Tchibo TCM 64691 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mein lieblings Bäcker

  

  18.04.2003, 12:07 Uhr von
  undi2
  Hallo, ich heiße Volker und bin 31 Jahre. Ich verbringe sehr viel zeit am meienm PC und mit mein...

  5

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  super Gerät, erleichtert einem die arbeit, leichte Bedienung

  Kontra:

  der Knethaken steckt nach dem Backen noch im Brot

  Empfehlung:

  Ja

  Früher sind wir alle 3 Tage zum gelaufen um frischen Brot zu kaufen, doch damit ist nun schluss. Vor etwas einem halben Jahr haben wir verschiedene Brotbackmischungen ausprobiert. Da es aber sehr anstrengend ist diesen Teig zu kneten usw. haben wir uns entschlossen einen Brotbackautomaten zu kaufen. Da es mittlerweile so viele auf dem Markt gibt haben wir uns erst ein wenig erkundigt und haben uns dann für den Brotbackautomaten von Tchibo entschieden. Welche Funktionen dieser Backautomat hat usw. erfahrt ihr nun.
  
  
  Backautomaten
  *************
  
  Der Backautomat besteht aus einem weißen Kunststoffgehäuse und hat eine viereckige Form. Oben befindet sich ein digitales Bedienungsfeld mit Softtasten und die Öffnungsklappe. In dieser Öffnungsklappe befindet sich ein Sichtfenster. Des weiteren befindet sich oben noch eine LED-Anzeige, an dieser kann man sehen welches Programm man eingestellt hat und wie lange die Backzeit noch dauert. Er verfügt über eine Backkapazität von 400 bis 600 g Mehl bzw. Backmischung und seine Leistung beträgt 715 Watt.
  
  Dieser Backautomat beinhaltet noch einiges an Zubehör wie eine Backform, einen Knethaken, einen Messbecher, einen Messlöffel und natürlich einer Bedienungsanleitung.
  
  
  Backprogramme
  *************
  
  Wenn man sich nun sein Brot backen will kann man zwischen 8 verschiedenen Programmen wählen.
  
  Basisprogramm:
  Dieses Programm ist für alle Grau- und Mischbrote geeignet. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 3 Stunden.
  
  Schnellprogramm:
  Dieses Programm ist nur für helle Weizenmehlbrote geeignet. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 2 Stunden und 20 Minuten.
  
  Weißbrotprogramm:
  Dieses Programm ist nur für Weißbrote geeignet, wie es der Name schon verrät. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 3 Stunden und 50 Minuten.
  
  Vollkornbrotprogramm:
  Dieses Programm ist für Brote mit hohem Vollkornmehlanteil und/oder für Brote mit vielen Körnen gedacht. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 3 Stunden und 40 Minuten.
  
  Hefekuchenprogramm:
  Dieses Programm ist für süße Brote wie Hefezopf oder auch Rosinennbrot gedacht. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 2 Stunden und 50 Minuten.
  
  Gebäckprogramm:
  Dieses Programm ist für die Herstellung von Gebäck oder bei Verwendung von Backpulver geeignet. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 1 Stunden und 50 Minuten.
  
  Teigprogramm:
  Dieses Programm ist für die Herstellung von verschiedenen Teigsorten wie z.B. Pizzateig oder Brötchenteig geeignet. Hier wird der Teig nur ½ Stunde durchgeknetet jedoch aber nicht gebacken.
  
  Backprogramm:
  Dieses Programm wählt man wenn die Aufgehzeit des Teiges selbst bestimmen möchte oder den Teig per Hand geknetet hat, der fertige Teig wird nur noch gebacken. Die Backzeit bei diesem Programm dauert 1 Stunden.
  
  
  Vorbereitung
  ***********
  
  Bevor man das gewünschte Programm auswählt muss man erst alle Zutaten in den dafür vorgesehen Behälter füllen. Zuerst sollte man die flüssigen Zutaten wie Wasser oder Milch in den Behälter füllen und dann erst die anderen Zutaten. Wenn man mit Hefe arbeitet sollte man die erst ganz zum schluss hinzu geben.
  
  Wenn man nun alle Zutaten im Backautomaten hat und die Knethaken aufgesteckt, so macht man den Deckel zu, wählt das gewünschte Programm, wählt noch aus ob man das Brot hell, mittel oder dunkel haben möchte und drückt den ON/OFF Schalter.
  
  Man kann auch am Abend alles zurecht machen und eine Zeit angeben, wann der Automat anfangen soll zu backen. So bekommt man am anderen Tag ganz frisches Brot.
  
  
  Das Brot ist fertig
  ***************
  
  Wenn das Brot fertig gebacken ist sollte man es sehr vorsichtig aus dem Behälter nehmen. Es kann vorkommen das noch etwas fest hängt, da der Knethaken noch im Brot steckt. Den Knethaken dreht man am besten vorsichtig heraus sobald das Brot abgekühlt ist. Beim herausnehmen ist jedoch Vorsicht geboten, da es noch sehr heiß ist.
  
