Pro:
riecht sehr gut
Kontra:
gemüse nimmt den soßengeschmack nicht an
Empfehlung:
Ja
Produkt:
Maggi-Fix für Kartoffel-Gratin
Preis:
Rewe-Markt 0,65 €. sonst noch 500g Kartoffeln, 50ml süße Sahne und 50g Käse
Verpackung:
So wie wir es von Maggi kennen. Auf der unteren Hälfte sehen wir eine weiße Auflaufform, in der das Kartoffel-Gratin fertig zubereitet abgebildet ist. Im Hintergrund sieht man noch ein paar Kartoffeln auf einem grünen Tisch. Über der Auflaufform ist ein grüner Balken mit dem Hinweis, dass das Gericht zu „Lust auf Gemüse“ gehört, und rechts von der abgebildeten Auflaufform sind in einem blauen Kästchen die Zutaten, die man noch braucht aufgelistet, was in diesem Fall drei sind. Oben ist das gelbe Rechteck mit dem roten Maggiherzen und in der Mitte des gelben Kastens natürlich der Name des Gerichtes, welches aus dieser Tüte hervorgeht, nämlich Kartoffel-Gratin. Ganz oben rechts steht noch, dass das Gericht fertig für 2-3 Personen reicht.
Die Rückseite ist vollgestopft mit dem Namen des Gerichtes, die Zubereitung in drei einfachen Schritten mit bildlicher Darstellung, die Zutaten die man noch braucht, eine Variation zu der normalen Herstellung dieses Gerichtes (Kartoffel-Gratin >>Columbine<), die Zutaten der Tüte, die Nährwerttabelle und natürlich der Vertrieb mit Adresse usw. sowie die Angabe, wie viel in der Packung enthalten ist, sprich der Inhalt und das Verfallsdatum. Zu guter letzt und ziemlich klein in eine Ecke gequetscht bekommt man dann noch den Hinweis, das man die Tüte bitte trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern soll.
Hersteller:
Als Hersteller wird die Maggi GmbH in 78221 Singen angegeben, wobei der Markeninhaber, wie auf der Verpackung zu lesen ist, Nestle ist. Das hat mich echt gewundert, aber da sieht man erstmal wieviele Produkte von ein und demselben "Mutterbetrieb" kommen.
Zutaten der Maggitüte:
Pflanzliches Öl (gehärtet), modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Jodsalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Milcheiweißerzeugnis, Aroma (mit Soja, Weizen), Gewürzextrakte. [Spuren: Eier, Milch, Sellerie].
Milcheiweißerzeugnisse= enthalten überwiegend Milcheiweiß und werden aus bestimmten Milchprodukten wie z.B. entrahmter Milch gewonnen.
Nährwerte(pro 100g Trockenprodukt):
Brennwert: 1985 kj = 477 kcal
Eiweiß: 6,5 g
Kohlenhydrate: 39,5 g
Fett: 32,5 g
Bei den Nährwerten hätte ich es persönlich viel besser gefunden, wenn die Nährwerte des fertigen Gerichtes angegeben wären.
Mein Kohlrabi-Kartoffel Gratin hat hinterher soviel Nährwertgehalt, in meinem Mini-Maggi-Kochbuch Band 14 ist das nämlich für jedes Gericht pro Portion angegeben:
Brennwert: 1322 kj = 315 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 17 g
Zubereitung laut Tüte:
1. Rohe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 375 ml (3/8l) Wasser und süße Sahne erwärmen, Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen.
2. Die Kartoffelscheiben dazugeben, unterrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 3 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren.
3. In eine flache Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 30 Minuten backen.
So, nun zu der Zubereitung meines Gerichtes, die ein wenig umfangreicher ist.
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Wasser erwärmen. Maggi-Fix für Kartoffel-Gratin einrühren, zum Kochen bringen. Crème Fraîche unterrühren.
4. Kartoffelscheiben zugeben und 3. Minuten kochen. Gelegentlich umrühren.
5. Gemüse in eine flache Auflaufform geben, mit Käse und Sonnenblumenkernen bestreuen. Im Backofen ca. 30 Minuten überbacken.
Geruch:
Der Geruch war sehr gut. Beim Kochen hatte man einen cremige Kartoffelduft . . Als das Gratin dann im Backofen war, hat es dann noch lecker nach geschmolzenem Käse gerochen. Mmmh, einfach vorzüglich.
Geschmack:
So, hier gibt es von mir 2 Punkte Abzug. Weil es gar nicht so geschmeckt hat, wie ich es mir anhand des Geruches vorgestellt habe. Die Soße war richtig schön cremig und hat echt gut geschmeckt, genauso wie es eigentlich sein soll. Nun aber zum Gemüse. Das hat einfach nur fad nach Gemüse geschmeckt und überhaupt kein bisschen Soßengeschmack angenommen. war . Ich weiß nicht, wie ich das beschreiben soll, aber es hat irgendwie so geschmeckt, als ob man das Gemüse roh ist. Dabei war es aber eine halbe Stunde im Backofen und ist davor schon 3 Minuten angekocht worden.
Fazit:
Nicht zu empfehlen. Das Gemüse schmeckt überhaupt nicht. Wer es trotzdem ausprobieren möchte, ich würde mich über Rückmeldungen sehr freuen. weiterlesen schließen
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