Milram Frühlings-Quark Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Allzeit Frühling

  

  07.08.2003, 14:18 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Warum heißt der Frühlingsquark überhaupt Frühlingsquark? Der einzige plausible Grund sind für mich die grünen Schnittlauchstangen und die angeblich vorhandene Petersilie, die an das erste zaghafte Grün im Frühling erinnern. Nun ja, das ist wohl auch eher unwichtig. Wichtig ist die Qualität des Quarks. Um etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch zu bringen, kaufe ich dieses Produkt gelegentlich.
  
  Das ist es:
  ``````````````
  Aus dem Hause Milram kommt er also, der Frühlingsquark mit Sahne. Angekündigt wird auf der Packung ein sahniger, frischer Quark mit 40% Fett i.Tr. und ca. 10g Fett/100g. In dem Päckchen sind 200g Quark-Inhalt zu einem Preis von 0,69 Euro. Seitlich ist ein Haltbarkeitsdatum gedruckt.
  Der Quark befindet sich in einem rechteckigen Plastikbecher mit Folienschutz. Darüber sitzt noch mal fest und stramm ein klarer Kunststoffdeckel. Die Beschriftung der Packung erfolgte in den frühlingshaften Farben grün, weiß, hellblau und rot.
  
  Das ist drin:
  ````````````````
  Schnittlauch, Speisesalz, Gewürz-Zubereitung, Zwiebeln und Petersilie. Bei 8°C ist er mindestens bis zum eingestanzten Datum haltbar.
  
  Praxis:
  ``````````
  Zuerst entferne ich den Plastikdeckel, den ich aber später wieder brauche um den geöffneten Becher gut zu verschließen. Nun muss die Folie noch abgerissen werden, was schnell geschehen ist. So, nun wird die Masse also sichtbar. Der Quark ist keineswegs strahlend weiß wie ich es bei anderen Sorten kenne. Nein, dieser Milram Frühlingsquark hat einen etwas cremefarbenen Stich. In dieser cremefarbenen Masse sehe ich vereinzelte Schnittlauchröllchen. Sie leuchten aus dem Quark vorsichtig hervor. Die Schnittlauchstangen wurden sehr fein geschnitten, denn die Stückchen sind dünn und schmal und platt gedrückt. Es sind aber wirklich nicht überwältigend viel.
  
  Der Quark riecht im ersten Augenblick salzig und eben säuerlich nach Quark. Mit etwas Geduld kann ich sogar ein wenig Schnittlauch riechen. Das Salzige überwiegt aber für mich.
  
  Der Geschmack überzeugte mich nicht. Den Quark empfinde ich im Mund und auf der Zunge als mehlig und grisselig. Er könnte eher ein Magerquark sein, als ein Sahnequark. Wenn ich ihn mit dem 40%igen Onken Sahnequark vergleiche schneidet der Milram Frühlingsquark echt miserabel ab. Von einem Sahnequark erwarte ich auch einen überzeugenden sahnigen Geschmack. Auch empfinde ich den Quark als salzig. Von der angekündigten Petersilie kann ich weit und breit nichts entdecken und deshalb natürlich auch nichts schmecken. Die Schnittlauchzugabe ist zu gering, um für ich intensiv genug zu sein.
  
  Damit der Milram Frühlingsquark für mich geschmacklich besser wird, gebe ich immer noch morgens vor dem Verzehr einen kleinen Schuss Sahne hinzu. Dann wird er tatsächlich cremiger und weicher. Er ist dann geschmeidig und schmeckt mir einfach besser. Doch eigentlich sollte der Quark von vorn herein ein solch gute Qualität haben. Verstreichen lässt sich der Quark gut, da stören die kleinen Schnittlauchröllchen natürlich nicht.
  
  Warum kaufe ich den Milram Frühlingsquark nun eigentlich? Das ist leicht beantwortet. Mein Mann findet ihn, im Gegensatz zu mir einfach köstlich und könnte ein ganzes Päckchen von 200g jeden Morgen allein essen. Ich lange nur zu, wenn ich vorher Sahne hinzugefügt habe. Ich weiß aber, dass ich ihn für mich allein ganz sicher nicht kaufen würde, da mich die Qualität nicht überzeugt.
  
  Mit drei Sternen kommt der Milram Frühstücksquark noch ganz gut weg. Ich weiß, dass einige Leser anders empfinden, doch in diesem Bericht gebe ich meine persönliche Meinung wieder, nix weiter. Wer ihn mag, soll ihn getrost kaufen, denn über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten.
