Niederegger Marzipan-Cappuccino Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Marzipan in der Tasse

  

  14.02.2007, 21:46 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (89) / Kommentare (33)
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  Pro:

  gut zu portionieren, nicht zu süß,

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser
  
  Heute möchte ich euch unseren Lieblings Cappuccino vorstellen. Wir haben seit einigen Jahren ein Kaffee Abo bei der Firma Becking. Wer viel Kaffee trinkt kann bei Becking monatlich bestellen, wir bestellen dort alle 2 Monate. Außerdem erhält man da auch Mengenrabatt. Da wir auch gern Cappuccino trinken bestellen wir natürlich dort auch Cappuccino mit. So kamen wir zu Niederegger Marzipan Cappuccino, den wir bis jetzt täglich genießen.
  
  Die Verpackung ist ein würfelige, in schwarz gehaltene Box. Vorn und hinten steht auf einem cremfarbigen Grund Niederegger Lübeck, etwas weiter darunter Marzipan Cappuccino -mit natürlichem Aroma-. In der Mitte sieht man eine Tasse leckern Cappuccino und links daneben einige Kaffeebohnen und Mandeln. Auf der linken Seite der Box stehen die Zutaten in englisch und auf der rechten Boxseite in deutsch. Auf dem Boden der Box steht das Haltbarkeitsdatum. Zu öffnen ist der Cappuccino oben an der Box mit einer Lasche und kann hinterher wieder verschlossen werden.
  In der Box befinden sich 10 Beutel Marzipan Cappuccino, a 22g je Beutel..
  
  Zutaten:
  Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee (8%), Kakao stark entölt (4%), Milchzucker, gehärtetes Pflanzenfett, Süßmolkenpulver, natürliches Aroma, Sal
  
  Beim Öffnen des Beutels riecht es ganz leicht nach Marzipan (ohne penetrant zu sein).
  Die Zubereitung ist ganz einfach. Man gibt einen Beutel Cappuccino in eine Tasse, brüht Wasser auf und gießt es darüber. Dann kurz ziehen lassen und umrühren.Auf dem Cappuccino bildet sich eine kleine Schaumkrone, ungefährt 2-3mm.
  
  Nach dem Aufbrühen verströmt ein herrlicher Marzipanduft. Schon beim ersten Schluck spürt man den vollmundigen Marzipangeschmack im Mund mit einer feinen Kaffeenote untersetzt. Trotz des Marzipan wirkt der Cappuccino nicht zu süß. Wer mag so wie in unserem Fall, reichert den Cappuccino noch mit etwas Zucker an. Der Cappuccino ist nach dem Aufbrühen dunkelbraun, verursacht durch den Kakaoanteil.
  
  Der Preis liegt bei 3,75 Euro. Das erscheint nun zwar einigen als sehr hoch, aber ich finde dieser Cappuccino ist es wert.
  
  Hersteller:
  J.G. Niederegger GmbH und Co KG
  23560 Lübeck
  bezogen über:
  Becking AG
  Hamburger Kaffee-Versandhaus
  Leverkusenstraße 54
  22761 Hamburg
  Tel: 040-851928-3
  FAX: 040-851928-59
  
  Email: [email protected]
  
  Internet: www.Becking-Kaffee.de
  
  Kleine Anmerkung: Man bekommt bei Becking nicht nur Kaffee, sondern auch Honig, Whisky, Sherry und weitere Spezialitäten wie z. B. Gebäck.
  Kleiner Hinweis zum Abo:
  Bei Anahme von
  8x 250g Kaffee + 250g Rabatt jede 2. Lieferung
  10x 250g Kaffee + 250g Rabatt jede Lieferung
  18x 250g Kaffee + 500g Rabatt jede Lieferung
  Abo Wahl alle 4 Wochen oder 8 Wochen
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LadySimara, 25.03.2007, 05:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***Liebe Grüße Steffi***

  • 

    Zuckermaus29, 26.02.2007, 10:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

  • 

    anonym, 26.02.2007, 01:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße :O)

  • 

    Nat_Tom, 25.02.2007, 16:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Scheen Scheen ;o) Gruss Nathalie und Thomas

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• lecker

  

  13.10.2005, 18:44 Uhr von
  Alaska00
  

  4

  Bewertungen (19) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  nicht zu aufdringlicher Marzipan geschmack

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Sooo, ich hatte nun 2 wundervolle Wochen Urlaub und dachte mir, ich schreib mal wieder etwas.. :)
  
  Als ich im Urlaub schoppen war, war ich auch bei Hussel mal wieder und sah da das es ein Cappuccino gibt, als ich ihn mir genauer ansah stellte ich fest das es Marzipan Cappu war, und da mein Freund eigendlich sehr gerne Marzipan ist dachte ich nehm ich den mal mit.
  
  Firma:
  J.G. Niederegger GmbH & Co
  23560 Lübeck
  www.niederegger.de
  
  
  
  Preis:
  also ich hab für 10 Päckchen 4 € bezahlt, wie gesagt bei Hussel aber es geht auch bei der Hompage an sich, kostet genauso viel, was ich ziehmlich teuer finde für so wenig.
  
  
  
  Verpackung:
  es ist ein kleiner schwarz-weiser karton, aus pappe. In weis (zierlich rot umrandet) ist dann in Rot-Gold das logo von Niederegger drin, darunter steht dann in Rot "Marzipan Cappuccino und in schwarz darunter mit natürlichen Aroma" darunter findet man eine leckere Cappu tasse abgebildet mit den Cappu natürlich darin.
  an der Seite findet man dann die zutaten welche sorten es noch gibt, Hersteller und Portionsbeutel dran.
  
  Macht man den Karton auf findet man 10 kleine Tüten in Gold wo das Cappupulver drin enthalten ist. Oben ist das eine kleine Einkerbung damit man diese auch leichter Aufreissen kann.
  
  
  
  Zutaten:
  Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee (8%), Kakao stark entölt (4%), Milchzucker, gehärtetes Pflanzenfett, Süßmolkepulver, natürliches Aroma, Salz
  
  
  
  Zubereitung:
  eigendlich total simple.. man nimmt eine Tasse, füllt da genau ein Päckchen Cappu rein, lässt nebenbei wasser aufkochen. Nachdem es gekocht hat und nicht mehr kocht füllt man das Wasser in die Tasse, rühert einmal um und lässt es kurz stehen.
  
  
  
  Geruch/Geschmack/Aussehen:
  Wenn das Pulver in die Tasse füllt riecht man eigendlich noch nicht sehr viel, ein leicter Marzipangeruch ist jedoch schon zu erkennen. Vom aussehen ist es wie Pulver nunmal ist in hellbeige (?) mit braunen punkten.
  Nachdem das Wasser zugegossen wurde, enthüllt sich sofort ein kräftiger Marzipan Geruch mit einen leichten Cappu geruch.
  Es bildet sich eine bräunliche Schaumkrone.
  Zum Geschmack, nachdem der Cappu etwas abgekühlt ist probiere ich ein schluck, man schmeckt den süsslichen Geschmack des Marzipans herraus, allerdings auch nicht übermässig so das man auch noch den eigendlichen Cappu also leichten Kaffegeschmack hat.
  
  
  Fazit:
  Also für Marzipan-fans oder für solche die einfach nur mal einen anderen Geschmack probieren möchten würde ich ihn sehr empfehlen, er schmeckt nicht zu Kräftig nach Marzipan und wird daher auch nicht zu süss, und man hat auch eine schöne Schaumkrone (die ich zum beispiel sehr mag)
  gerade jetzt wo die Tage ja wieder kälter werden sollen find ich ihn schön da man ihn zum aufwärmen oder einfach nur für kuschlige Stimmung sehr gut nutzen kann. Leider Spricht der Preis sehr gegen ihn, da 4 € schon eine menge Geld sind für 10 Tassen. Aber ich denke mal sollte man sich auch mal etwas gönnen.
  Wer Cappu nicht so mag, davon gibt es noch Eiskaffee und Tee auch jewals in den Sorten Marzipan (dafür steht ja auch die Firma) also ich gebe 4 Sterne, keine 5 da der Preis einfach zu teuer ist. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Flute, 15.10.2005, 21:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich. Lg. Dunja

  • 

    Schatzy81, 14.10.2005, 12:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. guter Bericht

  • 

    nele83, 14.10.2005, 10:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, guter Bericht.

