Maggi Meisterklasse Tomatensuppe mit Mozarella Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Meisterklasse? Sagen wir mal guter Durchschnitt

  

  31.07.2005, 00:25 Uhr von
  steinbock71
  

  4

  Bewertungen (12)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Tomatensuppe mit dezenter Mozzarella-Note, cremig, Gewürzbouquet

  Kontra:

  Geschmack etwas fad insgesamt, Gewürze fehlen irgendwie

  Empfehlung:

  Ja

  Guten Abend zusammen, Heute möchte ich Euch mal zur Abwechslung nicht über etwas Süsses wie z. B. Joghurts berichten, sondern über eine Suppe, genauer gesagt die
  
  Maggi Meisterklasse Tomaten-Mozzarella-Suppe
  
  
  *~Vorwort~*
  
  Da ich zum Abendessen nur Salat hatte, liess der Heisshunger nicht lange auf sich warten. Zum Glück hatte ich noch diverse Tütensuppen in unserem Vorratsschrank und eine davon musste dran glauben. Wie ich mit dem Geschmack der Tomaten-Mozzarella-Suppe zufrieden war, könnt Ihr hier nachlesen.
  
  
  *~Preis~*
  
  Gekostet hat mich der Beutel mit der Suppe 59 Cent, gekauft habe ich diesen im Edeka. Natürlich gibt es immer kleine Preisschwankungen, kommt drauf an, wo man das Produkt erwirbt.
  
  
  *~Verpackung~*
  
  Die Maggi Meisterklasse Suppe befindet sich in einem typischen Beutel, den man öffnen kann, indem man ihn mit der Schere aufschneidet. Innen drin ist die Suppe in Pulverform. Auf der Vorderseite ist ein Teller abgebildet, in dem man das fertige Produkt sehr appetitlich fotografiert sehen kann. Der Inhalt des Beutels ergibt im fertigen Zustand 0,5 l, das Haltbarkeitsdatum war 05.2006.
  
  
  *~Hersteller~*
  
  Maggi GmbH
  D-78221 Singen (Hohentwiel)
  
  Maggi-Kochstudio
  D-60523 Frankfurt am Main
  
  Tel. 0 69 / 66 71 – 28 41
  Fax 0 69 / 66 71 – 48 04
  
  Im Internet vertreten unter www.maggi.de
  
  
  *~Inhaltsstoffe~*
  
  Tomatenpulver (28%), Reismehl, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl (gehärtet), Zucker, Sahnepulver, Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Molkenerzeugnis, Mozzarella (2,9%), Käse, Aroma (mit Soja, Weizen), Zwiebelpulver, Gewürzextrakte, Kräuter, Milcheiweiss, Schmelzsalz, Natriumcitrate
  
  Spuren: Eier, Sellerie
  
  
  *~Nährwertangaben~*
  
  pro 100 ml pro Teller (250 ml)
  
  Brennwert 210 kJ / 50 kcal 524 kJ / 125 kcal
  Eiweiss 0,9 g 2,3 g
  Kohlenhydrate 6,8 g 17,1 g
  Fett 2,1 g 5,3 g
  1 Portion (250 ml) 1,4 BE
  
  
  *~Meine Meinung zum Produkt~*
  
  Ich gehöre wirklich nicht zu den Menschen, die gerne Suppen essen, aber manchmal überfällt mich der Heisshunger, und dann bin ich immer auf der Suche nach etwas, wovon man einigermassen satt wird, aber zu viele Kalorien möchte ich mir dann doch nicht zuführen, schliesslich soll man abends nicht zu schwer essen auf die Nacht. So entdeckte ich in unserem Schrank die Maggi Meisterklasse Tomaten-Mozzarella-Suppe, die ich mir dann zubereitete.
  
  Laut Packungsanleitung wird der Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 500 ml (1/2 l) lauwarmes Wasser eingerührt. Anschliessend lässt man die Suppe unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Minute kochen. Dabei sollte man gelegentlich umrühren. Klingt ziemlich leicht, also machte ich das so, wie es der Hersteller empfiehlt, und ich hatte nach kürzester Zeit ein warmes Essen.
  
