Maggi Fix für Gulaschsuppe Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der Hit auf jeder Party !!!

  

  30.12.2002, 12:10 Uhr von
  AmbrosiaWP
  Hallihallo an alle, die hier bei mir vorbeischauen :) Ich freue mich über jeden Kommentar und Anr...

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  Pro:

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  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Kaum ist Weinachten vorbei, steht schon der nächste größere Anlaß
  vor der Tür. Jedes Jahr an Neujahr geben meine Freundin und ich ein
  Brunch für die Familie. Dieses Mal wollen wir auch mal etwas
  besonderes neben Brötchen, Rüerei und so anbieten. Da es ja auch
  schon Mittag ist, dachten wir mal an eine Suppe, die auch etwas
  deftiger ist. Die Mutter meiner Freundin gab uns dann den Tipp über
  eine Gulaschsuppe. Beim nächsten Einkauf haben wir dann auch
  gleich alle Zutaten eingekauft und über eine der wichtigsten Zutaten
  möchte ich auch heute schreiben. Und zwar über die.....
  
  
  
  Maggi Fix für Gulaschsuppe
  °~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°
  
  
  
  Woher, wieviel und wie sieht es aus?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Gekauft haben wir die Suppentüte bei Kaufland in Oberhausen für 50
  Cent. Kaufland kenne ich zwar nur aus NRW, aber die Suppe habe
  ich auch schon bei real, penny und anderen Supermarktketten gesehen.
  Der Preis ist da auch immer fast der Selbe. Dafür bekommt man dann
  78 g Fertigsuppenpulver, was sich in einer Tüte aus Aluminium befindet.
  Auf dieser Tüte sind alle wichtigen Angaben abgedruckt. Z.B. steht die
  genaue Kochanleitung und auch die noch benötigten Zugaben auf dem
  Beutel. Natürlich fehlen auch nicht die Inhaltsstoffe und Nährwerte.
  Das Pulver selber hat ein rote Färbung und riecht auch schon richtig
  schön würzig, wie später dann auch die fertige Gulaschsuppe schnuppert.
  
  
  
  Was brauch man noch?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Ein Beutle dieser Gulaschsuppe ist für genau 3 - 4 Personen gedacht.
  Dafür brauch man dann 400 g Gulaschfleisch und noch 750 ml
  Wasser. Eine etwa 100 g geschälte Kartoffel gehört noch ebenso dazu.
  Auch wenn es nicht auf der Verpackung steht, kann ich noch empfehlen
  auch etwas Paprika ( 3 normal große Schoten ), Zwiebel ( 5 Stück )
  und etwas Tabasko bereit zu halten.
  
  
  
  Die Zubereitung
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  Zuerst muß das Fleisch gewaschen, etwas trocken getupft und dann in
  kleine Würfel zerkleinert werden. Das gleiche muß auch mit den
  Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln geschehen. Dann wird das Fleisch
  kräfitg mit Öl angebraten. Nun kommt das Wasser, die Kartoffeln, die
  Paprika und Zwiebeln dazu. Jetzt vorsichtig das Maggi Fix
  Gulaschsuppenpulver darunter mischen und bei ständigem Rühren zum
  Kochen bringen. Nun einen Deckel drauf und etwa 45 Minuten bei
  geringer Wärmezufuhr kochen lassen. Aber nicht das ab und zu
  umrühren vergessen ! Schon ist die leckere Suppe fertig und wer
  noch mag, kann den Geschmack mit etwas Tabasko verfeinern.
  Aber vorsicht, sonst wird es zu scharf ;)
  
  
  
  Der Geschmack und Ambis Partywertung
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  *mjami* sag ich da nur. Auch wenn solche Tütensuppen eigentlich nie
  an die selbstgemachten ranreichen, so gilt das auf jeden Fall nicht für
  die Gulaschsuppe. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Vorallem für
  Partys oder andere besondere Anläße ein klasse Sache.
  Der Geschmack ist gar nicht künstlich oder irgendwie chemisch,
  sondern eher sehr natürlich und einfach lecker. Die Würzung ist sehr
  gelungen und die Suppe hat etwas sehr ungarnisches an sich. Sie ist
  aber auch nicht zu scharf, sondern genau richtig. Aber wer es ganz
  feurig mag, kann ja dann mit Tabasko nachhelfen *g* Die
  Portionenangaben kommen natürlich wie immer nicht genau hin. Wenn
  die Suppe als Hauptgericht dienen soll, dann werden vielleicht gerade
  mal 3 hungrige Mäuler zufrieden sein. Aber ist die Suppe so für nebenbei
  auf einer Party vielleicht, dann kann man schon bestimmt 5 Leute damit
  zufrieden stellen. Brot kann ich als Beilage sehr empfehlen. Schmeckt
  besonders lecker und man bekommt auch so den letzten Rest vom
  Teller :) Der Kostenfaktor ist auch sehr günstig gehalten. Wenn man
  sich nur an die Angaben auf dem Beutel hält, kommt man vielleicht
  auf 4 Euro, wobei eben das Fleisch das Teuerste ist. Für eine Party
  sind das ganz akzeptabele Preise.
  