  
  Geschmack
  *********
  
  Es kommt immer wieder auf das Brot an was man backt, ich bevorzuge am liebsten ein Misch- oder Bauernbrot. Es schmeckt immer sehr frisch du am ersten Tag ist die Kruste noch sehr knusprig. Das Innere des Brotes ist sehr locker und schmeckt auch so. Einfach nur lecker.
  
  
  Reinigung
  ********
  
  Sobald der Backbehälter abgekühlt sollte man ihn sofort reinigen, da sich sonst alles richtig festsetzt. Der Behälter lässt sich sehr gut reinigen, da er beschichtet ist. Man sollte auf keinen fall mit einem spitzen Gegenstand im Behälter kratzen, da sonst die Beschichtung abblättert und so das Brot kleben bleibt.
  
  
  Preis
  ****
  
  Ich habe mir den Brotbackautomaten von Tchibo schicken lassen, da er in unseren Filialen leider nicht mehr vorrätig war. Gezahlt habe ich 49,90 Euro plus Versankosten (wie hoch diese waren kann ich leider nicht mehr sagen).
  Meiner Meinung nach ist der Preis angemessen.
  
  
  Fazit
  ****
  
  Ich bin bisher sehr zufrieden mit de, Backautomaten von Tchibo und möchte ihn nicht mehr missen. Ich habe immer frisches Brot, ohne das ich zum Bäcker laufen muss, und es schmeckt sehr lecker.
  
  Der Automat bietet verschiedene Programme, so das man alle Sorten Brot auch backen kann. Die Bedienungsanleitung ist sehr einfach und verständlich und die Bedienung des Gerätes ist sehr leicht.
  
  Ich kann dieses Gerät jedem nur wärmstens empfehlen der sich einen Backautomaten zu legen möchte. weiterlesen schließen

• Backe backe Kuchen der Andre tut euch rufen

  

  22.02.2003, 15:55 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

  Bewertungen (34) / Kommentare (8)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich RUF euch alle auf , Brot selber zu backen.
  Warum RUF ? großgeschrieben )
  = RUF als Zutat = Brotbackmischung ! Die empfehle ich gerne !
  
  Und dazu ein Brotbackautomat!
  
  Einen den es mal von Tchibo gab.
  
  Dieser Automat ist sehr gut und empfehlenswert Es ist wirklich eine Anschaffung die sich lohnt. Denn so ein Brot beim Bäcker ist wesentlich teurer als ein Selbstgebackenes und man hat immer wann man will ein Frisches, knuspriges Brot !
  Einfach lecker.
  
  Und alles geht so leicht, eigentlich hat man mit einem Backautomat gar keine Arbeit um an ein frisches Brot zu kommen.
  
  Dieser hier backt uns Brote in der Größe 500 - 1000 Gramm. Die Brotform ist dann kastenförmig. Ihr könnt es auf dem Bild sehen.
  Diese Kastenform , will ich es mal nennen, ist der Backeinsatz. Also man backt nicht gleich im Automat.
  Dieser Einsatz ist leicht rein- und rauszuheben. Ein kleiner Dreh und die Form rastet ein. Zum Rausheben hat die Form einen Metallbügel. Also immer Topflappen benutzen, des nach dem Backvorgang ist alles sehr heiß.
  In der Form ist dann auch der Knethaken, antihaft beschichtet. Da klebt echt nichts an, er arbeitet sich sehr gut durch die Zutaten.
  
  
  Schön ist, der Backautomat hat ein Fenster, da kann man zusehen wie das Brot wird.
  An der Seite , oben, sind die Bedienungsknöpfe.
  Da kann man dann genau einstellen welches Brot man haben möchte, welche Bräune und welche Größe es hat.
  So stellt man nach Eingabe der Zutaten am Besten alles richtig vom ersten bis zum letzten Backvorgang ein. Der Automat wird dann angestellt, und schon geht es los.
  Der die Backmischung / Hefe / Wasser werden nur reingegeben, das ist alles.
  Der Teig wird dann erstmal gemischt, dann muß der Teig gehen, das ist auch vorteilhaft in einem Backautomat, denn da ist es schön warm, das ist gut für einen Hefeteig.
  Das dauert natürlich seine Zeit.
  Dann wird gebacken, je nach Einstellung hell / dunkelbraun,Brotgröße/ nur backen oder der ganze Vorgang dauert es bis zu 3 Stunden.
  
  Gebacken kann hier drinnen jedes Brot. Jeder wie er mag, normales Roggenmischbrot,Kräftiges Körnerbrot - dunkel - aber auch ein helles Weißbrot. Man kann dann auch noch selber Zutaten - Rosinen oder Sonnenblumenkerne zugeben.
  So kann man auch selber sich etwas zusammen mischen, nur alles richtig einstellen.
  Man kann ihn auch nur zum Teigmischen benutzen, den Teig dann rausholen und im Backofen kleine Brötchen backen.
  
  Dieser Backautomat ist sehr schön, vor allem ist er wirklich sehr pflegeleicht. An der Form bleibt nichts kleben, geht dann ganz leicht mit zu spülen, sonst immer nur mal abwischen.
  Da es wieder mal Aktionsware war, sage ich euch den Preis von der letzten Aktion Euro 50,--. Das ist so wie bei Aldi, da muß man seine Augen offen haben und dann zugreifen.
  
