Mein Lieblingsessen! Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Amerikanische Pfanne

  

  15.10.2002, 18:21 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Nun gut,ich wiege ja nur 60kg bei 1,84m,was viele immer zu der Annahme
  verleitet,ich hätte da ein kleines Problem.Nee,ich hab da mal ein großes Problem gehabt,aber des ist schon lang her (aber ich habe numa MFS,d.h. einen Gendefekt,der es mir unmöglich macht,auch nur annähernd mein Normalgewicht zu erreichen;wenn ich 60kg wiege,gilt das bei mir als "gesund"!) und nu stell ich euch ma mein absolutes Lieblingsgericht vor,um euch zu beweisen,dass ich durchaus auch ma was "Richtiges" esse. ;-)
  
  Amerikanische Pfanne (für 4 Personen)
  
  Das Rezept hab ich nu ma von meiner Mama geklaut (keine Bange,sie weiß das aber
  und hatte auch nichts dagegen),die bei den Letter Landfrauen aktiv ist,die
  regelmäßig Kochbücher mit "Rezepten aus dem Münsterland" veröffentlichen,wo
  meine Mama dieses Rezept auch schon publiziert hat.
  (Ach ja,wen diese Bücher interessieren sollten,der kann sich gerne melden,dass
  ich ihm dann die passende Kontaktadresse hier gebe,da die Bücher -mit
  Ausnahmen- nur direkt über den örtlichen Landfrauen-Verband zu beziehen sind)
  
  Bei der "Amerikanischen Pfanne" handelt es sich um ein Hauptgericht,das folgendermaßen zubereitet wird:
  
  Zunächst würfelt man einmal 400g mageres Rindfleisch klein,das man anschließend gut anbrät und dann 12-15 Minuten mit Salz,schwarzem Pfeffer,Sojasoße und etwas Flüssigkeit garen lässt.
  Danach schneidet man zwei Porreestangen und vier Zwiebeln klein und lässt dies Gemüse 5-10 Minuten mitschmoren.
  Letztendlich gibt man noch eine Dose Mais hinzu,lässt das Ganze weitere 5 Minuten durchziehen und schmeckt es vielleicht nomma nach,wenn man seiner eigenen Würzung noch net so ganz über den Weg traut. ;-)
  
  Und dann:Guten Appetit! :-)
  
  Ich persönlich liebe dieses Essen so sehr,da das Fleisch immer so herrlich zart ist und bei Fleisch bin ich sehr eigen:kein Braten,kein Aspik und bis auf Servelatwurst,Mortadella und Kochschinken auch kein Aufschnitt.
  Naja,außerdem schmeckt es so toll saftig und für mich ist es einfach ein absolutes Genießermahl,das sich auch ohne allzu großen Aufwand schnell machen lässt.
  Und:Mamas Küche bleibt doch auch immer die beste,oder? ;-) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Tratschonkelchen, 08.09.2008, 01:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich! Liebe Grüsse aus der Schweiz, Raphael

• Eine asiatische Pilzpfanne gefällig?

  

  13.10.2002, 19:23 Uhr von
  ninja4711
  Hier ein Neuankömmling,der sehr interessiert ist,GUTE Berichte abzugeben und auf evtl.etwas Hilfe...

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  Ja

  Hallöchen liebe YOPI-Leser!
  -----------------------------
  
  Heute fiel mir doch tatsächlich mal etwas anderes ein,worüber ich mal so schreiben könnte...mal sehen, bzw.schmecken?
  Als ich letztens mal wieder in meinem Lieblingsland Japan war, versuchten wir mal ein kleines Experiment mit Pilzen in einer Pfanne UND ebenfalls im Wok!
  
  Als experimentierfreudiger, in der Asiatischen Küche, kann ich dieses wirklich mal empfehlen!
  Nicht sehr zeitaufwendig (ca. 25 min)und schmeckt nach mehr und mehr.
  OHA,wenn ich daran denke, mein Magen meldet sich gerade; MIST
  
  
  ZUTATEN:
  --------
  
  Für ca. 2Personen
  200g frische Shiitake-Pilze ,in jedem Asia-Geschäft
  250g Schweineschnitzel
  1 TL Sojasause
  1 TL Maizena
  1 EL Öl
  1 EL Tomatenmark
  etwas Knoblauchsalz
  4 EL Sahne oder Schmand
  125g Sojabohnensprossen
  1 EL Sojasause
  
  
  
