Pizza Rezepte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Flüssige Pizza

  

  11.03.2002, 17:27 Uhr von
  Kuschelbiene
  [b]Ihr findet mich bei:[/b]ciao: snoppy13dooyoo: Kuschelbieneecomments: ec_KuschelbieneIch bin 14...

  5

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  Ja

  Hallo zusammen,
  
  heute gibt es ein recht außergewöhnliches Pizzarezept von mir. Eigentlich ist es mehr eine Pizza-Suppe. Als ich dieses Rezept in einer Zeitschrift sah musste ich es unbedingt ausprobieren, da es doch recht seltsam klang.
  Ich habe es dann in der Schule vorgeschlagen im Hauswirtschaftsunterricht zu kochen und das haben wir dann auch gemacht. Die Suppe hat wirklich jedem ausnahmslos geschmeckt. Außerdem ist die Suppe auch für Vegetarier geeignet – einfach die Salami weglassen.
  
  Zubereitungszeit
  =============
  Die Zubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten.
  
  Zutaten für ca. 6 Portionen
  =================
  1 mittelgroße Zwiebel
  2 Knoblauchzehen
  4 EL Öl
  2 Dosen (je 850 ml) Tomaten
  1-2 TL klare Brühe
  1 EL Pizza-Gewürz
  1/2 Weißbrot (ca. 125 g)
  250 g Mozzarella
  100 g dünne Salami (am Stück)
  1 Bund Basilikum
  Salz, Cayennepfeffer
  1 Prise Zucker
  
  Zubereitung
  =========
  Zuerst werden der Knoblauch und die Zwiebel geschält. Die Zwiebel wird in feine Würfel geschnitten und der Knoblauch in dünne Scheiben.
  
  Nun erhitzen wir einen Esslöffel Öl in einer Pfanne. Darin werden die Zwiebel und der Knoblauch angedünstet. Abgelöscht wird mit den Tomaten samt Tomatensaft und 3/8 Liter Wasser. Nun muss es erst einmal aufkochen. Dann werden die Brühe und das Pizzagewürz eingerührt. Zugedeckt muss die Suppe bei schwacher Hitze nun ca. 15 Minuten köcheln.
  
  Das Brot wird in ca. 15 Scheiben geschnitten und in dem restlichen Öl von jeder Seite goldbraun angeröstet.
  Den Mozzarella lassen wir abtropfen und schneiden ihn dann in Würfel. Die Salami schneiden wir in Scheiben und geben sie dann in die Suppe.
  
  Der Basilikum wird gewaschen und in Steifen geschnitten. Wer möchte kann etwas Basilikum zum Garnieren übrig lassen.
  Die Suppe wird nun mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abgeschmeckt.
  
  Nun wird die Suppe in Tellern angerichtet und das Brot und der Mozzarella werden darauf verteilt.
  Der Basilikum wird darüber gestreut.
  
  Ernährungsinformation
  ================
  Eine Portion enthält 450 kcal (1890 KJ), 19g Eiweiß, 28g Fett und 19g Kohlenhydrate.
  Für Diabetiker: 28 Broteinheiten (BE)
  
  Fazit
  ====
  Die Suppe war wirklich sehr köstlich auch wenn es keine Suppe für die schlanke Linie ist.
  Sie sättigt sehr gut. Wer keine Tomatensuppe mag, sollte aber hiervon die Finger lassen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lachesis, 14.04.2002, 15:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich liebe ja Suppen, aber....neee.

  • 

    anonym, 21.03.2002, 19:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Kochen würde ich auch gerne in der Schule. Aber das tue ich nur vor Wut auf das Schulsystem. Wie findest du denn meine Berichte? Hattest ja mal bewertet, aber kein Kommentar :-( MFG Garlin

  • 

    uteker, 17.03.2002, 15:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hhhmmmhhh, das hört sich aber lecker an, findet uteker

  • 

    nbymyname, 11.03.2002, 17:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toll auch, dass du die Kalorien/Portion angibst! Ansonsten klingt das Rezept sehr gut! Ciao, nbymyname

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• MEINE LIEBLING-MAFIA TORTE

  

  09.03.2002, 22:18 Uhr von
  Britta32
  Hallo, ich schreibe auch bei Ciao, Dooyoo, Hitwin und bei Ecomments Meinungen mit dem Username Br...

