Maggi Fix für Gulasch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Reich mal bitte ein paar Peperoni rüber

  

  21.07.2005, 13:24 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  3

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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Mittelmaß

  Kontra:

  gibt bessere

  Empfehlung:

  Ja

  ¯—¯ Vorwort: ¯—¯
  
  Eigentlich gehöre ich zu den Verfechtern der Tütenprodukte von Knorr, aber bei einem Angebot von 0,45 Euro musste ich einfach mal zur Konkurrenz abwandern. Unser Edeka hatte wieder einen Sonderposten mit Maggi Fix Produkten und ich schnappte mir 2 Päckchen Maggi Fix für Gulasch für je 500 g Fleisch. Dazu muss ich sagen, das ich eher für mich nur 250 g Fleisch und eine der Tüten verwende, aber ich denke das ist jedem selbst überlassen. Ich mag halt sehr viel Soße und da muss man dann schon ein wenig variieren, vor allem wenn man für sich alleine kocht.
  Ob es sich gelohnt hat nach dem Sonderangebot zu greifen, könnt Ihr nun meinem Bericht entnehmen.
  
  
  
  ¯—¯ Verpackung: ¯—¯
  
  Die Verpackungen hat sicherlich jeder schon mal gesehen. Ein leckeres Bild will uns das Produkt näher bringen und viele Interessante und weniger Interessante Dinge findet man auf der Rückseite der zweckdienlichen Verpackung geschrieben. Für mich weniger interessant sind die Inhaltsstoffe, aber da es ja Leute gibt, die einen Bericht für nicht komplett halten ( egal ob sie die Inhaltsstoffe verstehen oder nicht ) werde ich sie mal auflisten ;o)
  
  Pflanzliches Öl, Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, 9 % Paprika, modifizierte Stärke, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Tomatenpulver, Gewürze, Aroma, Hefeextrakt, Majoran, Farbstoff, Citronensäure.
  Soweit ist diese liste hier für mich noch verständlich. Für Leute mit einer Allergie auf Glutamat ist dieses Produkt absolut tabu. Ich persönlich vertrage es bedingt. Man kann es in etwa mit der Wetterfühligkeit erklären ... manchmal schlägt es mir auf den Magen und ich bekomme Sodbrennen, aber wenn nur geringe Dosen in einem solchen Produkt enthalten sind, kann ich damit noch recht gut leben, aber mir kann niemand Glutamat einfach so unterjubeln ich merke es sofort und für Allergiker kann es etwas schlimmer werden, als nur Sodbrennen.... aber wieder zurück zum eigentlichen.
  
  Mich interessiert auf der Tüte eigentlich nur wie ich das Produkt zubereiten kann und welche Nährwerte in ihm stecken. 100 g enthalten durchschnittlich1747 kj / 418 kcal und 23,9 g Fett. Das bezieht sich auf das reine Trockenpulver und da jeder Beutel zu 50 g abgepackt sind, habe ich natürlich die Hälfte, wenn ich kein Fleisch oder sonstiges hinzugeben. Eine happige Portion also, die ich mir zurzeit nur alle halbe Jahre mal gönnen darf, wenn ich ernsthaft abnehmen will ;o)
  
  Aber nun schnell 3/8 Liter Wasser nehmen, Fleischanbraten, Wasser dazu, Pulver hinein, aufkochen und dann bei geringer Wärmezufuhr, zugedeckt 60 – 90 Minuten schmoren und gelegentlich umrühren. Da ich nur Schweinefleisch verwende benötige ich knapp 60 Minuten und in der Zwischenzeit kann man locker einen Bericht tippen ;o)
  
  
  
  ¯—¯ Aussehen: ¯—¯
  
  Optisch kann man sich nicht beklagen. Das Pulver löst sich schnell auf und bekommt während der Garzeit eine feine Konsistenz. Nicht zu dickflüssig, aber trotzdem sehr schön sämig. Wenn man wie ich Nudeln dazu essen möchte, sollte man die Soße etwas eindicken lassen, das sie für Nudeln etwas dünn ist, aber für Knödel, die alles schön aufsaugen ist es ideal so wie es ist.
  Die Farbe ist angenehm mit seinem leichten rötlich – braunen Ton und man kann mit gutem Willen ein paar Kräuter und auch Zwiebel erhaschen. Paprikastückchen findet man auch hin und wieder drin.
  
