Pro:
Geschmack, Verpackung, Zubereitung
Kontra:
Preis?
Empfehlung:
Ja
Ich hatte heute Lust auf irgendwas in Richtung Auflauf. Am liebsten wäre mir natürlich der Brokkoli-Hühnchen-Auflauf von meiner Mom gewesen, aber die hatte keine Zeit. Also bin ich nach der Schule zu Kaiser’s gegangen und hab mich mal an dem Regal mit den Instantprodukten umgeschaut. Da habe ich dann das
~°~ Maggi Fix für Tomaten-Zucchini Gratin ~°~
entdeckt und nicht lange gezögert.
~°~ Verpackung ~°~
Das Instantpulver befindet sich in einem Papier-Alu-Beutel.
Auf der Vorderseite sieht man eine Auflaufform mit dem fertigen Gratin. Darüber den Produktnamen (rot auf gelbem Hintergrund) und an der rechten Seite findet man auf einer Art blauen Fähnchen die zusätzlichen Zutaten.
Die Rückseite ist in gelb gehalten und rot bedruckt. Zuoberst findet man die Zubereitung mit drei kleinen Blidern. Darunter folgt dann die Firmenadresse und ein Rezepttipp. Darunter findet man die Zutaten und die Nährwerte des Trockenprodukts (wen die interessieren, dem schreib ich die gerne ins GB).
~°~ Inhalt(sstoffe) und Preis ~°~
Für den 50g-Beutel habe ich bei Kaiser’s 65 Cent bezahlt. Das ist ja eigentlich schon ein stolzer Preis, aber z.B. bei SPAR kosten die Maggi Fix Produkte 79 Cent.
Hergestellt wurde die „Soße“ aus gehärtetem pflanzlichen Öl, gehärtetem Sojaöl, Käse, Jodsalz, Stärke, Zwiebeln, Reismehl, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Miclhzucker, Hefeextrakt, Olivenöl, Aroma mit Weizen, Gewürzen, Kräutern, Milcheiweiß, Schmelzsalz E 339, Tomaten und dem Emulgator E 471.
~°~ Man benötigt zusätzlich ~°~
Laut Verpackung 2 Fleischtomaten, 2 Zucchini (ca. 400g), Öl und 50g geriebenen Käse. Da es nur noch eine Zucchini gab, hab ich einfach mehr Tomaten genommen. Und ich habe auch eindeutig mehr Käse genommen, weil ich Überbackenes mit viel Käse einfach lieber mag, aber das ist ja nun wirklich jedem selber überlassen.
~°~ Zubereitung ~°~
Da ich das Gratin noch nie gemacht habe, habe ich mich (ausnahmsweise) mal an die vorgegebene Zubereitung gehalten. Besser ist das :)
Also zuerst schneidet man die Tomaten und die Zucchini in Scheiben und dünstet die Zucchini dann in heißem Öl etwa 5 Minuten an. Achtet darauf, dass die Scheiben etwa gleich groß und dick sind, denn kleinere, dünnere Scheiben sind sehr schnell braun.
Dann gibt man in die Pfanne 125ml (1/8l) Wasser, rührt den Beutelinhalt ein und bringt das ganze zum Kochen. Leider konnte ich mich hier nicht so ganz an die Anleitung halten, weil unsere Pfanne zu klein war. :( Ich hab also die Zucchini in zwei Durchgängen gedünstet und nur in den zweiten Durchgang die Soße eingerührt. Die Soße war keineswegs flüssig, sie war eher ein leicht flüssiger Brei und recht sämig. Aber da Tomaten ja nun ziemlich viel Wasser haben, bin ich davon ausgegangen, dass die Soße beim überbacken flüssiger wird (und so war es auch).
Dann gibt man noch die Tomaten hinzu und füllt alles in eine Auflaufform. Die sollte flach sein, ich hab aber eine hohe nehmen müssen, weil unsere flache zu riesig ist.