  5

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  Pro:

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo
  
  
  Bei einer Bekannten hatte ich das zum ersten Mal gegessen und es hat mir sehr gut geschmeckt. Das Rezept nennt man auch Fleisch-Pizza. Es wird mit Mett oder Gehacktem gemacht. So, jetzt werde ich es mal vorstellen.
  
  
  Für 4 Personen:
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  500 g Gehacktes oder Mett
  1 Dose oder Tube Tomatenmark
  250 g geräucherten Speck in Würfeln oder am Stück
  2 grüne Paprika
  2 rote Paprika
  2 gelbe Paprika
  100 g Kochschinken
  100 g Salami
  1 Glas oder Dose Champignons
  Salz, Pfeffer
  
  
  Wenn man es mit Mett zubereitet, braucht kein Salz und Pfeffer auf das Fleisch gegeben zu werden, weil es schon gewürzt ist. Aber wenn Ihr es mit Hackfleisch macht, muss es erst gewürzt werden.
  
  
  Die Paprika erstmal entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Den Kochschinken und die Salami auch in Würfel schneiden. Vorher sollte man immer einen Bogen Backpapier auf das Backblech legen, damit die Pizza beim Backen dort nicht festklebt. Dann den Pizzateig - fertig gekauft oder selbst gemacht - darauf verteilen und das Tomatenmark gut über dem Teig verstreichen, bis der Pizzaboden gut bedeckt ist. Anschließend das Mett oder Gehackte dadrüber gut verteilen.
  
  
  Jetzt den gewürfelten Kochschinken, die Salami, die Paprika, die Champignons und den geräucherten Speck gut auf dem Fleisch verteilen. Wenn alles gut durchgebacken ist, kann man nach Belieben auch Käse drüberstreuen, das muss aber jeder selbst entscheiden. Aber mit dem Käse schmeckt es auch sehr gut und sehr lecker. Wenn Ihr das so jetzt seht, sieht es schon sehr lecker aus, da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. So, jetzt kommt das Backblech in den Ofen, und alles wird ca. 20 bis 30 Minuten gebacken.
  
  
  Nach dem Backen die Pizza jetzt in Vierecke schneiden und servieren. Das Rezept kann gut bei Geburtstagen oder bei Partys verwendet werden. Es ist auch schnell gemacht.
  
  
  Probiert es einfach mal aus und sagt mir mal Bescheid, wie es Euch geschmeckt hat. Ich wünsche Euch ein gutes Gelingen und guten Apettit.
  
  
  Gruß Britta weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    owesen, 09.03.2002, 22:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mjam ! Ein Pizza könnte ich jetzt auch gut vertragen !!! Gruß, Sönke

  • 

    butterkeks, 09.03.2002, 22:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm, Pizza mit Gehacktem? Ich glaube das ist nicht ganz mein Fall...Dein Bericht aber schon. Gruß Drea

  • 

    LadySunShine!, 09.03.2002, 22:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmmm da bekommt man richtig hunger auf Pizza. Die werde ich mal ausprobieren. Gruß Lady

• Pizzatoast

  

  07.03.2002, 09:22 Uhr von
  Anch18
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Pizza Toast
  
  Zutaten:
  4 Scheiben Toast
  Margarine zum Bestreichen
  4 Scheiben Salami
  2 Tomaten
  Salz, Pfeffer, Oregano
  4 Scheiben Käse (Gouda oder Scheibletten)
  
  Toast mit Margarine bestreichen. Anschließend mit Salami belegen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Toast geben. Die Toasts mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Käse belegen. Danach in den Ofen und warten bis der Käse zu verlaufen beginnt.
  
  Ich hab da gleich noch ein anderes Rezept. Damit es nicht so eintönig wird:
  
  
  Jägertoast
  
  Zutaten:
  4 Scheiben Toast
  Margarine
  1 mittelgroße Zwiebel
  1 kleine Dose Pilze
  4 Scheiben Käse (Gouda oder Scheibletten)
  
  Margarine in einem Top zerlaufen lassen. Währendessen die Zwiebel in Würfel schneiden. Pilze dazu geben. Das ganze dann auf die Toasts verteilen. Den Käse darauf geben. Danach in den Ofen und warten bis der Käse zu verlaufen beginnt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    prinzmichael, 11.03.2002, 09:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmm, das hört sich ja lecker an!

