Molinari Sambuca Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sambuca - das Partygetränk schlechthin?

  

  01.02.2007, 20:36 Uhr von
  T_racy
  Schreibe sehr gerne und viel, mit Yopi hab ich genau das Richtige gefunden. =) Freue mich Berich...

  4

  Bewertungen (79) / Kommentare (31)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das Getränk gewinnt immer mehr auf Feiern an Bedeutung um seinen Gästen eine Vielfalt im Getränkeangebot zu bieten. Doch was hat es eigentlich mit dem Sambuca auf sich? Kann er andere hochprozentige Getränke wie z.B. Wodka, Whisky etc. das Wasser reichen ???
  
  Zunächst einmal möchte ich für unwissende folgende Frage klären: Was ist Sambuca?
  
  Sambuca ist ein alkoholisches hochprozentiges Getränk, das wohl mit seinen 38 bis 42 Volumenprozenten schon den ein oder anderen Kopfbereitet hat ;)
  Es handelt sich bei diesem Alkohol um eine Art Likör, der farblos, klebrig und dickflüssig ist und mit Gewürzen wie Anis, Süßholz, Sternanis aromatisiert wird. Die Bezeichnung für dieses Getränk ergibt sich aus dem italienischen Wort "sambuco", so wurden die Schiffe der Sarazenen genannt, die im Mittelmeer Gewürze aus dem Orient einführten. Da der Sambuca selbst auch sein Aroma durch viele Gewürze erlangt, ergibt sich also diese Bezeichnung.
  
  Wie ist Sambuca zu genießen?
  
  Da Geschmäcker allseitsbekannt verschieden sind, gibt es hier keine strikte Trinkweise. Aufgrund meinem Nebenverdienst als Barkeeperin weiß ich jedoch, dass Sambuca als Digestif getrunken wird mit mehreren -meist drei- Bohnen. " .
  Die Bohnen werden hier vorm Trinken eingenommen, beim Trinken zerkaut und bilden somit einen Kontrast zum süßen Likör in ihrem bitteren Geschmack. Meistens wird der Sambuca vorher jedoch noch kurze Zeit flambiert, hierbei bitte ich allerdings nicht nur beim Ausführen des Flambierens, sondern auch beim Trinken um Vorsicht , da man sich hier leicht verbrennen kann.
  Diese Vorgehensweise nennt man "con la mosca", was soviel heißt wie "mit (einer) Fliege" bedeutet. Hierzu liegt eine Legende vor, die besagt, dass eine alte italienische Frau jedes Mal, wenn sie den süßen Likör serviert hat, die Fliegen angelockt wurden. Die Frau war davon sehr genervt und hatte eine clevere Idee, indem sie jedes Glas mit drei Kaffeebohnen servierte und falls die Fliegen doch ins Glas kämen, wird der Sambuca vor dem Trinken angezündet, sodass diese dann wenigstens tot sind.
  
  Meine persönliche Meinung:
  
  Der Molinari Sambuca Extra ist auf jedenfall ein Geschmackserlebnis, aufgrund seines undefinierbaren Geschmacks, der mich persönlich an Lakritze erinnert. Mit seinen 40 Umdrehungen ist er allerdings auf jedenfall mit Vorsicht zu genießen, zumal die Wirkung hier schleichend einsetzt und böse enden kann.
  Die bis zu 13€ , die man im Durchschnitt für dieses Getränk opfern muss, lohnen sich - zumindest für die ein oder andere besondere Feier.
  
  Ein kleiner Tipp von mir : Hilft sehr gut bei Erkältung, aufgrund des Flambierens und des hochprozentigen Gehaltes entsteht ein wohlig warmes Gefühl beim trinken und Halsschmerzen etc. scheinen nachzulassen (wobei diese Erscheinung auch anderweitig verursacht werden kann) ;-)
  
  Ein weiterer Tipp: Sambuca ist ebenso eine Zutat für vielerlei Cocktails, die ich dringenst empfehlen kann wie z.b. der bei Frauen hoch begehrte Cocktail "Orgasmus" , aber auch Flatliner und Lowrider.
  (Bei Anfragen zu der genauen Zubereitung stehe ich gerne zur Verfügung)
  
  Also dann, PROSIT ! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    angi3000, 21.03.2007, 08:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse!

