Schichtsalat Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der Star auf jeder Party: mein Schichtsalat

  

  03.06.2002, 12:06 Uhr von
  cool_dotwin
  

  5

  Bewertungen (12)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich auf jede Party immer meinen Schichtsalat mitbringen muss, habe ich beschlossen hier nun das Rezept für jeden frei zugänglich zu veröffentlichen. Vielleicht bleibe ich dann wenigstens hin und wieder von dieser Arbeit verschont.
  
  Zutaten
  *******
  3 Stangen Lauch
  1 Dose Mais
  1 Glas Sellerie
  1 Apfel
  1 Glas Miracle Wip
  1 Dose Ananas
  1 Packung geriebenen Käse
  5 Scheiben Schinken
  5 gekochte Eier
  
  Vorbereitung
  ************
  Zunächst ist der Apfel zu schälen und zu raspeln. Danach den Lauch waschen und in kleine Scheiben Ringelchen schneiden. Anschließend noch die 5 Scheiben Schinken und die Ananas in kleine Würfel und die Eier in Scheibchen schneiden. Jetzt noch die Dosen öffnen und schon kann es mit der Zubereitung losgehen.
  
  Das Schichten
  *************
  Begonnen wird mit den Apfelraspeln, die gleichmäßig auf dem Boden einer Schüssel verteilt werden. Darauf wird der Sellerie (ohne Saft) geschichtet. Anschließend folgen die Ananasstückchen. Nach der Ananas kommt noch der Mais und darauf wird 1/3 des geschnittenen Lauchs über diese verteilt. Darauf die Schinkenwürfelchen gegben und wieder ein 1/3 Lauch draufgeschichtet. Jetzt werden die Eierscheiben gleichmäßig auf den Lauch gelegt. Hierrüber wird die letzte Schicht lauch gestreut. Jetzt noch schnell das Miracle Wip auf dem Lauch verteilen und den Goudakäse darüberschütten. Schon fertig!
  
  Damit der Lauch besser durchziehen kann, kann die Schicht mit Käse und Miracle Wip vorsichtig etwas nach unten gedrückt werden.
  
  Jetzt muss der Salat nur noch 24 Stunden ziehen und schon kann er mit Hochgenuß verzehrt werden.
  
  Geschmack
  *********
  Schichtsalat schmeckt durch Apfel und Ananas etwas süßlich und durch das Obst und Gemüße sehr erfrischend. Dadurch passt er sehr gut zu Gegrilltem. Aber auch im Winter ist er bei uns der absolute Star.
  
  Einfach Ausprobieren. Guten Appetit weiterlesen schließen

• leckerer Schichtsalat

  

  22.04.2002, 23:02 Uhr von
  Siemer23
  

  5

  Bewertungen (10)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ja ja das Wetter ist bombig wir hoffen alle das es so bleibt und was beginnt wieder ??Die Grillzeit und Salatezeit.
  Und wer an einem Samstagabend mal so richtig die anderen Frauen und Männer auf der Grillfeier beeindrucken wollen die sollten mal meinen Salat probieren.
  
  5 Eier,
  1 Kopf Eisbergsalat,
  5 mittl Tomaten,
  1 Bd Radieschen,
  1 Salatgurke,
  500g Möhren,
  200g Mittelalter Gouda,
  4 EL Salatmayonnaise,
  300g Joghurt,
  23 EL Zitronensaft,
  
  Salz, weißer Pfeffer
  
  Eier in 10 Min. hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden.
  Gemüse putzen, waschen. Salat in Streifen, Tomaten, Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden. Möhren und Käse grob raspeln. Alles nacheinander in eine Schüssel schichten. Mayonnaise und Joghurt verrühren.
  Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  Die Soße über den Salat gießen und nach Belieben zugedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  
  
  Dieses Rezept reicht so circa für 4 Personen.
  
  
  Dazu leckere Bratwurst oder was der Grill sonst noch so hergibt und was noch dazu ein kühles leckerers Bier. weiterlesen schließen