  • 

    Nightmare, 13.10.2005, 20:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht dafür ein SH <br/>kennst du schon das Yopifprum? schau doch mal vorbei: <br/>http://www.toolia3.de/sbb/sbb.cgi?b=yopiforum

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• ICH LIEBE MARZIPAN

  

  08.09.2005, 18:01 Uhr von
  follio
  EIN TAG DER IST WIE DER ANDERE IST REINE VERSCHWENDUNG!!!!

  5

  Bewertungen (28) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  ausgezeichnete Qualität, sehr großes Sortiment (nicht nur bei Marzipan),

  Kontra:

  ziemlich teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Marzipan mochte ich schon als Kind besonders gern und da sich an meiner Vorliebe für diese Süßigkeit zwischenzeitlich nichts geändert hat, möchte ich heute über das beliebte „Niederegger-Marzipan“ aus Lübeck schreiben. Dabei gehe ich ausführlich sowohl auf die Firma Niederegger selbst als auch auf das von ihr hergestellte Marzipan ein, wobei für mich beides untrennbar miteinander verbunden ist.
  
  
  +++++++++++++++ INHALT +++++++++++++++
  
  1. Allgemeine Infos zur Firma Niederegger
  2. Zur Historie des Unternehmens
  3. Wissenswertes über Marzipan
  4. Die verschiedenen Marzipansorten
  5. Einkaufsmöglichkeiten, Sortiment, Preise
  6. Aktuelles aus dem Haus Niederegger
  7. Meine persönlichen Erfahrungen
  8. Meine Kritikpunkte
  9. Meine abschließende Bewertung
  
  ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
  
  
  1. Allgemeine Infos zur Firma Niederegger
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  (Vorbemerkung: Die folgenden Sachinformationen entstammen der sehr informativen und gut gemachten Homepage der Firma Niederegger „www.niederegger.de“, deren Besuch ich an dieser Stelle empfehlen kann; ferner der Broschüre „Augenblicke“, Herbst/Winter 2004, hg. von der Niederegger GmbH in Lübeck, ohne daß noch einmal gesondert auf diese Quellen hingewiesen wird.)
  
  Das Unternehmen J. G. Niederegger GmbH & Co. KG stellt bereits seit dem Jahr 1806 unter dem Motto „Marzipan aus Liebe“ Marzipan und verwandte Produkte im Süßigkeitensektor her. Wer sich über diese Produkte genauer informieren will, kann dies unter der o.g. Internetadresse tun. Die Firma selbst hat ihren Sitz in 23560 Lübeck, Zeißstr. 1 – 7, wo auch der Fabrikverkauf (Öffnungszeiten Mo – Fr 8 bis 17 Uhr, Sa 9 bis 14 Uhr, Tel.Nr. 0451 / 53 01 - 279) angesiedelt ist. Eine Zweigstelle von Niederegger findet man in der Holstenstr. 13 – 15 in Lübeck (Öffnungszeiten Mo – Fr 9 bis 18 Uhr, Sa 9 bis 16 Uhr). Das Konditorei-Cafe befindet sich in der Breite Str. 89 (Öffnungszeiten Mo – Fr 9 bis 19 Uhr, Sa 9 bis 18 Uhr, So 10 bis 16 Uhr). Wer in Travemünde wohnt, hat Glück, denn dort unterhält Niederegger ebenfalls ein Konditorei-Cafe und zwar in Vorderreihe 56 (Öffnungszeiten: täglich, jedoch saisonal wechselnd).
  
  Im Lübecker Stammhaus in der Breite Straße 89 gibt es außerdem den „Niederegger Marzipan-Salon“, in dem der Marzipan-Liebhaber die interessante Geschichte der Marzipanherstellung nachvollziehen und zwölf lebensgroße und vollständig aus Marzipan geformte Persönlichkeiten wie Grimmelshausen, Thomas Mann und Wolfgang Joop bestaunen kann. Diesem Salon würde ich gern einmal eine Stippvisite abstatten, allerdings ist Lübeck für mich (zu) weit entfernt.
  
  
  2. Zur Historie des Unternehmens
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  Das heute sehr bekannte Unternehmen wurde im Jahr 1806 von dem Konditor Johann Georg Niederegger (geb. 1777) in Lübeck gegründet. 1822 erwarb er das heutige Stammhaus in der Breite Straße. Aufgrund seiner Geschäftstüchtigkeit wurde Niederegger bald Mitglied der Lübecker Kaufmannschaft (diese Ehre wurde damals nur den tüchtigsten Kaufleuten zuteil) und im Jahr 1832 ernannte man ihn – wie man heute sagen würde – zum Sprecher der Lübecker Konditoren. 1856 feierte J. G. Niederegger das 50-jährige Firmenjubiläum seiner ehemaligen „Backstube“. Bereits damals belieferte die Firma den russischen Zarenhof und jede nach Rußland verschickte Exportkiste trug die Initialen des Firmengründers „J.G.N.“. Die deutschstämmige Zarin Alexandra Fjodorowna pflegte das Lübecker Marzipan übrigens allmorgendlich quasi als Keksersatz in ihren Kaffee zu stippen, was das angesehene Haus Niederegger einigermaßen entsetzt haben dürfte. Kritik an kaiserlichen (Un-)Sitten war zur damaligen Zeit allerdings nicht üblich und der Hersteller des edlen Marzipans trug’s mit Fassung. Es blieb ihm auch kaum etwas anderes übrig ...
  
  Ein halbes Jahr nach dem 50-jährigen Geschäftsjubiläum verstarb der Firmengründer, nachdem er die Geschäfte zuvor an seinen Schwiegerson Karl Georg Barth übergeben hatte. Im geschichtsträchtigen Jahr 1871 wurde das Niederegger Stammhaus in der Breite Straße umgebaut, zwei Jahre später wurde das Niederegger-Marzipan auf der Wiener Weltausstellung prämiert. Weitere Preise, Medaillen und internationale Anerkennungen für die Spitzenqualität des Niederegger-Marzipans folgten.
  
  1908 wurde die Firma Niederegger auch Hoflieferant des deutschen Kaisers. Im Jahr 1921 entwarf ein gewisser Professor Mahlau das bis heute verwendete Firmenlogo („Corporate Design“) und Markenzeichen in den Farben Gold, Rot und Weiß. 1930 wurde in der Lübecker Ziethenstraße eine moderne, mit zahlreichen Maschinen ausgestattete Marzipanfabrik errichtet und die Tage der alten „Backstube“ waren endgültig vorbei. Im Kriegsjahr 1942 wurde sowohl das Cafe als auch das Firmenarchiv bei einem Bombenangriff zerstört. Erst 1948 wurde das Cafe an gleicher Stelle wiedererbaut. 1958 wurde in der Ziethenstraße ein weiterer Fabrikbau errichtet und vier Jahre später wurde in der Zeißstraße das Marzipanwerk neu gebaut. Im Jahr 1986 trat der 1949 geborene Holger Strait zusammen mit seiner Frau Angelika die Firmenleitung an, die beide bis zum heutigen Tag innehaben, und führte größere Investitionen im Bereich der Produktionsanlagen und Lager durch. 1999 wurde schließlich der bereits oben erwähnte „Niederegger Marzipan-Salon“ eröffnet.
  
  
  3. Wissenswertes über Marzipan
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Fast jeder kennt und liebt Marzipan, doch nur die wenigsten Genießer dieser edlen Leckerei wissen, woher der Begriff „Marzipan“ eigentlich stammt bzw. was Marzipan genau ist. Über die Entstehung des Begriffs „Marzipan“ gibt es unterschiedliche Ansichten: Die einen meinen, daß das „marcis panis“ (= das Brot des Heiligen Markus) von hanseatischen Kaufleuten mitgebracht wurde. Andere vertreten die Ansicht, der Begriff „Marzipan“ stammt vom arabischen „Mauthaban“ ab, was in freier Übersetzung so viel wie „sitzender König“ bzw. kleine Küchlein und Münzen bedeutet. In Neapel und Sizilien wurde der Begriff „Marzapane“ im 13. Jahrhundert nachweislich für „Schächtelchen“ verwendet, da die Versendung von Konfekt und Gewürzen damals in Spanschachteln erfolgte. Ab dieser Zeit pflegte man das Wort „Marzapane“ nicht nur für die Verpackung selbst, sondern auch für den Inhalt zu verwenden. Später wurde daraus das deutsche Marzipan, auf englisch marcipane, auf italienisch marzapane und auf französisch massepain.
  