  Also bei so einem Artikel lohnt es sich wirklich.
  Gebacken werden kann jedes Brot nach Wunsch. Die Bedienung ist kinderleicht. Die Pflege ist im Nu erledigt.
  Hat man fertige Backmischen auf Vorrat im Haus, kann man sich immer mal bei Appetit ein frisches Brot backen.
  Oder dieses Weißbrot mit Rosinen, dann gute Butter drauf , Sonntags Nachmittag zum Kaffee, billiger als Bäckerkuchen und so frisch.
  
  Eine kleine Bedienungsanleitung liegt auch bei, aber die braucht man eigentlich nicht, das ist alles so einfach.
  
  Teigmischung rein, alles einstellen, anschalten und abwarten ! Eine sehr nützliche Anschaffung.
  Einziger Nachteil, diese Maschinen sind schon etwas groß und brauchen somit eine schöne Ecke Platz in der Küche. Aber das sollte kein Kaufhinderungsgrund sein !
  Ansonsten ist die ganze Form schön.
  
  Es liebt frisches Brot und es grüßt euch euer Andre
  
  Ups, ein Stromkabel ist natürlich auch noch dran, also Stecker in die Steckdose stecken nicht vergesse ! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    panico, 23.01.2009, 23:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Allerliebste Grüße von panico:-)

  • 

    frankensteins, 22.01.2009, 14:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • 

    Iris1979, 21.01.2009, 08:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    morla, 20.06.2007, 01:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    l.g. petra

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• Unser tägliches Brot gibt uns heute

  

  17.02.2003, 00:52 Uhr von
  kerlimaus99
  

  5

  Bewertungen (29) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mach ich, sagt der Bäcker, aber nur für teuer Geld.
  
  Jetzt denkt bestimmt jeder, wie passt denn zeitlich dieser Erfahrungsbericht in den sich zufällig heute ergebenden Zeitablauf, aber das werdet Ihr hoffentlich bis zum Ende sehen. Ich hoffe nur, daß nach dem letzten Beitrag über die Plüschtiere sich nicht schon alle mit denselben in Ihre Betten verzogen haben und wenigstens noch ein paar User anwesend sind.
  
  Wer selbst Lebensmittel einkauft, der wird in den letzten Jahren auch schon vor der Währungsumstellung auf EURO festgestellt haben, daß Backwaren aller Art, also Brot, Brötchen und sonstige leckere Sachen immer mehr überproportional teurer wurden. Das überproportional bezieht sich in diesem Fall auf den Vergleich zur statistischen Inflationsrate, die uns ja jeden Monat mitgeteilt wird und uns Glauben machen will, es würde ja nichts teuer, aber ich denke unsere aller Geldbeutel sprechen da eine deutlich andere Sprache.
  
  Den nächsten Schub bekamen die Preise im Backhandwerk dann mit der Währungsumstellung Anfang 2002, denn plötzlich kostete ein Brötchen, das vorher 40 Pfennig gekostet hat, nicht 20 ct. oder aufgerundet 21 ct., nein es mußten gleich 25 ct. sein und mit Brot und anderem verhielt es sich ähnlich und bis heute ist es natürlich auch nicht billiger geworden, was wird auch schon billiger außer dem Niveau einiger Fernsehsender. Und die Billigangebote zahlreicher Discount-Ketten sind zumindest geschmacklich oft keine Alternative, obwohl es wie immer im Leben auch dort Ausnahmen, gibt.
  
  Aus deisem Grund spielte ich schon einige zeit mit dem Gedanken mir selbst einen Brotbacker zu kaufen und als es bei Tchibo mal einen für etwa 50,- Euro gab, war es soweit, kerlimaus99 schlägt zu, weil die Geräte, die man sonst sieht, auch bei diversen Teleshoppings sind immer viel teurer.
  
  Gut, als ich dann zu Hause war, mußte ich feststellen, die können auch mehr, man kann sie nämlich vorbereiten und über eine Zeitschaltuhr so schalten, daß das frische Brot passend zum Frühsück fertig ist, aber nicht bei diesem, was ich im Nachhinein aber gar nicht als Nachteil sehe, aber da zu später, dann versteht auch jeder die Einleitung.
  
  Ich werde hier keine Rezepte angeben, mach ich vielleicht später mal, weil das ist ja eine ganz andere kategorie und vom verwendeten Brotbacker weitgehend unabhängig.
  
  Also in medias res direkt zum Produkt. Das Gerät selbst ist rechteckig und hat wenn man davor steht auf der Linken Seite das Fach zum Brotbacken, mittels Klappe zu öffnen und von oben zu befüllen und auf der rechten Seite das Bedienfeld mit Anzeigedisplay, das anzeigt, welches Programm gewählt wurde und was gerade gemacht wird. Der Anschlußwert beträgt gut 700 Watt, so daß sich bei einer durchschnittlichen Backzeit von etwa 3 Stunden ein Stromverbrauch von etwa 2 kWh ergibt, die man neben den Zutaten dem Herstellungspreis zuschlagen muß, wenn man ganz genau sein will.
  
