Pasta Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Nudeln in einer traditionellen Art

  

  12.04.2003, 03:34 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  dl Vorwort:
  
  Das Leben als Mensch erfordert sehr viele Talente und der Zuberreitung von Mahlzeiten kommt eine hohe Bedeutung zu. Ich habe mich heute für Spaghetti mit Rollbraten und Pilzsoße enstschieden. Dazu werde ich einen kleinen Salat servieren.
  
  
  dl Kochen am Herd:
  
  Ich bereite zunächst die Nudeln zu und nehme einen geeigneten Kochtopf aus meinem Küchenschrank. Ich gieße erst einmal Wasser in den Topf und gebe ein wenig Salz dazu. Ich lege den Deckel darauf und muss nun warten bis sich die Flüssigkeit erhitzt hat.
  
  
  dl Salat:
  
  Während die Nudeln auf dem Herd brodeln bereite ich den Salat zu. ich nehme zwei kleine Tomaten und wasche sie zuerst einmal. Danach schneide ich diese in mein kleines Dessertglas. Ich gebe weiterhin eine ganze aufgetrennte Mandarine dazu und würze die Speise mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Essig und Öl. 1 halbe Zwiebel und 1 kleine Knoblauchzehe schneide ich ebenfalls klein und gebe Sie hinzu. Ich lasse den Salat erst einmal so 10 Minuten ziehen, bis er sein Aroma entwickelt hat.
  Auch ich zähle mich zu den Menschen, die einen Salat vorzugsweise vor dem Essen zu sich nehmen.
  
  
  dl Mudeln:
  
  Diese muss ich noch leicht nachsalzen und kräftig umrühren. Ich merke wie das Wasser verdamopf und die Hitze sich aufstaut und das Aroma mich bereits mit seinem Geruch verzaubert. Im Allgemeinem koche ich Nudeln bei mittlerer Hitze
  und die brauchen gute 10 bis 15 Minuten bis Sie denn gar sind.
  
  
  dl Fleisch&Soße:
  
  Ich wähle ein wenig vorher zubereiteten Rollbraten, den ich aus der Gefriertruhe organisiert habe. Ich bereite nun die Champignons de Paris aus dem Einmachglas vor und lege diese erstmal trocken, bis diese abgetropft sind
  
  Ich bereite gewöhnlicher Weise eine Soße mit etwa 150 ml Wasser und ebenso so viel Milch oder Schlagsahne zu, damit diese schön cremig wird
  
  Die Soße will nun kräftig angerührt werden und die ersten Blase Wolken wallen mir bereits entgegen. Dazu die Pilze und das Fleisch und dann kocht die Sache so richtig.
  
  
  
  Résumé:
  
  Ich habe sicherlich ein wirklich bescheidenes Menü zusammengestellt und mit einem Glas Milch und ein wenig Flutes Brot dazu wird daraus eine guet Mahlzeit. Auch für mich ist das Kochen ein durchaus besodneres Ereignis, selbst wenn dieser Aufwand sehr viel Rechenzeit und Mühe kostet, ziehe ich jede gekochte Nahrung einer Astronautennahrung vor. weiterlesen schließen