  Als ich den Beutel öffnete, kam mir direkt ein angenehmer Tomatengeruch entgegen sowie der Duft eines Gewürzbouquets, von dem ich nur Basilikum eindeutig identifizieren konnte. Nachdem die Suppe zubereitet war, duftete sie sehr lecker nach Tomaten und der Basilikumgeruch wurde intensiver. Nun kostete ich die Suppe, und merkte sofort, dass sie eine leckere, aber sehr dezente Mozzarella-Note hatte. Das Produkt an sich schmeckte sehr fruchtig nach Tomaten und cremig, da das Mozzarella-Aroma nur leicht zum Vorschein kam.
  
  Insgesamt hatte die Suppe einen guten Geschmack, natürlich nicht so, als wenn man sie selbst würzen würde. Das einzige, was mich hier noch stört, ist die Tatsache, dass keine Nudeln oder Reis dabei sind, ansonsten wäre man nach dem Genuss dieses Produktes eventuell ein bisschen mehr satt.
  
  
  *~Fazit~*
  
  Alles in allem bin ich mit der Maggi Meisterklasse Tomaten-Mozzarella-Suppe ganz zufrieden. Sie hat ein leckeres Tomatenaroma in Verbindung mit der dezenten Mozzarella-Note. Für mein Empfinden hätte man der Suppe noch ein wenig mehr Geschmack verpassen können, und so vergebe ich Heute 4 Sterne und eine Kaufempfehlung, da ich auch schon Fertig-Produkte dieser Art gegessen habe, die mir persönlich besser geschmeckt haben. Kaufen werde ich diese Suppe bestimmt mal wieder, leider ist jedoch keine Nudel- oder Reiseinlage inbegriffen.
  
  Ich wünsche Euch wieder viel Spass beim Lesen, Bewerten und Kommentieren, bis zum nächsten Mal,
  
  Eure nicolesunny (für ciao) und steinbock71 (für yopi) weiterlesen schließen

• ...TOMATENSUPPE MAL ANDERS...PLUS REZEPTKREATION ;-))

  

  30.08.2004, 14:58 Uhr von
  EXDREAMA
  ....findet mal selber raus, wer, was und wie ich bin...

  4

  Bewertungen (19) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Gute Variationsmöglichkeiten

  Kontra:

  Sehr viele Zusatzstoffe

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich heute einmal a lá Kochduell ein Resteverwertungsprogramm in meinem Haushalt unternommen habe, und dazu auch etwas gebraucht habe, was mir zu meinen Zutaten die gewünschte Frische und Soße (bei uns geht nichts ohne) habe ich mich zusätzlich zu einem Fertigprodukt entschieden, denn heute teste ich jetzt mal ein Markenprodukt, nämlich von Maggi Meisterklasse die Tomaten-Mozarella-Suppe .Gekostet hat mich ein Päckchen davon 79 Cent, also mehr als das Doppelte, wie solche eines Noname-Hersteller, aber da meine Schwiegermutter eine Sammelleidenschaft für Tütensuppen hegt, habe ich hier freie Auswahl.(*G)Die Zutaten, mein Rezept und die Tipps dazu werden weiter unten im Bericht erläutert werden.
  
  DAS PRODUKT:
  Wie alle Produkte von Maggi Meisterklasse ist auch diese Suppentüte etwa 13 cm x 15 cm groß und reicht für 2 Teller aus. Man sieht oben das Maggi-Logo und darunter Meisterklaase Tomaten-Mozarella-Suppe.Außerdem ist noch ein hübscher Teller mit Tomatensuppe abgebildet, mit vielen grünen Kräutern drin, am Rand des tellers kann man einen weißen Brocken erkennen, der wahrscheinlich Mozarella darstellen soll, aber nicht als dieser erkennbar ist, einige frische Tomaten und Petersilien und Basilikumsträußchen.
  
