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Tests und Erfahrungsberichte

• Die Schokoladenhandwerker Zotter

  

  16.01.2004, 12:03 Uhr von
  April
  Anspruchsvoll, tolerant, lustig und stets APRILfrisch...;-)!!! Schreibe exclusiv nur für Yopi!

  5

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  Pro:

  Sehr leckere Zutaten und mal etwas besonderes, nichts alltägliches!

  Kontra:

  Ich habe nichts gefunden, was dagegen spricht!

  Empfehlung:

  Ja

  Schokolade lässt mich ja bekanntlich schwach werden.
  Nun galt es wieder mal, etwas Neues auszuprobieren!
  
  Moosbeer Thymian Schokolade (handgeschöpft) der Firma Zotter aus Riegersburg in Österreich!
  Diese Mischung bekam ich geschenkt und sie musste einfach sofort getestet werden!!!
  
  Erst mal ein kurzer Blick auf die Zutatenliste der 70g Tafel:
  
  Da finden wir folgendes:
  Moosbeer-Thymiancreme 65% (Nuss-Nougat, Moosbeeren, Hippen, Thymianöl), Edelbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin,
  natürliche Vanille)
  Kakao: 68% mindestens in der Edelbitterschokolade
  
  Die Schokolade sollte kühl und trocken gelagert werden.
  
  Die Verpackung selbst sieht schon sehr pfiffig aus!
  Schwarz und giftgrün und wie von Hand bemalt, dazu mit goldenem Schriftzug ZOTTER, rechts in der Mitte noch eine knallrote Beere platziert.
  Auf der Innenseite lässt sich folgendes lesen:
  “Wir sind wer wir sind weil wir nicht versucht haben anders zu sein“
  „Die süßen Sachen des Lebens wünscht Ihnen Sepp Zotter“
  Künstlerische Gestaltungen
  www.a-h-g.at
  e-mail: [email protected]
  Darunter dann die Schutzhaltefolie in goldfarben und mit der Aufschrift
  -Zotter Schokoladen Manufaktur!-
  Also schon mal ein wirklich edler Anblick dieser Verpackung!!!
  
  Geschmacklich war ich ebenso absolut begeistert! Nie hätte ich vermutet, dass die Kreuzung Thymian und Schokolade wirklich so prima zusammenpasst!!! Die Verbindung mit den Moosbeeren gab dem ganzen noch den letzten Pfiff!!!
  
  Wer etwas Besonderes ausprobieren möchte, sollte hier wirklich zugreifen.
  Preislich kann ich nun nichts dazu sagen, da es sich wie bereits erwähnt um ein Geschenk handelte, dafür stehen auf der Verpackung noch jede Menge Infos des Erzeugers, und zwar handelt es sich um die „Schokoladenhandwerker“:
  
  ZOTTER Schokoladen Manufaktur GmbH
  A-8333 Riegersburg, Bergl 56
  Tel.: ++43 (0) 3152-55 54 Fax 555422
  www.zotter.at
  e-mail: [email protected]
  
  Mehr kann ich dazu nicht schreiben, denn hier ist einfach das Ausprobieren angesagt und des Thymians wegen kann ich noch hinzufügen:
  „In der Kürze liegt die WÜRZE!“...:-)
  
  Liebe Grüße und bis zum nächstenmal! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Gemeinwesen, 23.01.2008, 11:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Oh ja, die Tafeln von Zotter haben wirklich was. Manche davon finde ich dann zwar doch etwas sehr überkandidelt (ich sage nur: Bergkäse und Speckkrokant), aber viele Kombinationen sind auch wirklich gelungen. Beste Grüße vom Gemeinwesen.

• Schokolade ist gut fürs Herz

  

  19.10.2002, 22:17 Uhr von
  perde
  

  5

  Bewertungen (10)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schokolade ist gut fürs Herz
  
  Einer amerikanischen Untersuchung zufolge schützt Schokolade vor Herzschwäche.
  
  
  
  
  
  
  Einer Untersuchung der California Universität zufolge verhindern die in der Schokolade vorhandenen Flavonoide, die für einen Herzinfarkt verantwortliche Bildung von Blutgerinnsel. Schokolade hat eine positive Wirkung auf Herz- und Blutgefäße, so Carl Keen, Ernährungswissenschaftler an der California Universität. Im Rahmen der Untersuchungen wurde der Hälfte einer Probandengruppe 25 Gramm flavonoidreiche Schokolade und der anderen Hälfte Brot verabreicht.
  Als den Probanden sechs Stunden später Blut abgenommen und untersucht wurde, konnte festgestellt werden, dass in der "Schokoladen-Gruppe" der Thrombositanteil im Blut gesunken war. In der "Brot-Gruppe" hatte es keine derartigen Veränderungen gegeben. Darüber hinaus wurde beobachtet, dass Antioxidizide, die die schädliche Wirkung von Krebszellen mindern, ihre Kapazität erhöht hatten. weiterlesen schließen