  Optisch kann ich mich nicht beklagen und mein Fleisch wird auch wunderbar zart und bekommt vor allem viel Geschmack ab. Bis hierher ist schon mal alles recht passabel.
  
  
  
  ¯—¯ Geruch + Geschmack: ¯—¯
  
  Der Geruch ist lecker, der durch die ganze Wohnung zieht. Wunderbar herzhaft und kräftig und einfach appetitanregend. Schrecklich, wenn einem das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn man sein Gulasch umrührt ;o)
  Mir gefällt die würzige Note sehr und vor allem das kein intensiver Paprikaduft hervorsticht. Ich hatte mal ein No Name Produkt das hat wirklich sehr penetrant nach Paprika geduftet und sonst nichts.. so was kann man dann auch geschmacklich nicht mehr ausgleichen.
  Hier muss man sich darüber allerdings keine Gedanken machen.
  
  Geschmacklich bin ich allerdings etwas gespaltener Meinung.
  Mein Gulasch schmeckt sicherlich gut, aber irgendwie fehlt für mich das gewisse etwas. Es ist in meinen Augen ein wenig fad.
  Die Soße ist schön sämig und für den ‚normalen’ Gaumen ist sie sicherlich auch ausreichend gewürzt, aber eher sehr mild und sehr harmonisch. Kein Salz kommt hervor und Paprika ist auch dezent im Hintergrund geblieben, aber trotzdem fehlt mir ein wenig der Ausdruck der Soße. Ich gebe bei solch faden Angelegenheiten immer eine oder zwei Peperoni hinein und schon hat es für mich die richtige Würze, aber wohlgemerkt.. für meinen Gaumen. Nicht jeder mag sein Gulasch so würzig und wenn ich Besuch habe, bin ich damit auch etwas vorsichtiger und lasse vorher immer mal kosten und da ich das Gulasch nicht für mich alleine gekocht habe, hatte ich auch hier einen Vorkoster, der die Soße als sehr angenehm empfand wie sie war und dachte ich sei eine Super Köchin... gut das er die Fix – Tüte nicht gesehen hat ;o)
  
  Aufgewärmt schmeckt sie übrigens noch etwas besser. Sie wird auch nicht grieselig, aber irgendwie schmeckt sie herzhafter und einfach besser. Wen ich gewusst hätte, das ich Besuch bekomme, hätte ich eindeutig einen Tag früher vorgekocht.
  Wenn ich Maggi nun mit Knorr vergleichen müsste, schneidet Knorr Fix für Gulasch etwas besser ab, da die Soße an sich etwas kräftiger ist und mir sogar ohne Zusatz sehr gut schmeckt. Für den Notfall ist sie in Ordnung, aber wirklich nur für den Notfall und wenn sie mal im Sonderangebot sein sollte, aber ansonsten bleibe ich bei meiner Marke.
  
  Ein Mittelmäßiges Produkt, für das ich 3 Punkte vergeben kann und auch ein Empfehlenswert, wenn man mildes Gulasch mag ;o)
  
  
  
  ¯—¯ Gesamturteil: ¯—¯
  
  Es ist sicherlich nicht das schlechteste und ich kenne viele, die auf dieses Produkt schwören und von daher kann es gar nicht so schlecht sein. Es ist fix zubereitet und der Preis ist auch akzeptabel und verfeinern kann man es ja schließlich auch. Alles Aspekte um es nicht mit meiner Meinung in den Boden zu stampfen ;o)
  
  Probiert es einfach mal. Schaden tut es nur Euren Hüften ;o)
  In diesem Sinne Eure © fledermause @ PunkyLady. weiterlesen schließen

• Nach welchem Rezept kochst Du?