  Im Orient wurde das edle Marzipan an der Tafel des Kalifen serviert; ich gehe davon aus, daß es sich damals „Normalsterbliche“ nicht leisten konnten. Auf dem Weg über Spanien und Portugal trat die süße Leckerei während der Kreuzzüge über den Handelsplatz Venedig ihren Siegeszug nach Europa an. Übrigens wurde Marzipan anfänglich – man glaubt es kaum – ausschließlich von Apothekern hergestellt und bis ins 18. Jahrhundert hinein galt es als Heilmittel (gegen welche Erkrankungen oder Wehwehchen ist mir nicht bekannt). Im 14. Jahrhundert servierte man das kostbare Marzipan als Nachspeise an vielen Fürstenhöfen. Später übernahmen Zuckerbäcker die Herstellung und den Vertrieb des in mühsamer Handarbeit gefertigten Marzipans. Im Zuge der Industrialisierung wurde die aufwendige Handarbeit zumindest in Teilen durch Maschinen ersetzt und es entstanden zahlreiche Marzipanfabriken, die die steigende Nachfrage nach der süßen Köstlichkeit zu befriedigen versuchten.
  
  Marzipan besteht bekanntlich zu großen Teilen aus Mandeln und diese sind zwar – genau wie alle anderen Nüsse - mit 577 kcal je 100 Gramm ausgesprochen fettreich, enthalten jedoch auch 65 Prozent einfach ungesättigte und 21 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem sind Mandeln reich an Mineralstoffen und weisen einen hohen Kaliumgehalt, Kalzium, Magnesium, Eisen sowie Vitamin C auf. Die Fa. Niederegger verzichtet außerdem auf chemische Zusätze zur Haltbarmachung des Marzipans, was ich ausgesprochen erfreulich finde. In Maßen und nicht in Massen genossen, ist Marzipan also durchaus eine empfehlenswerte Süßigkeit.
  
  
  4. Die verschiedenen Marzipansorten
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Prinzipiell wird Marzipan aus einer Rohmasse gewonnen, die zu 58 Prozent aus Mandeln, zu 35 Prozent aus Zucker und zu 7 Prozent aus normalem Trinkwasser gewonnen wird, wobei letzteres eine „geheime Zutat“ (früher war das Rosenwasser) enthält. Dieser Rohmasse kann weiterer Zucker hinzugefügt werden. Die Firma Niederegger verwendet ausschließlich hochwertige Mittelmeermandeln aus Italien, Spanien und anderen Ländern, ferner Zucker in EG-Qualität und die genannte „geheime Zutat“, die aus nachvollziehbaren Gründen vermutlich ein Geheimnis der Firma Niederegger bleiben wird. Dabei ist Marzipan nicht gleich Marzipan. Folgende Qualitäten werden unterschieden:
  
  +++ Niederegger-Marzipan ist ein Marzipan 100:0, d.h. der klassischen, aus Mittelmeermandeln bestehenden Rohmasse wird kein zusätzlicher Zucker zugesetzt, was laut Hersteller zur „besonderen Qualität des Niederegger-Marzipans“ führt. Daß dieses Marzipan am teuersten ist, versteht sich aus meiner Sicht von selbst.
  
  +++ Lübecker Edel-Marzipan, das ich besonders gern kaufe, weist ein ebenfalls günstiges Mischungsverhältnis von 90:10 auf, d.h. die Rohmasse wird mit einem zusätzlichen Zuckeranteil von 10 Prozent versetzt.
  
  +++ Edelmarzipan bzw. Lübecker Marzipan hat ein Mischungsverhältnis von 70:30, somit werden der Rohmasse 30 Prozent Zucker hinzugefügt.
  
  +++ Einfaches Marzipan wird im Mischungsverhältnis 50:50 hergestellt, so daß das Endprodukt einen Zuckergehalt von satten 67,5 Prozent aufweist. Das ist sehr viel, wie ich finde und für mich ein Grund, das qualitativ hochwertigere Niederegger-Marzipan bzw. das Edel-Marzipan zu kaufen.
  
  Ansonsten verwendet die Firma Niederegger bei der Herstellung ihrer Marzipan-Spezialitäten nur frische Zutaten wie hochwertige Schokoladen, Butter, Sahne, natürliche Aromen, frische Pistazienkerne und natürliches Fruchtmark. Eine weitere Besonderheit des Marzipanherstellers besteht darin, daß dieser die Marzipanrohmasse selbst produziert und sie nicht von anderen Herstellern bezieht, wie dies in der Branche üblich zu sein scheint.
  
  Die Mittelmeermandeln werden bei Niederegger von Hand verlesen, die Maschinen haben die Handarbeit also noch nicht ganz ersetzt. Die Marzipanrohmasse wird zerkleinert und in traditioneller Art über offener Flamme in großen Kupferkesseln erhitzt und zubereitet, was sowohl zur Entfaltung des typischen Marzipanaromas als auch zur Konservierung der Masse führt. Nach einer Ruhepause, in der die Rohmasse abkühlt, beginnt die Ausformung des Marzipans, das unter Verwendung diverser Schokoladen und Lebensmittelfarben zu Broten, Herzen, Nikoläusen, Früchten und ähnlichem modelliert wird.
  
  
  5. Einkaufsmöglichkeiten, Sortiment, Preise
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  Ich persönlich kaufe Niederegger-Marzipan meistens bei „Karstadt“, weil ich hier bei weitem die größte Auswahl vorfinde. Das Marzipan gibt es aber auch in vielen anderen Kaufhäusern und Geschäften, u.a. bei „Kaufhof“, „Tengelmann“ und „REWE“, um nur einige zu nennen. In Discountern wie „Aldi“, „Lidl“ und Co. habe ich Niederegger-Marzipan bisher noch nicht entdeckt. Wer dieses Marzipan kaufen möchte, wird auch in Confiserien fündig, außerdem kann man die Spezialitäten auch direkt bei Niederegger im übersichtlich gestalteten Online-Shop bestellen (von dieser Möglichkeit habe ich bisher noch keinen Gebrauch gemacht). Einkaufsmöglichkeiten gibt es also zuhauf.
  
  Da das Niederegger-Sortiment inzwischen mehr als 300 Marzipan-Spezialitäten und andere Süßigkeiten umfaßt, möchte ich hier diejenigen aufführen, die ich selbst schon gekauft bzw. geschenkt bekommen habe.
  
  Mit am liebsten ist mir das „Marzipan-Weißbrot“, ein länglich geformtes Marzipan, das mich von der Form her entfernt an ein Baguettebrot erinnert. 75 Gramm kosten 1,80 Euro. Das ebenfalls empfehlenswerte „Marzipan-Schwarzbrot“ ist mit dunkler Schokolade überzogen und kostet ebensoviel. Ein weiterer Klassiker sind die „Marzipan-Herzen“, die, in auffallendes Rot gehüllt, in der 125-Gramm-Packung 3,80 Euro kosten. Diese „Herzen“ gibt es auch in einer hübschen, wiederverwendbaren Geschenkdose, 75 Gramm kosten 3 Euro. Ganz besonders reizvoll finde ich die „Marzipan-Früchte“, eine meiner Ansicht nach sehr gelungene Nachbildung von Orangen, Bananen, Äpfeln, Kirschen und Tomaten (Kostenpunkt für die kleinsten Nachbildungen mit 25 Gramm: 1 Euro). Die mit Zartbitterschokolade überzogenen „Marzipan-Klassiker“ schlagen mit 2,60 Euro für 100 Gramm zu Buche. Das größere „Marzipan-Sortiment“ mit 250 Gramm Inhalt kostet 7,95 Euro. Immer wieder gern kaufe ich auch die „Marzipan-Kartoffeln“ (100 Gramm = 2,30 Euro), für die ich schon als Kind eine besondere Vorliebe hatte. Das kleine, 48 Gramm schwere „Marzipan-Schwein“, das man auch gut als Glücksbringer verschenken kann, kostet stattliche 2,20 Euro. Fast preiswert ist dagegen die sehr gehaltvolle „Marzipan-Torte“, denn hier kosten 500 Gramm „nur“ 15,90 Euro.
  