  • 

    Asterisque, 20.03.2007, 18:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG. Asterisque

  • 

    wallikalli, 14.03.2007, 22:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ SH&LG, FLIX :) ~~~

  • 

    panico, 25.02.2007, 14:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

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• Verdammt teuflisch, Sambuca pur....

  

  28.10.2004, 18:02 Uhr von
  hacker3171
  Lebe Dein Leben so wie es Dir gefällt, bevor es zu spät ist......... und Du anfängst alles zu ber...

  4

  Bewertungen (11)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich
  • Nachwirkungen:  gering
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Scharf und klasse Aroma, auch ohne Kaffeebohnen

  Kontra:

  nichts für Weicheier

  Empfehlung:

  Ja

  ***Einleitung:***
  
  Wieder mal was neues ausprobieren? Ein Kumpel brachte mich auf diese Idee und wir bestellten mal einen Sambuca im Lokal. Und ich war fasziniert. Sonst trank ich immer Ouzo, aber nun nicht mehr....
  
  
  ***Preis und Bezug:***
  
  Der Preis liegt so um die 12-15 Euro für ein Fläschchen Sambuca. Je nach dem wo man ihn kauft. Aber ich habe diesen noch nicht selbst kaufen müssen. Man bekommt hier 0,7 Liter in einer Flasche.
  
  
  ***Design:***
  
  Die Flasche sieht aus wie eine gewöhnliche Schnapsflasche, nur der Inhalt ist etwas öliger als Wodka, grins. Das Etikett ist schlicht und einfach gehalten und selbst die Flasche ist kein übertriebenes hochwertiges Produkt.
  
  Auf der Rückseite der Flasche steht nur noch im Kleingedruckten, das man dieses Gebräu „con la mosca“ ; mit 3 Kaffeebohnen; pur ; auf Eis ; flambiert oder zum Espresso genießen kann.
  
  
  ***Inhaltstoffe:***
  
  Mal schauen: Also außer 40 Prozent Alkohol gibt es hier keinen direkten Hinweis. Anis ist auf jeden Fall mit drin, und schmecken tut’s auch danach...
  
  
  ***Geschmack:***
  
  Als erstes ist hier der relativ hohe Süßegrad hervorzuheben. Aber dieser ist noch zu ertragen. Versucht man nun den Likör zu schlucken, bleibt einem erst mal die Luft weg. Was ich an diesem Likör eben liebe ist die schärfe, jene noch ein Weilchen nachbrennt. Absolut von nichts (denken ich) zu übertreffen. Zwischendurch sollte man aber mal ein Gläschen Wasser trinken, denke sowieso das dies besser für den Körper ist, wenn dieser neben Alkohol auch mal ein paar Tropfen Wasser bekommt.
  
  Diese Likör erinnert mich auch irgendwie an den Griechischen Ouzo. Auf jeden Fall sollte man Fan von Anis sein, denn diesen Geschmack wird man beim trinken des Gebräus schnell nicht wieder los.
  
  
  ***Auswirkung:***
  
  Na ja, betrunken wird man von dem Zeug nicht allzu schnell. (Selbsttest) . Aber ich glaube irgendwann dürfte sich der Magen melden, denn auf die Dauer verträgt selbst der stärkste Magen nicht so eine Harte und süße Keule.....
  
  
  ***Fazit:***
  
  Ein Likör der besonderen Art, jener absolut geil im Rachen nachbrennt. Ich selbst, als alter Bier- und Rumtrinker war eher skeptisch gegenüber diesem Gebräu, aber mich hat dieser voll und ganz überzeugt.
  Trinken kann man dieses Feuerwasser sowohl warm als auch kalt. Mit oder ohne Bohne ein absoluter Knaller.
  Der Alkoholgehalt ist relativ hoch mit 40% und gibt dem Sambuca eine außergewöhnliche Schärfe mit. weiterlesen schließen