Niederegger Baumkuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich will Schnaps!!!

  

  20.12.2002, 16:16 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (27) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Der Vater von meinem Freund hat eine relativ große Firma und wird deshalb jedes Jahr zu Weihnachten mit Werbegeschenken jeder Art geradezu bombadiert.
  Auch dieses Jahr waren die Vertreter sehr spendabel - und Schwiegerpapa schenkte mir den Baumkuchen von Niederegger, denn "So'n Süßkram mag ich nicht!".
  
  Nun gut, ich hab mich gefreut und voller Elan draufgestürzt...
  Wie er geschmeckt hat? Bitte:
  
  Das Produkt:
  Baumkuchen mit weißer Schokolade
  
  Erhältlich...:
  ... bei Niederegger selbst natürlich, außerdem bei Citti, und wenn man Glück hat auch bei Famila oder Ihr Platz.
  
  Hersteller:
  Niederegger GmbH, Lübeck
  
  Preis:
  Hab ich mal direkt bei Niederegger geguckt... knappe 10 Euro.
  
  Verpackung:
  Der Kuchen ist in einem weißen Karton verpackt, der in der Mitte durchsichtig ist, so dass man den Inhalt gut erkennen kann.
  Der Karton ist in rot-gold bedruckt, in den Hausfarben von Niederegger nämlich.
  Der Kuchen wiegt 300 g.
  
  Zutaten:
  Unter anderem: Eier, weiße Schokolade (21 %), Zucker, Marzipan...
  
  Meine Meinung:
  
  Preis/Inhalt:
  Klar, Baumkuchen ist immer etwas teurer, was an der aufwendigen Produktion liegt.
  Aber dieser Preis grenzt schon an Unverschämtheit...
  Ich hätte mir dieses Produkt niemals selber gekauft, ein Hoch auf den Vertreter (der jetzt wohl pleite ist).
  Viel drin ist ja auch nicht, ein Baumkuchen ist nicht sonderlich groß (näheres beim Punkt "Aussehen").
  
  Aussehen:
  Ein Baumkuchen ist im Normalfall, und auch in diesem speziellen Fall, rundlich und ziemlich hoch. Der Durchmesser mag bei 10 cm liegen, die Höhe bei vielleicht 15 cm.
  Der Kuchen besteht aus mehreren "Ringen", die man auch sehen kann, es sieht aus, als ob der Kuchen aus verschiedenen Stücken zusammengebaut worden wäre und dann mit Schokllade übergossen worden wäre.
  Die Schokolade weist keine besonderen Merkm,ale auf, aber sie ist ziemlich dick über den Kuchen gegossen worden.
  
  Von innen erkennt man deutlich die einzelnen Schichten, aus denen der Kuchen gemacht wurde, nämlich abwechselnd eine dunklere und eine hellere.
  Worin da nun der Unterschied besteht, weiß ich leider nicht, denn ich werde niemals selber einen solchen Kuchen backen wollen - das artet nämlich in Arbeit aus.
  
  Handhabung:
  Jetzt fängts schon an...
  Sobald man ein Stück Kuchen abschneidet, bröckelt die Schokolade ab, was mich dann schon ein bißchen störte. Aber das kommt mal vor, ich will ja auch gar nicht meckern... Sollte nur mal gesagt werden...
  
  Duft:
  Ich rieche nichts besonderes, riecht süßlich, wahrscheinlich wegen der weißen Schokolade, und nach stinknormalem Kuchen.
  Das irritiert mich jetzt ja schon... erstens sollte da doch Marzipan drin sein, das riecht man meistens auch (ich muss nochmal betonen: Niederegger -> Die Marzipan-Spezialisten!), außerdem hat Baumkuchen meistens eine ganz feine Alkohol-Note.
  Hm... mal probieren...
  
  Geschmack:
  Tja, was soll ich sagen.
  Nach Marzipan schmeckt der Kuchen überhaupt nicht, und Alkohol ist nicht mal ein Tropfen im Teig.
  Der Kuchen schmeckt, wenn ich ehrlich sein soll, nach stinknormalem Rührteig.
  Mir schoss als erstes sogar der Gedanke "Zitronenkuchen" in den Kopf, denn ich finde, eine leichte Zitrusnote kann man schon herausschmecken.
  Das soll nicht heißen, dass der Kuchen schlecht schmeckt, im Gegenteil, er ist sehr saftig und schön süß, wie Kuchen sein muss. Auch die Schokolade schmeckt vorzüglich und schmilzt richtig schön im Mund.
  Aber das ist definitiv KEIN Baumkuchen.
  Ich weiß nicht ob das nur Wunschdenken meinerseits ist, aber: Gehört da nicht wirklich Alkohol rein?
  
  Fazit:
  Völlig nüchtern kann ich nun also sagen: Schmeckt lecker, muss aber für diesen Preis weiß Gott nicht sein.
  Da kann man sich lieber selber einen Rührteig zusammenmischen und Kuvertüre rübergießen, da kriegt man für den Preis die 10-fache Menge.
  Ich empfehle diesen Kuchen also nicht, gebe aber noch eine 3, weil er ganz lecker war...
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    junior33, 02.10.2006, 15:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und liebe Grüße, Ingo !

  • 

    glowhand, 29.11.2005, 23:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guter bericht