  Die handhabung ist denkbar einfach. Man füllt, natürlich bei geöffneter Klappe die Zutaten ein, schließt die Klappe, logisch, wählt das programm und startet. Jetzt geschehen wundersame Dinge. Zunächst setzt sich der Knethaken in Bewegung und manscht alles zusammen, macht also den Teig, der sich danach etwas beruhigt bevor der Backvorgang beginnt, in dessen Verlauf der Teig natürlich aufgeht und nach etwa drei Stunden hat man ein sehr frisches, aber auch sehr heißes und sehr weißes Brot zur Verfügung.
  
  An Programmen stehen acht Stück zur Verfügung, nämlich "Basis" für alle "normalen" Brote, "Schnell" ein Turbo-Programm vor allem für hellere Brote, "Hefekuchen" für alles meist Süsse mit Hefe, "Weißbrot" ja wofür mag das wohl sein, "Gebäck" für alles mit Backtreibmittel hab ich aber noch nie ausprobiert, "Vollkornbrot" logischerweise für alles mit Vollkornmehl, "Teig" für nur kneten nicht backen praktisch zum Beispiel für Pizzateig, und "Backen" halt für Backen ohne Kneten, wenn man halt schon selbst geknetet hat, aber ich doch nicht, bin von Natur aus etwas faul.
  
  Selbst mir, der ich zu Anfang doch Bedenken hatte und dachte ich würde das Dingen nicht so oft nutze, gelingt das Brot "fast" jedesmal, von kleineren Unfällen abgesehen. Natürlich kaufe ich auch mal Brot beim Bäcker, weil ich manchmal einfach keine Zeit oder Lust habe, aber ich benutze das Ding jetzt immer öfter. Die Reinigung ist überigens kinderleicht, es reicht im Normalfall ein nasses Schwämmchen, da natürlich antihaftbeschichtet.
  
  Warum das jetzt mit der fehlenden Zeitschaltuhr kein Nachteil ist, wollt Ihr wissen ? Nun gut, wenn das Brot genau zum Frühstück fertig wäre, wäre es viel zu heiß zu essen und vor allem auch noch viel zu weich zum Schneiden. Aus diesem Grund stelle ich die Maschine immer so etwa Mitternacht an, also so auch gleich, gegen 3 Uhr ist das Brot fertig und wenn ich aufstehe ist es noch etwas warm, aber man kann es schon perfekt schneiden, also einfach ideal und deshalb vermisse ich diese Zeitschaltuhr überhaupt.
  
  Und da ich, wie ich gerade schon schrieb, die Maschine gleich einschalten werde, damit ich mich mit frischem Brot morgen früh für einen neuen Tag stärken kann, paßt der Beitrag auch wieder in das heutige Schema.
  
  Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so bin ich für Anregungen und Hinweise ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare, die gegebenenfalls die Basis für ein Update bilden werden.
  
  Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.
  
  Liebe Grüße
  
  Euer Gerd
  
  © kerlimaus99 16.02.2003 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    vordenker, 14.01.2013, 21:12 Uhr

    Bewertung: hilfreich

    Wass oll der Stromverbrauch von ca. 2 kWh??? Das gerät verbraucht in der Ruhephase zum Gären keinen Heizstrom. Bitte richtig rechnen !!!

• Was duftet so herrlich durch Manu´s Küche...

  

  11.02.2003, 23:36 Uhr von
  bigmanu
  Ein herzlicher Hallo an alle meine Leser!Ich heiße eigentlich Manuela, bin 39 Jahre alt und seit ...

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  es ist mal wieder der Duft von frischgebackenem Brot.
  
  
  Schon seit dem ich meinen eigenen Haushalt habe, backe ich selber Brot. So ein frisches selbstgebackenes Brot schmeckt einfach lecker, und ist vor allem am Wochenende schön, wenn die Läden geschlossen haben. Vor einiger Zeit hatte ich mir deshalb auch einen Brotbackautomaten gekauft, und zwar von Le Caf. Leider ist mir dieser kurz vor Weihnachten kaputtgegangen, und eine Reparatur lohnte sich nicht mehr. Es war für mich aber klar, ein neuer muss her.
  
  
  So kurz vor Weihnachten war ich mit Geld nicht gerade reich gesegnet, und zu allem Unglück macht auch noch unsere Waschmaschine schlapp. Deshalb schaute ich mich bei eBay nach einem gebrachtem Brotbackautomaten um, um nicht ganz so viel ausgeben zu müssen. Wie immer wurde ich auch diesmal fündig, und so ersteigerte ich mir dort für 35,00 Euro den TCM 64691 von Tschibo, ein neuwertiger Brotbackautomat der vom Besitzer nie benutzt wurde. Der Neupreis dieses Gerätes sollte einmal 50,00 Euro gewesen sein, also habe ich doch ein nettes Schnäppchen gemacht :o)
  
  
  Im Lieferumfang des TCM 64691 waren einmal der Brotbackautomat selber, eine Backform, ein Knethaken, ein Messbecher und ein Messlöffel enthalten. Der Messlöffel ist auf der einen Seite mit einer Esslöffelabmessung und auf der anderen mit einer Teelöffelabmessung ausgestattet. Außerdem war noch eine leicht verständliche und ausreichende Bedienungsanleitung dabei, die ich mir als erstes durchgelesen habe.
  
