Pro:
Geruch, Geschmack
Kontra:
Weissglasflasche,Fruchtsäure
Empfehlung:
Ja
Hallo,
heute wird mal ein Bericht über meinen Lieblings(fertig)orangensaft fällig. Kennengelernt habe ich diesen Saft auf unseren Mitarbeitervetretungssitzungen, wo er als Alternative zu Kaffee oder Tee immer auf dem Tisch steht.
Es handelt sich um Niehoffs Vaihinger Orangensaft mit 100 % Fruchtgehalt.
Der Orangensaft befindet sich in einer 1 Liter Glas- Pfandflasche. Das finde ich prinzipiell sehr begrüssenswert. Ein Problem habe ich jedoch damit, das es sich um Weissglas handelt.
Es sollte doch eigentlich jedem klar sein, das Vitamine, wenn sie dem Licht ausgesetzt sind, schnell zerstört werden. Ist mir vollkommen unverständlich, warum man nicht wenigstens braunes Glas nimmt. Das gibt Punktabzug.
Auf dem Vorderen Etikett erfahren wir, das der Saft aus Orangensaftkonzentrat hergestellt ist,
100 % Fruchtgehalt hat und ihm kein Zucker zugesetzt ist.
Das rückwärtige Etikett informiert über Nährwert ( 42 kcal/ 100ml) und die enthaltenen Nährstoffe, wobei der Vitamin- C- Gehalt mit 30 mg/ 100 ml angegeben wird. Ob dieses noch stimmt, bis der Saft den heimischen Kühlschrank erreicht hat, darf getrost angezweifelt werden.Angaben zum Hersteller und der Hinweis, den Saft erst nach schütteln zu öffnen, vervollständigen die Angaben.
Es wird Gourmet- Qualität versprochen.
Auf dem Schraubdeckel findet sich das Haltbarkeitsdatum. Er ist mit einer Papierzunge gesichert, die mit dem Etikett am Flaschenhals verbunden ist.
Nach dem Öffnen des Schraubdeckels strömt ein sagenhafter Duft nach frischen Orangen aus der Flasche . Der Vergleich mit selbst gepresstem Saft ist sicherlich zumindest geruchlich nicht übertrieben.
Geschmacklich liegt der Saft fast auf dem Niveau von selbst gepresstem. Man merkt sofort,das er nicht zusätzlich gesüsst ist . Die dezente Süsse beruht nur auf dem Fruchtzucker.
Allzuviel kann man von diesem Saft allerdings nicht trinken. Spätestens nach dem dritten Glas macht sich die Fruchtsäure unangenehm in Form von Sodbrennen bemerkbar.
Die versprochene Gourmet- Qualität ist ein wenig übertrieben.
Erhältlich ist der Saft in jedem gut sortierten Getränkehandel . Der Preis liegt mit 1,00 bis 1,30 Euro für die 1- Liter – Flasche im preislich annehmbarem Rahmen.
Mein Fazit
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Leider haben wir es ja fast verlernt, irgendwelche Lebensmittel selbst herzustellen.
Frisch gepresstem Orangensaft kann auch dieser hier nicht das Wasser reichen.
Weder im Vitamingehalt, noch im Geschmack ist er eine 100 % ige Alternative zum selbst hergestellten. Er bietet sich jedoch ausserhalb der Saison für Zitrusfrüchte ebenso an, wie in dem Falle, das man grössere Mengen Orangensaft benötigt, z.B. für Partys.
Ich persönlich werde ihn weiter auf den Sitzungen trinken . Zuhause werde ich weiter lieber selbst pressen. Dann stimmt auch der Vitamingehalt. Und auch der Geschmack ist noch einen Tick besser.
Bis dann
Euer Michael weiterlesen schließen
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