  

  22.11.2004, 11:52 Uhr von
  Christin78
  

  3

  Bewertungen (23) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Zubereitung, schmeckt nicht künstlich, Konsistenz der Soße

  Kontra:

  schmeckt zu fad

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  Heute möchte ich Euch ein weiteres gern von mir benutztes Maggi fix Produkt vorstellen und zwar ein fix-Produkt für Gulasch.
  
  
  Ich weiß gar nicht mehr wann ich es das erste Mal gekauft habe, es kann vor 3 aber auch schon vor 4 Jahren gewesen sein. Wir essen nicht wirklich oft Gulasch, aber wenn dann benutze ich dieses Produkt für die Zubereitung. Die Kaufmotivation war damals wohl eher folgende, Appetit auf Gulasch, aber keine Ahnung wie man den Zubereitet. Und mit den fix-Produkten geht das ja immer sehr einfach und meistens schmecken die Gerichte dann auch sehr gut.
  Ich habe zwar in der Zwischenzeit auch schon einmal Gulasch ohne dieses Produkt gekocht, aber irgendwie dauerte es mir länger, war komplizierter und schmeckte auch nicht viel anders. Anders ist dann nur das Gewissen, das nicht soviel, bzw. keine Chemie enthalten ist.
  
  
  Das Äußere könnt Ihr Euch auf dem obigen Bild ansehen, so sieht die Tüte immer noch aus, es wurden keine Designveränderungen vom Hersteller vorgenommen.
  
  
  In einer Tüte sind 50g des Pulvers enthalten, die reichen für ca. 4 Portionen, hinzufügen sollte man dann noch ca. 500g Fleisch oder 250g Würstchen. Für eine solche Tüte bezahlt man zwischen 0,69 Euro und 0,99 Euro hinzukommt dann der Preis für das Fleisch, oder was man auch immer nehmen möchte.
  
  
  Die Zubereitung ist wie bei allen fix-Produkten sehr einfach, wahrscheinlich erfreuen sie sich deshalb auch solch großer Beliebtheit.
  Man läßt die Fleischwürfel, oder die Würstchen in heißem Öl anbraten, gießt dann 375ml Wasser hinzu und rührt den Beutelinhalt hinein und läßt das ganze dann kurz aufkochen.
  Bei geringer Wärmezufuhrläßt man den Topfinhalt 60-90 Minuten schmoren, dabei sollte man gelegentlich umrühren. Die Zeit kommt in etwa hin, ich schaue nicht genau auf die Uhr, aber man merkt dann schon wann das Fleisch gut ist. Benutzt man Würstchen dauert es natürlich nicht so lange und Putenfleisch ist auch recht schnell gar, bei Rindfleisch und Schweinefleisch dauert es dann etwas länger.
  Wie ihr seht, die Zubereitung ist sehr einfach und es geht auch recht schnell, beim Schmoren muß man ja nicht die ganze Zeit dabei stehen und den Topf bewachen, so daß man in der Zeit ruhig noch andere Dinge machen kann.
  