  
  Da dies mein zweiter Brotbackautomat ist, hatte ich keinerlei Schwierigkeiten bei der Bedienung, außerdem ist sie auch wirklich sehr einfach. Der TCM 64691 verfügt über eine Backkapazität von 400 bis 600 g Mehl, wobei 600 g Mehl ein Brot von ca. 1000 g Gewicht ergibt. Seine Leistung beträgt 715 Watt, was wirklich ausreichend ist.
  
  
  Vom Aussehen her unterscheidet sich dieser Brotbackautomat nicht sehr von meinem alten Gerät. Er verfügt über ein weißes Kunststoffgehäuse und ist von viereckiger Form. Oben am Gerät, neben der Öffnungsklappe für die Backform befindet sich ein digitales Bedienungsfeld, das mit Softtasten ausgestattet ist. An der LED-Anzeige kann man erkennen, was man eingestellt hat und wie lange die Backzeit noch andauert.
  
  
  Wenn man nun daran geht, sein Brot zu backen hat man die Wahl zwischen acht verschiednen Programmen:
  
  Da ist einmal das Basisprogramm, das von mir am häufigsten gewählt wird. Dieses Programm ist für alle Brotsorten mit hellem Mehl geeignet (Krustenbrot, Weizenbrot) und dauert 3 Stunden bis zum fertigen Brot.
  
  Das Programm „Schnell“ ist für alle hellen Weizenmehlbrote geeignet, wobei ich dieses eigentlich weniger benutze. Bis zum fertigen Brot dauert dieses Programm 2 Stunden und 20 Minuten.
  
  Von mir häufig verwendet wird das Programm „Weissbrot“. Wir essen sehr gerne Weißbrot aus einer Backmischung vom Penny, von der ich immer einige Packungen im Haus habe. Gerade am Sonntag, backe ich dieses Brot sehr häufig. Das Programm Weißbrot dauert 3 Stunden und 50 Minuten.
  
  Noch nicht benutzt habe ich das Programm „Vollkornbrot“. Ich selber esse zwar sehr gerne Vollkornbrot, aber meine Kinder und mein Mann überhaupt nicht. Also kaufe ich mir weiterhin das bisschen Vollkornbrot, das ich selber esse. Das Programm „Vollkornbrot“ dauert ganze 3 Stunden und 40 Minuten.
  
  Wer gerne Rosienensemmel, Hefezopf oder andere süße Brotsorten isst, der kann hier das Programm „Hefekuchen“ zum Backen wählen. Dieses Programm dauert 2 Stunden und 50 Minuten. Ich backe gerne einen süßen Hefezopf, und benutzte dieses Programm deshalb schon öfter mal.
  
  Für die Zubereitung von Gebackenem das Backpulver enthält gibt es auch ein extra Programm, es nennt sich „Gebäck“. Dieses habe ich allerdings noch nicht ausprobiert. Dieses Programm dauert, laut Betriebsanleitung eine Stunde und 50 Minuten.
  
  Sehr nützlich und von mir auch oft genutzt ist das Programm „Teig“. Hier kann man einen Teig zubereiten ohne ihn zu Backen. Ich bereite damit gerne meinen Pizzateig oder Teig für Brötchen zu. Das Programm läuft eine Stunde und 30 Minuten.
  
  Als letztes Programm wäre da noch das „Backen“. Wenn man die Aufgehzeit des Teiges selber bestimmen möchte, kann man damit den bereits im Programm Teig gekneteten Teig backen. Dieses Programm läuft eine Stunde lang.
  
  
  Doch bevor man das entsprechende Programm wählt, muss man den Backbehälter erst einmal mit den Zutaten befüllen. Man sollte zuerst die flüssigen Zutaten (Wasser, Milch etc.) in den Behälter füllen, und dann den Rest. Die Hefe kommt ganz zum Schluss obendrauf. Auch sollte man auf keinen Fall vergessen, den Knethaken aufzustecken. Ist mir einmal passiert, und natürlich ist das Brot dann rein gar nichts geworden. Sind alle Zutaten im Backbehälter, dann man das gewünschte Programm auswählen und den ON/OFF Schalter betätigen. Vorher kann man auch noch wählen, ob man sein Brot hell, mittel oder dunkler möchte. Ist der Schalter gedrückt knetet der Automat los, und durch das Sichtfenster im Deckel kann man das Geschehen im Inneren beobachten.
  
  
  Möchte man sein Brot am nächsten Morgen frisch auf den Tisch haben, aber nicht schon um 6.00 Uhr dafür aufstehen *ggg*, dann kann man die Zeitwahl des Gerätes nutzen. Dafür bereitet man am Abend alles zu und gibt es in den Backbehälter. Dann stellt man die Zeit auf 13 Stunden ein, und am Morgen hat man dann frisches Brot zum Frühstück.
  