  
  Hopsten weiterlesen schließen

• Auch im Sommer sehr empfehlenswert

  

  29.07.2003, 12:57 Uhr von
  dreamweb
  *Momentan im Home-Office* - Derzeit schreibe ich für Yopi, Ciao, Mymeinung und X-Zine. Liebe Grüß...

  5

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  Pro:

  sehr lecker, gute Konsistenz, wiederverschließbar

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Der Milram Frühlingsquark ist eine der Kräuterquarksorten, die ich mir von Zeit zu Zeit kaufe. Er ist zwar einiges teurer als die Eigenmarken von Norma oder Pennymarkt, aber dieser Quark hat auch Vorteile gegenüber diesen, die ich hier auch nennen werde.
  
  
  =========
  ALLGEMEIN
  
  Milram ist eine relativ bekannte Marke, die man in sehr vielen Lebensmittelgeschäften und Einkaufszentren erhält. Soweit ich weiß sind es auch nur Molkereiprodukte, die diesen Produktnamen tragen.
  
  Hersteller ist die Firma Nordmilch in 27404 Zeven. Wer sich für Milram und die dazugehörigen Produkte näher informieren möchte, der findet auch auf www.milram.de einige gute Informationen.
  
  
  Erhältlich ist der Milram Frühlingsquark in drei verschiedenen Packungsgrößen. Allerdings bietet nicht jedes Geschäft jede dieser drei Größen an. So gibt es die 200 Gramm Packung, die 500 Gramm Großpackung und eine Packung mit kleineren Päckchen, in denen sich 4 mal 62,5 Gramm befinden. Im Penny-Markt, in dem ich mir öfters den Milram Frühlingsquark kaufe, gibt es beispielsweise nur die 200 Gramm Packung.
  
  Der Milram Frühlings-Quark befindet sich in einem 200 Gramm Plastikbecher. Sehr gut finde ich hier den Plastikdeckel, der die Aufbewahrung nach Anbruch des Quarks vereinfacht. Denn neben der Alufolie dient dieser durchsichtige Plastikdeckel als Schutz. Zudem gewährt er die Wiederverschließbarkeit. Auf der Alu-Verschlussfolie sieht man direkt einige appetitliche Kräuter, so beispielswseise Schnittlauch, Petersilie und auch eine halbe Zwiebel. Der Verbraucherinformationen wie Zutaten und Nährwerte befinden sich auf der Rückseite.
  
  
  ============
  GENUSSFAKTOR
  
  Ich selbst liebe Kräuterquark zum einen als Beilage zu Wedges/Kartoffelspalten zum anderen esse ich Kräuterquark aber auch sehr gerne nur zu einer Schnitte Brot, am besten ein rustikales säuerliches Roggenbrot. Der Milram Frühlings-Quark eignet sich hervorragend für Beides. Der Quark hat eine angenehme konsistenz. Im Gegensatz zu anderen 40 Prozentigen Quarksorten wirkt er hier sogar noch auffallend locker. Die Gewürze sieht und riecht man auch im Quark. Der Quark lässt sich sehr gut auf einer Schnitte Brot verteilen, egal ob man ihn eher dünn oder wie ich dann lieber dick auf der Schnitte mag.
  
  Sofern man den Milram Frühlings-Quark zu Wedges mag, muss man diesen Quark auch nicht mehr mit Sahne oder Milch verfeinern, damit er nicht mehr ganz so fest hat. Denn dieser Quark ist auch so schon rahmig genug.
  
  Vom Geschmack her bemerkt man direkt die feinen Kräuter, der Milram Frühlingsquark gehört zu den Sorten, die man nicht mehr nachwürzen muss. Zu meiner Freude schmeckt er auch nicht nach Knoblauch, auch so etwas kommt bei Kräuterquarksorten schon einmal vor.
  
  Der Quark ist sehr erfrischend und würzig, so dass es Freude macht, ihn auch mal pur zu probieren. Pommes Fritten bzw. Wedges gibt er das erfrischend-würzige Etwas. Seit dem ich einmal Kräuterquark dazu probiert habe, mag ich nur noch selten Majonaise zu den würzigen Wedges dazu. Natürlich schmeckt dieser Kräuterquark auch hervorragend zu Folienkartoffeln.