  Nun mal endlich
  
  ZUM GERICHT/ZUBEREITUNG:
  ------------------------
  
  Pilze in heißes Wasser legen, 10 min. stehen lassen.
  Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden, mit Sojasause beträufeln,
  -NICHT gleich alles herüberkippen!
  dann mit Maizena bestäuben. Öl in einer Pfanne ODER Wok erhitzen, das Fleisch auf Stufe 2 ,Automatik-Kochstelle Stufe 8-9 ,oder was ihr auch sonst so habt,
  
  rundum anbraten. Das Tomatenmark und Knoblauchsalz zugeben und mit 6-7 EL Wasser ablöschen.
  Von den Pilzen die Stile jetzt entfernen, Köpfe halbieren oder vierteln. Pilze mit der Sahne zusammen in die Pfanne ODER Wok geben und 5 min. auf Stufe 1 oder bei Automatik-Kochstelle 4-5 schmoren.
  Kurz vor dem Servieren oder Auftischen ,Sojabohnen-sprossen in die Pfanne ODER Wok geben, dann nur kurz erhitzen.
  Jetzt nur noch das angerichtete Gericht mit Sojasause
  abschmecken!
  Als Beilage würde ich auf jeden Fall Reis empfehlen, wenn man es mag, passt auch Naturreis!
  
  
  
  FAZIT:
  ------
  
  Meiner Meinung nach zu urteilen, kann dieses hervorragende Rezept,
  -hoffe, IHR habt jetzt auch etwas Hunger darauf bekommen- KEINE PANIK,Versuch macht klug!hmm, das schmeckt vielleicht!
  mit gar nicht SOO viel Zeitaufwand relativ schnell zubereitet werden,liegt NICHT schwer im Magen und als gemütliches -hi hi, wie wär's mit einem schönen:
  CANDLE-LIGHT-DINNER ?
  Wäre auch eine schöne Sache, ODER?
  
  Na Dann...VIEL SPASS beim Kochen und Herumbrutzeln , vor allem VIEL ERFOLG!
  
  
  Bis dahin
  Euer Olaf(ninja4711) weiterlesen schließen

• Käsesuppe - superlecker

  

  12.10.2002, 19:07 Uhr von
  DankeAnke
  

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  Ja

  Hallo Leute,
  
  die Rubrik gefällt mir: Mein Lieblingsessen..... Sollt ihr kriegen. Ich bin normalerweise kein großer Suppenfan, aber die nachfolgend beschriebene Käsesuppe ist der absolute Hammer! Müßt ihr unbedingt mal ausprobieren, und sie ist auch wirklich nicht schwer herzustellen. Okay, dann leg ich mal los:
  
  Zutaten
  
  3 Stangen Porree
  125 g. (eine Dose) Champignons (oder ca. 200 g kleine frische)
  500 g Gehacktes
  150 g (eine Packung) Schmelzkäse Sahne
  150 g (eine Packung) Schmelzkäse Kräuter
  1-2 Brühwürfel
  2 große Zwiebeln
  ¾ l Wasser oder Sud
  Salz, Pfeffer und sonstige Gewürze fürs Gehackte nach Belieben
  
  Zubereitung
  
  Den Porree gut reinigen (zwischen den Schichten ist meistens viel Sand), in Ringe schneiden und zusammen mit den Champignons kochen (nicht zu lange).
  Die Zwiebeln in Würfel schneiden, das Gehackte würzen und zerbröselt in der Pfanne, zusammen mit den Zwiebeln braten, als ob man Bolognese machen möchte.
  Porree, Champignons und das Gehackte mit den Zwiebeln in einen Topf füllen und ¾ l von dem Sud, der beim Kochen des Porrees entstand, dazu füllen. Man kann auch, wenn man die Champignons aus der Dose nimmt, von diesem Saft mit etwas dazuschütten. Das verstärkt den Geschmack angenehm.
  Das Ganze auf kleine Flamme kochen und dabei den Schmelzkäse und die Brühwürfel dazugeben. Wenn der Schmelzkäse vollständig verrührt ist, das ganze noch knapp 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  Fertig.
  
  Okay, lasst uns lieber nicht über die Kalorien diskutieren *öhem*, aber ab und zu kann man sich das leisten. Die oben beschriebene Menge ergibt übrigens eine recht üppige Portion, reicht also locker für ca. 3-4 Personen. Bei mehr Personen müsst ihr einfach nur die oben angegebenen Zutatenmengen verdoppeln. weiterlesen schließen

• Kalbsleber á la Berlin

  

  05.10.2002, 18:22 Uhr von
  tina123
  

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  Trotz BSE, MKS und wie die Abkürzungen alle heißen....
  