  
  Das fertige Brot sollte man sehr vorsichtig entnehmen, das der Brotbehälter natürlich extrem heiß ist. Manchmal hängt es etwas fest, da der Knethaken ja noch im Brot steckt. Das ist auch der einzig Nachteil an diesem Brot, das mehr oder weniger kleine Loch, das beim Entfernen des Knethakens entsteht. Ist der Backbehälter abgekühlt sollte man ihn auch sofort reinigen. Der Behälter ist beschichtet und lässt sich sehr gut reinigen. Auf keinen Fall mit spitzen Gegenständen im Brotbehälter hantieren, da ansonsten die Beschichtung leidet und das Brot dann kleben bleibt.
  
  
  Ich selber habe mir beim Kauf meines ersten Brotbackautomaten zwei Backbücher zugelegt, in denen sehr viele leckere Rezepte zu finden sind. Wer keine Lust hat, die verschiedenen Mehlsorten und Zutaten zu kaufen, der holt sich einfach eine Backmischung. Mir persönlich gefallen die Brotbackmischungen vom Penny Markt im Moment am besten. Ich kaufe meist das Weißbrot dort, das mögen wir am liebsten.
  
  
  Mein Fazit:
  Ich bin sehr zufrieden mit meinem Brotbackautomaten von Tschibo. Durch eBay habe ich ihn recht günstig bekommen, aber auch der Normalpreis von 50,00 Euro ist noch erträglich. Er bietet viele verschiedene Wahlmöglichkeiten, die Bedienungsanleitung ist sehr einfach und die Bedienung wirklich kinderleicht. Es waren sogar einige Rezepte im Lieferumfang mit enthalten.
  
  Von mir eine hundertprozentig Weiterempfehlung und alle fünf Sterne. Diesen Brotbackautomaten kann ich nur wärmstens weiterempfehlen.
  
  Gruss von Eurer BigManu weiterlesen schließen

• Einfach leeeeeeeeeeeeeeeecker!

  

  13.12.2002, 22:38 Uhr von
  Suessig
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Meine Mutter wollte neulich mal wieder was neues probieren, deshalb entschlossen wir uns einen Brotbackautomaten zu kaufen, da das Brot vom Bäcker ja auch immer teurer wird und wir eine Versuchsoffene Familie sind. Meine Mutter fand dann einen bei Tchibo und nahm ihn sofort mit.
  
  Welche Erfahrungen wir damit gemacht haben? Lest selbst.
  
  Gruß Suessig
  
  
  ~Vorteile~
  
  Man hat natürlich auf der einen Seite den Vorteil, das man nicht mehr sein Brot beim Bäcker kaufen muss, und man hat den Vorteil das man immer ein frisches backen kann. Natürlich spart man sich auch im Winter den eisigen Weg zum Bäcker. Aber es hat auch einen geldlichen Vorteil. Die Brote vom Bäcker werden ja nun immer teurer. Im Gegensatz zum Bäcker sind die Brote aus dem Tchibo Brotbackautomaten gerade zu billig. Man ist auch ein Stück weit unabhängiger, und kann auch schnell falls Besuch kommt noch Gebäck oder Kuchen backen.
  
  ~Backen~
  
  Es gibt die Möglichkeit in acht verschiedenen Stufen zu backen, welche das sind, das möchte ich euch nun sagen und sie nebenbei auch noch ein wenig erklären.
  
  - Basis
  Hiermit kann man alle „normalen“ Brote wie z.B. Graubrot backen.
  - Schnell
  Damit das Brot nicht zu dunkel wird, kann man dieses Programm wählen, dann wird es schneller gebacken und wird nicht schnell dunkel.
  - Hefekuchen
  Wie der Punkt schon sagt ist dieses Programm für den Hefeteig zuständig.
  - Weißbrot
  Mit dieser Stufe lassen sich problemlos jegliche Arten von Weißbrot backen.
  - Gebäck
  Wenn man schnell Gebäck backen will sollte man diese Stufe auswählen.
  - Vollkornbrot
  Dunkele Brote und die mit viel Körnern sollten in diesem Programm gebacken werden.
  - Teig
  Ob Pizzateig, Blätterteig oder andere Sachen, dieser Punkt ist quasi Sonstige :-)
  - Backen
  Ja, backen halt.
  
  ~Reinigung~
  
  Da das Gerät super beschichtet ist, bleibt kein Teig dran kleben, dennoch sollte man nach jedem Backgang den Innenraum mit einem feuchten Lappen und etwas Spülmittel auswaschen, das ist spielend leicht. Auch außen lässt sich der Automat ganz einfach mit einem feuchten Lappen abwaschen.
  
  ~Bedienung~
  
  Die Bedienung ist kinderleicht, es liegt auch eine Bedienungsanleitung bei, in der alles super erklärt wird. Man gibt einfach die gewünschten Zutaten in den Automaten, wählt das Programm und schaltet das Gerät an und schon geht es los. Als erstes verrührt der Knethaken am Boden den ganzen Teig. Danach beginnt der eigentliche Backprozess, das bisschen Teig, was am Boden liegt backt schnell zu einem leckeren Brot, das trotz weniger Zutaten erstes lecker schmeckt und auch bei uns für drei Tage reicht, und dazu muss ich sagen das wir fünf Personen in einem Haushalt sind.
  
