Pro:
herzhaft-würziger Geschmack, sehr schnelle und einfache Zubereitung, günstiger Preis
Kontra:
es fehlt an Schärfe
Empfehlung:
Ja
Heute schreibe ich über die „Dinner Fee Gulaschsuppe“, die ich schon seit länger Zeit gelegentlich bei „Penny“ kaufe.
+++++++++++++ INHALT ++++++++++
1. Einkauf und Preis
2. Hersteller und Produktinformationen
3. Verpackung
4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
5. Zubereitung
6. Geruch, Aussehen, Geschmack
7. Meine Bewertung
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1. Einkauf und Preis
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Die Gulaschsuppe in der Dose kaufe ich gelegentlich bei „Penny“, wo sie auch ausschließlich erhältlich ist, da es sich bei „Dinner Fee“ um eine Hausmarke von „Penny“ handelt. Ich bezahle 0,75 Euro dafür und bin mit diesem Preis ausgesprochen zufrieden.
2. Hersteller und Produktinformationen
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Ausgewählt und kontrolliert wird die Suppe von der Penny Markt GmbH in 50603 Köln. Eine Internetadresse oder ein Kundentelefon sucht man vergeblich auf der Verpackung.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine tafelfertige Gulaschsuppe mit vorgegartem Rindfleisch. Der Fleischanteil beträgt 52 Gramm. Durch Erhitzen kann ein Gewichtsverlust eintreten. Die Dosensuppe ist mehrere Jahre lang haltbar.
3. Verpackung
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Die Gulaschsuppe befindet sich in einer stabilen Metalldose, die an der Oberseite mit einer praktischen Aufreißlasche versehen ist. Auf der rundum verlaufenden Papierbanderole ist oben das schwungvolle „Dinner Fee“-Logo zu sehen, darunter steht „Gulaschsuppe mit Rindfleisch“. Illustriert wird das Ganze von der Abbildung eines Tellers mit der fertig zubereiteten Gulaschsuppe.
Die Verpackung gefällt mir ganz gut, unterscheidet sich meines Erachtens aber kaum von ähnlichen Umverpackungen für Dosensuppen.
4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
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Der Inhalt beträgt 400 ml.
Folgende Zutaten sind angegeben: Trinkwasser, 13 % Rindfleisch, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebeln, Champignons, Paprika), Tomatenkonzentrat, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Salz, Aroma, nicht näher bezeichnete Gewürze, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Farbstoff E 150c.
Die Nährwerttabelle gibt Auskunft darüber, daß 100 Gramm einen durchschnittlichen Brennwert von 45 kcal (= 187 kJ) haben, ferner 3,9 Gramm Eiweiß, 4,3 Gramm Kohlenhydrate sowie 1,3 Gramm Fett. Die Suppe enthält also erfreulich wenig Fett, was ich sehr gut finde.
5. Zubereitung
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Die Zubereitung ist sehr einfach: Man erwärmt den Doseninhalt unter Rühren in einem Topf bzw. in der Mikrowelle. Die Suppe darf nur erhitzt, nicht gekocht werden. Damit ist sie auch schon servierfertig!
6. Geruch, Aussehen, Geschmack
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Wenn ich die Lasche aufreiße und an der Gulaschsuppe schnuppere, nehme ich einen ziemlich intensiven Tomatengeruch wahr, den ich als angenehm und lecker einstufen würde. In kaltem Zustand ist der Geruch der Suppe natürlich weniger ausgeprägt als erhitzt.
Ich sehe eine rötlich-braune Flüssigkeit vor mir, die auf den ersten Blick einen recht leckeren Eindruck auf mich macht. Ich bereite die Gulaschsuppe immer nach Anweisung zu und in weniger als 5 Minuten habe ich eine dampfende Suppe vor mir stehen, die nur noch auf meinen Geschmackstest wartet.