  
  Positiv ist hier auch der Frischeaspekt. Denn durch den wiederverschließbare Packung erhält dieser Quark natürlich länger sein Aroma als die normalen Quarksorten, bei denen man die Folie mit etwas Glück noch angedrückt bekommt. Zudem trocknet der Quark so auch nicht aus.
  
  
  =====
  DATEN
  
  Hersteller: Nordmilch, 27404 Zeven
  
  Nährwertangaben pro 100 g:
  
  Brennwert 587 kj ( 141 kcal )
  Eiweiß: 9,0 g
  Kohlenhydrate: 3,0 g
  Fett: 10,0 g
  BE: 0,3
  
  
  Zutaten:
  
  Speisequark mit 40 % Fett
  Schnittlauch
  Speisesalz
  Zwiebeln
  Petersilie
  
  Erhältlich: In sehr vielen Lebensmittelgeschäften und Einkaufszentren
  Preis: 0,69 Euro im Penny-Markt
  
  
  =====
  FAZIT
  
  Der Milram Frühlings-Quark ist ein sehr leckerer Kräuterquark, der zwar 40 Prozent Fett enthält, aber dennoch halten sich die Kalorien in Grenzen. Ich selbst kaufe diese Kräuterquarksorte sehr gerne wegen des guten Geschmacks und auch der Packung, die eine bessere Haltbarkeit nach Anbruch der Packung gewährleistet.
  
  
  Liebe Grüße Miara weiterlesen schließen

• Nie wieder

  

  10.07.2003, 19:03 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  0

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  In den Sommermonaten esse ich zum Abendbrot nicht gern Wurst,also habe ich mal im Edeka im Kühlregal nach etwas leckeres geschaut.
  Da fiehl mir der Milram Frühlingsquark auf und schwups landete er auch in meinem Warenkorb.
  
  
  Verpackung
  
  
  Der Milram Frühlingsquark ist in einen weißen Plastbecher untergebracht.
  Der Becher hat einen Plastikdeckel,den man nach dem öffnen der Abreisfolie zum verschließen benötigt.
  Ringsherum um den Becher sieht man leckere Sachen liegen,wie Petersilien,Zwiebeln,Schnittlauch.
  Diese hübsche Verpackung hat mich auch zum Kauf ermutigt.
  
  
  Zutaten
  
  Sahne
  Schnittlauch
  Salz
  Gewürz
  Zwiebeln
  Petersilie
  
  
  Geschmack
  
  
  Also habe ich erst den Abendbrottisch schön gedeckt und den Frühlingsquark aus dem Kühlschrank geholt und dazu gestellt.
  Nun schmierte ich mir meine Schnitte und schwups den Quark darauf.
  Als ich den ersten bissen im Mund hatte,war ich sehr entäuscht.
  Es schmeckte sehr eigenartig.Der sahnige Geschmack fehlte irgendwie.
  Auch die leckeren Zutaten,die auf der Verpackung zu sehen waren,von denen habe ich nicht gemerkt.Eigentlich Schade.
  Wenn man in den Quark hinein schaut,sieht man zwar ein paar Stücke von irgendwelchen Zutaten,aber die kann man zählen.
  
  
  Aufbewahrung
  
  
  Der Frühlingsquark sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  Dies habe ich auch getan und am nächsten Tag stand in der Verpackung
  halbhoch irgendwelche weiße Flüssigkeit.Oh man sah das ekelig aus.
  
  
  Preis
  
  Im Edeka hat mir der Quark ganze 79 Cent gekostet ,aber der war mir nicht mal einen Cent wert.
  
  
  
  Hersteller
  
  Firma Nordmilch
  27404 Zeven
  
  
  Närwerte
  
  
  Brennwert 587kJ
  Kohlenhydrate 3g
  Fett 10g
  BE 0,3
  
  Das ganze auf ca.100 Gramm.
  
  Der Quark macht zwar nicht dick,aber das ist auch das einzige was man an dem Quark positiv nennen kann.
  
  
  
  
  
  Ich würde jeden abraten diesen Frühlingsquark zu kaufen,den er hällt nicht was er verspricht.ich jedenfalls kaufe diesen nie wieder.
  
  
  Verfasst und Eigentum von Michaela weiterlesen schließen

• Viele leckere Kräuter

  

  01.04.2003, 23:42 Uhr von
  smilewerner
  

  5

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  sahnig, würzig, frisch, passt zu vielen Gelegenheiten

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  So, mein erster Bericht zu Lebensmitteln, zu diesem erstklassigen Produkt. Dem Milram Frühlingsquark.