  ZUTATEN:
  Tomatenpulver 28%
  Reismehl
  modifizierte Stärke
  pflanzliches Öl gehärtet
  Zucker
  Sahnepulver
  Jodsalz
  Geschmackverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat)
  Molkenerzeugnisse
  Mozarella
  Käse
  Aroma (mit Soja, Weizen)
  Zwiebelpulver
  Gewürzextrakte
  Kräuter
  Schmelzsalz Natriumcitrate
  Milcheiweiß
  Antioxidationsmittel (E304,E307)
  
  
  NÄHRWERTE PRO TELLER (250ml):
  Brennwert : 522/124
  Eiweiß/g : 2,2
  Kohlenhydrate/g: 17,1
  Fett/g : 5,2
  
  
  HERSTELLER:
  Maggi GmbH,
  78221 Singen am Hohentwiel
  oder www.maggi.de
  sowie die Service Telefonnummer :
  069 / 6671 - 2841
  
  ZUBEREITUNG:
  Den Beutelinhalt soll man in 500ml lauwarmes Wasser einrühren (wenigstens hier die Angabe, was für eine Temperatur das Wasser haben soll, was bei dem anderen Hersteller vollkommen fehlte). Unter Rühren aufkochen und danach 1 Minuten bei geringerer Wärmezufuhr köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, dass nichts anklebt oder zu allerletzt noch anbrennt.
  
  Zusätzlich noch die verschiedenen Variationsmöglichkeiten, die das Maggi-Kochstudio ausprobiert hat, nämlich, dass man aus roher Bratwurst kleine Klößchen in die Suppe drücken kann und die 5 Minuten köcheln lassen kann, dass man sie auch noch mit Schnittlauchröllchen garnieren kann, oder auch in feine Streifen geschnittene Möhre oder Lauch zufügen kann, natürlich geht auch eine Zugabe von gekochtem Reis oder kleinen Nüdelchen.
  
  GERUCH/GESCHMACK/KONSISTENZ:
  
  Das Pulver ist wieder ein feingemahlenes Pulver,das eine intensive rote Farbe besitzt und kleine grüne Stückchen sind auch sichtbar, das sollen wohl die Kräuter sein. Das Pulver besitzt einen sehr intensiven Tomatengeruch und auch die Kräuter kann man erriechen. Beim Geschmackstest des Pulvers muss man immer stark sein und ein Glas Wasser bei der Hand haben, da es sehr salzig schmeckt, da sie ja stark konzentriert ist, es schmeckte aber sehr tomatig, so ähnlich, wie getrocknete Tomaten.Und die Kräter wie Petersilie und Basilikum konnte ich auch schmecken.
  Beim Einrühren ins Wasser gab es keine Klümpchen, es löste sich einwandfrei auf und ich musste mir dabei nicht einmal den Wolf rühren. Es zog gleich ein richtig erfrischender Tomatengeruch auf, auch die Kräuter wurden jetzt intensiver im Geruch. Nach dem Anrühren, als es schon warm war, habe ich die Suppe gestet und sie schmeckt richtig fruchtig-lecker nach Tomate und Kräutern, sehr fein süßlich abgeschmeckt, aber vom Mozarella konnte ich weder etwas riechen (verständlich, riecht auch sonst nach nichts), schmecken, oder auch nur erahnen. Die Suppe hatte eine schöne, angedickte Konsistenz, die an eine Cremesuppe erinnert und eine wunderschöne rote Farbe, durchzogen von dem Grün der Kräuter. Sehr ansprechend.
  