  Neben diesen klassischen Marzipan-Spezialitäten umfaßt das Niederegger-Sortiment weitere Spezialitäten aus dem Bereich Süßigkeiten und Schokolade, z.B. das überaus leckere N(o)ugat, von dem 100 Gramm 2,60 Euro kosten, Trüffel-Pralinen (125 Gramm = 5,90 Euro), „Latte-Macchiato-Pralinen“ und „Coffee-Beans“ (der Preis der beiden letztgenannten Produkte ist mir nicht bekannt, bewegt sich aber in ähnlichen Dimensionen).
  
  Das Niederegger-Weihnachtssortiment, das zur Zeit an allen bekannten Verkaufsstellen zu finden ist, kann sich meiner Meinung nach ebenfalls sehen lassen: Der in feine Zartbitterschokolade gehüllte „Baumkuchen“, von dem 300 Gramm 10 Euro kosten, schmeckt einfach köstlich und ist sein Geld wert. „Zimtsterne“ und „Weihnachtssterne“ kosten in der 125-Gramm-Packung 4 Euro, den immerhin 750 Gramm schweren „Christstollen“, den es in vier unterschiedlichen Sorten gibt, kann man für 12,60 Euro erwerben. Relativ teuer sind die in fünf unterschiedlichen Varianten erhältlichen und 300 Gramm schweren „Adventskalender“, für die man aktuell 10 Euro bezahlen muß, während ein kleiner „Marzipan-Weihnachtsmann“ etwa 2 Euro kostet. Niederegger-Marzipan ist also nicht billig, denn Qualität und Frische haben nun einmal ihren Preis.
  
  
  6. Aktuelles aus dem Haus Niederegger
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  Aus der einstigen „Backstube“ ist längst eine moderne Marzipan-Fabrik geworden, die auf rund 25.000 qm Produktions- und Lagerfläche und 70 m langen Formstraßen täglich ( ! ) bis zu 30.000 Kilogramm Marzipan herstellt, verpackt und versendet. Die Firma Niederegger bezeichnet sich als „unangefochtenen Qualitätsführer“ im Bereich der Marzipanproduktion und verweist mit Stolz auf die „extem hohen Qualitätsanforderungen“ und die „Spitzenqualität“ ihrer Produkte, die dem Unternehmen über 30 Goldmedaillen und „ungezählte Ehrenpreise“ eingebracht haben. Der einstige Firmengründer Johann Georg Niederegger würde heute sicher mit einigem Stolz auf sein früheres Unternehmen blicken und sich höchstens wundern, was inzwischen aus seiner damaligen „Backstube“ geworden ist.
  
  Um weitere Käuferschichten zu erschließen, setzt die Firma Niederegger nicht nur auf klassische Marzipan-Produkte, sondern auch auf eine konsequente Erweiterung der Produktpalette. So bietet Niederegger zwischenzeitlich auch „Marzipan-Tee“ (100 Gramm = 2,90 Euro), „Marzipan-Cappuchino“ (220 Gramm = 4 Euro) und „Marzipan-Trinkscholade“ zum gleichen Preis an. Damit sollte jeder Marzipan-Freund und derjenige, der es noch werden will, etwas Passendes finden. Ich selbst bin allerdings kein Freund von Marzipan-Tee und ähnlichen Produkten, da mir Marzipan in seiner ursprünglichen Form am liebsten ist.
  
  
  7. Meine persönlichen Erfahrungen
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  Ich selbst verbinde mit Niederegger-Marzipan nostalgische Erinnerungen an meine Kinderzeit, weil diese köstliche Leckerei vor allem in der Weihnachtszeit einfach dazugehörte. In späteren Jahren habe ich öfter diverse Marzipan-Spezialitäten von Niederegger geschenkt bekommen, da sich meine Vorliebe für dieses Marzipan in meinem Verwandten- und Freundeskreis herumgesprochen hatte. Häufig kaufe ich Niederegger-Marzipan auch selbst und zwar meistens bei „Karstadt“, wo ich fast das gesamte Niederegger-Sortiment finde, was mir die Auswahl nicht gerade erleichtert. Meine aus Kindheitstagen herrührende Vorliebe für „Marzipan-Kartoffeln“ und „Marzipan-Früchte“ hat sich bis zum heutigen Tag erhalten, aber auch das zart schmelzende N(o)ugat und die diversen Marzipan-Klassiker, die ich unter Punkt 5 teilweise genannt habe, wandern regelmäßig in meinen Einkaufskorb.
  
  Gelegentlich kaufe ich auch Marzipan(spezialitäten) anderer Hersteller, aber ich muß sagen, daß mir diese bei weitem nicht so gut schmecken. Nur ein Beispiel: Die Marzipan-Kartoffeln, die ich neulich im Discounter mitgenommen habe, kosten zwar nur 0,49 Euro (125 Gramm), bestehen aber zu 75 Prozent aus Zucker. Dieses Billig-Marzipan ist mit dem hochwertigen Lübecker Edel-Marzipan in keiner Hinsicht zu vergleichen. Aus diesem Grund werde ich auch weiterhin zu Niederegger-Marzipan greifen und mich an der ausgezeichneten Qualität dieser süßen Köstlichkeit erfreuen. Ich finde übrigens, daß sich Niederegger-Marzipan auch sehr gut als Geschenk oder Mitbringsel eignet und ich konnte dem einen oder anderen Marzipan-Liebhaber damit schon eine Freude bereiten. Man muß ja nicht immer Blumen schenken ...
  
  
  8. Meine Kritikpunkte
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Es fällt mir ausgesprochen schwer, bei Niederegger-Marzipan überhaupt nennenswerte Kritikpunkte zu entdecken. Allerdings räume ich ein, daß die Preise ziemlich hoch sind und den einen oder die andere sicher vom Kauf der teuren Marzipan-Spezialitäten abhalten. Tatsächlich bezahlt man für Niederegger-Marzipan inzwischen fast so viel wie für hochwertige Pralinen vergleichbarer Markenhersteller. Die Preise sind teilweise happig, das gebe ich gerne zu. Andererseits bin ich persönlich durchaus bereit, für sehr gute Qualität auch mehr zu bezahlen, denn was habe ich von einem billigen Marzipan, das mit wenig hochwertigen Zutaten hergestellt wird und mir deshalb nicht schmeckt?
  
  MEIN TIPP: Wem Niederegger-Marzipan generell zu teuer ist, dem empfehle ich, unmittelbar nach Weihnachten nach dem Weihnachtssortiment von Niederegger Ausschau zu halten. Nach meiner bisherigen Erfahrung wird dieses direkt nach den Feiertagen stark reduziert, weil die Produkte inzwischen nicht mehr aktuell sind. Da die Reduktion meistens satte 50 Prozent beträgt, hat man Gelegenheit, die teuren Niederegger-Spezialitäten zu Preisen zu erwerben, die den Geldbeutel deutlich weniger strapazieren. Als Einkaufsort empfehle ich vor allem die großen Kaufhäuser wie „Karstadt“ oder „Kaufhof“, die ihr Weihnachtssortiment schnell abverkaufen wollen, um Platz für neue Ware zu schaffen. Hier gibt es meistens noch eine große Auswahl an Niederegger-Produkten und wer sich Sorgen wegen der Frische bzw. wegen des Haltbarkeitsdatums macht, den kann ich beruhigen: Meistens sind die Marzipan-Spezialitäten von Niederegger noch mehrere Monate lang haltbar, so daß man keine Qualitätseinbußen befürchten muß.
  
  
  9. Meine abschließende Bewertung
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Da ich mich bereits als Fan von Niederegger-Marzipan „geoutet“ habe, wird es niemanden verwundern, wenn ich diesen Produkten nur beste Noten ausstelle. Die gleichbleibend hohe Qualität dieses Marzipans begeistert mich immer wieder und die Vielfalt des angebotenen Sortiments finde ich geradezu überwältigend. Außerdem halte ich es für sehr begrüßenswert, daß das Niederegger-Marzipan ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt wird. Der einzige Kritikpunkt, den ich an dieser Stelle anführen möchte, ist der zugebenermaßen hohe Preis, den man für die süßen Köstlichkeiten berappen muß. Wie ich aber schon sagte, zahle ich für ausgezeichnete Qualität gern etwas mehr und wer wirklich sparen muß, der möge meinen Tipp unter Punkt 8 befolgen. Kurzum: Ich werde dieses wunderbare Marzipan und die anderen Spezialitäten aus dem Haus Niederegger mit Sicherheit auch in Zukunft kaufen, entweder für mich selbst oder zum Verschenken, und kann deshalb an dieser Stelle eine klare Kaufempfehlung für die Lübecker Köstlichkeiten aussprechen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LittleGiant, 03.10.2005, 13:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht, aber ich mag Marzipan nicht so gern.