  
  VERPACKUNG
  
  Der Milram Frühlingsquark ist in einer weißen Plastikschale mit „Abreissfolie“ und durchsichtigem Plastikdeckel. Das blaue Milramzeichen zeigt sich sowohl auf dem Seitenteil als auch oben. Ebenso die Dekoration mit Petersilie, Schnittlauch und einer Zwiebel. die Verpackung ist eher schlicht gehalten, man entdeckt sie aber im Kühlregal vom Supermarkt dennoch sofort.
  Ich mag sie wirklich gerne, da grün immer so frsch und spritzig wirkt*g*
  
  HERSTELLER
  
  Nordmilch
  27404 Zeven
  Germany
  
  ZUTATEN
  
  Speisequarkzubereitung 40% Fett i. Tr. mit Sahne, Schnittlauch, Speisesalz, Gewürzzubereitung, Zwiebeln und Petersilie
  
  NÄHRWERTANGABEN
  
  100g enthalten im Durchschnitt:
  Brennwert 587kJ (141 kcal)
  Kohlenhydrate 3g
  Fett 10g
  BE 0,3
  
  GESCHMACK
  
  Der Frühlingsquark schmeckt echt sahnig und sehr frisch. Ich finde, dass die Würzung genau stimmt. Ich mag es nämlich nicht wenn etwas sehr stark gewürzt ist und irgendein Gewürz so dominiert. Daher gibt es hierfür schon mal einen Pluspunkt :-)
  Etwas positives ist auch, dass der Quark eher fest ist und deshalb nicht direkt vom Löffel "fliesst", sowas mag ich nämlich übehaupt nicht und dieser Quark bei mir auch oft aufs Brot kommt.
  Anfangs kamen mir die "Kräuterpunkte", also die Kräuterstücke als störend vor, doch die gehören nun mal dazu und geben dem Quark das berühmte i-Tüpfelchen.
  
  Soweit ich weiss gibt es auch noch andere Geschmacksrichtungen dieses Quarks und eine kalorienärmere Variante, die auch gut schmeckt.
  
  
  FAZIT
  
  Eine sehr gute Produktidee, wenn man mal keine Lust hat sich seinen Kräuterquark selber zu machen oder nur eine kleine Menge davon braucht(das soll jetzt aber nicht heißen, dass man ihn nicht kaufen soll, nur wenn man für 10 Leute so einen Quark braucht sollte man ihn doch besser selber machen:-)). Ich esse ihn sowohl pur, als auch auf dem Brot, zu Brat- bzw. Pellkartoffeln oder beim Grillen im Sommer, ...
  Ich denke, dass auch der Preis von 0,79 € bei Edeka in Ordnung dafür ist.
  Für diesen leckeren Quark gibt es von mir die volle Punktzahl, also 5 Sterne.
  
  Danke für’s lesen und liebe Grüsse
  
  Kathrin weiterlesen schließen

• So ein Quark!

  

  29.11.2002, 14:35 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ab und an ess ich sie gerne: Die Backkartoffel mit leckerem Sauerrahm oder eben mit Quark. Und da ichs obendrein gern leicht mag, hab ich die Leicht-Variante von Milram Frühlings-Quark mal ausprobiert.
  
  VERPACKUNG:
  Diesen Quark gibt es in ein vorwiegend weißen Plastikverpackung mit einer ebenfalls sehr weißlichen Alufolie und zusätzlich einem durchsichtigen Plastikdeckel. Das hat den Vorteil, dass man diesen Quark wieder verschließen und so im Kühlschrank aufbewahren kann, wenn man das möchte. Bei manchen anderen Sorten muss man in dem Fall ja noch zusätzlich mit Alufolie oder anderem Papier einen Ersatzdeckel bauen, falls man den Inhalt nicht auf einen Schlag verbraucht. Auf dem Foliendeckel ist oben mittig der weiße Milram-Schriftzug auf blauem Grund. Darunter ein Oval mit demn grünlichen Wort Frühlings und dem roten Quark sowie dem weiß auf grün geschriebenen Schriftzug leicht.
  Wichtig auch noch: dieser Quark enthält Kräuter: Schnittlauch, Petersilie und Zwiebel zieren demnach auch noch den Deckel.
