Maggi Fix für Jägertopf Hubertus Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Hubertus, hmmm bist du lecker!!!

  

  15.04.2002, 23:55 Uhr von
  Maeuschen21
  Ja ich bin das Maeuschen21 was auch bei Ciao und Dooyoo aktiv ist!! ;o)

  5

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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Wem ist der Begriff Hubertus noch fremd??? Seitdem ich in NRW wohne stoße ich oft auf diesen Begriff und ich muss sagen lecker!!
  
  Eine Zeit lang habe ich mal gekellnert, in einem etwas Gehobenären Restaurant, und da gab es eine Hubertus Pfanne, diese war tierisch lecker aber auch tierisch teuer.
  
  Als ich vor kurzem mal wieder einige Zeit vor dem Maggi Regal verbracht habe, habe ich ihn entdeckt den Jägertopf Hubertus, den musste ich unbedingt mitnehmen und ich habe es nicht bereut!!
  
  Die Zutaten sind eigentlich ganz einfach 350g Schweinefleisch (ca. 2,50Euro), 150g Champions (250g Schalle 1,99Euro),100ml süße Sahne (250ml 0,65Euro) und je nach Geschmack Reis oder Spätzle, ich habe mich für Spätzle entschieden, da ich die Hubertus Pfanne mal nachkochen wollte ;o)
  
  Da der Jägertopf ganze 25min köcheln muss, habe ich mich ihm zuerst gewidmet. Das Schweinefleisch habe ich in Stücke geschnitten und dann in heißem Öl kurz angebraten. Die Champions geputzt und dann schnell mit rein geschmissen, die müssen ja auch schön braun werden ;o).
  Nachdem es alles zusammen schön goldbraun ist, nehme ich es aus der Pfanne und gebe 150ml Wasser, 100ml süße Sahne und den Beutelinhalt in die Pfanne das ganze wird gut verrührt und kurz aufgekocht. Anschließend wird das Fleisch und die Champis wieder in die Pfanne gegeben und das ganze auf niedriger Stufe 25min gekocht!
  Der Geruch zieht durch die ganze Wohnung ist verführerisch lecker!! ;o)
  
  Die Spätzle habe ich ganze 15min in Salzwasser kochen lassen! Danach werden sie noch mit etwas Butter verfeinert!
  
  Angerichtet wird das ganze eigentlich in einer schweren Pfanne mit Holzgriff, aber da ich so etwas nicht besitze nehme ich zwei Teller die Spätzle in die Mitte und ein Nest in gibt Platz für der Jägertopf Hubertus.
  
  Meine Versuchperson, war wie immer mein Freund. Er super begeistert und meinte ich solle dies jetzt mal öfter kochen.
  Jetzt aber mal zu dem Geschmack. In der Gastronomie wird ja eigentlich alles frisch zubereitet und ich muss sagen dieser Hubertus schmeckt fast genauso gut wie der Hubertus aus dem noblen Lokal.
  Das Fleisch zergeht auf der Zunge und ein leicht sahniger Geschmack rundet alles schön ab.
  Hierzu empfehle ich einen Pino Grigio, er passt am besten zum Gericht!!
  
  GUTEN APPETIT!!
  
  Infos zum Produkt (Für die, die es interessiert)
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  *Preis*
  0,65 Euro bei Real
  
  *Verpackung + Inhalt*
  Eine Papiertüte mit innen Alubeschichtung in der ca. 40 g sandfarbenes Pulver enthalten ist.
  Inhaltsstoffe: modifizierte Stärke, Championextrakte, Aroma (mit Soja), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, pflanzliches Öl (gehärtet), Speckfett (Rauch), Maltodextrin, Butterpilze, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Petersilie, Karamell, Gewürze, Thymian, Säuerungsmittel Citronensäure
  
  *Geruch + Geschmack + Aussehen*
  Der Geruch, ist sehr lecker und total gemein, da er in der Nase kitzelt und man ganze 25min warten muss.
  Der Geschmack, ist höchste Qualität und super lecker, ich habe sogar aus Dummheit mehr gegessen als ich eigentlich kann! Er ist sahnig und das Fleisch zergeht auf der Zunge.
  Über das Aussehen muss ich ja wohl nicht viel schreiben, ich richte meist etwas gehoben an und daher sieht eigentlich fast alles sehr lecker aus! Das sagt mein Freund zumindest immer ;o)
  
  *Zubereitung*
  •Man nehme 350g Schweinefleisch, 150g Champions und 100ml süße Sahne
  
  •Fleischwürfel in heißem Öl anbraten. geputzte, klein geschnittene Champions, (Dosen-Champions, abtropfen lassen) dazugeben und kurz Mitbraten.
  