  • 

    klangstern, 15.09.2005, 13:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...langer Bericht - wirklich gelungen! :-) Vlg klangstern

  • 

    anonym_xy, 09.09.2005, 14:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich mag marzipan auch sehr, besodners die marzipan kartoffeln aber von der marke niederegger habe ich noch nie gelesen

• Der Norden hat auch seine guten Seiten

  

  14.04.2005, 00:31 Uhr von
  Sternenhimmel
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  5

  Bewertungen (34) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hab ich doch einen ganz neuen Cappuccino geschenkt bekommen, den habe ich hier noch nirgends gesehen. Na ja war ein Mitbringsel aus dem Urlaub, vom Norden. Vielleicht kommt er ja auch bald zu uns, in den Süden.
  Vielleicht kennen ihn ja schon einige von euch, er was außergewöhnliches, etwas besonders, ein ganz anderer Cappuccino Geschmack. Was es nicht alles gibt.
  Einer für die, die Marzipan mögen, oder aber hier auf den Geschmack kommen werden.
  Ich habe mich sehr gefreut , denn ich mag Marzipan , und nun noch im Cappuccino, staun !
  
  Niederegger Marzipan Cappuccino
  
  Mit den natürlichen Geschmack der Mandel
  
  Er ist von Niederegger, Lübeck, bekannt durch sehr gute ( teure ) Marzipanstücke. Ein Genuss!
  In einer schwarzen Pappverpackung befinden sich 10 gold farbene Beutel mit je 22 Gramm Cappuccino Pulver.
  Das heißt in dieser 10er Packung sind also 220 Gramm köstliches Cappuccino Pulver.
  Ein Beutel ist ausreichend für eine Tasse exquisiten Cappuccino.
  Der duft ist jetzt schon lecker.
  Also Pulver in eine Tasse geben und heißes, nicht kochendes , Wasser drübergießen. Während des Übergießens mit dem Kaffeelöffel umrühren. Da steigt ein Marzipanduft hoch in die Nase.
  Natürlich riecht er auch nach Cappuccino. Der sieht gut aus, zartbraun mit weißem, nicht zu viel Schaum. Gerade richtig.
  
  Ich fragte mal nach dem Preis, er war in diesem Fall 2 euro für 10 Beutel, für so einen Genuss Cappuccino echt billig. hoffe den gibt es auch bald in unserer Regien.
  
  Der Marzipangeschmack ist gerade richtig, nicht zu viel , ich denke der schmeckt auch Nichtmarzipanliebhaber.
  Ich kann euch diesen Cappuccino, mit dem besonderen Geschmack wirklich empfehlen, und solange ich noch nicht weiß wo ich Nachschub bekommen, werde ich mir diese Packung gut einteilen müssen. Habe nur noch 3 Beutel.
  Am Besten schaue ich mal unter www.niederegger.de, könnt ihr natürlich auch mal reinschauen.
  Oder mal nach Lübeck zur „ Marzipanfabrikbesichtigung „ fahren „ g „ !
  
  Sag ich euch noch ein paar Infos: Zutaten: Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee, Kakao, Mandelaroma, Molkepulver, eine Prise Salz, Öl
  Hergestellt in Deutschland.
  
  Viel Glück beim Suchen , wenn ihr ihn findet sagt es mir, danke euer Andy weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    nimueluna, 14.04.2005, 14:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Huhu. Der ist echt superlecker! Ich komme ja aus dem Norden und wohne nun ja eher in Richtung Köln (so ganz südlich ist das ja noch nicht *g*) und hier gibt es denn z.B. bei Karstadt zu kaufen. Sollte es dann wohl auch irgendwo in Deiner Näh

  • 

    redwomen, 14.04.2005, 00:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wenn der mal zu uns in den "Süden" kommt, würde er mit Sicherheit auch mal probiert werden. LG Maria

• Dieses Zeugs ist echt teuflisch lecker!!!

  

  29.11.2004, 16:54 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (18) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr lecker, der Kaffeegeschmack harmoniert richtig gut mit dem Marzipanaroma, nicht so übersüßt

  Kontra:

  der Preis soll recht hoch sein

  Empfehlung:

  Ja

  Eigentlich bin ich ja gar nicht so eine Kaffeetante und wenn ich mal Lust auf einen Kaffee, Cappuccino oder ähnliches habe, so habe ich einen Saeco Kaffeeautomaten, mit welchem sich wirklich im Nu und ganz einfach die herrlichsten Kaffeekreationen auf den Tisch zaubern lassen. Natürlich alles aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen und jede einzelne Tasse frisch aufgebrüht.
  
  Neulich aber besuchte ich eine Freundin und kurz bevor ich ging, drückte sie mir einen kleinen, schwarzen, viereckigen Karton in die Hand mit der Begründung „mag ich nicht, schmeckt mir nicht, war einabsoluter Fehlkauf. Probier Du den mal. Wenn Du dieses Zeugs nicht magst, dann schmeiß es am besten gleich weg“. Dabei handelte es sich um einen 10er Pack Marzipan Cappuccino aus dem Hause Niederegger.
  
  Verpackung:
  Zu Hause angenommen betrachtete ich erst mal den kleinen Karton. Wie bereits erwähnt ist die Grundfarbe dieser Umverpackung schwarz, wobei in einem weißen, mit dünnen roten und goldenen Linien umrandeten Feld das Niederegger-Logo in Rot und Gold gehalten prangt und darunter in einem viereckigen weißen Feld eine sehr appetitanregende Tasse Cappuccino, seitlich mit ein paar Kaffeebohnen und Mandeln garniert zu sehen ist. Alleine die Verpackung wirkt auf mich schon irgendwie nobel und erweckt meine Neugierde diesen außergewöhnlichen Cappuccino zu probieren.
  
  In dem Karton sind 10 Folien-Portionsbeutel mit dem Cappuccino-Pulver. In diesen praktischen Portionsbeuteln ist das Cappuccinopulver optimal vor Licht, Fremdgerüchen und vor Feuchtigkeit geschützt. Am oberen Rand der Beutelchen ist eine Einkerbung, so dass sich die Tütchen auch ohne lästiges Knibbeln oder eine Schere problemlos öffnen lassen.
  
  Auf den Seitenteilen ist noch der Name und die Adresse des Herstellers zu finden, eine Deklaration der Inhaltsstoffe, so wie eine Zubereitungsanleitung.
  
  Hersteller ist die Firma J. G. Niederegger GmbH & Co. KG in 23560 Lübeck.
  Zusätzlich hat der Hersteller eine Internetadresse mit angegeben: www.Niederegger.de, so wie eine Emailadresse, falls jemand Fragen zu dem Produkt hat: [email protected]
  
  Aussehen, Geruch und Geschmack:
  Das Pulver hat eine beigebraune Farbe. Es besteht aus einer Mischung von hellbeigen und braunen Pulverteilchen, die gut miteinander vermischt sind. Das Pulver selbst riecht irgendwie nur nach Kakaopulver. Von Kaffee und Marzipan rieche ich nichts.
  
  Nun schütte ich den Beutelinhalt in eine Tasse abgekochtes und etwas abgekühltes Wasser. Sofort duftet es richtig lecker nach süßlichem Marzipan und nach Instantkaffee, wobei sich sofort eine appetitliche Schaumkrone auf der Tasse bildet. Allerdings hat der Schaum eine etwas bräunliche und keine milchweiße Farbe. Trotzdem, optisch finde ich das Produkt sehr gelungen und es macht richtig Lust es zu probieren.
  
  Jetzt nehme ich einen Schluck.
  Mmmmmh, das ist ein Geschmack! Ich schmecke eine sehr intensive und leckere Kaffeenote heraus, die durch den süßen Geschmack des Marzipans perfekt abgerundet wird. Wirklich eine vollkommene Mischung, ähnlich wie Kaffee mit Amaretto und so ähnlich riecht das Ganze auch. Nur ganz unterschwellig nehme ich den darin enthaltenen Kakao wahr.
  