  
  INHALT:
  Der Quark ist (klarerweise) weißlich, die Kräuter bilden grüne Stippen darin. Von der Konsistenz würde ich ihn als mittelfest beschreieben, aber auch als gut streichfähig.
  
  GESCHMACK:
  Den würde ich am ehesten als angenehm sahnig beschreiben – und natürlich würzig. Aus meiner Sicht kann man ruhig die leichte Variante wählen, da auch sie sich durch einen guten Geschmack auszeichnet!
  
  ZUTATEN:
  Quark, Schnittlauch, Speisesalz, Gewürze, Molkeneiweiß, Speisegelantine, Zwiebeln, Petersilie.
  
  NÄHRWERTE:
  Brennwert 347 kJ (82 kcal)
  Eiweiß 10,8 g
  Kohlenhydrate 3,6 g
  Fett 2,4 g
  BE 0,3
  Übrigens: Der Original FrühlingsQuark hat 587 kJ
  
  HERSTELLER:
  Nordmilch, 27404 Zeven
  
  VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN:
  Dieser Quark ist sehr lecker, z.B. auf Vollkornbrot mit einem Hauch Butter drunter. Man kann ihn aber auch prima z.B. auf einem warmen Bagel (Art von Brötchen mit Loch aus Amerika, inzwischen auch in deutschen Bäckereien sehr verbreitet) essen. Für mich ist er aber auch prima zu Kartoffeln, egal ob sie in der Folie gemacht sind oder ob es sich um Pellkartoffeln handelt.
  Ein weiterer Tipp: große Kartoffeln teilen, mit Salz die Schnittfläche bestreuen, bei 200 Grad in den Ofen geben und warten, bis sich eine Kruste anhebt und ganz leicht bräunlich wird. Mit einer Gabel prüfen, ob die Kartoffeln gar sind, sobald das der Fall ist mit Kräuterquark und Gemüse/Fleisch nach Wahl servieren.
  
  FAZIT:
  Der leichte Milram FrühlingsQuark ist rund ums Jahr eine angenehm leichte und würzige Angelegenheit. Ich habe 1,02 Euro für 200 g gezahlt. Wegen seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und dem guten Geschmack finde ich ihn absolut empfehlenswert. weiterlesen schließen

• Schlemmen wie zettikonfetti

  

  03.08.2002, 00:33 Uhr von
  zettikonfetti
  Werde unter die Rezepteschreiber gehen. Das Kochbuch liegt schon neben mir.

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was macht der zettikoneftti wenn er nach Hause kommt?
  Der erste Blick geht obligatorischer Weise immer in den Kühlschrank. Warum weiß ich nicht, ist aber eine dumme Angewohnheit, ein Spleen, eine Sitte, ein Brauch von mir. Wenn man es mir negativ auslegen wollte, würde man wohl sagen eine Neurose.
  Aber gut, machte ich meiner Tradition gemäß dennoch einen schnellen Blick in den überdimensionalen Kühlschrank.
  Schau also rein und dort sehen ich ihn, den "Frühlingsquark 'leicht'" von der Firma Milram (hätte man sich bei dieser Kategorie ja auch denken können).
  
  
  
  >>>>>>>>>
  
  Die Größe der kleinen 200 Gramm fassenden Plastikpackung hat folgende zettikonfetti-Maße:
  Länge: halben zettikonfetti Mittelfinger (ca. 5 cm)
  Höhe: halben zettikonfetti Zeigefinger (ca. 5 cm)
  Breite: einen zettikonfetti Mittelfinger (ca. 10 cm)
  Farblich gehalten in weißem Plastik mit grünen Querstreifen und dem blau-weißen Milram-Logo, sowie in grüner und roter Schrift die beiden Worte 'Frühlings Quark'.
  Abgedeckt wird das Päckchen mit einem durchsichtigen Plastikkäppchen. Darunter dann eine Abziehfolie im gleichen Style wie die Plastikverpackung.
  
  
  
  >>>>>>>>>
  
  In einer Packung passen 200 Gramm. Dabei werden verarbeitet: Schnittlauch, Speisesalz, Gewürzzubereitung, Molkeneiweiß, Speisegelatine, Zwiebeln und Petersilie sowie Speisequark.