  REZEPTVORSCHLAG:
  ÜBERBACKENE SCHNITZEL MIT PAPRIKA-TOMATEN-REIS
  Für 4 Portionen braucht man:
  4 Schnitzel (nach Wahl Pute, Schwein oder Hähnchen)
  400ml Sahne
  100ml Wasser
  2 Päckchen Maggi Meisterklasse Tomaten-Mozarella-Suppe
  2 Kugeln Mozarella
  
  2 rote Paprika
  2 große oder 4 kleine Tomaten
  1 mittelgroße Zwiebel
  4 kleine Tassen Reis
  
  Etwas Öl
  
  Die Schnitzel waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Die 2 Beutel in der Sahne und dem Wasser einrühren und darübergießen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen lassen, darauf achten, dass die Schnitzel alle mit Soße bedeckt sind.
  Die Zwiebel, Paprika und Tomaten putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel in etwas Öl andünsten, den Reis dazugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit ca. 8 Tassen Wasser ablöschen, einen Brühwürfel und nach Geschmack noch etwas Tomatenmark hinzufügen und dann etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Etwa bei der Hälfte der Kochzeit die Tomaten und Paprika zufügen, öfter umrühren, damit nichts anklebt.
  Wenn die 20 Minuten im Ofen vorbei sind, den in Scheiben geschnittenen Mozarella auf den Schnitzeln verteilen und nochmals 5 Minuten etwa gratinieren lassen, bis es goldbraun ist.
  Alles nach Wunsch mit frischen Kräutern dekorieren.
  Guten Apettit!
  
  FAZIT:
  Wie immer hat mich Maggi mit ihrer Meisterklasse-Suppe überzeugt und ich werde mich heute bestimmt nicht nochmal an den Herd stellen müssen, Maggi sei Dank. Auch der Preis von 79 Cent finde ich hier ok, für das selbe Gericht von Maggi als z.B. Paprikarahmschnitzel hätte ich im Endeffekt mehr bezahlt. Die angegebene Sahnemenge ist gut ausreichend für mindestens 4 Schnitzel, man kann aber auch anstatt der Sahne auf eine Milch-Brühemischung ausweichen, wenn man auf die schlanke Linie achten will oder muss. Das schmeckt genauso gut, sogar noch würziger.Wie immer bei Maggi finde ich auch gut, dass verschiedene Variationsmöglichkeiten angegeben werden, die man aber auch nach Lust und Laune selbst hinzufügen kann. Das einzige, was mich stören würde, dass man von dem Mozarella rein gar nichts schmeckt, aber durch Zusatzzugabe kann man dieses Problem ja umgehen.Man muss kein großer Koch sein, um das hin zu bekommen.
  Lasst es euch schmecken...
  Liebe Grüße,
  
  Andrea weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    nintscha, 27.08.2004, 00:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Tomatensuppe is ja nicht so mein Ding...aber trotzdem toller Bericht!

  • 

    luna74, 26.08.2004, 22:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein toller Bericht! GLG, luna74

  • 

    redwomen, 26.08.2004, 21:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    meine Tomatensuppe immer selber. *lach* Und derzeitig noch viel lieber, da wir im Moment sehr viel Tomaten aus dem Garten "ernten". -guten Apettit- LG Maria

• Immer eine gute Suppe....

  

  05.03.2003, 17:49 Uhr von
  BeastyGirl
  Hallo, ich bin 46 Jahre alt, aber immer noch ein bißchen crazy. Ich mag die schönen Dinge des Leb...

  4

  Bewertungen (36)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ja, ja, bei der „Meisterköchin“ gibt’s auch Tütensuppen! Das denken jetzt sicher einige von Euch, die meine Berichte und die leckeren italienischen Rezepte von mir kennen. Aber ab und zu greife ich auch mal zu Fertiggerichten und auf dieses Produkt bin ich mal wieder durch die Werbung aufmerksam geworden, aber auch aufgrund einiger Berichte, die ich hier gelesen habe. (Ich muss ja sagen, seit ich für Ciao schreibe, teste ich viel öfter mal neue Produkte an...)
  
  Jedenfalls war vor ein paar Tagen mal wieder der absolute Stress angesagt, keine Zeit zum Kochen und da musste ich mal auf die Schnelle eine warme Mahlzeit zaubern. Da fiel mir diese Tütensuppe in die Hände und ich habe sie zum ersten mal ausprobiert.
  