  
  Ich nehme meistens Schweinefleisch und noch ein paar Würstchen, eine Mischung. Mit Puten- und Rindfleisch habe ich dieses Gericht auch schon gekocht.
  Da ich es immer wieder kaufe, bin ich mit diesem Produkt natürlich zufrieden, allerdings muß man nach würzen ohne dem schmeckt es schon etwas fad und lasch, aber das sehe ich nicht als ein Problem an. Mir geht es in erster Linie darum das ich mit Hilfe des fix-Produktes eine klumpenfreie und feine Soße bekomme und die bekomme ich. Das Fleisch nimmt den Geschmack der Soße sehr gut an und dabei empfinde ich den Geschmack nicht als chemisch oder künstlich. Ohne Gewürze schmeckt die Soße nach dem jeweiligen Fleisch, recht deftig, leicht gesalzen und gepfeffert, aber sie hat halt nicht den typischen Gulaschgeschmack. So gebe ich immer noch frische Paprika hinzu, Zwiebel und natürlich Knoblauch. Das mache ich gleich nachdem ich das Pulver eingerührt habe und somit liegt schon ein ganz anderer Geschmack vor, der mir sehr gut gefällt. Sehr kräftig und stark, nimmt man Rindfleisch schmeckt der Gulasch natürlich kräftiger als mit Putenfleisch und Schweinefleisch bildet eine Mischung aus beiden. Man kann auch sehr gut noch Pilze mit einarbeiten, dadurch bekommt das Essen dann noch wieder einen anderen Geschmack.
  Was ich sehr gut finde, daß ist die Konsistenz der Soße, ich selber bekomme die nicht so hin, wenn ich kein fix-Produkt benutze. Die Konsistenz ist schön sämig, ohne das sie aber zu dick wirkt. Ich habe mich schon daran probiert sie ähnlich hinzubekommen, ist mir aber nicht wirklich gelungen und warum sollte man sich die Arbeit dann nicht vereinfachen?
  Nachdem der Gulasch soweit fertig ist, gebe ich immer noch etwas Paprikapulver und Cayenne Pfeffer hinzu, so schmeckt er dann sehr scharf, nach dem Knoblauch, den Zwiebeln und den von mir noch zugefügten Gewürzen. Dazu mag ich am liebsten Klöße, Kartoffel schmecken aber auch sehr gut. Ein Gemüse gibt es meistens nicht dazu, vielleicht einen Salat, ansonsten essen wir gerne Gewürzgurken dazu.
  Ich habe jetzt ganz vergessen den Duft zu beschreiben, das werde ich dann an dieser Stelle nachholen. Bevor ich meine Zutaten zugegeben habe, riecht der Gulasch etwas lasch, nach dem Zugeben der Zutaten duftet er dann sehr lecker, würzig und deftig, so daß man es schon kaum abwarten kann, ihn zu essen. Im Verlaufe des Schmorvorganges nimmt dieser Duft an Intensität noch zu.
  Da ich doch noch sehr viel hinzufügen muß, um den gewünschten Geschmack zuerreichen ist dieses Produkt nicht perfekt, aber ich bin so zufrieden das es ein Nachkaufprodukt für mich ist und dementsprechend empfehle ich es auch weiter, ziehe aber 2 Sterne ab. Da es doch fix-Produkte gibt, bei denen man kaum noch Gewürze hinzufügen muß.
  
  
  Natürlich ist auch in diesem Produkt wieder eine Menge Chemie enthalten, da ich aber keinerlei Probleme habe und ich keine Unverträglichkeiten feststellen kann, ist mir das eigentlich so ziemlich egal. Also da hätten wir folgendes:
  Pflanzliches Öl (gehärtet), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, Paprika(9%), modifizierte Stärke, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker (mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Tomatenpulver, Aroma(mit Soja), Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Majoran, Farbstoff E150c, Kümmel, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  
  Mein Fazit, wie schon gesagt handelt es sich um kein perfektes Produkt, aber dennoch ein Produkt mit dem ich zufrieden bin, da es mir die Arbeit erleichtert und ich mir Zeit erspare.
  Ich bekomme mit Hilfe dieses fix-Produktes ein sehr leckeres Essen und wenn es jemand nicht weiß das der Gulasch mit Hilfe eines solchen Produktes zubereitet wurde, merkt er auch nicht. Das hatte ich gerade am Wochenende, wo ich gefragt wurde, nach welchen Rezept ich gekocht hätte, der Gulasch würde so gut schmecken. Als ich darauf hin die fix-Tüte herausholte, wurde mir das noch nicht einmal geglaubt, ich denke das spricht für dieses Produkt.
  
  
  Ich wünsche Euch einen guten Appetit und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
  
  
  Liebe Grüße
  Christin weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    JanoschBerlin, 22.11.2004, 12:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr netter Testbericht... Gruß Janosch

• meine Lieblingsgerichte, Teil 1

  

  27.09.2004, 12:17 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  
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  Pro:

  schnelle Zubereitung, man hat verschiedene Möglichkeiten, schmeckt

  Kontra:

  je nach dem, was man damit machen möchte, eventuell viel Soße

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin keine gute Köchin. Oft jedoch liegt es auch daran, dass ich mich nicht an neue Dinge herantraue. So musste ich bis November/Dezember 2003 auch oft auf meine Lieblingsessen verzichten. Diese gab es dann meist erst, wenn wir zu meinen Eltern zum Essen eingeladen waren.
  