  
  Die Werte pro 100 Gramm sehen wie folgt aus:
  
  Brennwert: 347 kj (82 kcal)
  Eiweiß: 10,8 g
  Kohlenhydrate: 3,6 g
  Fett: 2,4 g
  BE: 0,3
  
  So öffnete ich wieder die Packung, zog den Deckel ab und riss die kleine Folie ab, schaute rein und roch wie immer dran.
  
  
  
  >>>>>>>>>
  
  Der Geruch geht in die Nase und man hat ein ganz leicht beißendes Gefühl, das aber nach einer Sekunde übergeht in einen würzigen Geruch. Petersilie ist sehr stark herauszuriechen, während die Zwiebeln ganz und gar untergehen.
  In der Werbung würde man wahrscheinlich sagen: Der Geruch ist leicht und locker, ein wenig erfrischend und wohlriechend. Wem das weiterhilft, bitteschön.
  
  
  
  >>>>>>>>>
  
  Nun aber nichts wie mit dem frisch gewaschenen Finger ab in die kühle weiße Masse, unterbrochen durch kleine grüne Petersiliestückchen. Eine weiche, sahneähnliche Konsistenz, hier und da ein wenig klumpig, aber dennoch leicht und locker.
  
  Und dann nix wie rein in den Mund und die vielen winzigen Geschmacksnerven verwöhnen.
  Der Geschmack ist sofort sehr cremig und leicht milchig. Die Petersilie und der Zwiebelanteil lassen sich eindeutig herausschmecken, übertrumpfen aber nicht den milchigen Geschmack. Ein kleiner Eindruck von herb und würzig lässt sich im Gesamten ausmachen.
  
  Einfach nur lecker der Quark, den ich schon in meiner Kindheit und meist mit dem Löffel wie einen Joghurt gegessen habe.
  
  
  
  >>>>>>>>>
  
  Sicherlich ein immer wieder gerne gesehener Brotaufstrich, aber ich benutze ihn sehr häufig als Dippersatz. So zum Beispiel mit Pellkartoffeln, denn ein Fettanteil der leicht – Variante beinhaltet wie oben schon zu lesen war lediglich 2,4 g Fett, während das Original mit sage und schreibe 10 g zu Buche schlägt.
  Und nahrhafter als die ganzen Potatochips sind Pellkartoffeln und Frühlingsquark allemal. Und es macht satt. Vor allem nach einem anstrengendem Tag in der Hitze, wo kalte Pellkartoffeln und leicht gekühlter Frühlingsquark geradezu eine leckere Erfrischung sind.
  
  
  
  >>>>>>>>>
  
  Der Frühlingsquark ist eine leckere Angelegenheit, der auf keinen Fall bei einem guten Frühstück oder Abendbrot fehlen sollte. Auch für zwischendurch eine von mir immer wieder gerne gesehene kleine Köstlichkeit, die mit ca. 1,5 € nicht sonderlich auf die Geldbörse schlagen dürfte und erschwinglich bleibt.
  Somit wünsche ich guten Hunger.
  
  
  © zettikonfetti weiterlesen schließen

• Ein Quark als Mittagessen

  

  16.07.2002, 19:27 Uhr von
  Rosen
  Pusteblume 12 bei Ciao, so die Ähnlichkeiten meiner Berichte

  5

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  Ja

  Also heute früh ist das Wetter ja sehr schlimm, bei uns. Nicht das es sehr heiß ist, nein es ist leicht bedeckt und dadurch fürchterlich drückend, man bekommt schwer Luft, Also langsam arbeiten ist angesagt, Schon im Sitzen schwitze und schnaufe ich.
  
  Da denke ich so vor mich hin, was soll man da bloß essen?
  
  Da viel mir doch was leichtes Einfaches ein was ich hier mal in Erinnerung rufen und empfehlen will.
  
  Es geht um Quark
  *****************
  
  der ist ja immer frisch und appetitlich. Pur oder mit Obst, oder selber mit frischen Früchten anrichten.
  
  Aber ich möchte euch heute ein Gericht sagen:
  
  Dazu brauchen wir nur Kartoffeln..
  Je nach Bedarf und Größe der Kartoffel 2 - 6 Stück pro Personen nehmen.
  Diese in der Schale kochen bis sie gar sind.
  
  So haben wir die berühmte Pellkartoffel.
  
  Aber nur Kartoffeln ?
  Nein etwas Salz und Butter dazu.
  Aber jetzt kommt der Quark als Beilage.
  
  Da von sollte man reichlich kaufen, denn es schmeckt wirklich mal gut
  
  Kartoffeln und Quark.