  Also grundsätzlich kann ich sagen, einfach nur lecker und wirklich eine gelungene Mischung, die ich mit meiner Kaffeemaschine so nicht hin bekomme!
  
  Inhaltsstoffe:
  Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee (8%), Kakao stark entölt (4%), Milchzucker, gehärtetes Pflanzenfett, Süßmolkepulver, natürliches Mandelaroma, Salz.
  
  Fazit:
  Diese Cappuccinospezialität hat mir ehrlich gesagt so gut geschmeckt, dass ich auf jeden Fall, wenn ich die Packung aufgebraucht habe, beim Einkaufen nach diesem Produkt Ausschau halten werde. Es hat mich sowohl optisch wie auch geschmacklich voll und ganz überzeugt, weil der Kaffeegeschmack mit der Marzipannote wirklich perfekt harmoniert. So etwas kriege ich selbst mit meiner Saeco-Maschine nicht hin. Ich finde den Cappuccino auch weder zu süß noch zu lasch, sondern für meinen Geschmack genau richtig. Daher von mir alle 5 Sterne und ganz klar eine Kaufempfehlung.
  
  p.S.: Zum Preis kann ich leider mal keine Auskunft geben, da ich den Cappuccino geschenkt bekommen habe und bisher noch nicht darauf geachtet habe, was er kostet.
  
  Ich schreibe auch für Ciao weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    JoergTh, 29.11.2004, 17:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...total lecker an und dürfte genau mein Geschmack sein. Prima Bericht! Gruß Jörg

• I love Marzipan!

  

  28.11.2004, 15:04 Uhr von
  BeastyGirl
  Hallo, ich bin 46 Jahre alt, aber immer noch ein bißchen crazy. Ich mag die schönen Dinge des Leb...

  5

  Bewertungen (26)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schmeckt lecker nach Marzipan, nicht zu süß

  Kontra:

  nicht gerade billig

  Empfehlung:

  Ja

  Ich liebe Marzipan! Gerade jetzt, in der Vorweihnachtszeit gibt es ja überall die verschiedensten Marzipanprodukte zu kaufen und nach dem ich schon so einige ausprobiert habe, muss ich sagen, dass die Firma Niederegger für mich das beste und leckerste Marzipan herstellt!
  
  Aber Qualität hat natürlich seinen Preis: die Produkte von Niederegger sind entsprechend teuer, aber ich kaufe lieber weniger und dafür eine bessere Qualität. Hochwertiges Marzipan enthält auch weniger Zucker, als das billige, weil es nicht so gestreckt wird, sondern reiner ist.
  
  Es gibt von Niederegger nicht nur die herkömmlichen Marzipan-Produkte, sondern z. B. auch Marzipan-Tee, Marzipan-Eiskaffee, Marzipan Caffé Latte, Marzipan-Trinkschokolade und diesen Cappuccino mit Marzipan-Geschmack. Da ich von Natur aus neugierig bin, musste ich ihn gleich mal probieren....
  
  
  
  INHALT / VERPACKUNG /PREIS:
  ------------------------------------------------
  
  In einem schwarzen Karton befinden sich 10 Beutel á 22 Gramm, das macht also insgesamt 220 Gramm Cappuccino-Genuss. Für die Zubereitung einer Tasse benötigt man einen Beutel.
  
  Als Zutaten werden auf der Packung genannt:
  
  Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee (8%), Kakao stark entölt (4%), Milchzucker, gehärtetes Pflanzenfett, Süßmolkepulver, natürliches Aroma, Salz
  
  Die Nährwerte (Kalorien, Fett etc.) sind auf der Packung leider nicht genannt.
  
  Normalerweise kostet dieses Päckchen mit 10 Beuteln 4 Euro, ist also nicht gerade billig.
  
  Mein Tipp: nach Weihnachten sind diese Produkte meistens stark reduziert. So habe ich es Anfang diesen Jahres für nur 2 Euro gekauft! Und da es sehr lange haltbar ist, habe ich sogar jetzt noch was davon.
  
  
  
  ZUBEREITUNG:
  -------------------------
  
  Die Zubereitung ist ganz einfach:
  
  Den Inhalt eines Beutels in eine Tasse geben. Mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser aufgießen. Umrühren und fertig!
  
  Ich gebe immer noch einen Schuss Milch dazu, weil es dann noch etwas cremiger wird und mir so besser schmeckt.
  
  
  
  GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
  -------------------------------------------------------
  
  Schon beim Aufgießen dieses Cappuccinos strömt einem der leckere Marzipan-Duft entgegen.
  Allerdings bekommt man nicht diese dicke Schaumschicht obendrauf, wie es auf dem Bild auf der Packung aussieht. Es schäumt nur ein klein wenig, aber mir reicht es auch so.
  
  Wenn man keine Milch dazu gibt, schmeckt es mir ein bisschen zu dünn, deshalb mache ich es mit der Milch noch etwas cremiger.
  
  Beim Probieren schmeckt man zunächst den Marzipan-Geschmack, der sehr gut dosiert ist, da er nicht so stark danach schmeckt, dass es penetrant wäre. Für meinen Geschmack also genau richtig. Allerdings finde ich, dass dieser Cappuccino nicht so sehr nach Kaffee schmeckt wie andere Sorten. Wenn man sich die Zutatenliste anschaut, sieht man, dass auch Kakao enthalten ist und den schmeckt man auch. Es ist also eher eine Mischung aus Kaffee und Kakao und dazu noch der Marzipan-Geschmack. Das ist schon ein bisschen ungewöhnlich und vielleicht nicht jedermanns Sache, muss man halt mal probieren.
  
  Sehr positiv finde ich, dass das Ganze nicht zu sehr gesüßt ist. Auch hier ist dieses Getränk wieder genau nach meinem Geschmack. Es schmeckt auch hervorragend zu Weihnachtsgebäck und überhaupt ist es ein sehr weihnachtliches Getränk, was ich für diese Jahreszeit nur empfehlen kann.
  
  Ich bin also sehr begeistert von diesem Marzipan-Cappuccino und es ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Kaffee oder anderen Heißgetränken.
  
  Von mir also eine volle Empfehlung für dieses Produkt!
  
  
  HERSTELLER:
  -----------------------
  
  Hergestellt von J.G. Niederegger GmbH & Co. KG, D-23560 Lübeck, www.niederegger.de
  
  
  FAZIT:
  ------------
  
  Wie oben ausführlich beschrieben, schmeckt mir dieser Marzipan-Cappuccino hervorragend.
  Aber, man muss schon ein Marzipan-Fan sein, damit es einem so gut schmeckt wie mir.
  
  Für die Vorweihnachtszeit ist es ein ideales Getränk, was eine Adventskaffeetafel sicherlich angenehm bereichern kann.
  
  Ich vergebe daher gerne alle 5 Sterne für dieses Produkt, wenn es auch nicht gerade billig ist.
  Aber da ich es für nur 2 Euro nach Weihnachten gekauft habe, kann ich über den Preis nun auch nicht meckern!
  
  Und nun bedanke ich mich bei euch fürs Lesen und Bewerten und freu mich über eure „leckeren“ Kommentare!
  
  Euer
  Marzipan-Fan
  BeastyGirl
  
  Noch ein Hinweis in eigener Sache:
  Beachtet bitte auch meine Ebay-Auktionen! Man findet mich dort unter dem Namen beastygirl_de (habe z. Zt. viele Kinder- und Bilderbücher, Spiele, Bücher für Erwachsene, uvm. im Angebot)! Falls ihr noch Weihnachtsgeschenke sucht, schaut doch mal rein, viele Auktionen laufen bald aus.
  
  Alle Einnahmen werden an Plan International für das Projekt „Hilfe für Aids-Waisen in Uganda“ gespendet! Ich hoffe, das recht viel Geld zusammen kommt.....danke....!
  
  *********************************************************************************************************
  Ich veröffentliche meine Berichte unter demselben Namen auch in Ciao.com und mymeinung.
  Alle Einnahmen werden für verschiedene Hilfsorganisationen gespendet.
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• Ein Schlückchen Marzipan gefällig ?!?