  
  ~Fertig~
  
  Es kommt je auf das Programm an, so kann die Backdauern von 2-3 ½ Stunden Variieren. Wenn das Brot fertig ist schaltet sich der Automat ganz von selbst ab, damit das Brot nicht verbrennt. Dies ist eine super Möglichkeit, falls man mal einkaufen fahren möchte, dennoch sollte immer jemand zuhause sein, falls es Probleme damit gibt. Nun nimmt man das herrlich riechende Brot aus dem Automaten und lässt es abkühlen. Nach dem abkühlen ist es immer noch sehr schwer es zu schneiden, deshalb sollte man das Brot für Abends schon am morgen backen.
  
  ~Fazit~
  
  Einfach super dieser Brotbackautomat, er erleichtert die Familie und das nicht nur Finanziell. Man hat die Möglichkeit immer Brot zu backen, es sei den die Zutaten fehlen. Und für einen Preis von 49,90 Euro ist er auch gar nicht mal so teuer.
  
  Neben dem Brotbackautomaten und der Bedienungsanleitung gibt es natürlich auch noch ein kleines Rezeptheft in dem man Rezepte zu verschiedenen Broten findet. Mein erstes Brot war zwar auch noch etwas komisch, also etwas härter als normal, aber schon beim zweiten habe ich mich sehr verbessert.
  
  Sehr hilfreich, und deshalb eine 1 von mir, den jede Familie die einen hat kann sich glücklich schätzen.
  
  © Suessig weiterlesen schließen

• Der Meisterbäcker :o)

  

  20.10.2002, 15:59 Uhr von
  Forests
  

  4

  Bewertungen (13) / Kommentare (2)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Jaja, der T€uro. Da ja mittlerweile alles teuerer geworden ist haben sich meine Eltern entschlossen einen Brotbackautomaten zu kaufen, da wir doch ziemlich viel Brot essen. Lange haben sie gesucht und letzten Endes einen bei Tchibo gefunden der auch nicht so teuer war. Na ja seit dem wird öfter mal was gebacken, aber lest selbst über meine Erfahrungen.
  
  ~ Backstufen ~
  Beim Tchibo Backautomaten gibt es 8 verschiedene Intensitätsstufen, die alle für eine andere Sorte Brot benutzt werden können. Also erste Stufe wäre da Normal, diese Stufe wird für das Backen von Graubrot beispielsweise benutzt. Dann kommt die Schnellstufe, das bedeutet das die Brote im Vergleich zu der Stufe Normal nicht so lange backen und nicht so hart bzw. knusprig werden, ich mag das Brot eher saftig und nicht so hart. Jetzt kommt eine Stufe die wir noch nie ausprobiert haben Hefeteig, alles in dem Hefe vorkommt verabscheut meine Mutter, deswegen denke ich werden wir diese Stufe all zu bald nicht ausprobieren. Die nächste Stufe ist zum herstellen von Weißbrot, ob zum Frühstück oder Kaffee, das Weißbrot schmeckt sehr lecker. Wozu die Stufe Gebäck da ist kann sich ja jeder selber denken nehme ich mal an, doch ich habe sie noch nie ausprobiert, da es bei uns immer Muffins gebacken werden. Die nächste Stufe ist auch wieder eine wichtige in unserem Haushalt, Körnerbrot. Ich persönlich esse nur Vollkornbrot wenn wir welches haben, selten esse ich dann normales Brot, deswegen war das auch ein wichtiges Kriterium für mich. Eine Stufe die man sich auch hätte sparen können ist die Stufe Teig, weil man den auch in einer Schüssel machen kann. Zu guter letzt kommt die Stufe backen, darunter fällt alles was ich noch nicht genannt habe.
  
  ~ Bedienung ~
  Dank einer aufschlussreichen Bedienungsanleitung ist es für jeden Laien sehr einfach Brot zu backen. Man gibt einfach die Zutaten für das jeweils gewünschte Brot in den Kasten und lässt das ganze von dem Knethaken am Boden des Behälters durchkneten. Es sieht zwar nach nicht besonders viel aus, dennoch wird ein großes Brot daraus. Dann das Programm wählen und an das Teil nach ca. 2 Stunden ist das gewünschte Programm je nach Stufe fertig.
  
  ~ Reinigung ~
  Die Reinigung ist ziemlich einfach, da dank der des Metalls des Behälters kein Teig bzw. Brot dran hängen bleibt. Nach dem Backvorgang einfach einen feuchten Lappen nehmen und schon ist alles wieder sauber, das funktioniert sowohl drin als auch draußen.
  
  ~ Preis ~
  Wie oft bei Tchibo sind die angebotenen Geräte billiger als im Elektromarkt. Die Brotbackmaschine hat bei Tchibo 49.90 €uro gekostet. Ich denke dieser Preis ist vertretbar den man spart eine Menge Geld durch die Nutzung des Automaten.
  
  ~ Fazit ~
  Dank des Rezeptheftes geht das Backen kinderleicht. Ein Brot reicht bei uns für 2 bis 3 Tage, was einen ziemlich teuere Angelegenheit wäre wenn wir uns keinen Backautomaten angeschafft hätten. Sogar ich habe es schon geschafft und ein Brot gezaubert. Also ich kann jedem dem der Bäcker auch zu teuer geworden ist nur empfehlen sich einen Brotbackautomaten zu beschaffen, den es ist eine preiswerte alternative. Alle die ihn schon haben kann ich nur sagen Gute Wahl!
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 18.12.2005, 16:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

  • 

    MasterDeniz, 16.12.2005, 23:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH :-)

• Was duftet hier so gut ?

