MM Sekt Extra Trocken Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Happy new year.......

  

  30.12.2006, 18:26 Uhr von
  lara03
  momentan schöpferische Pause ....

  5

  Bewertungen (120) / Kommentare (35)
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  Pro:

  Säuregehalt, Süße

  Kontra:

  nichts für Freunde von süßem Sekt

  Empfehlung:

  Ja

  So, morgen ist es also wieder soweit, wir verabschieden das alte und begrüßen das neue Jahr. Zwar liegen die Zeiten der üblen Besäufnisse an Silvester hinter mir, doch ein oder zwei gute Gläschen Sekt gehören nach wie vor dazu.
  Zu einem meiner Lieblingssorten gehört nach wie vor der MM extra.
  Zu DM Zeiten lag dieser Sekt bei ca. 8 - 10 DM pro 0,75 Literflasche, momentan gibts ihn bei real im Dauerniedrigpreis zu 2,49 €, was ich schon mal recht erfreulich fand.
  
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  Was bekommt man nun für die 2,49€ ?
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  Eine grüne Flasche aus recht dickem Glas mit Plastikkorken. Um den Hals trägt sie eine weiße Manschette auf der sich die zwei roten MM s in dicker Schrift befinden und darunter, kaum lesbar, der Zusatz "Extra". Das ganze endet mit einer blauen Schärpe, die diagonal um die Manschette gelegt wurde.
  Auch das weiße Etikett trägt die gewohnten Schriftzüge und die typischen Farben von MM.
  Ganz unten ist noch zu lesen, dass es sich hier um einen trockenen Sekt handelt, der 11% Alkohol enthält.
  
  
  
  
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  Wo kommt MM her?
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  MM wird seit 1837 im Traditionshaus Matheus Müller in Eltville am Rhein hergestellt.
  
  Näheres kann man unter www.mm-extra.de nachlesen.
  
  
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  Geruch und Kohlesäuregehalt:
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  Nachdem man den Korken aus der Flasche gelöst hat ( was im übrigen relativ einfach und schnell geht, besonders wenn man ihn vorher schüttelt ! ;-) ), steigt einem ein fruchtiger Geruch in die Nase. Vom Alkohol ist hier recht wenig zu merken, es riecht einfach nur fruchtig.
  Schüttet man den Inhalt dann in ein Sektglas oder ähnliches, ist sofort zu erkennen, dass dieser Sekt nicht soviel Kohlensäure enthält, wie viele andere in dieser Preisklasse. Er perl nicht so übertrieben, was nach dem Genuß auch bezüglich der Verträglichkeit eine große Rolle spielt.
  Beim Eingießen bildet sich eine leichte Schaumkrone, welche aber schnell wieder verschwunden ist.
  
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  Geschmack:
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  Nach dem ersten Schluck ist der Alkohol ganz deutlich zu schmecken und auch zu spüren. Der Körper wird mit einer angenehmen Wärme durchflutet. Der Sekt enthält kaum Süße, was meinem Geschmack voll entspricht, ich mag nämlich absolut keinen süßen Alkohol !
  Trotz des Alkohols überwiegt auch hier noch die Fruchtigkeit, der Sekt ist süffig und läßt sich gut trinken.
  Ein Aspekt, welcher mir noch ganz wichtig ist, ist der, dass man, bei normalem Genuß, am nächsten Morgen kein Kopfweh bekommt, was wahrscheinlich an der fehlenden Süße und dem angemessenen Gehalt an Kohlensäure liegt.
  
  
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  Erfahrung:
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  Für mich ist der MM einer der besten Sektsorten überhaupt! Hier stimmt das Preis/ Leistungsverhältnis und der Geschmack ist, für Freunde des trockenen Sekts, sehr gut.
  Durch seinen geringen Kohlesäuregehalt bleiben auch unerwünschte Nebenwirkungen, wie z.Bsp. ständiges Aufstossen ( hinten oder vorne raus) aus.
  Man kann mit dem MM auch sehr gut eine Bowle ansetzen oder Mischgetränke herstellen.
  Eine Kugel Zitoneneis mit MM aufgegossen - ein Genuß!
  An dieser Marke kann ich nichts negatives finden und hoffe, mein Tipp kommt noch rechtzeitig bei Euch an.
  