  •150ml Wasser und 100ml Süße Sahne zugießen und zum kochen bringen.
  
  •Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr mit Deckel ca. 25min kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
  
  *Nährwerte pro 100g Trockenprodukt*
  Brennwert: 1458kJ / 347kcal
  Eiweiß: 10,5g
  Kohlenhydrate: 46,6g
  Fett: 13,2g
  
  *Hersteller*
  Maggi Kochstudio
  D – 60523 Frankfurt am Main
  
  Bei Fragen:
  Tel. 069 6671-2841
  Fax: 069 6671-4804
  
  Oder: www.maggi.de
  
  Meine Meinung
  °°°°°°°°°°°°°°
  Also wer schon mal einen Hubertustopf oder ähnliches in einem Lokal verspeist hat, weis dass er verdammt lecker ist.
  
  Diesen Geschmack bekommt man mit Maggi einfach und schnell hin und ich war bzw. bin immer noch begeistert und zwar sosehr das ich es diese Woche direkt noch einmal mache!!
  
  Der Geruch ist erste Sahne und zieht durch die ganze Wohnung, das verleitet meist zum naschen und wenn man das erst mal gemacht hat will man mehr und immer mehr ;o)
  
  So kurz noch mal zu meinem Küchenfreund, da es ja einige immer noch nicht wissen, mein Küchenfreund ist Maggi FIX!! *smile*
  
  Und nun kann ich nur noch sagen;
  „Lasst den Hubertustopf ins Haus“
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    katze35, 17.04.2002, 16:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    na dann: Weidmanns heil !! gruss Katze

  • 

    blackserver, 16.04.2002, 00:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Salud ;-) *smile*

  • 

    unauffaellig007, 16.04.2002, 00:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich bin ja der 10te ;-.)

• Hubertus - Ein Muß für Pilzliebhaber

  

  03.03.2002, 01:51 Uhr von
  FrauRossi
  Hallo! Auf ein Neues! Schreibe auch bei der Konkurrenz unter HerrRossi bzw. twentytwo. Leider war...

  5

  Bewertungen (17) / Kommentar (1)
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  Empfehlung:

  Ja

  Inspiriert durch die lustige Gesellschaft der Maggi-Kochstudio Werbung, die scheinbar beim Verspeisen des Jägertopfes „Hubertus“ einen kulinarischen Hochgenuß feiert (und schon beim Kochen super-gut drauf sind), wurde auch ich auf dieses Maggi-Fix Produkt aufmerksam.
  
  Da unser Kleinhaushalt (Mutter/Vater/Kind) allesamt Pilze lieben (wenn es nicht gerade die ekligen auf diversen TK-Pizzen sind), wollte ich den „Hubertus“ Topf unbedingt so schnell wie möglich testen. Außerdem bin ich (bis auf wenige Ausnahmen), von den Fix-Produkten schon seit einiger Zeit relativ angetan.
  Ich wandel sie zwar immer ein wenig ab, aber das muß jeder selbst wissen!
  
  Somit wanderte so ein Tütchen Maggi-fix-Jägertopf-„Hubertus“ bei meinem nächsten Einkauf mit in den Wagen.
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  Die Verpackung ist (typisch Maggi) hauptsächlich in gelb-rot gehalten. Ein sehr lecker aussehendes Gericht in einem grünen Topf schießt mir ins Auge (mir knurrte beim Anblick bereits der Magen).
  Das Tütchen umfaßt einen Inhalt von 40 g und ist für zwei bis drei Portionen gedacht.
  Auf der Rückseite dieses Tütchens wird die Zubereitung beschrieben, neben den einzelnen Zutaten sind Nährwertsangaben zu finden, mehrere Daten bzw. Adressen zu Maggi selbst und außerdem noch ein praktischer Rezepttip.
  Der Preis beläuft sich auf ca. € 0,60.
  