  Im November/Dezember 2003 bekam ich jedoch zwei Packungen „Maggi Fix für Gulasch“ geschenkt und irgendwann musste ich mich dann der Situation stellen und den Mut zusammennehmen. So kam es, dass ich vor den Weihnachtsfeiertagen im vergangenen Jahr noch fix 500 g Rindfleisch-Gulasch einkaufte und mich direkt an die „Arbeit“ machte.
  
  
  |=| Zubereitung |=|
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach. Man braucht:
  500 g Fleisch (Ich hatte direkt fertiges Rindfleisch gekauft.)
  500 ml Wasser
  einen Topf
  „Maggi Fix für Gulasch“
  
  Zuerst gibt man 500 ml Wasser in einen Topf und erwärmt diesen. Sobald das Wasser kocht gibt man das Maggi Fix hinzu und rührt das ganze kräftig um. Danach noch schnell das Fleisch hinein geben und das ganze dann zwischen 60 und 90 Minuten garen lassen.
  
  
  |=| Während das Essen auf dem Herd steht |=|
  
  … kann man ja bereits den Rest zubereiten. Entweder Kartoffeln kochen oder, wie ich, Kartoffelpüree. Für den ein oder anderen mag jedoch auch Reis als Favorit gelten, oder Klöße.
  
  Während das Gulasch auf dem Herd stand roch die ganze Küche bereits super nach dem Essen. Und somit stieg die Vorfreude natürlich stark an.
  
  
  |=| Es wird ernst |=|
  
  Nach 70 Minuten nahm ich den Topf vom Herd und tat den Kartoffelpüree und den Gulasch auf zwei Teller. Erster Eindruck: das Fleisch reicht für zwei Leute, die Soße empfanden wir jedoch als zuviel.
  
  Gewürzt habe ich nichts mehr, dass Fleisch tat ich so wie ich es gekauft hatte in den Topf und an die Soße kam auch nichts anderes mehr. Das ganze war leicht scharf und komplett selbst gemachtes Gulasch mit Soße schmeckte bei meiner Mutter immer anders, intensiver. Dieses hier schmeckte aber auch recht gut.
  
  Alles in allem aber kann man das „Maggi Fix für Gulasch“ weiter empfehlen. Für den einen mag es zwar leicht scharf schmecken, für den anderen hingegen könnte es sicherlich noch etwas schärfer sein. So etwas ist eben Geschmackssache. Mir persönlich schmeckte es gut, nach Gulasch mit passender Soße eben.
  Ich gab dann bei meinem Essen zwar noch etwas Salz hinzu, aber das veränderte den Geschmack kaum noch.
  
  Das Fleisch war zum Großteil durch, lediglich größere Stücke (bei mir war es nur eines, bei meinem Mann scheinbar etwas mehr *g*) waren noch leicht zäh. Somit hätte ich das ganze ruhig noch 5 bis 10 Minuten länger auf dem Herd stehen lassen können.
  
  Die Restsoße, welche dann noch zuviel war, warf ich natürlich nicht weg. Ich nahm mir später noch ein ungekostetes Vollkorntoast und gab die Soße dazu, noch etwas Salz, das ganze gut vermischen und dann lies ich es mir schmecken. Ist auch empfehlenswert.
  
  
  |=| Der 2. Versuch |=|
  
  Da ich es nun genauer wissen wollte, kaufte ich wenige Tage später noch Schweinefleisch-Gulasch. Einfach nur mal um zu testen, ob es hier arge geschmackliche Unterschiede gibt. Alles andere blieb gleich. Heißt: auch hier gab es dann wieder Kartoffelpüree dazu. Lediglich die Kochzeit verlängerte ich um 10 Minuten und landete so bei 80 Minuten.
  
  Ergebnis: mit Schweinefleisch hatten wir beide den Eindruck, dass die Gulasch-Soße nicht so sehr scharf ist. Geschmeckt hat das ganze, sicherlich. Aber wir haben festgestellt, dass das Rindergulasch besser passt, als das Schweinegulasch.
  