  
  
  ************** In diesem Sinne wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr !!************** weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    miko1960, 17.06.2008, 20:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht. Vg, Michael

  • 

    mrwong, 08.06.2007, 19:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.........................ich freu mich auch über jede GEGENLESUNG von euch viele und liebe grüße Felix :-)

  • 

    anonym, 07.03.2007, 20:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • 

    blackangel63, 03.03.2007, 15:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ╔╩╦╝ SH & LG ANJA ╔╩╦╝

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• EXTRA für mich

  

  06.01.2004, 17:06 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (44)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie gut für mich, dass es zu den großen Sektfaschen auch noch die Piccolos gibt. So kann ich mir zwischen zeitlich mal einen kleinen Sekt gönnen. Mein Mann ist kein Liebhaber des „Kribbelzeugs“ wie er sagt und eine große Flasche öffne ich nur wenn ich Besuch habe und jemand mittrinkt. So kaufe ich mir gern Piccolos und genieße ganz für mich allein.
  
  Ich holte mir bereits vor Wochen einige Fläschchen von der Marke MM chen. In dem kleinen Fläschchen ist o,2l Sekt mit 11% Alkoholgehalt drin und bezahlen musste ich 0,99 Euro. MM chen Extra Trocken steht vorn drauf. Und der Sekt kommt aus der:
  Matheus Müller Sektkellereien GmbH Eltville am Rhein / Deutschland.
  
  Die Flasche besteht aus dunkelgrünem Glas und man kann die Farbe des spritzigen Inhaltes nur erahnen. Der Flaschenhals ist weiß und der Schraubverschluss auch. Viele meinen ja, ein Schraubverschluss sei minderwertig. Doch das ist nicht so. Ich sah neulich einen Bericht im Fernsehen, da sprach man von den Korkverschlüssen, die immer seltener werden, da Kork nicht in den Mengen zu haben ist. Es ist ein Naturprodukt und auch dementsprechend teurer. Schraubverschlüsse sind genauso gut, das ergaben Tests obwohl Feinschmecker das Edle bevorzugen und deshalb auf Korken schwören. Doch das nur nebenbei.
  
  Der Schraubverschluss ist deshalb praktisch weil man die Flasche immer prima wieder verschließen kann. So überlebt sie mindestes zwei Tage im Kühlschrank ohne Gerüche anzunehmen. Kaum ist der Deckel an, perlt es schon aus dem grünen Flaschenhals. Auch im Glas bilden sich unzählige Kohlensäureperlen, die unaufhaltsam hoch steigen. Die Farbe ist ein ganz helles, goldiges Gelb oder so ähnlich. Jedenfalls sieht der Sekt im Glas echt lecker aus.
  
  Der Geschmack ist super. Klar, es ist ein trockener Sekt. Ihm fehlt die Süße. Doch trotzdem ist er mild und sehr süffig. Der Nachgeschmack ist auch nicht bitter oder sogar muffig. Nee, er hat ein leicht fruchtiges, gut abgerundetes harmonisches Aroma. Aber muss gut gekühlt sein. Warm schmeckt er labberig und schlaff. Das Glas darf ruhig leicht beschlagen. So ist er sogar noch erfrischend und schmeckt mir am besten.
  
  Der Sekt eignet sich auch für Bowlen, dann nehmt aber lieber die großen Flaschen. *g* Das Aroma ist zwar trocken, passt aber supergut zu einem lieblichen Wein. Probiert es aus, wenn ihr Lust habt!
  
  Wenn zuviel Kohlensäure im Sekt ist, muss ich immer mächtig...na ihr wisst schon. Bei dem MM ist die Menge gut, denn mir bekommt er bestens. Es sei denn ich pichele mehrere „Kleine“ hintereinander weg. Dann kann es vorkommen, dass ich sehr lustig werde und alles leicht benebelt sehe. Aber Kopfschmerzen hatte ich von ihm noch nie. Das liegt vielleicht daran, dass ich doch immer noch rechtzeitig aufhöre oder es liegt an der guten Qualität.
  
  Wenn der Sekt mir schmeckt und mir dazu auch noch bekommt, kann er einfach nur gut sein. *g* Ich bin allerdings nicht nur auf MM erpicht. Es gibt noch einige andere Sorten, die ich auch supergut vertrage und die geschmacklich top sind. Trockene Sorten mag ich am liebsten aber auch einen halbtrockenen Sekt lasse ich nicht stehen. Und wenn der Gastgeber nur Asti hat, trinke ich auch den! *g*
  
  So, ich hoffe ihr habt euch schon gut mit Sekt eingedeckt und die Schnäpperkenpreise ausgenutzt, die man im Augenblick in jedem Werbeprospekt findet. In diesem Sinne sage ich „Zum Wohlsein“!
  
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• Prosit Neujahr!

  

  31.12.2003, 20:03 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (29) / Kommentar (1)
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  Pro:

  leicht prickelnd auf der Zunge

  Kontra:

  keine aufsteigenden Bläschen im Glas

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser
  
  Ich bin eigentlich ein Antialkoholiker, aber einmal im Jahr möchte ich schon ganz gerne mal ein Schlückchen trinken. Mal ist es ein Gläschen Bowle und mal ein Schluck Sekt. Diesmal soll es ein Pikkolo von MMchen sein, den ich von meiner Tante bekam. Als ich eben im Keller war habe ich den Karton gesehen und mir gedacht ich stell mir schon mal ein Fläschchen kalt.
  
  1.) Objekt:
  
  MMchen
  Extra trocken
  2 x 0, 2 l
  Preis: 0,99 Euro
  
  
  2.) Hersteller
  
  Matheus Müller Sektkellerei GmbH
  Matheus-Müller-Platz 1
  65343 Eltville/Rhein
  0 61 23/ 606 227
  
  Gehört mittlerweile zu Rotkäppchen
  
  
  3.) Bezugsquelle
  
  Getränkemarkt, Supermarkt, Tankstellen etc.
  
  
  4.) Was ist drin?
  
  Zur Herstellung dieses Sektes werden verschiedene Weinsorten zusammengemischt und (wie in diesem Fall) zu einem Cuvée gemacht.
  
  
  Meine Erfahrungen mit
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  5.) Aussehen, Geruch und Geschmack
  
  In einem weißen Karton mit blauer aufgedruckter Schleife und den 2 großen roten MM stehen zwei kleine Pikkolos von 20 cm Höhe. Jedes der beiden Fläschchen kräftig grün und hat einen weißen Hals und ein kleines weißes Etikett. Das Ende des weißen Flaschenhalses bildet eine blaue Papierbanderole mit dem Wappen der Sektkellerei. Die kleinen Pikkolos haben einen Schraubverschluss, der bei vielen „sogenannten Weinkennern“ ja eher verpönt ist, aber das zu Unrecht wie man mittlerweile weiß. Was mich jedoch hier wundert ist, dass der Verschluss nicht mit der weißen Folie umwickelt ist, wie das sonst der Fall ist. Doch ich finde das gut so, denn man braucht keine Angst von Aluminiumfitzelchen im Sekt zu haben.
  
  Der Verschluss lässt sich leicht aufdrehen und nach einem *kracks* bei dem sich der obere Teil vom Unteren löst ist die Falsche auf. Sofort steigen die unzähligen Kohlesäurebläschen auf und wenn man nicht aufpasst, oder die Flasche zuvor gar in Bewegung war, dann kann es passieren, dass was überläuft. Beim Ausschenken schäumt es dann ebenfalls ziemlich doll, aber der Schaum fällt auch sofort wieder in sich zusammen. Der Sekt ist auffallend hell und blass und von den Bläschen ist nun auch nichts mehr zu sehen. Ich halte ein Glas in der Hand und würde ich nicht wissen was ich mir da eingeschenkt habe, würde ich denken es ist ein „normaler“ Riesling.
  
  Der Geruch ist etwas intensiver als die Farbe und das ist auch gut so, denn ich habe einen kleinen Schnupfen. Ich vernehme eine feine Säure mit würziger Note und ich würde auf Muskat tippen. Bevor ich mich aber hier blamiere, sag ich lieber er riecht gut. Bei Geschmackstest fehlen mir dann zunächst die Blubberbläschen, aber dennoch kribbelt es auf der Zunge. Der Sekt ist eher einer der „saueren“ und er hat einen kräftigen, langanhaltenden, würzigen Geschmack. Ich würde ja wieder auf Muskat...aber lassen wir das.
  
  
  6.) Schlusswort
  
  Mir schmeckt er ehrlich gesagt nicht so toll, aber das empfindet Gott sei Dank jeder anders. Was mich aber mehr stört ist, dass der Sekt nach dem Ausgießen keine aufsteigenden Bläschen mehr aufweist. Zuerst schäumt er beinahe über und dann ist er tot. Von meinem Rondell kann ich immer noch eine Weile Bläschen aufsteigen sehen. Der Nachgeschmack ist wirklich lang und ich würde gerne ein Wasser hinterher trinken, aber das schadet ja sowieso nicht immer ein Wasser dazwischen zu trinken. Die Tatsache, dass es sich hier um einen Schraubverschluss handelt hat in meinen Augen nur Vorteile. Man kann die Flasche leicht und ohne Hilfsmittel öffnen. Auch ist es praktisch, weil man die Flasche wieder verschließen kann um z. B. einen Rest aufzuheben und so die Kohlensäure zu erhalten. Das ist bei diesen Pikkolos eher weniger hilfreich, da sie zum einen wohl gleich geleert werden und zum anderen eh kaum Kohlensäure haben, also nach den Öffnen meine ich.
  
  
  Euch wie immer meinen Dank für euer Interesse, fürs Bewerten und Kommentieren
  
  Guten Rutsch ins neue Jahr, bleibt gesund und vor allem wie ihr seid. Prost! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    bodenseestern, 30.12.2006, 18:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guten Rusch ins neue Jahr von Petra

• Auch für Süß-Trinker geeignet

  

  06.12.2002, 20:49 Uhr von
  suwesmile
  Ich liebe Gummibärchen, gelungene Kurzgeschichten, Humor, Ironie. Ich mag neues, interessantes un...

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mein absolutes Lieblingsgetränk ist Sekt. Da stehe ich zu! Und das wissen auch (fast) alle, die mit mir befreundet sind. Alles andere an alkoholischen Getränken interessiert mich kaum. Wenn schon, dann eben ein Gläschen Sekt ;))
  
  Und dann am liebsten MM. Warum?
  
  Nun, ich mag trockenen Sekt. Weiß hier jemand evtl. nicht, was "trocken" ist? Mag ja sein. Trocken nennt man die Getränke, die nicht unter den Begriff "süß schmeckend" fallen. So meine ich, kann man das wohl erklären.
  
  Ich also Liebhaberein von Sekt, von trockenem Sekt. Habe da auch so die eine oder andere Sorte durchprobiert. Bei MM gefällt mir einfach, dass er frisch und fruchtig schmeckt.
  
  Und erstaunlicherweise ist es mir schon sehr oft passiert, dass ich Freunden, Besuchern, Bekannten ein Glas MM angeboten habe, worauf die Bemerkung kam: "Ist der süß? Nein???Nicht süß??? Dann mag ich den nicht."
  
  Meine Standardantwort:"Probier doch erst einmal, dann schenke ich nach ;))"
  
  Und????
  
  Er schmeckt auch den "Süß"-Trinkern. Jawohl!!! Denn er ist nicht so typisch dry (das Wort für trocken). Sehr oft höre ich dann: "Also, wenn schon Sekt, dann bitte MM. Denn der schmeckt mir, obwohl ich sonst so ein trockenes Zeug nicht mag."
  
  Das Auge trinkt ja auch mit ;)) ... also ich finde die grüne Flasche mit dem weißen Aluabwickeldeckel sehr ansprechend.
  
  Den MM bekommt man bei Penny bislang am günstigsten. Ich zahle dort für eine Normal-Flasche 3,29 Euro. Das entspricht 6,45 DM. Ist sogar günstiger, als vorher. Ich staune! 6,66 DM war so der Preis, an den ich mich vor dem Euro orientiert habe.
  
  ~~~Fazit~~~
  
  Ohne nun den Genuss von Alkohol anpreisen zu wollen (Kinder: Achtung! Der Genuss von Alkohol ist schädlich!), sehe ich es als absolut geeigneten Sekt, den man ohne weiteres anbieten kann. Bei Feiern gibt es immer Süß- und Nicht-Süß-Trinker. Da ist MM eine hervorragende Lösung. Der Preis ist total okay. So gehört er nicht zu den unerschwinglichen Getränken, aber auch nicht zu den Billigmarken, die nur Kopfschmerzen verursachen.
  
  Allerdings weiß ich nicht, ob der Kopfschmerz nach einer gewissen Menge einsetzt. Das liegt dann aber weniger an der Sorte, als an der Menge ;) weiterlesen schließen