  Nun erst einmal kurz zu den Zutaten:
   Modifizierte Stärke,
   Champignonextrakt,
   Aroma (mit Soja)
   Zwiebeln
   Weizenmehl
   Jodsalz (!)
   pflanzliches Öl (gehärtet)
   Speckfett (Rauch)
   Maltodextrin
   Butterpilze
   Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat)
   Petersilie
   Karamell
   Gewürze
   Thymian
   Säuerungsmittel
   Citronensäure
  
  Zugegebenermaßen kann ich mit einigen Namen nichts anfangen. Positiv hervorzuheben ist allerdings, daß hier Jodsalz verwendet wird (was auch auf der Rückseite der Verpackung hervorgehoben wird).
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  Nun denn.
  Nach dem Einkaufen endlich zu Hause angekommen......
  Wie erwartet hat sowohl mein Sohn als auch mein Mann (der in froher Erwartung die Küche geputzt hat) ziemlich Hunger (von mir ganz zu schweigen).
  Gut gelaunt mache ich mich an die Arbeit - und es ist wirklich ganz einfach:
  
  Man nimmt
   350 g gewürfeltes Fleisch (Schwein oder Geflügel/ ich habe Hähnchenbrustfilet verwendet);
   150 g frische Champignons oder die aus der Dose (425 ml);
   2 EL Öl (am besten Sonnenblumenöl) und
   100 ml süße Sahne
  
  Man brät die Fleischwürfel in heißem Öl an. (Ich persönlich habe noch eine Zwiebel dazu geschnippelt)
  Die geputzten, klein geschnittenen Champignons bzw. die abgetropften Dosen-Champignons gibt man mit dazu und brät sie kurz an.
  Dann gießt man 150 ml (gut 1/8 l) Wasser und süße Sahne dazu und bringt das ganze zum Kochen.
  Schließlich rührt man den Beutelinhalt ein und läßt alles noch mal kurz aufkochen.
  Bei geringer Wärmezufuhr (mit Deckel) läßt man das Gericht ca. 25 Min. kochen.
  Dabei gelegentlich umrühren.
  Dazu gab ich noch etwas Créme fraiche und einen kleinen Schuß Wein (aber das ist Geschmackssache).
  
  Bei uns gab es Semmelknödel und „buntes Gemüse“ (TK-Produkt) als Beilage. Da wir Salat lieben, gab es quasi als Vorspeise einen Weißkohlsalat (angemacht mit der restlichen Sahne und Kümmel)
  
  Dieses Essen entpuppte sich bei uns als wahres „Freßpulver“!
  Die netten Herren und Damen aus dem Werbespot hatten mit ihrem verzückten Gesichtsausdruck beim Verzehr dieses Gerichts also nichts gespielt!
  „Hubertus“ schmeckt angenehm nach Champingons ohne diesen typischen aufdringlichen Pilzgeschmack zu übernehmen, den manche Pilzgerichte haben (mein persönliches Empfinden).
  Das Fleisch nimmt einen angenehm „sahnigen“, zarten Geschmack an.
  Die Sauce kann man wunderbar tunken.
  Das Gericht läßt sich gut variieren, so daß das „Hubertus“-Tütchen bereits einen Stammplatz in unserm Küchenschrank hat!
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  Apropos variieren:
  Man kann den Jägertopf „Hubertus“ wunderbar abwandeln. Ich gebe hier übrigens lediglich Rezepttipps weiter, die ich selbst schon getestet habe. Wer mag es gerne etwas „tomatig“? Der wird sich sicherlich hierfür begeistern können:
  
  Zutaten für 3 Portionen:
  
   350 g Fleisch (Schwein oder Geflügel) in Würfel schneiden
   150 g Champignons (oder wieder die aus der Dose) putzen und vierteln
   1 Karotte putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden
   3 mittelgroße Tomaten in kleine Würfel schneiden
   1 EL Öl in einem Topf heiß werden lassen
   Fleisch anbraten
   Pilze und Karotten zugeben und alles dünsten
   150 ml Wasser und 100 ml süße Sahne zugießen und zum Kochen bringen
   Maggi-Fix-für-Jägertopf „Hubertus“ einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Wärme ca. 25 Min kochen. Gewürfelte Tomaten zugeben und heiß werden lassen.
  
  Die Beilage ist hier auch wieder absolute Geschmackssache. Spätzle, Kartoffel, Nudeln, Knödel, Reis, Weißbrot – „WIE ES EUCH GEFÄLLT“
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  Was ebenfalls toll schmeckt, ist der Rezepttip auf der Tütenpackung:
  
   In einem feuerfesten Topf die Fleischwürfel in heißem Öl anbraten
   150 g Champignons und eine in Würfel geschnittene Paprikaschote kurz mitbraten
   Mit 150 ml Wasser und 100 ml süßer Sahne aufgießen und zum Kochen bringen
   Mit 50 – 100 g (je nach Geschmack) geriebenem Käse (Emmentaler oder Gouda) bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min Backen
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  Zum Abschluß nun noch ein paar „recherchierte“ Angaben:
  