  Das Fleich war hier (eventuell auf Grund der verlängerten Kochdauer) komplett durch. Somit ist es möglich dass die angegebene Mindestkochdauer von 60 Minuten einfach zu wenig ist.
  
  
  |=| Preis |=|
  
  Leider kann ich zum Preis von „Maggi Fix für Gulasch“ keine Angaben machen, da wir das, wie erwähnt, geschenkt bekamen.
  
  Zu den Fleischpreisen:
  Das Rindfleisch-Gulasch kauften wir, als es im Angebot war. Der Kilopreis lag an dem Tag bei 9,99 €, für 530 g zahlten wir 5,29 €. Ganz schön viel, wenn man bedenkt, wie schnell so etwas gegessen ist.
  
  Das Schweinefleisch-Gulasch war ebenfalls im Angebot, als wir es ein paar Tage später kauften. Hierbei lag der Kilopreis bei 3,59 €, für unsere 510 g zahlten wir 1,83 €.
  
  
  |=| Fazit |=|
  
  Das „Maggi Fix für Gulasch“ bewerte ich mit 4 Sternen. Geschmacklich kommt es an den selbst gemachten nicht heran. Man kann ihn aber ohne schlechtes Gewissen dennoch auch Freunden oder Verwandten servieren. Vielleicht noch etwas würzen, wer es intensiver mag. Mir persönlich war der Geschmack ausreichend und die Zubereitung ist auch äußerst einfach. Ich empfehle hier aber definitiv, für das "Maggi Fix mit Gulasch" Rindergulasch zu benutzen, da es einfach besser und intensiver schmeckt.
  
  
  |=| Und zum Schluss |=|
  
  Auf der Verpackung ist ein Rezept für eine Gulaschsuppe. Mittlerweile hat mich der Ergeiz dermaßen gepackt, dass ich diese wohl auch mal ausprobieren werde.
  
  
  
  bereits am 30.12.03 auf ciao.de unter from-dusk-till-dawn veröffentlicht
  am 27.09.04 für yopi.de nochmals überarbeitet weiterlesen schließen

• Sind Tütenprodukte wirklich immer so lecker

  

  23.03.2002, 14:52 Uhr von
  MausiHasiNadine
  Halli Hallo, wenn ich mich vorstellen darf? Ich bin ein 17 jähriges Jungfrau Girl und bin...

  3

  Bewertungen (20) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Sehr geehrte Leser und Leserinnen!
  
  
  Ich denke viele Personen stellen sich jeden Tag immer wieder die selbe Frage: "Was koche ich heute/morgen zum Mittag?". Auch mein Freund und ich kennen dies allzu gut, da wir uns mehr von unseren Müttern die Grundrezpte abgeguckt haben. Zum Gkücl gibt es aber heute die tollen Tütengerichte die hauptsächlich von Maggi oder Knorr auf den Markt gibts. Dieselieferns uns beiden nicht nur tolle Rezeptidden sondern verfeinern auch noch den Geschmack von Soßen. Nicht immer lege ich unbedingt Wert darauf, diese Produkte vor allem von Maggi zu benutzen, da auch das Andicken von Mehl und Wasser eine preisgünstige Variante ist und auch sehr gut schmeckt. Stefan (mein Freund) sieht es jedoch ganz anders, da ihn das andicken meiner Variante überhaupt nicht schmeckt. So greifen wir heutzutage immer mehr zu diesen Tütengerichten. Eins möchte ich ihnen heute gerne vorstellen, um bei einer eventuellen Kaufentscheidung zu helfen. Denn was gibt es besseres als eine vernünftige Mahlzeit auf den Tisch zu haben?
  