  So habe ich mich mal für einen fertigen entschieden.
  
  
  ==========================
  
  
  " Milram Frhlings-Quark "
  *************************
  
  Diesen Quark findet ihr in der Frischeabteilung, bei Milch u.s.w. in einem Plastikschälchen, weiß, ( abgebiltet sind die grünen Kräuter) den durchsichtigen Deckel kann man zum Verschließen wieder verwenden.
  Enthalten sind mal 200 Gramm Quark, das reicht dann für eine Person, es gibt ja nur Kartoffeln dazu.
  Dieser Frühlingsquark hat die Kräuter schon enthalten.
  Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln, Gewürze, Salz und Sahne sind enthalten.
  So ist es dann ein 40 %tiger Sahnekräuterquark
  
  Macht man den Plastikdeckel ab, kommt noch eine zu entfernende Frischefolie. Diese reißen wir auch ab und dann sehen wir den schneeweisen Quark.
  Das heißt er hat natürlich grüße Flecken drinnen, denn es ist ja ein Kräuterquark.
  
  Zum Geschmack dieses guten geschackvollen Quarkes kann ich euch nur sagen:
  der ist lecker !
  
  Er schmeckt sehr gut nach den Kräutern, die Zwiebel kommt auch sehr gut durch. Er ist frisch appetitlich und sehr cremig durch die Beigabe der Sahne.
  Ein milder, sahniger, kräutiger Quark.. Gerade richtig in seiner Festigkeit, kein Wasser läuft im Töpfchen. Sehr lecker cremig.
  
  Dieser Quark schmeckt ohne weitere Zugaben sehr gut.
  Natürlich kann man noch frische Kräuter hinzufügen.
  
  So nun kommen die geschälten Pellkartoffeln auf den Teller und jeder bekommt einen ordentlichen Löffel Quark dazu.
  Das ist mein Tipp für die sehr warmen Tage, schmeckt lecker, ist frisch und man wird satt.
  Ein gesundes Essen ist es auch noch. Probiert es mal.
  
  Dieser Qouark kommt von :
  Fa. Norddeich, 27404 Zeven
  
  www. . milram.de zur Info
  
  Der Preis ist 0,59 Euro für 200 Gramm Quark.
  
  Natürlich auch auf Brötchen zu genießen, anstatt Wurst. weiterlesen schließen

• Darf ich den nur im Frühling essen?

  

  30.06.2002, 12:20 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ◦ … ◦ Vorwort: ◦ … ◦
  
  Neben meiner Joghurtsucht ist da noch mein hang zu Quark.
  Der muss allerdings nicht immer süß sein. Ein Quark, der bei mir immer regelmäßig seinen Weg in meinen Kühlschrank findet ist der Milram Frühlings-Quark, den ich für 0,75 Euro bei Edeka erworben habe.
  Eine Speisequarkzubereitung mit 40 % Fett in der Trockenmasse, das in etwa 10 g in 100 g ausmachen.
  Also nichts für eine Diät ;o) dafür ist eindeutig zuviel Fett enthalten, aber in der Kombination mit Sahne, Schnittlauch, Gewürzen, und Zwiebeln kann man das schon mal leicht vergessen ;o)
  
  Ich jedenfalls vergesse mich regelmäßig bei dem 200 g Becher.
  Ob ich Euch animieren kann wird sich herausstellen, wenn Ihr weiter meinen Zeilen folgt ;o)
  
  
  
  ◦ … ◦ Verpackung: ◦ … ◦
  
  Eine feste Plastikschale mit Aludeckel und wieder verschließbarem stabilen Plastikdeckel umhüllt meinen Lieblingsquark.
  Weiß dominiert und der Frühling wird mit einem frischen Grün in der Schrift dargestellt... jedenfalls so wirkt es auf mich. Die ganze Gestaltung wird frisch und leicht. Auch wenn sehr viele Firmen diesen Look versuchen zu kopieren, greife ich immer wie automatisch zu Milram.
  
  Sehr positiv zu bewerten ist der Umstand das man nicht einfach nur einen Aludeckel hat, den man nicht mehr zubekommt, wenn man noch einen Rest in der Packung hat... der dann schnell austrocknet und wo der Rand dann sehr unschön ausschaut, sondern noch ein Deckel drauf sitzt, der wunderbar die ganze Sache verschließt und so noch ein Weilchen frisch hält.. auch wenn dieser Quark meist de tag nicht überlebt ;o)
  Mal sehen was die Optik hergibt.