  Die Internetseite www.maggi.de ist zwar (nach meinem Geschmack) farblich nicht sonderlich schön (gelb-rot), läßt sich jedoch inhaltlich durchaus sehen.
  Hier findet man über 3000 Rezepttipps (mit Suchfunktion!) bis zum Gewinnspiel, alles, was das Herz begehrt.
  Die Seite ist dermaßen umfangreich, daß sie einen eigenen Bericht wert ist! Wer trotzdem noch zusätzliche Infos wünscht, kann Maggi anschreiben, anrufen und auch faxen. Für Interessierte:
  
   Maggi GmbH 60523 Frankfurt am Main, Tel.: 069/6671-2841 / Fax:069/6671 - 480
  Kochstudio Club Tel.: 069/6671-2099
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  Da mich die Maggi-Produkte seit meiner Kindheit begleiten (wer erinnert sich nicht an die rettende, braune Maggi-Flasche, wenn es Samstags Gemüsesuppe gab), war ich nun doch neugierig, wer und was Maggi eigentlich ist. Hier (für alle Interessierten) also eine Kurzfassung:
  
  Seit wann gibt es Maggi? Wie konnte sich dieses erfolgreiche Unternehmen so viele Jahre lang durchsetzen? Die folgenden Infos habe ich von der Seite www.maggi.de (Geschichte von Maggi) stark zusammengefaßt.
  
  Den Namen Maggi, inbegriff für Essen und moderne Lebensmittel, gibt es bereits seit über 100 Jahren.
  
   Michael Johannes Julius Maggi ( in der Schweiz 1846 geboren ,als fünftes von sechs Kindern) übernimmt in seinem 23. Lebensjahr die väterliche Mühle.
  Er nimmt sich (immernoch in der Schweiz) zum Ziel, ein gesundes, haltbares Nahrungsmittel zu entwickeln., welches zudem noch preiswert ist (er dachte dabei an die Fabrikarbeiter). Trotz anfänglicher Schwierigkeiten und finanzieller Risiken, setzt sich Maggi 1886 schließlich durch.
  
   Bereits 1887 gab es die berühmte Maggi Suppen- und Speisenwürze Werbung sowie die berühmte braune Würzflasche mit gelb-rotem Etikett.
  
   1887 entstehen die ersten Maggi-Arbeitsplätze in Deutschland
  
   Zehn Jahre später wird Maggi zur GmbH. Die Zahl der Mitarbeiter steigt.
  
   In den nächsten Jahren führt die Maggi GmbH weitere erfolgreiche Produkte ein (so etwa den Suppen - Soßen oder den Brühwürfel)
  
   Julius Maggi stirbt 1912 im Alter von 66 Jahren. Sein Nachfolger ist ,bereits seit 1903, Ernst Michael Schmid, der rund 40 Jahre Generaldirektor von Maggi sein wird.
  
   Obwohl auch die Maggi GmbH von beiden Weltkriegen stark „gebeutelt“ wurde, erholte sich das Unternehmen sowohl von Inflation als auch von den Beschädigungen der Kriege relativ rasch. Während das Unternehmen Maggi seinen 50. Geburtstag feiert, schließt sich Maggi mit der Schweizer Nestlé zur Nestlé Alimentana zusammen. Die Verkaufszentrale ist nun in Frankfurt am Main.
  
   In den folgenden Jahren und Jahrzehnten „explodiert“ die Produktpalette von Maggi förmlich. Maggi ist so erfolgreich, daß sogar (das jedem bekannte) Maggi-Kochstudio gegründet wird. Weitere Betriebe werden eröffnet. Maggi erlangt solch eine Berühmtheit, daß sogar Künstler wie Joseph Beuys inspiriert werden.
  
   Das erste Maggi-Fix Produkt (Gulasch-Fix) kommt 1974 auf den Markt. Es folgen das Flocken-Püree, der Suppen-Drink, die Ein-Teller-Eintöpfe usw., usw. bis hin zu den Asia Nudel Snacks (1992)
  
  Was soll ich nun Schlaues zum Abschluß schreiben?
  Ich bin mir auf jeden Fall sicher, daß dies nicht mein erster und nicht mein letzter Bericht über Maggi-Fix Produkte bleiben wird. Das nächste Mal jedoch ohne die „Maggi“-Geschichte.....
  Falls Ihr noch Ideen habt, wie man „Hubertus“ abwandeln könnte, schreibt mir doch bitte! Bin für jeden Tipp dankbar.
  @FrauRossi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 08.03.2002, 22:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ist wirklich lecker, obwohl ich, wenn ich Zeit habe, lieber selber koche.