Ruf Russischer Topfenkuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Bambini0203 sagt zu Ruf Russischer Topfenkuchen

  

  01.06.2014, 20:23 Uhr von
  Bambini0203
  

  5

  Bewertungen (8) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Hallo liebe Leser!
  
  Nun veröffentliche ich meinen ersten Erfahrungsbericht über die Backmischung "Russischer Topfenkuchen" von Ruf. Ich musste schnell einen Kuchen backen und dann kam mir diese Backmischung recht.
  
  Ich bin nicht die beste Bäckerin, aber ich habe es geschafft. Dank der verständlichen Anleitung auf der Rückseite der Packung ging das backen ganz fix.
  In der Packung befinden sich 2 Beutel : einmal die Backmischung und das Cremepulver. Man muss nur lediglich für die Streusel 150 g weiche Margarine oder Butter und 1 Ei hinzugeben und für die Füllung 750 g Magerquark, 3 Eier, 1/2 Becher Sahne, 250 g Butter (geschmolzen und abgekühlt). Bei mir hat das auch nur mit 500 g Magerquark geklappt.
  Das ganze umzurühren geht ganz einfach,auch nur mit einem Löffel, und nachdem man es in die Form gekippt hat, kommt das ganze für 70 Minuten in den Offen.
  Meiner Meinung nach ist die Backmischung ganz simpel und der Aufwand ist nicht so groß.
  Der Kuchen schmeckt sehr lecker und reicht für mehrere Personen, da man nach 1/2 Stückchen schon satt ist.
  
  Die Backmischung kann ich nur jedem Empfehlen, der es simpel, schnell und ein gutes Ergebnis haben will :)
  
  LG weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    goat, 19.10.2014, 22:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen schönen Abend wünscht Melanie.

  • 

    monagirl, 02.06.2014, 09:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß Mona

  • 

    [email protected], 02.06.2014, 08:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Annabelle. Würde mich über deine Gegenlesungen freuen

• Russischer Topfenkuchen = Gaumenfreude

  

  05.01.2003, 15:25 Uhr von
  Mangaia
  Hallo liebe Yopi-Mitglieder, ich bin 32 Jahre alt, vom Beruf Systemadministration beri der Stadt...

  5

  Bewertungen (22)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe yopi-Mitglieder,
  
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  Einleitung
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  Die Weihnachtszeit ist bzw. war bekanntlich die Zeit des Backens. Hier habe ich gute Erfahrungen einem Produkt von RUF ( RUF-Lebensmittelwerk KG ) gemacht, das ich hier näher vorstellen möchte.
  
  
  An Gerätschaften sollte man eine große Schüssel, 2-3 kleine Schüsseln, ein Handrührgerät, eine Sprinform ( Durchmesser 26cm, geht aber auch 30cm, dann wird nur der Unterboden etwas dünner ) und natürlich einen Backofen und zum Aufweichen der Schokolade einen Herd mit einem großen und einem kleinen Topf haben.
  
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  Russischer Topfkuchen
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  Die Packung enthält einen Beutel mit Backmischung ( 450g ) und einen Beutel mit dem Cremepulver (250g ). Zusätzlich benötigt man noch 400g weiche Margarine oder Butter, 4 Eier, 200ml Sahne und 750g Magerquark.
  
  Die Back- und die Glasurmischung enthalten folgende Zutaten :
  
  Zucker, Weizenmehl, Stärke, fettarmer Kakao, Backpulver, Aroma und Salz.
  
  Die Herstellung des Kuchens ist sehr einfach und gut auf der Verpackung beschrieben.
  Hier eine kurze Zusammenfassung:
  
  Backzeit: Elektroherd : 175°C ( vorgeheizt )
  Umluftherd : 150°C ( vorgeheizt )
  Gasherd : Stufe 2-3 ( nicht vorgeheizt )
  Backzeit : ca. 70 Minuten
  
  Zubereitung:
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  1. Backmischung, 150g Margarine und ein Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät zu feinen Streuseln verarbeiten. Dreiviertel des Teigs in die gefettete Springform geben und fest an den Boden und Rand drücken.
  2. Jetzt das Cremepulver, den Quark, die flüssige, aber abgekühlte Butter in eine Schüssel geben. Alles mit dem Handrührgerät zu einer glatten Mase verrühren. Diese auf den Teig in der Springform verteilen und die noch übrig gebliebenen Streusel darauf verteilen. Jetzt das Ganze in die Backofen schieben und auf mittlere Schiene Backen. Um zu kontrollieren ob der Teig fertig ist, ein kleines Holzstäbchen in den Kuchen/Teig stechen. Klebt kein Teig mehr dran, ist der kuchen fertig und knn aus dem Bacjofen genommen werden.
  3. Nach dem Backen den Kuch noch 15 Minuten auskühlen lassen.
  
  
  
  Ich habe dieses Fertigkuchen für 1,99 Euro bei Edeka gekauft. Sowohl von der Fertigstellung als auch vom Geschmack hat mich dieses Produkt überzeugt. Ich werde öfters Fertigkuchen von der Firma RUF backen.
  
  Viel Spaß beim Nachbacken
  wünscht Euch
  Euer
  Michael_Jabs
  
  @Michael Jabs
  Glückstadt, den 01.01.2003
  
  PS: Diesen Bericht veröffentliche ich auch bei ciao, dooyoo und ecomments weiterlesen schließen