  VERPACKUNG / INHALT:
  
  Verpackt im typischen roten Maggi-Beutelchen befindet sich die Tomaten-Mozzarella-Suppe aus der Reihe „Meisterklasse“ von Maggi. Das Pulver ergibt 0,5 Liter Suppe und das reicht je nach Hunger für eine bis zwei Portionen. Wenn man sie als Hauptmahlzeit ist, reicht die Menge wirklich nur für eine Person! Man will ja schließlich auch satt werden.
  
  Als Zutaten werden auf der Packung genannt:
  
  Tomatenpulver, Reismehl, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl, Zucker, Sahnepulver, Jodsalz, Geschmacksverstärker, Molkenerzeugnis, Mozzarella, Käse, Aroma (mit Soja, Weizen), Zwiebelpulver, Gewürzextrakte, Kräuter, Schmelzsalz Natriumcitrate, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel E304, E307
  
  Na ja, gesund klingt das nicht gerade! Wegen der vielen Zusatzstoffe sollte man solche Fertiggerichte auch nicht allzu oft essen!
  
  Auch die Nährwerte sind angegeben:
  
  Pro 100 ml sind enthalten:
  
  50 Kalorien
  0,9 g Eiweiß
  6,8 g Kohlenhydrate
  2,1 g Fett
  
  Nun ja, das macht für die gesamte Menge immerhin 250 Kalorien. Bin mir nicht sicher, ob das für einen Teller Suppe viel oder wenig ist!
  
  ZUBEREITUNG:
  --------------------
  
  Die Zubereitung ist ganz simpel und geht sehr schnell:
  
  Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 500 ml (1/2 Liter) lauwarmes Wasser einrühren.
  Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Minute kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
  
  Und schon ist die Suppe fertig! Da ist ja das Gute bei einer Tütensuppe....
  
  
  GESCHMACK / MEINE EFAHRUNG:
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  Bei der ersten Kostprobe war ich gleich begeistert: das schmeckt ja! Durch den Mozzarella ist die Suppe schön cremig und hat einen hellen, rötlichen Farbton. Man schmeckt den Mozzarella zwar nicht raus, aber der hat ja eh nicht sehr viel Eigengeschmack, weshalb er wohl mehr zur Konsistenz beiträgt.
  
  Die Suppe schmeckt sehr tomatig, ist cremig und lecker. Man sieht noch ein paar grüne Pünktchen darin, war wohl Kräuter und Gewürze sind, die man aber auch im einzelnen nicht herausschmeckt. Ich habe nachher noch etwas Schnittlauch darüber verteilt, was sehr gut zu der Suppe passt.
  
  Der Vorteil bei diesem Produkt ist aber, dass man wirklich nicht nachwürzen muss, wie sonst oft bei Fertigprodukten der Fall ist. Die Suppe schmeckt angenehm würzig, nicht zu salzig und wie gesagt, sehr lecker nach Tomaten.
  
  Ich denke, wer Tomaten mag und gerne mal so ein Süppchen löffelt, dem wird diese Suppe richtig gut schmecken. Vor allem, wenn es mal schnell gehen soll und man keine Zeit hat, richtig zu kochen, kann man auf diese Fertigsuppe aus der Tüte gut zurückgreifen.
  
  
  HERSTELLER / PREIS:
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  Hergestellt von Maggi GmbH, Singen
  
  Gekauft bei real,- für ca. € 0,65
  
  
  FAZIT:
  --------
  
  Mir hat es jedenfalls geschmeckt. Und wenn diese doofen Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe nicht wären, könnte man sie auch öfter essen. Das ist der einzige Nachteil an der Sache, weshalb ich einen Stern Abzug gebe.
  
  Ansonsten kann ich Euch diese Tütensuppe guten Gewissens empfehlen! Ich habe ja gleich schon wieder überlegt, ob man daraus nicht auch eine leckere Nudelsauce zaubern könnte. So mit frischem Basilikum und ein paar Stückchen Mozzarella.... Na ja, falls daraus noch ein Rezept wird, werde ich es euch wissen lassen....
  
  Nun danke ich Euch fürs Lesen, Bewerten und ich freu ich immer über Kommentare!!
  
  Euer
  testessendes
  BeastyGirl weiterlesen schließen