• Kartoffel-Pizza

  

  02.03.2002, 22:46 Uhr von
  fabiangdi
  

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Vegetarier. Aber man kann auch seine Gäste damit begeistern.
  
  die Zutaten:
  
  für den Teig:
  
  2 Eier
  1 Packung Knorr Knödel halb+halb (für 12 Knödel)
  4-5 Eßl. Mehl
  1/2 Teel.getrockneter Oregano
  Backpapier fürs Blech
  
  für den Belag:
  
  2 grüne Paprikaschoten
  3 Zwiebeln
  100 g frische Champignons
  3 El Olivenöl
  5 Tomaten
  3 Eßl. frische gehackte Kräuter wie Majoran, Thymian und Oregano (zur Not tuns auch getrocknete)
  Meersalz
  Pfeffer
  200 g geriebener Gouda (oder Mozzarella)
  2-3 Eßl. Olivenöl
  
  die Zubereitung:
  
  Die Eier in einen Meßbecher geben und mit Wasser zu 3/4 l auffüllen. Eier und Wasser mischen, Knödelpulver, etwas Mehl und den Oregano dazugeben. Mit dem Schneebesen oder dem elektrischen Handrührer vermischen. 20 Minuten quellen lassen. Sollte der Teig zu feucht sein, weiteres Mehl einarbeiten.
  Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den gequollenen Teig daraufgeben und mit einem Teigroller oder am besten mit den Händen flachdrücken.
  Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einem weiten Topf erhitzen und das geschnittene Gemüse darin 10 Minuten glasig dünsten.
  Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in heißes Wasser tauchen, die Haut abziehen und die Tomaten vierteln und entkernen. Das Tomatenfleisch würfeln und zu dem gedünsteten Gemüse geben. Die gehackten Kräuter sowie Meersalz und Pfeffer dazugeben und vermengen. Das Gemüse auf den Kartoffelteigboden verteilen, mit Käse bestreuen und mit dem Öl beträufeln.
  Die Kartoffelpizza bei 225`C 35-40 Minuten backen.
  
  Natürlich sind euer Phantasie keine Grenzen gesetzt, was den Belag für diese Pizza angeht.
  
  Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kasmodiah, 02.03.2002, 22:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klingt ziemlich lecker

  • 

    clauds22, 02.03.2002, 22:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    na, das hört sich ja lecker an! werd ich gleich mal ausdrucken ;) Grüssle, Claudi

• Vegetarische Gemüsepizza!

  

  28.02.2002, 14:45 Uhr von
  Gluehsternchen
  So, nun also nochmal!Bin schon länger bei Yopi gewesen und bin auch bei Ciao (mit dem gleichen Ni...

  5

  Bewertungen (15) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Leckere Gemüsepizza!
  
  Heute mal ein vegetarisches Rezept, das aber leicht durch Salami oder Schinken „aufzupeppen“ ist. *g*
  
  Los geht´s...
  
  Wir brauchen: (Für ein Blech)
  *****************************
  250g Mehl
  1/8 l warmes Wasser
  50g Öl (Lecker schmeckt es mit einem etwas würzigem Kräuteröl)
  20g frische Hefe oder ein Päckchen Trockenhefe
  Salz
  
  Tomatensoße oder was sehr, sehr lecker schmeckt, Salsasoße (1 kl. Flasche)
  Nun das Gemüse, also Paprika, Mais, Zwiebeln, Ananas, Oliven... was ihr mögt!
  Zum Schluß die Gewürze (Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Curry...etc)
  Und natürlich der Käse!!!
  
  Zubereitung:
  **********
  Das Mehl wird mit der Hefe gemischt und Wasser kommt dazu. Nun wird das Wasser ein bißchen mit dem Mehl vermengt (am besten mit den Fingern!) - vorsicht es klebt! Das wird 15 Minuten gehen gelassen.
  
  In dieser Zeit könnt ihr die Gemüsesachen klein schnippseln und alles vorbereiten. Nach den 15 Minuten kommt das Öl dazu und das Salz und der teig wir dgut durch geknetet. Nun alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ausrollen. Dabei müßt ihr schon ein bißchen schieben und ziehen, denn der Teig muß recht dünn ausgerollt werden.
  