  Berliner Kalbsleber für 4 Normal- oder 2 Vielesser:
  
  4 Scheiben Kalbsleber,
  2 säuerliche Äpfel,
  2 EL Zitronensaft,
  2 EL Mehl,
  4 Scheiben durchwachsener Speck,
  1 Zwiebel,
  4 EL Butter,
  Salz, frischer weißer Pfeffer aus der Mühle
  
  Die Leber in Mehl wenden. Die Apfelringe mit dem Zitronensaft beträufeln. Speckscheibchen in einer Bratpfanne knusprig braten und warmstellen. Die Zwiebelringe im Speckfett braten, zum Speck geben.
  
  Zwei EL Butter in derselben Pfanne zerlassen, die Leberscheiben auf kleinem Feuer auf jeder Seite nicht länger als 3 Minuten braten, salzen und pfeffern.
  
  Gleichzeitig in einer zweiten Pfanne zwei EL Butter zergehen lassen, die Apfelringe auf jeder Seite hellbraun braten. Leberschnitten abwechselnd mit Speckscheiben auf eine Platte legen, Zwiebelringe rechts und links davon verteilen, den Bratensaft daruebergeben.
  
  Und dazu noch ein selbstgemachtes Kartoffelpürree - Perfekt! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 30.12.2008, 11:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    Puenktchen3844, 28.12.2008, 17:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG**********

  • 

    Iris1979, 28.12.2008, 15:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    ingoa09, 24.08.2008, 01:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Kurz und prägnant beschrieben! Liebe Grüße, Ingo

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• Kohlgerichte Teil 2

  

  30.09.2002, 16:59 Uhr von
  catdana
  Bin 23 Jahre alt und allein erziehende Mutter von Tobias 1,5 Jahre alt! Mache Musik, Lese gerne ...

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  Ja

  Hier noch ein paar weitere Leckere Gerichte mit Kohl!!!
  
  Florida Salat
  
  Zutaten:
  
  Ein halber Kohl, 1 kleine Dose Pfirsiche, 2 Äpfel, 1 Dose Mais, 3-4
  
  Scheiben gekochten Schinken.
  
  Dressing:
  
  Sahne oder Schmand, Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Sojasoße
  
  
  Zubereitung:
  
  Den Kohl fein zerkleinern ( den Strunk vorher entfernen!), Pfirsiche, Äpfel und gek. Schinken in kleine Stücke schneiden,
  in eine Schüssel geben und den Mais dabeimengen.
  Für das Dressing gibt man Öl, Essig und Sojasoße ( nicht zu viel)
  Sahne oder Schmand, Pfeffer und Salz zusammen und gibt das ganze in die Schüssel zum Salat.
  Nun noch vorsichtig untermengen, fertig!
  
  
  
  Kohl-Eintopf
  
  Zutaten für 4 Personen:
  
  1 Päckchen getrocknete Steinpilze, 1 Kohl, 2 Zwiebeln,
  
  500g Kartoffeln, 1 EL Butter, 1,5L Fleischbrühe, Salz, Pfeffer,
  
  1 rote Paprikaschote, 2 feine, ungebrühte Bratwürste
  
  
  Zubereitung:
  
  Die Pilze waschen und in Wasser aufweichen, Den Strunk des Kohls herausschneiden, den Kohl waschen und in grobe Würfel schneiden.
  Bei den Zwiebeln eine grob und eine fein Würfeln.
  Die Kartoffeln nun Schählen und waschen.
  Die Butter in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten.
  
  Die Pilze mit dem Wasser dabeigeben ( also nicht zu vioel Wasser verwenden!) und die Brühe beigeben.
  Mit Salz, Pfeffer würzen.
  
  Abgedeckt ca. 10min. garen lassen.
  In der Zwischenzeit die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
  
  Die Wurst ausdrücken und wie Klöße in die Suppe geben, Paprikaschotew jetzt auch in den Topf geben.
  
  Alles noch einmal 10min. köcheln lassen und nach belieben nochmals mit
  Pfeffer würzen
  
  Guten Appetit!!!
  