  
  
  ____________~~~ MAGGI FIX FÜR GULASCH ~~~__________
  
  
  [ PRODUKTBESCHREIBUNG/ZUBEREITUNG ]
  
  Da ich schon sehr viele Produkte von Maggi gegessen habe, die mir eigentlich immer sehr gut geschmeckt haben, fiel mir die Kaufentscheidung dessen nicht schwer. Viel mehr tat mir das Geld leid, denn eine Packung ist nicht ganz billig. Mein Freund bestand jedoch auf dieses Produkt, da er wie oben schon beschrieben das Andicken der Soße von Wasser und Mehl absolut nicht mag. Ich denke mal, es ist eine Sache der Gewöhnung. Aber was tut man nicht alles dafür, damit es dem "Dicken" schmeckt?
  
  Die Liste der Zutaten werde ich mir an dieser Stelle ersparen, obwohl ich gerade bei solchen Produkten mir immer die Zutaten durchlese, da ich dabei etwas skeptisch bin. Zu erwähnen ist jedoch, dass der Hersteller darauf hinweisst, dass dieses Produkt viele Kohlenhydrate enthält, was ich natürlich nicht zu bemängeln habe, da Kohlenhydrate wichtig für uns Menschen sind.
  
  Laut Hersteller, reicht eine Tüte Maggi Fix für Gulasch etwa für 3-4 Portionen. Der Preis pro Tüte mit 50 g Inhalt beträgt 0,61 €. Eigentlich liegt der Preis für unsere Verhältnisse im grünen Bereich, aber wie gesat bei Gulasch reicht auch einfach für das Andicken der Soße Wasser und Mehl. Dies ist natürlich weitaus günstiger. Aber warum soll man nicht etwas mehr Geld ausgegeben, damit man auch etwas herzahftes auf dem Tisch hat?
  
  
  Die Zubereitung dessen ist ganz einfach. Laut Maggi soll ich erstmal Gulasch in einem Topf mit etwas Öl kräftig anbraten. Danach etwa 375 ml Wasser dazugieße und diesen kurz zum Kochen bringen. Beutelinhalt wird nun eingerührt und ebenfalls kurz aufkochen lassen. Bei geringer Wärmezufuhr sollte der zugedeckte Topf mit einem Deckel etwa 60-90 Minuten schmoren. Dabei ist zu beachten, das gelegentlich mal umgerührt werden muss. Ich persöhnlich handhabe dies aus Geschmacksgründen etwas anders. So schmore ich erst das Fleisch in Öl an, gebe dann Wasser dazu und lasse die bei der Stufe von 1.5 etwa 70 Minuten lang schmoren und gebe und rühre dann erst den Beutelinhalt ein und lasse das ganze nochmal etwa 15 Minuten vor sich hin garen.
  
  
  
  [ERFAHRUNGEN/GESCHMACK]
  
  Das Design dieser Verpackung ist schon etwas übertrieben. Denn das Bild mit dem Gulaschtopf sieht zum einem sehr künstlich aus und zum anderen ist es mit meinem Gericht nie identisch. Ich denke hier versucht der hersteller einfach mal wieder das Produkt durch ein lecker aussehendes Bild von einem Gericht näher zubringen, was ihn hier meiner Meinung nach jedoch nicht gelungen ist, da dieses Bild nicht unbedingt sehr köstlich aussieht.
  
  Zum Glück bereitet mir die Zubereitung nicht ganz so viel Arbeit. Feststelllen musste ich jedoch, dass der Gulasch einfach sehr unapettitlich schmeckt, wenn ich schon gleich den Beutelinghalt in den Topf gebe. So habe ich mir angewöhnt, immer erst wenn das Fleisch fast servierfertig ist, den Beutelinhalt in den Topf zu geben.
  
  Meine Vermutung das eine Tüte für 500g Fleisch und für 3-4 Portionen nicht ausreichen würde, wurde auch bestätigt. Leider konnte ich diese Erfahrungen auch bei den anderen Tüten und nicht nur bei diesem Hersteller machen. Denn wenn ich tatsächlich nur eine Tüte für 500g Fleisch benötigen würde, habe ich mehr Fleisch auf mein Teller als Soße. Und so war es schließlich auch. Die 3-4 Portionen reichten natürlich auch nicht aus. Wenn es hoch kommt, reiht es gerade mal für 2-3 Teller, je nach dem wie viel man essen möchte und kann.
  