  Nun kommt die Soße drauf. Und das Gemüse! Also ihr belegt die Pizza einfach so wie ihr sie gerne mögt.
  Das mit der Salsasoße schmeckt wirklich echt richtig lecker! Dadurch hat die Pizza schon von vorn herein einen sehr würzigen und herzhaften Geschmack. Wer´s also gern etwas scharf und würzig hat, unbedingt ausprobieren!!!!
  Nun kommen die Gewürze drauf und als letztes viiiiiiieeeeeeeel Käse!
  
  Backen:
  ******
  Das ganze wird bei ca. 190 Grad Umluft und ca. 225 Grad normal gebacken bis alles gut ist, der Käse verlaufen und der Boden schön knackig ist!
  
  Die Pizza schmeckt einfach zu allen Anlässen, für jeden Tag, zum Videoabend oder einfach nur zum Schlemmen mit Freunden!
  
  So nun laßt es euch schmecken!
  
  Euer Gluehsternchen weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    owesen, 28.02.2002, 14:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mir würde zwar die Salami fehlen, aber hört sich dennoch lecker an !!! Gruß, Sönke ( owi13 )

  • 

    awassa, 28.02.2002, 14:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mmmh, gehe schnell Mittagessen *ggg* LG Karo

• Partypizza

  

  27.02.2002, 15:22 Uhr von
  Angie1575
  

  5

  Bewertungen (14) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Für etwa 12 Stück:
  Teig:
  500 g Mehl
  250 g Margarine
  knapp 1/4 l Wasser
  2 TL Essig
  2 TL Salz
  Margarine für das Blech
  
  Belag:
  375 g Tomaten
  125 g Zwiebeln
  je 2 grüne und rote Paprikaschoten
  1 Dose Champignons (230 g)
  4 Salamiwürstchen
  200 g Gouda in Scheiben
  Tomatenketchup
  Thymian, Streuwürze, Oregano, Salz, Paprika
  100 g Salami
  100 g geriebener Käse
  
  1. Mehl,Margarine, Wasser, Essig und Salz zu einem glatten Teig verkneten, für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  2. Tomaten und Zwiebeln in Scheiben, die entkernten Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Champignons abtropfen lassen, eventuell halbieren. Die Würstchen in Scheiben schneiden. Käsescheiben diagonal durchschneiden.
  3. Den Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen und in 6 x 10 cm große Rechtecke schneiden. Auf ein gefettetes Backblech legen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen,dick mit Tomatenketchup bepinseln und mit Gewürzen bestreuen.
  4. Rechtecke beliebig mit Tomaten-, Zwiebel- und Wurstscheiben, Paprikastreifen und Champignons belegen und nochmals würzen. Mit Käsedreiecken belegen oder mit Käse bestreuen.
  5. Die Pizzas im vorgeheizten Backofen bei 200 bis 225 °C etwa 20 Minuten backen. Dazu Tomatenketchup reichen.
  
  Mahlzeit!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    fa[Q], 27.02.2002, 15:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    kochrezepte ... muaaaaahhhhh

  • 

    lunatix, 27.02.2002, 15:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ja und wie schmeckt die???

• Pizza

  

  25.02.2002, 16:13 Uhr von
  tanni1980
  

  5

  Bewertungen (12) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten:
  (für 4 Personen)
  250g Geschälte Tomaten
  150g Krabben
  150g Miesmuscheln
  150g Calamares
  6Schwarze Oliven
  1Knoblauchzehe fein geschnitten
  1Bund Petersilie fein geschnitten
  150g Mehl
  10g Hefe
  100ml Lauwarmes Wasser
  Olivenöl
  Salz
  Pfeffer
  Oregano
  
  Zubereitung:
  Die Hefe im Wasser auflösen und Mehl mit einer Prise Salz vermischen. Mehl, Hefe-Wasser und 1 EL Olivenöl zu einem Teig kneten. Den Teig gehen lassen. Danach ausrollen und auf ein geöltes Backblech legen. Die Tomaten klein schneiden und mit dem Knoblauch mischen. Die Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen und im auf 250 Grad vorgeheizten Backofen die Pizza ca. 10 Minuten vorbacken. In der Zwischenzeit die Miesmuscheln in kochendem Wasser 5-8 Minuten garen, bis sie sich geöffnet haben. Calamares ebenfalls abkochen. Miesmuscheln aus der Schale entfernen und zusammen mit den Calamares, den Krabben und den Oliven auf der vorgebackenen Pizza verteilen. Nochmals würzen und nochmals ca. 15 Minuten weiterbacken. Die Pizza in Stücke schneiden, anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.
  