  

  28.03.2004, 20:54 Uhr von
  Caitriona
  

  2

  Bewertungen (10)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  angenehm süßlich, leckerer Marzipangeruch

  Kontra:

  riecht besser als er schmeckt

  Empfehlung:

  Nein

  Idealerweise nehme ich Marzipan in fester gekühlter Form mit Schokoladenummantelung zu mir. Die Lübecker Firma Niederegger kennt jedoch ihre Naschkatzen und hat diverse Marzipan-Spezialitäten in anderer Form auf den Markt gebracht.
  
  Neben Marzipan-Tee, Marzipan-Eiskaffee auch einen Marzipan-Cappuccino. Logischerweise habe ich alle 3 Produkte zu Hause.
  
  Heute ist bei dem grauen Wetter als Vorbereitung auf mein Bad ein Cappuccino genau das Richtige.
  
  
  *** Verpackung/Preis ***
  
  Die 10 goldenen Einzeltütchen mit dem Pulver befinden sich in der oben abgebildeten Pappschachtel. An den Verpackungsseiten stehen in deutsch und englisch die Zutaten, die Zubereitung, Herstellernachweis und Inhalt. Näheres dazu siehe weiter unten.
  
  Der Preis: ein heikles Thema. Je nach Supermarkt kostet die Packung zwischen 2,79 Euro und 3,99 Euro. Preisvergleich ist durchaus angebracht. Inzwischen gibt es diesen Cappuccino in vielen Kaufhäusern und gut sortierten Supermärkten.
  
  
  *** Ab in die Tasse ***
  
  Auch hier wird nur mit Wasser gekocht. Genauer gesagt, schütte ich zuerst den Inhalt eines Beutelchens in meine Tasse. Dann kommt heißes, aber nicht mehr kochendes Wasser hinzu, gut umrühren –fertig.
  
  Im trockenen Zustand sieht das Pulver aus wie alle herkömmlichen Cappuccinos. Nur der Geruch ist anders. Mandelig (falls es dieses Wort gibt). Hat durchaus Ähnlichkeit mit Marzipan. Riecht auf jeden Fall genauso süß.
  
  
  *** Und nun in den Mund… ***
  
  Wenn der Cappuccino fertig ist, sieht er aus wie leckerer Kakao. Schön braun, mit etwas Schaum.
  Da habe ich keine Hemmungen einen Schluck zu nehmen. Doch leider bin ich danach etwas enttäuscht- sieht nicht nur aus wie Schokolade sondern schmeckt auch wie Schoko-Cappuccino. Erst der Nachgeschmack erinnert an Marzipan.
  Ich rieche noch mal dran – doch es muss Marzipan sein.
  
  Aber auch die weiteren Schlucke können mich nicht trösten. Er schmeckt lecker, ja. Schön süß, nicht zu süß. Lecker schokoladig – auch gut! Aber kein Marzipan!!!!
  
  Als die Tasse leer ist, esse ich zum Trost ein Stück Marzipanschokolade – irgendwie muss ich meine Sucht doch befriedigen.
  
  
  *** Was passiert mit den restlichen 9 Beutelchen? ***
  
  Natürlich lasse ich den teuren Cappuccino nicht verkommen, sondern trinke ab und zu etwas davon. Und ich muss sagen, er schmeckt richtig lecker, wenn man nicht die hohen Erwartungen hat, dass er nach Marzipan schmecken soll.
  
  
  *** Wichtige Fakten ***
  
  Inhalt: 10 Beutel à 22 g = 220 g
  
  Zutaten: Zucker, Magermilchpulver, 8% löslicher Kaffee, Kakao stark entölt, Milchzucker, gehärtetes Pflanzenöl, Molkepulver, natürliches Mandelaroma und Speisesalz.
  
  Nährwerte: sind nicht angegeben, ist wohl auch besser so.
  
  
  *** Fazit ***
  
  Ich bin doch enttäuscht. So gut wie er riecht nach Marzipan, so wenig schmeckt er danach. Und für den Preis kann ich doch wohl was Besseres erwarten.
  Daher gibt es keine Empfehlung und nur 2 Sterne.
  
  Außerdem schmeckte der Marzipan-Eiskaffee nach Marzipan. Da haben sie es doch auch geschafft, wieso hat es beim Cappuccino nicht geklappt????
  
  
  Wer sich generell für Marzipan-Produkte interessiert, kann mal unter www.niederegger.de
  
  
  Caitriona am 28.03.2004 in Bremen (für Yopi und Ciao) weiterlesen schließen

• Marzipangeschmack in der Cappuccinotasse

  

  12.03.2004, 20:31 Uhr von
  Rosen
  Pusteblume 12 bei Ciao, so die Ähnlichkeiten meiner Berichte

  5

  Bewertungen (17)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfach lecker, etwas Besonderes

  Kontra:

  gibt es wohl noch nicht überall

  Empfehlung:

  Ja

  CAPPUCCINO Typ MARZIPAN
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  was es nicht alles gibt und dann auch noch schmeckt. Denn noch kurz erwähnt ich mag einendlich kein Marzipan, aber das hier eieiei , das schmeckt ja toll!
  
  Also, dieser Cappuccino ist von der Firma
  
  Niederegger in Lübeck, bekannt durch sein gutes Marzipan.
  Es ist eine schwarze Pappschachtel mit roter Aufschrift auf weißem Untergrund.
  Zu sehen ist eine weiße Tasse gefüllt mit Cappucino und Schaum und Schokoraspel, sowie Mandeln und Kaffeebohnen.
  In dem Karton sind 10 goldene Beutel mit je 22 Gramm Cappuccinopulver.
  Also im Karton sind 220 Gramm Cappuccinopulver.
  Einmal den Inhalt in eine Tasse geben und heißes nicht mehr kochendes Wasser drübergießen.
  Mhhh , wie das schon riecht und wie das aussieht, Lecker und appetitlich guter Cappuccino.
  
  Ein Duft von Marzipan kommt mir entgegen. Man riecht das gut , hätte ich nicht gedacht, das ich mal Marzipan mag. Der Cappuccino ist herrlich zartbraun, cremig mit weißen Schaum, und einem sehr guten Geschmack. Mild und gut verträglich.
  
  „ MARZIPAN „
  
  Das ist ein Cappuccino den man weiterempfehlen möchte, auch an die, die kein Marzipan mögen. Er ist ein Versuch wert.
  Das ist echt was zum Genießen, Nachmittags, da ich nur diese 10 Beutel habe trinke ich ihn natürlich mit großem Genuß
  Hätte ich gewusst das Cappuccino mit Marzipan ( habe ich nie von gehört, wäre auch nie auf die Idee gekommen das es so was gibt) sooo gut schmeckt hätte ich mehr mit genommen, denn hier - Hessen - habe ich ihn noch nicht entdeckt und wäre auf diesem Wege dankbar wenn mir einer von euch einen Einkaufstipp geben könnte.
  
  So nun nach meiner Schwärmerei schauen wir mal was so auf dem Päckchen steht, aber wichtig ist ja die Empfehlung oder Nichtempfehlung von .
  
  Kaffeehaltiges Getränkepulver Typ Cappuccino mit Marzipan Geschmack
  Zutaten : Zucker, Magermilchpulver, löslicher Kaffee, Kakao,
  Milchzucker, gehärtetes Pflanzenöl, Molkepulver, natürliches
  Mandelaroma, Speisesalz
  
  Hergestellt in Deutschland, von der Firma Niederegge r ( die haben tolles Marzipan, auch Geschenkpackungen , da schmeckt Marzipan )
  www.niederegger.de
  info: @niederegger.de
  
  Weiter steht drauf, habe ich auch jetzt erst entdeckt, es gibt auch Kakao mit Marzipan und Tee mit Marzipan.
  Eine DELIKATESSE,so kann man diesen Cappuccino schon nennen.
  
  Also da muss ich doch mal die Augen offen halten wo es Cappuccino, Kakao und Tee von Niederegger gibt.
  Ich hatte diesen mal von der Nordsee mitgebracht, doch leider finde ich ihn in unseren hessischen Läden nicht so leicht, schade denn er ist wirklich sehr lecker, weiterlesen schließen

• Den haben wir uns zu Weihnachten gegönnt

  

  05.01.2004, 14:12 Uhr von
  Jakini
  War die letzten Wochen seltener online, zum einen durch mein Autoverkauft, zum anderen hatten mei...