  
  Die nächsten Gerichte kommen auch bald!!! weiterlesen schließen

• Rezept für Penne mit Tomatensoße ( Nudelgericht )

  

  29.09.2002, 20:55 Uhr von
  werichbin2001
  

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  Ja

  Zutaten für 4 Personen
  
  .1 Zwiebel
  .150 g Zuchini
  .150 g Kohlrabi
  .400 g Penne
  .Salz
  .4 EL Olivenöl
  .500 g Tomaten aus der Dose
  .1 TL Zucker
  .Pfeffer
  .1 Bund Basilikum
  .4 EL ger. Parmesan
  
  
  ZUBEREITUNG
  
  Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Die Zucchini abbrausen, putzen,
  längs vierteln und in Mundgerechte Stücke schneiden.Kohlrabi schälen und klein würfeln .
  Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe
  bissfest garen .
  
  Olivenöl in einem Topf erhitzen.Die Zwiebel darin glasig braten.
  Kohlrabi hinzufügen und andünsten. Tomaten sowie Zucchini dazugeben
  und ca. 8 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Die Soße vom Herd nehmen und mit Zucker, Salz sowie Pfeffer würzen.
  
  Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Mit der Tomatensoße anrichten. Basilikum abbrausen,trockenschüteln und die Blätter abzupfrn.
  Nudeln damit garnieren und mit Parmesan bestreut servieren. weiterlesen schließen

• "Gefüllte Tomaten, die nicht gefüllt sind!"

  

  27.09.2002, 13:57 Uhr von
  cityofbuffy
  Ich lese gern und dekoriere gern unsere Wohnung, ob mit Windowcolor, Decoupage oder anderem Dekom...

  5

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  Ja

  Liebe Yopianer,
  
  ihr werdet euch sicher fragen, was das zu bedeuten hat, Gefüllte Tomaten, die nicht gefüllt sind? Gute Frage, mein Opa kam aus Pommern und da hiess dieses leckere Essen immer so. Nur das die Tomaten gar nicht gefüllt werden hat keiner bedacht. Aber hauptsache es schmeckt! Ich kenne dieses Gericht von meiner Mama, die das gekocht hat, als ich noch zu Hause wohnte. Und nun bin ich oder mein Freund der oder diejenige die dieses Gericht gerne einmal zubereiten. Es ist ja auch einfach zum dahinschmelzen! Aber nun komme ich mal zu den Zutaten und der Zubereitung.
  
  Zutaten für verfressene 2 Personen grins:
  - 500 g Tomaten
  - 500 g Hackfleisch
  - Salz, Pfeffer
  - Wasser
  - 1 Zwiebel
  - Kartoffeln
  
  Zubereitung:
  
  Dieses Essen geht ganz einfach zuzubereiten. Ihr nehmt euch die Tomaten zur Hand und schneidet sie so klein, wie ihr möchtet. Das Hackfleisch nocheinmal durchkneten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  
  Nun müsst ihr noch die Zwiebel schälen und klein schneiden. Am besten ihr stellt euch das Wasser auch schon in einem Glas oder Messbecher neben die Pfanne.
  
  Als erstes bratet ihr die Zwiebeln leicht an und gebt dann das Hackfleisch dazu, wer keine Lust zum würzen hat kann auch Hackepeter kaufen. Wenn das Fleisch dann richtig durchgebraten ist gebt ihr die Tomaten alle dazu und lasst dies köcheln. Da die Tomaten Saft abgeben funktioniert dies auf jeden Fall. Wenn die Tomaten schon mehr zerfallen, als vollständig sind gebt ihr das Wasser dazu. So habt ihr gleich eure Soße dazu, die einfach lecker schmeckt. Jetzt könnt ihr natürlich die Soße und die Tomaten nocheinmal würzen.
  
  Lasst dies etwa 30 Minuten kochen und gebt immer wieder das verkochte Wasser dazu. Nicht das euch alles anbrennt!
  
  Und nun müssen nur noch die Kartoffeln geschält werden, natürlich könnt ihr dies gleich zu Beginn der Prozedur tun.
  
  Und fertig ist das Mahl! Nur noch Kartoffeln und die "Gefüllten Tomaten auf einen Teller und servieren!
  
  Fazit
  Ich bin sehr begeistert von diesem Essen. Und ausserdem ist es einfach zu kochen, so das sogar eine normale Hausfrau oder ein Hausmann dies zustande bekommt. Und schmecken tut es obendrein jedesmal. Eigentlich kann man ja auch nichts falsch machen, dabei!
  
