Rosinenbrötchen Testberichte

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Summe aller Bewertungen
  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig

Pro & Kontra

Vorteile

  • kinderleicht herzustellen, keine besonderen Zutaten, selbst gemacht!!!

Nachteile / Kritik

  • nichts

Tests und Erfahrungsberichte

  • Rosinen Joghurt Brötchen

    4
    • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
    • Kosten:  niedrig
    • Geeignet für:  Alltag

    Pro:

    einfach und lecker

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Rosinen Joghurtbrötchen

    Zutaten (für 15 Portionen)
    · 250 g Weizenmehl (Typ 405)
    · 50 g Zucker, weiß
    · 10 g Salz
    · 42 g Hefe (Würfel)
    · 150 g Fettarmer Joghurt, 1,5% Fett
    · 400 g Weizenvollkornmehl
    · 300 ml lauwarmes Wasser
    · 1 handvoll Rosinen

    Zubereitung
    Aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen. Von dem Teig etwa 15 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Brötchen mit Wasser besprühen. Dann die Brötchen ca. 30 Minuten gehen lassen und anschließend ca. 20-25 Min. bei 180° backen.