  So habe ich nämlich in Laufe der Zeit mein eigenes Konzept entwickelt. Meistens kochen wir 2 größere Gerichte am Wochenende immer für zwei Tage. Für 1000g Gulasch nehme ich immer etwa 3 1/2 Tüten. Den Topf fülle ich dann meist mit etwas mehr als einen Liter Wasser und gebe anschließend den Beutelinhalt hinein. So erreiche ich dann immer ein gericht, dass für etwa 8 gut gefüllte Teller reicht.
  
  
  Kommen wir jedoch zum Geschmack. Probleme werden sich nun haben diesen zu beschreiben. Und bekanntlich sind Geschmäcker auch sehr verschieden. Behaupten möchte ich aber, dass diese Soße nicht unebdingt, was aber auch gewöhnungssache ist, da ich eine andere Soße zu Gulasch kenne. Dennoch kann ich sagen, dass diese Soße wunderbar zu Gulasch schmeckt.
  
  Die Soße schmeckt zum einem etwas nach Bratensoße und zum anderen auch nach Jägersoße. Dennoch ist der geschmack eher etwas süßlich gehalten, was vor allem auch daran liegen mag, dass sich Tomatenpulver und Zucker in den Zutaten befinden. Der süßliche Geschmack passt aber wunderbar zum restlichen Geschmack und ich denke gerade dadurch wurde die Soße gerade schmackhaft gemacht. Röstzwiebeln, die sich hier befinden sollen, kann ich jedoch nicht herausschmecken, geschweige denn sehen genauso wie Knoblauchpulver. Wahrscheinlich wurden die Zutten etwas sehr dezent gehalten, was ich allerdings sehr gut finde, da ich denke, das diese beiden Zutaten hierzu überhaupt nicht schmecken würden. Mit dem Gewürz Kümmel sieht es allerdings genauso aus.
  
  Zu guter letzt möchte ich noch erwähnen, dass mit der Geschmack dieser Soße nicht unbedingt schmeckt. ZUm einem liegt es daran, dass es einfach zu künstlich schmeckt und zum anderen schmeckt es irgendwie nicht zu Gulasch. Wobei ich aber denke, dass dies Geschmacksache ist. Tatsache ist edoch, dass die Soße sehr künstlich schmeckt und ich dies und wahrscheilich auch viele anderen menschen auch niht gerade mögen.
  
  Dennoch schmeckt dies nicht absolut wiederlich, sondern man kann es wirklich essen. Mit der Zeit habe ich mich auch daran gewöhnt, da wie oben schon beschrieben mein Freund es sehr gerne isst und ich natürlich dies dann auch esse, anstatt mir etwas anderes zu kochen.
  
  
  MIt etwas Ketchup, Salz und Pfeffer kann man die Gulasch Soße von Maggi aber genießen.
  
  
  
  _________________~~~ FAZIT ~~~___________________
  
  
  Auf Grund meiner her negativen Erfahrungen die ich mit diesem Produkt machen konnte, kann ich Maggi Fix für Gulasch nur bedingt empfehlen. Wie immer ist mir negativ ausfgefallen, dass die Zubereitung laut Hersteller immer sehr falsch ist. So reicht zum einem niemals eine Tüte Maggi Fix für Gulasch für 500g Fleisch und 3-4 Portionen. Die angegebene Wassermenge ist damit auch verfälscht, denn wer möchte denn nur Fleisch mit etwas Tütensoßengeschmack auf'm Teller haben? Aber auch der geschmack gibt mir etwas zu denken. Tatsache ist nämlich, dass dieses Produkt etwas zu künstlich schmeckt und meiner Meinung nach nicht unebingtzu einem Gulaschgericht passt. Dennoch kann man dieses Produkt durchaus essen.
  
  Jedoch sind Geschmäcker bekanntlich verschieden!
  
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  
  Nadine
  
  alias
  
  MausiHasiNadine weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hpmaier, 25.03.2002, 09:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Als Basis sind diese Tütenprodukte nicht schelcht, wenn man sie ein wenig *ergänzt* (Gewürze, Gemüse und co), gruesse hpmaier