  3

  Bewertungen (28)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie ich zu dem Marzipan Cappuccino kam:
  ========================================
  
  Wenige Tage vor Weihnachten habe ich mit meiner Familie einen Großeinkauf bei WalMart gemacht. An vielen Gängen standen Stände, wo Produkte vorgestellt wurden. Bei den meisten konnte ich widerstehen, nicht aber bei dem Niederegger Stand, wo ein Marzipan Cappuccino vorgestellt wurde.
  So hätte ich sicherlich diesen Cappuccino nicht gekauft, doch nachdem ich eine kleine Tasse gekkostet hatte, wanderte eine Packung mit 10 Tüten in meinen Einkaufswagen, da wir bei der Aktion gekauft haben, bekamen wir sogar noch zwei Tüten dazu.
  Den Preis fand ich jedoch etwas happig, für diese 10 Tüten haben wir bei WahlMart 2,99 Euro gezahlt. Zu jeder anderen Jahreszeit hätte ich das Geld sicherlich nicht ausgegeben, doch ich war schon in Weihnachtsstimmung, und wollte mir nach dem Stress etwas Gutes gönnen. Und so kam es dann auch, vor der Tür gab es noch einen Stand mit Apfeltaschen, wo wir für die gesamte Familie einige erstanden haben und ab ging es nach Hause.
  
  Wie waren meine Erfahrungen mit dem Cappuccino:
  ================================================
  
  Nachdem die Weihnachtseinkäufe verstaut waren, habe ich uns Wasser aufgesetzt, damit wir unseren neu erstandenen Cappucciono genießen können. Für die Kinder gab es einen warmen Kakao, so hatten wir ein gemütliches Adventskaffee.
  
  Verpackt war der Cappuccino in einer goldenen Tüte, die insgesamt 22 g Inhalt hatte. Die Tüte läßt sich leicht öffnen und man kann den Inhalt problemlos in einen Kaffeebecher füllen. Für eine Tasse sollte man nur eine halbe Tüte nehmen, so hat uns die Dame an dem Stand erklärt. Für meinen Mann und mich hatte sie auch eine Tüte in die kleinen Tassen geteilt. Da wir aber nur aus Bechern trinken, war die Menge genau richtig.
  
  Das kochende Wasser haben wir dann zu dreiviertel über das Pulver gegegen, das sich schnell aufgelöst hat. Manche andere Cappuccino Sorten lösen sich nicht so leicht auf, sondern klumpen sogar leicht. Doch dieses Pulver ist wirklich leicht löslich. Für einen cremigeren Geschmack haben wir dann den Rest des Bechers mit Milch aufgefüllt, wie wir es bei Cappuccino gewohnt sind, außerdem wir der Cappucciono so gleich trinkwarm und ist nicht mehr zu heiß.
  
  
  Als wir den Becher dann auf den Tisch stellten, war tatsächlich ein leichter Marzipangeruch zu vernehmen, der gleich zur Weihnachtsstimmung beigetragen hat.
  
  Geschmeckt hat uns der Cappuccino auch sehr gut, wie schon die kleine Probentasse, wenn auch ein kleines Marzipanherz einen intensiveren Geschmack aufweisen kann. Ich fand den leichten Marzipangeschmack sehr angenehm, nicht zu aufdringlich.
  Auf jeden Fall tat mir an dem Tag, nach dem stressigen Einkauf der Becher Cappuccino sehr gut, ich war danach entspannt und zu neuen Weihnachtstaten bereit.
  
  Die restlichen Tüten hatten wir dann auch sehr schnell verbraucht, nämlich die nächsten Tage bis Weihnachten, jeden Nachmittag einen Cappuccino, wo wir diesen wirklich genossen haben.
  
  Nun jedoch würde ich mir keine weitere Packung kaufen, mir ist der Preis einfach zu hoch, so etwas besonderes gönnt man sich nur zu besonderen Anlässen, da kann ich aber für den nächsten Advent diesen Cappuccino auf jeden Fall empfehlen, wir werden uns sicherlich wieder eine Packung gönnen. weiterlesen schließen

• Leckere Kombination

  

  20.12.2003, 13:09 Uhr von
  aragorn2000
  Three Rings for the Elven-kings under the sky, Seven for the Dwarf-lords in their halls of stone...

  4

  Bewertungen (20)
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  • Geschmack:  gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  schnell zubereitet

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Nicht nur den Eiskaffee von Niederegger, sondern auch den Marzipan Cappuccino gab es im Famila im Angebot. Zum sagenhaft günstigen Preis von 1€ wurde eine Packung angeboten und da ich schon vor längerer Zeit in den Genuss des Marzipan Cappuccino kam nahm ich gleich zwei von den Packungen mit. Normalerweise sind auch für diesen 4€ zu bezahlen und im nachhinein hätte ich eigentlich noch viel mehr mitnehmen sollen, aber man möchte ja an der Kasse nicht als gierig dastehen.
  
  In der Packung sind zehn einzelne Portionsbeutel enthalten, die jeweils für eine Tasse leckeren Marzipan Cappuccino ausreichen. Aus Umweltaspekten gesehen ist das natürlich nicht gerade Preisverdächtig, aber es hat eben den Vorteil, dass der gute Geschmack sich nicht in Luft auflöst. Zudem muss man nicht mühevoll die Löffel zählen, sondern kann einfach gedankenlos das Pulver in eine Tasse schütten.
  
  Die Päckchen sind mit einer Sollbruchstelle versehen und lassen sich daher sehr gut aufreisen. Entsprechend einfach ist auch die Zubereitung, einfach das Pulver mit kochend heißem Wasser übergießen, kurz umrühren und fertig. Das Pulver löst sich sehr gut im Wasser auf und es bleiben keine Klümpchen zurück. Auf der Oberfläche bildet sich eine feine Creme und der Geruch ist einfach nur köstlich. Obwohl wie auch beim Marzipan Eiskaffee von Niederegger kein echtes Marzipan, sondern nur Aroma verwendet wird kann man hier deutlich den Duft von Marzipan in Verbindung mit Kaffee wahrnehmen. Mir scheint auch der von Niederegger verwendete Instant Kaffee da wesentlich hochwertiger zu sein, als das sonst bei solchen Getränken verwendete Pulver.
  
  Bereits durch den entstehenden Geruch wird man von dem Marzipan Cappuccino geradezu verführt, diesen auch sofort zu trinken. Bewegt sich die Tasse in Richtung Futterluke wird dies dadurch noch verstärkt, weil die Nase jetzt noch intensiver mit Reizen überflutet wird. In freudiger Erwartung wird man auch vom Geschmack keinesfalls enttäuscht, es ist schon ein Hochgenuss, wenn der heiße Cappuccino über die Geschmacksnerven von Zunge und Gaumen fließt. Äußerst harmonisch scheint die rundum gelungenen Mischung aus Cappuccino und Marzipan.
  
  Gerade jetzt wo die kältere Jahreszeit immer näher rückt finde ich den Marzipan Cappuccino eine Bereicherung. Durch den nicht zu hohen Kaffeegehalt von 8% kann man davon auch Abends noch eine Tasse genießen, ohne schlaflose Nächte befürchten zu müssen. Da kann sich fast sogar schon auf diese kalten Winterabende freuen, bei denen man zu Hause im warmen Wohnzimmer sitz und genüsslich eine Tasse von dem Marzipan Cappuccino schlürft. Der Cappuccino ist sehr gut verträglich, ich zumindest konnte bisher noch keinerlei Beschwerden feststellen. Wirklich negativ finde ich nur den Preis, denn der stellt schon eine gewisse Hemmschwelle dar, aber man gönnt sich ja sonst nichts.
  
  Fazit
  
  Wer keine Abneigung gegen Instant Kaffee hat und wer gerne Marzipan mag sollte den Marzipan Cappuccino von Niederegger unbedingt versuchen. Sicherlich werde ich ihn nicht täglich verzehren, weil mir der Preis von 4€, was ja 40 Cent pro Tasse entspricht einfach zu hoch ist für ein Instant Getränk. Aber gelegentlich kann man sich den Genuss ruhig mal gönnen, vorausgesetzt, man hat nichts gegen diese Kaffeepanscherei. weiterlesen schließen