  Also ich find es einfach lecker und einfach zu zubereiten. Wer mag keine Pizza? weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    AliAsAliAs, 25.02.2002, 16:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mann hab ich jetzt einen Hunger bekommen. gruß vom alias

  • 

    awassa, 25.02.2002, 16:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das Rezept ist ja ganz toll, doch ich HASSE schleimige Wasserbewohner (außer Fisch) :-) LG Karo

  • 

    Anch18, 25.02.2002, 16:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich mag eigentlich nichts, was aus dem meer kommt...

• Gefüllte Pizza

  

  24.02.2002, 12:02 Uhr von
  Karinkroeger
  

  5

  Bewertungen (18) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Sie hat die italienische Küche bei uns berühmt gemacht und ist immer noch beliebt bei Alt und Jung: DIE PIZZA.
  Aus dem einfachen Teig entstehen die verschiedensten Variationen.
  Z.B.:
  
  GEFÜLLTE PIZZA (ital.:CALZONE)
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Zutaten für 4 Personen:
  
  20g Hefe
  400g Mehl
  Salz
  5 Eßl. Olivenöl
  1 Eßl. Tomatenmark
  2 Zwiebeln
  3 Tomaten
  150g Mozzarella
  2 hartgekochte Eier
  1 Dose Thunfisch
  30g Karpern
  
  Hefe in 200ml lauwarmem Wasser verrühren. Mit Mehl, 1 Teel. Salz und Öl verkneten. 30 Minuten gehen lassen. 30-40 cm Durchmesser groß ausrollen. Mit Tomatenmark bestreichen. Eine Hälfte mit Zwiebel-, Tomaten-, Käse- und Eierscheiben, Thunfisch und Karpern belegen. Teighälfte überklappen, andrücken. Bei 200° ca. 25 Minuten backen.
  
  Hmmm...lecker.
  
  
  *******************************************
  
  
  Zu jedem italienischen Gericht gehört nun mal Olivenöl, aber was ist eigentlich Olivenöl?
  
  Der gelb-grün schimmernde "Saft" der Olive wird in verschiedenen Qualitätsstufen angeboten.
  NATURREINES ÖL ist immer kaltgepreßt und wird ohne chemische Zusätze gewonnen.
  EXTRA ist das hochwertigste Öl aus der ersten Pressung. Der Ölsäuregehalt muß unter 1% liegen.
  Die Stufen "fein" und "mittelfein" schließen sich an, sie enthalten mehr Säure.
  RAFFINIERTES OLIVENÖL und REINES OLIVENÖL (Verschnitt aus raffiniertem und kaltgepreßtem Öl) haben weniger typisches Aroma, eignen sich aber zum Braten.
  Das "Extra"-Olivenöl schmeckt hervorragend zu Salaten und ist ideal für kalte Soßen.
  Olivenöl kann bei Raumtemeratur, jedoch nicht unter Lichteinstrahlung, gelagert werden. Er kann aber auch im Kühlschrank stehen.
  
  Viel Spaß beim Nachbacken.
  
  Schöne Grüße Karin. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    bettybo, 25.02.2002, 09:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    jetzt habe ich aber Hunger.....

• mein Lieblingsrezept Pizza

  

  23.02.2002, 19:29 Uhr von
  zicke001
  

  5

  Bewertungen (13) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe dieses Rezept von einem guten Kollegen der in einer Pizzaria arbeitet und ich muß sagen diese Pizza ist wirklich sehr lecker und sehr einfach zum selber machen.
  
  
  Zutaten
  250 g Mehl
  25 g Butter
  25 g Hefe
  1/8 l lauwarmes Wasser
  1 TL Salz
  
  dies in die Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten, mit dem Tuch zudecken und an einem warmen Ort 20 bis 30 Minuten gehen lassen.
  
  
  etwas Fett - Backblech damit einfetten und den Teig flach darauf rollen.
  
  150 g gekochten Schinken und 150 g Salami - in dünnen Streifen schneiden und auf den Teig legen.
  
  1 kleine Dose Champignons und 1 kleines Glas Tomatenpaprika - abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
  
  Salz, Pfeffer und Oregano - darüberstreuen
  
  500 g Tomaten - waschen, Blütenansatz entfernen, und in dünnen Streifen schneiden und ebenfalls auf dem Teig legen.
  