  Ciao sagen Marika und Baby Cassandra
  (31.SSW+4Tage) weiterlesen schließen

• Leckere Hähnchen Reis Pfanne! Auch für Kinder ein Genuss!!

  

  26.09.2002, 14:24 Uhr von
  Grischka
  Hallo zusammen! Nur kurz zu mir: Ich bin eine 25jährige, verheiratete und gerade fertige Diplom ...

  5

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  Ja

  So, nun will ich Euch mal von einer wirklich sehr leckeren Hähnchenreispfanne berichten!
  Es ist wirklich ein ideales Gericht - geht schnell, ist preiswert und wird auf jeden Fall auch gerne von Kindern gegessen.
  Es kann nur sein, dass Kinder, die kein Gemüse mögen, dann das Gemüse heraussuchen.
  Aber meine Tagesmutterkinder essen dies unheimlich gerne, obwohl sie nicht sonderlich gerne Gemüse essen.
  Aber der leckere Geschmack und das Hähnchenfleisch machen das wohl wieder wett ;-)
  So, ich denke, jetzt seit Ihr sicher sehr neugierig geworden, dann will ich mal loslegen!
  
  Also für 4 PORTIONEN braucht Ihr:
  250g Reis ( gesund ist ja auch der Narurreis, kann man auch ruhig mal ausprobieren!)
  1 mittelgroße Zwiebel
  jeweils 1 kleine rote, güne und gelbe Paprika
  1 Fleischtomate ( sie sollte so 200g haben)
  4 Hühnerbrustfilets ( etwa 500g)
  1 Knobizehe
  Salz
  Pfeffer
  1/2 - 1 TL (je nach Geschmack) mittelschafes oder scharfes Paprikapulver
  Petersilie
  
  ZUBEREITUNG:
  
  1. Den Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen und danach gut abtropfen lassen
  
  2. Zwiebel klein schneiden und dabei schön weinen ;-) ( geht mir leider immer so, habe zwar schon ausprobiert mit Sonnenbrille zu arbeiten, hilft aber nichts :-( )
  Paprika halbieren und von den Samen befreien.
  Die Paprika dann in Scheiben schneiden.
  Die Tomate mit heißem Wasser überbrühen ( TIPP: ich ritze sie vorher noch ein bisschen ein, dann sind sie hinterher viel besser zu häuten!) und dann häuten und entkernen.
  Tomate und die Hühnerbrust klein schneiden.
  
  3. Hähnchenstücke in einer Pfanne kurz anbraten.
  Knoblauch dazupressen und das fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen.
  Aus der Pfanne stellen und warm stellen.
  TIPP: Ich stelle den Backofen immer auf 50 - 100 °C ein und stelle das Fleisch dann hinein.
  
  4. Nun Zwiebeln und Paprika in der Pfanne etwa 5 Minunten anbraten, den Reis un die Tomatenstücke zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen.
  
  5. Nun kommt der letzte Schritt: Das Hühnerfleisch darauflegen, den Deckel schließen und das Ganze etwa 10 Minuten garen.
  Wenn man möchte kann man dann hinterher noch mit der Petersilie garnieren.
  
  Nun servieren und es sich gut schmecken lassen!!
  
  Ach ja, eben noch zur Kalorienzahl:
  Pro Portion hat das Gericht gerade mal 450 Kalorien - da kann man doch wirklich nicht meckern.
  Die VORBEREITUNG nimmt etwa 20 Minuten in Anspruch und das GAREN 30 Minuten.
  
  Also guten APPETIT! weiterlesen schließen

• Asiatische Chillie-Hühnerbrust

  

  23.09.2002, 12:41 Uhr von
  wmasrina
  Ich möchte hier über die alltäglichen Dinge berichten und diese Testen, favorisiere aber Themen r...

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  Ja

  Zutaten für 3 Personen
  5-6 Knoblauchzehen
  ca. 500 g Hähnchenbrust
  2 Paprikaschoten (egal welche Farben, ich empfehle eine grüne und eine gelbe, schmeckt aber auch gut mit roter oder von allen drei Farben etwas)
  6-7 rote kleine scharfe Chillieschoten
  2 kleine Zwiebeln
  Öl zum anbraten
  Basilikum
  1 ½ Esslöffel Austernsauce
  ½ Esslöffel helle Sojasauce
  ½ Esslöffel Fischsauce
  ¼ Esslöffel dunkle Sojasauce
  Kleiner Tipp, diese 4 Saucen kann man Preisgünstig in den Asiatischen Supermärkten erwerben (Preis liegt für eine Flasche unter € 1,50 )
  