  
  
  
  ◦ … ◦ Aussehen: ◦ … ◦
  
  Wunderbar weiß mit grünen feinen Stückchen des Schnittlauchs strahlt er mich jedes Mal an, wenn ich so eine Packung öffne.
  Kein Absatz wie bei vielen anderen Quarks in dieser Richtung und er sieh wunderbar fest aus. Ich hasse es wenn mein Quark hinten und vorne vom Brot läuft.
  Meine Mom hat früher diesen Quark immer mit etwas Milch angemacht, da er mir als Kind immer ein wenig zu herb war.. das war immer eine Sauerei auf dem Küchentisch ;o)
  Ja .. solange esse ich schon diesen Quark und ich werde ihn wahrscheinlich noch sehr lange zu mir nehmen.. es sei denn man stellt dieses Produkt aus irgendwelchen gründen mal ein, was ich nicht hoffe.
  
  Das Aussehen dieses leckeren sahnigen Quarks lässt mich schon immer die halbe Packung einfach so auslöffeln, bis etwas auf mein Brot kommt ;o)
  
  
  
  ◦ … ◦ Geruch + Geschmack: ◦ … ◦
  
  Der Typische Geruch für Quark ist sehr vordringlich. Allerdings wird das säuerliche sehr von dem Schnittlauch, Petersilie und der Zwiebeln überdeckt.
  Sehr herb und würzig. Herb mag jetzt negativ klingen, aber ich sehe das nicht so, da ich es gerne etwas würziger habe.
  
  Geschmacklich kann ich wirklich nicht meckern.
  Aus meinen Kindheitstagen haben meine Geschmackssinne diesen Quark unter herb eingestuft.
  Heute ist es für mich fein würzig und aromatisch.
  Der Quark ist trotz der Würze mild und alles Geschmackskomponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt.
  Hier dominiert weder der Geschmack des ‚Grünzeugs’ noch das säuerliche das Quarks. Alles schmeckt abgerundet und für meine Zunge einfach wunderbar ;o)
  
  Die Konsistenz ist etwas schwierig zu beschreiben. Einerseits zart, andererseits schon etwas trocken und ich weiß auch das sich das mit den Eingangsworten sehr widerspricht. Wie können 40 % Fett trocken sein und flüssig will die ihn ja auch nicht ;o)
  Aber man hat schon dieses pelzige Gefühl auf Zunge und Gaumen den man von Quark her kennt.
  Für mich gibt es da nichts zu mosern, da ich ihn genau so mag und nicht flüssig.
  
  Geschmacklich für mich einfach Top und ich esse ihn sehr oft und sehr gerne und zu vielen Dingen. Ja.. mit Quark kann man mehr machen, als ihn auf das Butterbrot zu geben ;o)
  
  
  
  ◦ … ◦ Verwendungszwecke: ◦ … ◦
  
  Zum einen .. ganz klar.. zum so essen.. ohne Brot oder sonstiges, dann auf Brot oder Brötchen.. am liebsten auf herzhaftes Körnerbrot, super zu Pellkartoffeln, verdünnt mit Sahne oder Milch als Salatdressing, eine feine Schicht über Aufläufe geben.. schmeckt sagenhaft.., etwas mit Sahne angemacht und dann unter Kartoffel rühren und als leckeren Kartoffelsalat servieren, in Brötchenteig ein gebacken, auf Röstis, Füllung für Peperoni, Kartoffelpuffer eingewickelt mit Speck und mit diesem Quark dick bestrichen.. herrlich ;o)
  
  Sicherlich gibt es noch massig mehr Möglichkeiten, aber das sind die die ich sehr oft verwende... vielleicht probiert Ihr ja mal was davon aus ;o)
  
  
  
  ◦ … ◦ Gesamturteil: ◦ … ◦
  
  Diesen Quark kann ich aus Jahrelanger Erfahrung wirklich empfehlen. Es mag sicherlich nicht jedem sein Geschmack sein, aber wer seinen Quark auch mal herzhaft mag, sollte mal testen.
  Ich mache zwar hin und wieder mal Abstecher zu billigeren Produkten, aber meist habe ich da was zu mosern und lasse es dann wieder dabei und ärgere mich im stillen Kämmerlein ;o)
  
  Versucht ihn einfach mal und urteilt selbst.. vor allem vergleicht mal.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen