Pro:
essbar
Kontra:
es gibt preiswertere, die besser sind
Empfehlung:
Ja
◊●◊ Vorwort: ◊●◊
Ab und an esse ich gerne mal Spaghetti Bolognese, da ich für mich nicht so viel wert lege auf ‘frisch’ gekochtes, greife ich daher gerne zu Fixprodukten. Oftmals landet Maggi Fix für Spaghetti Bolognese auf meinem Tisch. Bei meinem letzen Kulinarischen Ausflug ärgerte ich mich mächtig. Hatte mir der Metzger um die Ecke doch schlechtes Hackfleisch angedreht. Gesehen habe ich es nicht, da er in einem extra Raum das Hackfleisch ‚FRISCH’ durchlässt. Eigentlich bin ich bei ‚kleinen’ Metzgereien immer sehr vorsichtig bei solchen Sachen, aber an dem Tag zog es mich einfach nicht zum Supermarkt meines Vertrauens und zuhause kam das Hackfleisch ohne große Kontrolle in den Topf. Da ich verschnupft war, roch ich auch nichts auffälliges, aber als die Soße dann zum Verkosten in meinem Mund landete, da war die Erkältung wie weggeflogen. Die Frechheit des Metzgers kam aber erst.. Ich tappte nämlich mit warmen Kochtopf um die Ecke und fragte ihn was das soll. Doppelt so teuer wie im Supermarkt und dann so ein Mist. Der meinte ich sei damit noch Stunden im warmen rumgelaufen.. He geht’ s noch... ich habe gekocht und war 15 Minuten vorher im Laden. Einmal und nie wieder sag ich Euch... Kochtopf daheim abgestellt, schnelle ins Auto und doch Supermarkt und die Prozedur noch mal von vorne.
Ob es mir dann geschmeckt hat, könnt Ihr nun meinem Bericht entnehmen. Ich nehme derweil noch mal tief Luft und versuche meinen Ärger runterzuschlucken.
◊●◊ Verpackung: ◊●◊
Jeder kennt die kleinen, schmalen Tüten in ihrem Rot – Gelben Kleid und daher gehe ich auch nicht weiter darauf ein. Man findet nützliches auf der Packungsrückseite. Natürlich widme ich mich erst der Zubereitung und brate mein Hackfleisch ein wenig in Öl an, stelle derweil die Nudeln auf und messe mir ¼ Wasser ab, das zum Hackfleisch kommt, wo nun der Beutelinhalt drin verrührt wird.
1 Minuten aufkochen und schon ist die Soße fertig. Viel falsch machen kann man hier also nicht.
Die Zutaten werde ich hier nicht auflisten, da man nur mit der Hälfte ansatzweise etwas anfangen kann. Nur für Allergiker ist es ratsam genau auf die Inhalte zu schauen, aber ein kluger Allergiker wird solche Fix Produkte nicht kaufen, da meist Glutamat oder ähnliche Substanzen enthalten sind. Hier natürlich auch. Ich persönlich kann mich mit vielen Dingen anfreunden und habe nur zeitweise Probleme mit Glutamat, aber das kann ich nicht erkennen, wenn ich die Inhaltsstoffe studiere, sondern indem ich das Produkt probiere und wenn zuviel drin ist, verbringe ich eine geraume Zeit in meinem heißgeliebten Bad ;o)
Die Nährwerte interessieren mich viel mehr.
100g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich 1356 kj / 321 kj und 7,4 g Fett. Recht heftig, wenn man sich überlegt, das ich die Hälfte davon im Topf habe und noch Öl dazukommt, das ich zum anbraten benötige. Die Nudeln sind nicht mehr maßgeblich. OK ich esse ja nicht gleich ¼ Soße auf einmal, sondern verteil es auf zwei Tage, aber gut für meine Diät ist es nicht und das Fett vom Hackfleisch habe ich da noch gar nicht mit einberechnet. Wieder zwei Tag, wo ich 1 Stunde Waldlauf machen muss um nicht wieder zuzunehmen ;o)
Aber egal.. schauen wir uns das Produkt im Topf doch mal an.
◊●◊ Aussehen: ◊●◊
Optisch bewerte ich fairerweise nur das gekochte Produkt, denn das Pulver würde glatt durchfallen ;o) Die fertige Soße ist optisch sicherlich nichts Besonderes. Sie sieht aus wie viele andere Produkte dieser Art auch. Schön sämig und nicht zu flüssig. Eine angenehme rötliche Färbung mit ein paar kleinen Zwiebelstückchen darin, die man allerdings mit der Lupe suchen muss, aber da ich meist noch angedünstete Würfelchen später hineingebe ist mir die Masse der Zwiebeln nur im Geschmack wichtig. Sehen muss ich sie nicht unbedingt.
Die Optik kann man also durchgehen lassen. Geschmacklich bin ich etwas kritischer.
◊●◊ Geruch + Geschmack: ◊●◊
Meine Nase ist zwar durch einen plötzlich auftretenden Heuschnupfen etwas angegriffen, aber die Soße kann ich gerade noch so riechen und es ist ja auch nicht das erste mal, das sie in meinem Topf zu Besuch war ;o) Es riecht eigentlich recht mild und ich gestehe das ich bei der ersten Nutzung doch sehr skeptisch war. Es riecht irgendwie wenig nach Tomate, obwohl 30,6 % enthalten sind. Das frische, fruchtige leicht süßliche Aroma fehlte mir ein wenig. Auch konnte ich von den 9 % Zwiebeln nichts erschnuppern und ich weiß noch das ich beim ersten verkosten wirklich die Luft angehalten hatte, aber das muss man wirklich nicht ;o)
Geschmacklich sage ich immer, das dieses Produkt eine gute Grundlage für mehr bietet. Sie ist angenehm zu essen, aber mit persönlich fehlt der gewisse Kick. Die Tomaten – Note kommt durch, aber ist ein wenig schwach meiner Meinung nach, aber es gibt da jetzt ein anderes Produkt auf dem Markt, wo der Tomatengeschmack im Vordergrund steht. Hier soll er es ja gar nicht... trotzdem fehlt er mir ein wenig. Auch der Zwiebelgeschmack ist recht schwach wahrnehmbar, ebenso die Gewürze.
Fad würde ich das Produkt nicht nennen, aber es ist sehr durchschnittlich im Geschmack und daher kommt bei mir immer mindestens 1 Peperoni extra rein und ein paar angedünstete Zwiebeln und Paprika.... erst dann ist sie für mich richtig perfekt und lecker.
Für den neutralen Gaumen ist die Soße aus der Packung aber genau richtig und der Hersteller richtet sich nach dem Allgemeinen Geschmack und nicht dem einer verrückten Nudel wie mir.. dafür gibt es dann andere Produkte, die mir 100 % zusagen so wie sie sind und wo andere Feuer spucken. Geschmäcker sind halt verschieden und das ist auch gut so ;o)
Für mich allein ist diese Variante der Soße ok. Würde ich Besuch bekommen, sieht es etwas anders aus, da würde ich zu einem fertigen Produkt aus dem Glas greifen... und zwar von der Konkurrenz und mit Pep ;o)
3 Sterne und eine Empfehlung kann ich vergeben, aber man darf nicht zuviel erwarten und es gibt auch bessere, billigere Fix – Produkte. Ich habe für meinen Beutel 0,45 Euro im Angebot bezahlt, aber es gibt vergleichbare No Name Produkte, die fast die Hälfte weniger kosten und die tun es bei einem mittelmäßigen Produkt auch.
◊●◊ Gesamturteil: ◊●◊
Wie gesagt.. als Grundlage sicherlich nicht verkehrt, aber dafür gibt es auch preiswertere, wenn man sie sowieso wie ich aufpeppen muss und will. Ich bin halt jemand, der seine Nudelsoße sehr gerne scharf ist oder extrem mild, wenn es um Sahnesoßen geht, aber auch fruchtig schmeckt gerade diese hier nicht schlecht. Schneidet mal ein paar Ananasstücke hinein und wenn vorhanden, Mango... dann aber bitte keine Peperoni, sondern etwas Ananassaft und Bananensaft, dafür etwas weniger Wasser. Perfekt kann ich da nur sagen.. Natürlich nur für die Gaumen, die so was mögen ;o)
Probiert es einfach mal. Geschmäcker sind verschieden und man muss an so einem fertigen Tütenprodukt ja nicht unbedingt rum doktern und wenn einem der Metzger kein verdorbenes Hack andreht schmeckt es sogar ;o)
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen
Bewerten / Kommentar schreiben