Wenn man das Gratin dann mit Käse bestreut hat, schiebt man die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und überbackt das Gratin bei 200°C etwa 15 Minuten. Ich hab natürlich nicht auf die Uhr geguckt, sondern einfach nur gewartet, bis der Käse braun wurde.
~°~ Der Test ~°~
Schon beim Einrühren des Pulvers hatten ich einen leckeren Oregano- und Rosmarin-Geruch in der Nase, so wie es auf der Verpackung auch angegeben war.
Ich habe mir dann also eine Portion aus der Auslaufform genommen. Komisch. Laut Verpackung reicht die Soße für 2-3 Portionen, aber ich hab ja insgesamt auch etwas weniger Gemüse genommen. Die Menge, die vor mir steht reicht nämlich höchstens für 2 Personen. Selbst schuld!
Jetzt ist das Gratin ein wenig abgekühlt und ich kann endlich probieren. Die Soße ist leicht würzig, den Käse würde ich nicht abstreiten, aber von Oregano und Rosmarin schmecke ich noch nicht viel. Doch, jetzt hatte ich etwas mehr Soße und der Geschmack war einfach nur klasse. Genauso, wie ich es mir vorgestellt habe.
Ich bin zwar kein Zucchini-Fan, aber dieses Gratin schmeckt einfach nur lecker. Die eher milden Zucchini schmecken mit den Tomaten zusammen schon super, aber mit Soße und Käse zusammen ist es fast ein Traum. Dass es so gut schmeckt, hätte ich nicht gedacht. Die Soße ist ziemlich würzig, aber nicht zu stark. Wenn man einen milden Käse hat, dann ist es genau richtig.
~°~ Fazit ~°~
Die Verpackung ist nichts besonderes. Es ist die übliche Maggi Fix Verpackung, nur halt speziell bedruckt. Instantprodukte müssen aber auch nicht unbedingt ins Auge fallen, finde ich. Man kauft eh meistens das, was man braucht, oder guckt einfach alles durch und nimmt dann das, worauf man Lust hat, so wie ich.
Die Zutaten sind das, was man erwartet, wenn man öfter mal auf die Zutatenliste eines Instantproduktes guckt. Das Aroma ist ja anscheinend obligatorisch und die guten E’s lassen sich wohl auch kaum vermeiden.
Zum Preis hab ich ja nun schon was gesagt. Bei LIDL und ALDI gibt es hauseigene, also günstigere, Instantprodukte, aber leider (noch?) nicht in einer solch großen Auswahl, wie von Maggi und Knorr. Man ist bei manchen Sachen leider immer noch gezwungen auf solche Markenprodukte zurückzugreifen.
Die Zubereitung ist einfach und auch gut erklärt, gerade auch durch die Bilder. So kann man eigentlich nichts falsch machen.
Der Geschmack ist einfach nur klasse. Ich hätte wirklich nicht erwartet, dass das Gratin so lecker ist. Dass es gut schmeckt hätte ich schon erwartet, aber nicht so gut.
Ich könnte mir gut vorstellen, dass man das Instantpulver auch für ein Kartoffelgratin oder überbackene Nudeln „missbrauchen“ kann. Klar, man kann Käse, Oregano und Rosmarin auch selber mischen und kommt vielleicht auch günstiger weg, aber es ist halt ein einfacher Weg. Mal schaun, vielleicht probier ich das ja sogar mal aus.
Für mein Essen habe ich insgesamt noch keine 2,50€ ausgegeben (ok, den Strom für den Backofen und das Wasser zum spülen hab ich jetzt natürlich nicht mitgerechnet, aber das macht den Braten auch nicht fett). Ich finde, dass man nicht meckern kann. Natürlich unterscheiden sich die Preise für das Gemüse je nach Saison und Geschäft, aber auch wenn man mal mit den teuersten Preisen rechnet, ist es immer noch ein günstiges Essen.
Ich bin sehr positiv überrascht. So etwas leckeres hätte ich nicht erwartet. Daher vergebe ich 5 Sterne und eine Empfehlung! weiterlesen schließen
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