Die Optik der Gulaschsuppe gefällt mir gut und auch an der Konsistenz habe ich nichts auszusetzen: Die Suppe ist nicht zu dünnflüssig, was meines Erachtens nicht zu einer Gulaschsuppe paßt, sie ist aber auch nicht zu dick geraten, so daß sie „pampig“ wirken würde. Die Beschaffenheit ist schön sämig, wie ich es gern mag. Das gefällt mir schon mal ganz gut! Daß in der Suppe relativ viel Rindfleisch enthalten ist, kann ich an den zahlreichen würfelig geschnittenen Stückchen, die sich auf dem Tellerboden ansammeln, gut erkennen. Daneben sehe ich noch den leuchtend roten Paprika und einige größere Bestandteile von Champignons. Von den ebenfalls enthaltenen Zwiebeln kann ich dagegen nur ganz kleine Stücke erkennen.
Wenn ich nun vorsichtig von der heißen Suppe koste, kann ich feststellen, daß diese sehr würzig, herzhaft und aromatisch schmeckt. Nach irgendeiner Form von Schärfe suche ich allerdings vergeblich und das ist aus meiner Sicht eindeutig ein Nachteil. Gerade eine Gulaschsuppe sollte meiner Meinung nach unbedingt scharf sein, zumindest etwas. Diese hier ist nur herzhaft-würzig, was ich ein wenig enttäuschend finde. Insgesamt ist der Geschmack aber recht passabel, sofern man sich nicht darauf versteift, eine „echte“, sprich: gebührend scharfe Gulaschsuppe verspeisen zu wollen.
Das Fleisch ist übrigens von guter Qualität und ausgesprochen zart. Knorpel, Fett oder andere minderwertige Bestandteile konnte ich bisher nicht entdecken. Was mir weniger gefällt, ist die allzu matschige Beschaffenheit der Paprikastückchen, die überhaupt keinen Biß mehr haben und die Suppe allenfalls optisch aufpeppen. Und warum in einer Gulaschsuppe unbedingt Champignons enthalten sein müssen, kann ich beim besten Willen nicht nachvollziehen. Jedenfalls könnte ich persönlich ganz gut darauf verzichten, aber die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Immerhin haben die Champignons, anders als die Paprikastückchen, noch Biß.
Alles in allem gebe ich der Gulaschsuppe die Gesamtnote „befriedigend“, denn der Geschmack als solcher ist akzeptabel und mit dem Preis bin ich auch zufrieden. Das Problem der fehlenden Schärfe löse ich übrigens ganz einfach, indem ich eine Menge frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oder einige Spritzer Tabasco in die Suppe gebe. Derart „verschärft“, erinnert mich der Geschmack schon eher an eine „echte“ Gulaschsuppe, wie ich sie mir vorstelle.
Der Doseninhalt reicht übrigens nach meiner Erfahrung gerade für eine nicht allzu hungrige Person. Ein starker Esser wird davon kaum satt werden. Als Zwischenmahlzeit ist die Suppe sehr gut geeignet und was ich am meisten an ihr schätze, ist die schnelle Art der Zubereitung. In nur 5 Minuten habe ich ein günstiges Essen, das mich einigermaßen sättigt und recht gut schmeckt – das ist aus meiner Sicht immerhin auch ein Vorteil!
7. Meine Bewertung
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Insgesamt bin ich mit der „Dinner Fee Gulaschsuppe“ ganz zufrieden, denn der Geschmack ist recht gut, wenn auch nicht überragend. Mit einer selbstgemachten Gulaschsuppe darf man die Suppe allerdings nicht vergleichen, aber das versteht sich aus meiner Sicht von selbst. Für mich steht fest, daß ich mir die herzhaft-würzige und schnell zubereitete Gulaschsuppe bei Gelegenheit wieder kaufen werde, so daß ich an dieser Stelle eine Kaufempfehlung für sie aussprechen kann. ©Dr.Claudia25/5/2004ciao.com/Juni2005yopi.de weiterlesen schließen
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