  
  
  Inhaltsstoffe und Nährwerte
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Natürlich sind auch in dem Suppenpulver wieder viele Stoffe enthalten,
  aber wer die genau alle wissen möchte, sagt mir bescheit, dann schicke
  ich sie Euch zu :)
  
  Was ich nicht so gut finde ist, das Geschmacksverstärker in der Suppe
  enthalten sind. Mir ist ja klar, das dadruch die Suppe auch so lecker
  schmeckt, aber ich denke heutezutage gibt es da auch schon natürliche
  Stoffe und sie müssen nicht immer chemisch sein.
  
  Nährwerte:
  pro 100 g hat die Suppe 1445 kj = 344
  Eiweiß = 10,8 g
  Kohlenhydrate = 48,7 g
  Fett 11,8 g
  
  
  
  Daten zum Hersteller
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Hilfe, Beratung und Tipps gibt es bei:
  Maggi Kochstudio
  60523 Frankfurt am Main
  
  Tel: 069/6671-2841
  Fax: 069/6671-4804
  www.maggi.de
  
  Vertrieb durch Nestlé in der Schweiz
  
  
  Mein Fazit
  °°°°°°°°°°°°
  Für die Partybewertung kann ich volle 5 Sternchen angeben. Die Suppe
  ist schnell und einfach zu machen. Zwar dauert es schon 45 Minuten, bis
  sie servierbereit ist, aber man läßt sie ja mehr oder weniger bei
  schwacher Hitze auf dem Hert stehen und kann sich nebenbei auch
  anderen Sachen witmen. Der Geschmack ist einfach köstlich und ich
  kann mir nicht vorstellen, das diese Suppe nicht auf einer Party ankommt.
  Wer es gerne würzig mag kommt voll auf seine Kosten. Das mit diesen
  Geschmacksverstärkern will ich jetzt mal nicht so kräftig bewerten und
  würde dafür lieber nur ein halbes Sternchen abziehen, was ja leider
  nicht geht. Aber sonst bekommt man für den günstigen Preis ein leckere
  Suppe, die ich auch nicht nur als Tütensuppe bezeichnen würde.
  Versucht es ruhig mal selber und kostet etwas ungarnisches Feeling.
  
  Allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und keinen Kater an Neujahr !
  
  Eure Ambi weiterlesen schließen

• Gulaschsuppe mal zweckentfremdet

  

  27.08.2002, 21:43 Uhr von
  Dorfmaus
  Hallo Yopi`s! Ich heiße Katrin, bin 30, verheiratet und habe 2 Kinder. Jenny (6) und Nico (8). Ic...

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  Hallo, Ihr fleißigen Leserinnen und Leser !
  
  Ich koche sehr gerne. Vor allem am Wochenende steht bei uns immer ein leckeres Mittagessen auf dem Tisch.
  Ich kann „lecker“ sagen, da ich immer dafür gelobt werde. ;-))
  Aber es kommt auch vor, dass ich zu Hilfsmitteln greife. Gerade in der Woche (meine Kinder essen da in der Einrichtung), wenn mein Mann zum Essen nach Hause kommt, finde ich es besser, wenn es schnell geht, bzw. die Garzeit vorprogrammiert ist.
  Diesmal habe ich Maggi fix für Gulaschsuppe ausprobiert.
  
  Verpackung
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  Maggi fix – Produkte werden in gelben Tütchen verkauft, etwa 12 x 16 cm.
  Auf der Vorderseite ist das jeweils fertige Gericht zu sehen, in diesem Fall Gulaschsuppe.
  Außerdem ist in weißer Schrift auf blauem Untergrund angegeben, was man noch für die Zubereitung benötigt.
  
  Inhalt
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  In der Verpackung befindet sich 78 g würziges Pulver. Durch Zutaten, wie Paprikapulver und Tomatenpulver sieht das Ganze ziemlich orange aus, bekommt aber bei der Zubereitung eine schöne rotbraune Farbe.
  Zutaten
  Zwiebeln, Weizenmehl, modifizierte Stärke (ist Stärke, die so umgewandelt wird,, dass sie z.B. hitze-, säure- und gefrierstabil ist), pflanzliches Öl (gehärtet), Jodsalz, Paprikapulver (8,4%), Aroma (mit Soja), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosiat), Gemüsepaprika (4,5%), Zucker, Tomatenpulver, Knoblauchpulver, Gewürze, Majoran, Farbstoff E 150c, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
  Brennwert 1445 kJ / 344 kcal
  Eiweiß 10,8g
  Kohlenhydrate 48,7g
  Fett 11,8g
  
  Zubereitung
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  Wie schon erwähnt, ist auf der Vorderseite zu sehen, was noch für das Gericht gebraucht wird. In diesem Fall, also für die Gulaschsuppe, wird noch 400g Gulasch und eine Kartoffel benötigt.
  Der Vorteil bei solchen Fix-Produkten ist der, dass man ein Gericht mit frischen Zutaten bereiten kann, und dass man sagen kann, ich hab das selbst gemacht. ;-)
  Auf der Rückseite der Tüte ist mit 3 sehr gelungenen Bildchen, die Zubereitung ganz einfach erklärt.
  Zu diesen Bildchen ist in 3 Schritten alles noch mal ganz einfach erläutert.
  1. Fleisch waschen und trocken tupfen. Kartoffel waschen und schälen. Beides in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
  2. Fleisch in heißem Öl kräftig anbraten. Kartoffelwürfel und 750 ml Wasser dazugeben.
  3. Beutelinhalt einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  Bei einer größeren Party passt diese Gulaschsuppe auch gut ins Programm. Dazu benötigt man allerdings etwas mehr, als eine Tüte.
  Etwa für 12 Personen sollte man alle Zutaten in dreifacher Menge verwenden.
  
  Meine Meinung
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  So, das konnte ich Euch über die ursprünglich gedachte Verwendung von Maggi fix für Gulaschsuppe erzählen.
  Aber ich muß Euch mit meiner Erfahrung damit etwas enttäuschen.
  Nein, eher hoffe ich, dass ich Euch mit meiner etwas anderen Erfahrung auch weiterhelfen kann. Also, wen es interessiert, der sollte weiterlesen.
  
  Ich habe dieses Produkt ziemlich zweckentfremdet, und das aus einem ziemlich schusseligen Grund.
  Nach meinem Einkauf, zu Hause angekommen, merkte ich, ich habe Fleisch für Gulasch vergessen. Aber irgendwas musste ich kochen, denn mein Mann kommt Mittags nach Hause und will das Essen auf dem Tisch. (Nicht, dass Ihr auf falsche Gedanken kommt, ich mache es gerne, und mein Mann ist überhaupt nicht herrisch.)
  Ich hatte noch Makaronis, aber immer Tomatensoße, das gibt es bei uns viel zu häufig.
  So versuchte ich aus Maggi-Fix für Gulaschsuppe etwas zu zaubern.
  Im Kühlschrank hatte ich noch Hackfleisch von Vortag.
  Ich hab es angebraten, wie für eine Soße Bolognese.
  Denkt Euch einfach das wäre Gulasch und macht, wie in der Zubereitungsempfehlung beschrieben weiter, aber lasst die Kartoffel weg.
  Natürlich braucht man das Ganze nicht so lange kochen, wie die Gulaschsuppe, ich denke, 15min sollten ausreichen.
  Danach noch etwas Tomatenketchup rein und vielleicht nachwürzen. Ich habe noch etwas Salz und Chiligewürzmischung dazugegeben.
  
  Das war mal was ganz anderes, als eine normale Tomatensoße und hat einfach gut zu meinen Makaronis gepasst.
  Ich habe mir auch einen guten Namen für dieses Gericht ausgedacht:
  
  Makaronis mit Gulaschsuppensoße ;-)
  
  (Wem noch ein besserer Name einfällt, der lässt es mich bitte wissen)
  
  Und jetzt noch schnell mal die Zutaten dazu
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  1x Makaronis (etwa 500g)
  400g Hackfleisch
  750ml Wasser
  1 Tüte Maggi-Fix für Gulaschsuppe
  Ketchup, je nach Geschmack
  Zum Nachwürzen z.B. Salz, Chiligewürzmischung...
  
  Guten Appetit
  
  Eure Maus aus dem Dorf
  
  
  PS: Leider weiß ich den Preis nicht mehr. Ich werde mich aber nochmal informieren und ihn nachtragen. weiterlesen schließen