  250 g geriebenen Käse - daraufstreuen.
  
  einige Tropfen Öl - darüberträufeln, das Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen.
  
  Temperatur : 250°C
  Backdauer: 25 Minuten
  
  Viel Spaß beim backen und essen.
  
  Tipp: Man kann auch statt Salami auch andere Zutaten so wie Thunfisch auf die Pizza legen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    zettikonfetti, 24.02.2002, 15:56 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Nichts für Ungut, aber wo ist deine eigene Meinung, deine eigene Erfahrung beim herstellen oder essen?? der zettikonfetti

• Für jede Party ein kleiner Pizza-Happen !!

  

  21.02.2002, 10:55 Uhr von
  Cyber19
  Puh, was könnte ich hier schreiben ?? Ich bin eine fröhliche, aufgeschlossene, sehr neugierige un...

  5

  Bewertungen (9) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Skeptiker ...
  
  Tja, endlich bin ich in meiner neuen Wohnung. Und da bleibt natürlich eine Einweihungsfeier nicht aus. Doch was muß man da nicht alles organisieren .... Getränke, Musik, Essen, Sitzgelegenheiten, Knabbereien, usw. Doch das kennt ihr ja sicherlich. Am Abend vor der großen Party ging ich im Kopf noch mal alles durch und bemerkte, daß mir noch irgend etwas kleines, schnelles für Mitternacht fehlte. Und so hörte ich mich mal um. Das Rezept, das mir für solche Gelegenheiten empfohlen wurde möchte ich euch hiermit kurz vorstellen:
  
  Name:
  *****
  
  Pizza-Brötchen
  
  
  Zutaten (für 5 Personen):
  *************************
  
  12 Semmeln
  (Bevorzugt sind die Knopfsemmeln / "glatte" Semmeln)
  200 g gekochten Schinken
  150 g Salami
  1 Pckg. Pizzakäse
  1 Tomate
  1 Becher süße Sahne
  etwas Butter
  Salz
  Pfeffer
  Pizzagewürz
  
  
  Zubereitung:
  ************
  
  Der Ofen wird während der Zubereitung bereits bei Unter- und Oberhitze auf 200°C vorgeheizt. Während dessen schneidet man den Schinken und die Salami in kleine vierecke. Diese gibt man dann zusammen mit dem geriebenen Pizzakäse und dem Becher süßer Sahne in eine Schüssel. Die Tomate wird mit kochendem Wasser übergossen, gehäutet und auch in Würfel geschnitten. Diese kommt dann ebenfalls mit in die Schüssel.
  
  Nun muß man die "Pampe" gut verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Durch das rühren wird die Sahne ziemlich von dem Käse und der Wurst aufgesogen. Es sollte herzhaft und würzig schmecken.
  
  Nun schneidet man die Semmeln auf, bestreicht sie mit ein wenig Butter und gibt dann je Hälfte 1 1/2 EL von der "Pampe" darauf.
  
  Diese kommen dann auf ein Blech und für 12 Minuten in den Ofen.
  
  
  Tip:
  ****
  Man kann auch zusätzlich noch Mais, Pepperoni usw. mit dazu geben. Und wenn man einen etwas dickflüssigeren Belag möchte, dann sollte man die "Pampe" für den Belag schon 1-2 Stunden vorher zubereiten. Dann kann die Sahne gut einziehen. Doch was man auch macht, die Semmeln müssen verzehrt werden solange sie noch warm sind.
  
  
  Zubereitungs-Dauer:
  *******************
  
  Circa 10 Minuten (mit schneiden usw.)
  
  
  Kosten:
  *******
  
  Für 12 Personen entstehen Kosten von circa 6 Eur
  
  Fazit:
  ******
  
  Die Pizzasemmeln sind auf der Feier sehr gut angekommen. Ich hatte auch 5 mal das Rezept dafür hergegeben, was schon sehr für die herzhaft, würzigen und leckeren Semmeln spricht. Probiert sie einfach mal. Sie sind schnell und einfach zu machen und schmecken herrlich. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    butterkeks, 02.03.2002, 23:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    So ein ähnliches Rezept habe ich auch schon mal ausprobiert und es ist auf der Party sehr gut angekommen. Gruß Drea

  • 

    MagicMoney, 22.02.2002, 09:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hört sich lecker an!