  Vorbereitung:
  Knoblauch schälen und mit den klein geschnittenen Chillies zusammen zerdrücken
  Hähnchenbrust, Zwiebeln und Paprika in streifen schneiden
  
  Zubereitung:
  Das Öl in einer Pfanne erhitzen und dann die Knoblauch-Chilliemischung kurz anbraten. Dann das Hähnchenfleisch dazugeben, wiederum kurz anbraten (ca. 2-3 min) so das das Fleisch nicht mehr roh aussieht. Dann gleich die Paprikastreifen zugeben, ca. 1 min vermischen und dann die Zwiebelstreifen unterrühren. Noch mal 1-2 min braten. Danach die vier Saucen der Reihenfolge nach zugeben und nach jeder Sauce das ganze immer 1 min schmoren lassen.
  Danach auf halber Flamme noch 5-10 min köcheln lassen und kurz vorm Ende noch etwas Basilikum rüberstreuen. Das ganze dann mit Reis servieren.
  
  Kleiner Tipp:
  Wenn man es schärfer haben will kann man natürlich auch mehr Chillies und Knoblauch nehmen, bzw. wenn es einem zu scharf vorkommt entsprechend weniger. weiterlesen schließen

• Mexikanische Boritos - Einfach ein Genuss

  

  22.09.2002, 19:13 Uhr von
  CountAnubis
  Hi Hoo Leute, ich bin 16 Jahre jung 8) und Berichte schreiben ist schon mal einer meiner Hobbys,...

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  Ja

  Boritos sind mein absulutes Lieblings Essen und ich garantiere das jeder andre auch von diesem Rezept begeistert sein wird ;). Wunder euch nicht über die Zutaten, denn dieses Rezept habe ich selbst erfunden, es ist für ca. 3-4 Personen. Einfach nach Kochen und abgehen! ARIBA !!
  
  Zutaten:
  

  • 8 Tortillia Teigfladen
    
  • 500g Hakfleisch
    
  • 350g Tomatensauce
    
  • Salz
    
  • Pfeffer
    
  • Paprika Gewürz (scharf)
    
  • 1 Tüte Maggi Fix für Lasagne al forno
    
  • Soja Sousce
    
  • Salsa Dip
    
  • Öl
    
  • Maggie

  
  Gemüse:
  

  • 2 Zwiebeln
    
  • Mais
    
  • Kidney Bohnen
    
  • Paprika (rot & grün)
    
  • Eisberg Salat

  
  
  Das Hakfleisch in eine Schüssel geben, Tomatensauce, klein gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 2 TL. Paprika Gewürz, 3 – 4 EL. Maggi Fix für Lasagne al forno, 2 Spritzer Soja Sauce und 2 – 3 Spritzer Maggie ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit der Hand gut miteinander verkneten.
  
  Gemüse außer Eisberg Salat ohne Fett, stattdessen mit ein wenig Wasser auf einer Pfanne weichdünnsten. Nun die Hakfleischmischung auf einer Pfanne mit 2 EL. Öl anbraten und dies solange bis nur noch wenig der Tomaten Flüssigkeit übrig geblieben ist.
  
  Nun das gedünstete Gemüse mit der gebraten Hakfleischmischung gut vermischen. Diese Mischung nun mittig auf dem Tortillia verteilen, so das rund um das fleisch noch platz frei ist. Nun den linken und den rechten Flügel des Tortillias zur mitte hin falten und sofort den oberen und den unteren Flügel ebenfalls in die mitte falten.
  
  Den Borito nun mit der gefalteten Seite nach unten, auf ein Backblech mit Backpapier legen und diese Prozedur nun mit den anderen 7 Tortillias wiederholen. Den Backofen auf 175° Vorheizen und anschließend das Backblech mit den Boritos für 8 Minuten in den Backofen schieben.
  
  Als letztes jeden Borito in ein großes Salatblatt einrollen und ebenfalls auf Salatblättern Servieren. Dazu separat den Salsa Dip Servieren.
  
  Als Getränk wird ein Eiskaltes Mais Bier oder ein Ginger Ale empfohlen. Nach Mexikanischer Tradition sollte außerdem ein Pinchen Tequila mit einem viertel Limette und etwas Salz nach dem essen getrunken werden.
  
  Bon Appetitos Amigos !! weiterlesen schließen