dass ich mich richtig auf mein Abendessen freue.
  
  ~°~°~°~ Geruch ~°~°~°~
  Tomatig! Man riecht neben den Tomaten bzw. dem Tomatenmark ein wenig die Gewürze und etwas das Fleisch. Die Soße riecht sehr mild, sie ist ja auch nicht sonderlich stark gewürzt. Aber trotzdem reichen die Gewürze aus, um sie ein wenig aromatisch riechen zu lassen. Der Tomatengeruch erinnert ein wenig an Ketchup (deshalb nennt meine Mama die Soße wohl auch immer Kindersoße). Nach und nach steigt einem auch der Zwiebel und Knoblauchgeruch in die Nase, was sehr lecker ist, weil es nicht so intensiv ist.
  
  ~°~°~°~ Geschmack ~°~°~°~
  Die Soße hat schon den richtigen Namen: Tomato Bolognese. Man schmeckt die Tomaten sehr stark, für jemanden, der würzige Bolognese Soße mag, wird diese Soße wohl nicht das Wahre sein. Ich frage mich, ob man vergessen hat, Essig zu den Zutaten zu schreiben, denn die Soße ist ziemlich sauer, essigsauer halt, oder macht das die Milchsäure in Verbindung mit den Tomaten? Kann ich mir kaum vorstellen. Zwiebeln und Knoblauch merkt man nur, wenn man wirklich drauf achtet, was ich gut finde, wenn man eine milde Soße mag. Für mich könnte das Aroma stärker sein.
  Zum Fleisch ist nicht viel zu sagen, weil es halt schmeckt, wie ungewürztes Hackfleisch schmecken muss. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es jemanden gibt, der diesen Geschmack nicht kennt. (Und wenn doch, dann bitte melden, dann werde ich versuchen den Geschmack zu beschreiben, obwohl ich denke, dass das nicht klappen wird.)
  Die Karotten sind noch ziemlich knackig, man schmeckt sie aber nicht heraus, man spürt sie nur, wenn man drauf beisst. :)
  
  ~°~°~°~ Fazit ~°~°~°~
  Wer die Alete Spaghetti Bolognese kennt, dem sei gesagt, dass man diese wohl am besten mit der Tomato Bolognese vergleichen kann. Kindersoße halt! :)
  Mir schmeckt die Soße eigentlich ganz gut, wenn man sie nicht zu oft isst. Außerdem ist sie schnell aufgewärmt, da braucht man nicht selber noch groß rumzumanschen, wenn es schnell gehen muss. Um eine schnelle Mahlzeit zu haben (wenn man denn weiß, wie Nudeln am schnellsten al dente werden ;) ) ist die Soße also wirklich zu empfehlen. Für eine richtige Mahlzeit würde ich auf andere Soßen zurückgreifen. weiterlesen schließen