Temple of Heaven Special Gunpowder (Grüntee) (125g Packung) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mit Schießpulver werde ich fit

  

  26.10.2008, 22:08 Uhr von
  senora
  Was ist denn hier los???? Kaum einer liest noch, und was hier teilweise geschrieben wird ist unte...

  5

  Bewertungen (72) / Kommentare (29)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  s.Text

  Kontra:

  s.Text

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich euch einen grünen Tee vorstellen, der es in sich hat. Interessant ist, er hat sogar eine eigene Geschichte. Es handelt sich hier um einen grünen Tee aus China mit dem ulkigen Namen
  
  Gunpowder - Tempel of heaven (Markenname)
  
  
  Wer etwas Englisch versteht, wird jetzt vielleicht etwas erstaunt sein, denn Gunpowder heißt übersetzt Schießpulver. Nun kann man natürlich eine Menge hinein interpretieren. Da habe ich schon lustige Sachen gehört. Ein guter Bekannter meinte, es müsste ein Abführ-Tee sein, ein anderer meinte, es könne sich um eine Tee-Mischung handeln, die Soldaten auf dem Schlachtfeld kreiert haben.
  
  
  Jetzt will ich euch mal aufklären:
  
  Gunpowder nennt sich so, weil seine sehr stark gerollten Blätter viele kleine Kugeln bilden, und das an Schießpulver erinnert. Ich würde die kleinen Kügelchen als Schrotladung bezeichnen.
  
  Ich kenne keinen anderen Tee, bei dem die Zubereitung so wichtig ist. Deshalb sollte sie vor dem Genuss unbedingt eingehalten werden.
  
  Er ist nicht überall erhältlich. Ich habe ihn in einem chinesischen Geschäft gekauft und habe für 125 g € 3,45 bezahlt.
  
  
  Die Geschichte:
  
  Zurück verfolgen kann man sie bis in die Tang Dynastie 618 bis 907 n.Ch. Einige buddhistische Mönche brachten ihn nach Japan ( 780 ) mit der Geschichte des Dichters Lu Yü. Inspiriert durch seine Geschichte wurde der zu Blöcken gepresste Tee in Steinmühlen pulverisiert. Dies wird in Japan noch heute getan.
  
  Erst zur Zeit der Ming-Dynastie im 16. Jahrhundert wurde er in seiner ursprünglichen Form mit heißen Wasser aufgebrüht. Im gleichen Jahrhundert fand der Tee seinen Weg nach Europa. Hier hat man diese Art der Zubereitung übernommen.
  
  
  Die Herkunft
  
  Gunpowder ist ein chinesischer Tee. Er wird in der Provinz Zhejiang angebaut und wird noch heute überwiegend mit der Hand gepflückt. Schon seit über 2500 Jahren wird er auf einer Fläche, die die Größe von Frankreich hat, angebaut. Nach der Ernte wird der Tee kurz erhitzt oder geröstet um eine Fermentation zu vermeiden. So bleiben alle Wirkstoffe erhalten Durch das anschließende Rollen und den Trocknungsprozesse bekommt er seine lustige Form.
  
  
  Die Zubereitung
  
  Um es wirklich richtig zumache, wäre ein Thermometer ( wie beim Einmachen) benutzt werden. Die Temperatur von 80° ist optimal. Ein kleiner Tipp, 1 Liter kochendes Wasser braucht knapp 5 Minuten um auf 80 ° abzukühlen.
  
  Sollte das Wasser kälter sein, kann der Tee nicht sein volles Aroma entfalten. Eine Faustregel sagt, je heißer das Wasser, umso bitterer wird der Tee.
  Für einen wohlschmeckenden Aufguss benötigt man bei einem Liter 12 g des Tees. Der Tee sollte nicht viellänger als eine Minute ziehen, da er sonst zu bitter werden kann.
  
  
  Der Geschmack
  
  Dieser Tee kann sehr unterschiedlichen Geschmack entwickeln. Einen bitteren Geschmack mit anschließendem "Heugeschmack" (manche nennen es Grünteegeschmack). Oder er wird sehr fein, ganz leicht herb und so richtig lecker. Die Schwankungen in den Wassertemperaturen wirken sich sehr stark auf den Geschmack aus.
  
  Grundsätzlich hat er einen leicht herben und etwas bitteren Geschmack. Was ich an warmen Tagen als sehr durstlöschend empfinde.
  
  Vom Süßen mit dem herkömmlichen Industrie Zucker rate ich ab. Er zerstört das Aroma und den etwas eigenwilligen Geschmack. Hier rate ich zum Kauf von Kandis oder Teezucker. Ich süße ihn meist mit Lindenblütenhonig. Der gibt eine gute Verbindung zum Tee.
  