  

  24.07.2002, 15:00 Uhr von
  Diabolina
  Ich bin 44 Jahre alt und möchte gerne über meine Erfahrungen mit verschiedenen Produkten berichte...

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das kann nur ein frisch gebackenes Brot sein. *ggg*
  
  Ich entdeckte den TCM 64691 - Brotbackautomaten vor 2 Jahren in einem Werbeprospekt von Tschibo.
  Da wir mit vier Personen doch schon eine ganze Menge Brot verbrauchen,habe ich mir gedacht,das ich mir zu dem Preis doch einen Brotbackautomaten zulege. Ich war in verschiedenen Supermärkten mit Elektroabteilung und einer Tschibo Werbefläche aber in keinem Haus gab es dieses Gerät. Bei "Real" war ein Verkäufer so nett und gab mir die Auskunft das ich dieses Gerät nur in einer Tschibo-Hauptfiliale bekommen würde.
  So fuhr ich bei uns in die Stadt und begab mich zu Tschibo ,welch ein Wunder ich hatte Glück im Regal befand sich noch ein einziges Gerät, dieses kaufte ich.
  
  Zu Hause angekommen habe ich erstmal die Gebrauchsanweisung gelesen und dann das Gerät aufgestellt.
  
  
  
  Lieferumfang
  ++++++++++++
  
  Der Brotbackautomat mit der Backform,1 Knethaken,1 Messbecher und ein Messlöffel auf der einen Seite mit Teelöffelabmessung und auf der anderen Seite mit Esslöffelabmessung.
  
  
  
  Technische Daten
  ++++++++++++++++
  
  Leistungsaufnahme: 715 Watt
  Backkapazität: 400 - 600 g Mehl ( 600 g Mehl für ein 1000 g Brot)
  
  Das Gerät verfügt über ein digitales Bedienfeld mit Softtasten und LED-Anzeige für die einzelnen Einstellungen.
  
  
  
  Programme
  +++++++++
  
  1. Basis -für alle Brotsorten mit hellem Mehl - 3 Std.
  2. Schnell -für helle Weizenmehlbrote - 2 Std. 20 Min.
  3. Hefekuchen -durch den Zuckeranteil verkürzte Backzeit - 2 Std. 50 Min.
  4. Weissbrot -z.B.französisches Weissbrot - 3 Std. 50 Min.
  5. Gebäck -Zubereitung mit Backpulver - 1 Std. 50 Min.
  6. Vollkornbrot -Aufgeh-und Backphase verlängert,da dunkles Mehl nicht so
  stark aufgeht - 3 Std. 40 Min.
  7. Teig -Zubereitung von Teig ohne Backen - 1 Std. 30 Min.
  8. Backen -von zuvor im Teig-Programm gekneteten Teig,dieAufgehzeit kann
  selbst bestimmt werden - 1 Std.
  
  
  Zudem kann der TCM 64691 in der Zeitwahl bis 13 Stunden programmiert werden.Das heisst man bereitet abends den Teig vor stellt um 19 Uhr die Zeit auf 13 Std. so ist das Brot um 8 Uhr fertig.
  Auch eine Bräunungstaste ist vorhanden,wo man auswählen kann wie dunkel das Brot werden soll. Man kann unter den Bräunungststufen L = hell, P = mittel und H = dunkel wählen.
  
  Man soll sogar Marmelade drin kochen können, was ich selber aber doch lieber noch auf dem Herd mache.
  
  Die Bedienung ist kinderleicht ,erst gibt man die Flüssigkeit in die Backform, dann z.B. Fett,Zucker,Salz darauf das Mehl und zum Schluss die Hefe.Dann kann es losgehen mit dem Brotbacken.
  
  Es funktionierte ,mein erstes Brot( Zwiebelbrot auf mittel gebacken) war goldgelb und schön knusprig.
  
  Fazit:
  +++++++++
  
  Jetzt nach 2 - jährigem Gebrauch kann ich den Brotbackautomaten, welchen es auch von anderen Fiurmen fast baugleich auch heute noch gibt, jedem wirklich empfehlen.
  Er backt auch heute noch ohne Probleme täglich unser Brot und bei den vielen Variationen die man an Rezepten zusammenstellen kann, hat man auch immer Abwechslung auf dem Tisch.
  Defekt war er bis heute nicht, das einzigste was ich bemängeln kann, ist das Teigmesser. Denn dieses verliert mit der Zeit
  seine Beschichtung, als dieses bei mir vor einem halben Jahr zuviel wurde, habe ich beim Tschibo- Kundendienst angerufen und siehe da, ich konnte direkt bei ihnen Ersatz bekommen. Ich habe mir 2 Ersatzmesser schicken lassen, diese kosteten 10,72 Euro inkl. Versandkosten. Das heißt Ersatzteile sind auch günstig und vor allem auch nach rund 1 1/2 Jahren zu bekommen.
  
  Gruss
  
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