Ruf Nusskuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ruf Nusskuchen voll lecker

  

  03.03.2006, 15:43 Uhr von
  tanzenderWolf
  Lebenslustig, Lache gerne, und helfe jedem Menschen so gut ich kann

  5

  Bewertungen (33) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr lecker, leicht zu verarbeiten, sehr preiswert

  Kontra:

  die Glasur ist ganz klar zu süß, und leider noch nicht überall zu haben

  Empfehlung:

  Ja

  Letztes Weihnachten wollte ich mal wieder einen Nusskuchen backen, aber die gemahlenen Haselnusskerne waren mir überall zu teuer, und ich habe zu meinem Glück bei Norma die Backmischung für RUF-Nusskuchen gefunden. Skeptisch wie ich nun mal bin habe ich erst meinen restlichen Einkauf erledigt um am Ende noch mal bei dem Regal mit dieser Backmischung stehen zu bleiben. Ich habe mehrere Packungen mit genommen,welche mittlerweie alle aufgebraucht sind. Immer wenn ich einen Nusskuchen von RUF backe muss ich aufpassen, dass ich auch ein Stück abbekomme. Der Kuchen gelingt immer. Vorausgesetzt mensch hält sich an die Backanweisung. Ich kann Euch sagen super lecker, sehr zu empfehlen und ich finde schmeckt sogar besser wie von namhafteren Herstellern die vioelGeld in die Werbung stecken. Die beigefügte Glasur muß man nicht unbedingt drauf machen, weil diese für mein Empfinden etwas zu süß ist. Aber Rundum eine lekere Sache, und vorallem bequem zu machen wenn man wenig Zeit hat, wenn sicjh zum Beispiel überraschend Besuch anmeldet. Der Teig ist schnell angerührt und ab in den Ofen damit, nebenher kann mensch alles für seine Gäste, was so noch anliegt vorbereiten und es merkt keiner das es ein Fertigteig ist. Er wird immer sehr locker, hat einen angenehmen nussigen Geschmack, so daß er sich durchaus als eigene Kreation verkaufen läßt. Und wer möchte nicht mal seine Liebste oder Liebsten mit etwas leckerem überraschen? Ich finde RUF hat im grossensehr günstige und leckere Produkte. ich denke mal das es auch viel ausmacht das die ersteller nicht soviel Geld in dei Werbung stecken sondern auf unsere Mundprobaganda bauen und uns lieber die Leckereien zu fairen Preisen anbieten. Außerdem bekomme ich durch die Ruf- Produkte immer wieder neue Ideen offeriert die sich leicht und schnellumsetzen lassen und vorallem nicht viel kosten.
  Mit gehackten Haselnüssen läßt sich dieser Nusskuchen noch verfeinern und den eh schon leckeren Kucj´ken noch schmackhafter werden. Leider gibt es die Produkte von Ruf noch nicht überall. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 09.04.2006, 18:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***SH und LG***

  • 

    morla, 04.04.2006, 03:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    mausela009, 17.03.2006, 00:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    stimmt der ist legga

  • 

    anonym, 13.03.2006, 15:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

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• ein ganz besonderer Nußbaum

  

  01.10.2004, 09:31 Uhr von
  Baerlin
  Lasst Gegenlesungen nicht aussterben... ich lese auf jeden Fall zurück.. falls ich mal jemanden ü...

  5

  Bewertungen (32) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfache Zubereitung

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Verpackung:
  Die Backmischung befindet sich in einem Pappkarton mit 500g Inhalt Die Packung zeigt außer dem Herstellernamen auch einen sehr lecker aussehenden Nusskuchen. Auf der Rückseite findet man außer der Zutatenliste, Nährwerten auch die Erklärung für die Zubereitung und natürlich eine Rezeptidee.
  Im Pappkarton findet man 1 Beutel für die Backmischung, sowie ein Beutel für die Glasur.
  
  Preis:
  Ich habe die Backmischung im Edeka für 1,53 € gekauft
  
  Zutaten
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, Haselnüsse(9%), Glucosesirup, Backpulver(Backtriebmittel Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Emulgator E 475, Salz, Eiweißpulver, Aroma, stark entöltes Kakaopulver
  
  Nährwerte für das fertige Produkt
  KJ 1562 – Kcal 372
  Eiweiß 4,2 g
  KH 51
  Fett 16,5 g
  
  Hersteller:
  Fa. RUF Lebensmittelwerk KG in 49610 Quakenbrück.
  Internet: www.ruf-lebensmittel.de
  
  noch zusätzlich benötigte Zutaten:
  125g weiche Margarine oder Butter,
  3 Eier und
  75ml(5 EL) Wasser.
  Für die Glasur:
  2 EL warmes Wasser
  Kastenform(25-30cm).
  
  Zubereitung lt. Packung
  1. Die Backmischung, Margarine, Eier und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät auf höchster Schaltstufe ca. 3 Minuten cremig rühren.
  
  2. Die Kastenform fetten, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1cm tief einschneiden.
  
  Backzeit: ca. 50-60 Minuten
  Elektroherd: 175°C vorgeheizt
  Umluft: 150°C
  Gas: Stufe 2 ½ nicht vorgeheizt
  
  3. Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen, mit einem Messer aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit knapp 2 EL warmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den noch warmen Kuchen streichen.
  
  Test:
  Der Nusskuchen hat eine hellbraune Farbe und man sieht auch kleine Nussstückchen. Die Glasur ist braun. Der Kuchen ist schön locker und leicht. Schmecken tut der Kuchen nussig und ist angenehm süß.. Die Glasur schmeckt nach Haselnuss mit einem leichten Zimtaroma und ist etwas süß, aber das ist bei den Glasuren ja meistens der Fall
  
  Fazit
  Der Nusskuchen ist seinen nicht sehr hohen Preis sehr gerecht geworden und kann sich leicht mit den altbekannten Dr.Oetker Kuchen das Niveau teilen. Von mir bekommt er die volle Sternchenzahl für alle Kriterien, Preis-Leistungsverhältnis, geringe zusätzliche Zutaten, einfach Zubereitung und für den Geschmack.
  
  Guten Appetit wünscht Euch
  Bärlin weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    wetterisi, 01.10.2004, 09:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die dazugehörige Glasur finden wir ekelig. Den Kuchen selbst backen meine Töchter öfter, lassen dann aber die Glasur weg und benutzen Puderzucker.