  Einige trinken ihn mit Milch. So mag ich ihn aber gar nicht.
  
  Oft trinke ich ihn leicht abgekühlt und pur. Ich mag seinen herben Geschmack.
  
  
  Das Besondere
  
  Das Wichtigste an diesem Tee ist sein hoher Koffein-Gehalt. Früher nannte man es Tein. Dadurch ist er sehr anregend. Deshalb sollte er nicht mehr am späten Abend getrunken werden. Seine anregende Wirkung ist intensiver und anhaltender als beim Kaffee.
  
  Aber Gunpowder ist auch sehr gesund. Er hilft bei der Entschlackung und hilft zur Vorbeugung von Herz- und Kreislauferkrankungen. Das haben die Chinesen schon sehr früh erkannt. Heute ist es auch wissenschaftlich bestätigt.
  
  
  Die Verpackung
  
  Gunpowder von Tempel of Heaven ist in einer dunkelgrünen, quadratischen Pappschachtel verpackt. Diese ist von einer klaren Folie umhüllt. In roten und gelben Farbensind chinesische Schriftzeichen und Ornamente gedruckt. Lediglich auf dem Deckel steht groß in rot Gunpowder. In der Schachtel befindet sich eine Papiertüte die mit den kleinen Teekügelchen gefüllt ist.
  
  
  Die Inhaltstoffe:
  
  Auf der Verpackung steht lediglich grüner Tee.
  Aber dieser setzt sich zusammen aus.
  Koffein auch als Tein oder Thein bezeichnet
  Catechin, Epicatechin (EC), Epicatechingallat (ECG),
  Epigallocatechin (EGC) und Epigallocatechingallat (EGCG).
  
  Die meisten gesundheitsfördernden Wirkungen des Grüntees werden den Catechinen zugeschrieben. Allerdings sind die Catechine auch die Stoffe, die dem Tee den bitteren Geschmack verleihen.
  Wichtig für den Geschmack eines Grüntees sind die Aminosäuren in den Teeblättern, allen voran das Theanin. Die Aminosäuren machen bis zu sechs Prozent der Trockenmasse der Teeblätter aus. Der Gehalt an Aminosäuren lässt sich gezielt beim Anbau erhöhen, indem man die Teepflanzen im Frühjahr beschattet.
  Andere Inhaltsstoffe sind Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, B2, Calcium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel, Carotine und Fluor.
  Grüner Tee enthält mehr Gerbstoffe (Tannine) als Schwarzer Tee. Deshalb schmeckt er herber als Schwarzer Tee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägen Darm stopfend.
  
  
  
  
  Da mein Bericht wohl für sich selbst spricht erspare ich dem Leser jetzt einen Meinungsbericht. Aber eine Empfehlung möchte ich aussprechen.
  
  Da es ein sehr anregender Tee ist, kann man ihn auch als Kaffee-Ersatz nehmen. Er ist wesentlich verträglicher und löscht dabei auch noch den Durst. Wer seinen leicht herben Geschmack nicht mag, kann ihn durch verschiedene Honigsorten oder der Zugabe von Früchtetee schmackhaft versüßen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 08.01.2009, 21:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    Zzaldo, 25.12.2008, 21:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    Sommergirl, 11.12.2008, 14:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    aaahhh, endlich weiss ich weshalb das Zeug so einen Namen hat, Danke!

  • 

    anonym, 29.11.2008, 23:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsche ein schönes wochenende und lasse ein lieben gruss da...

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Gesunder, gut schmeckender Durstlöscher

  

  30.08.2004, 18:06 Uhr von
  Dannyboy
  

  5

  Bewertungen (8) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  kaum Verfärbungen auf den Zähnen guter Geschmack günstig

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich jetzt schon jahrelang ausschließlich grünen Tee trinke, wäre es jetzt wohl mal an der Zeit, meine Erfahrungen zu teilen.
  
  
  Inhaltsstoffe des grünen Tees
  
  Grüner Tee enthält viele Gerbstoffe, Katechine, Flavonide, Flourid, Mineralien (in Spuren), Koffein / Tein
  
  
  Zubereitung
  
  Wasser kochen und etwa 5-10 Minuten abkühlen lassen, grüner Tee verträgt nicht so hohe Temperaturen wie schwarzer.
  Es gibt diverse Techniken, grünen Tee richtig zuzubereiten, daher hier nur zwei Arten :
  
  1) Wasser kurz abkühlen lassen, die Teeblätter aufgießen und den Aufguß nach einer Minute weggießen. Jetzt die Blätter nochmals aufgießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen und genießen. So erhält man einen etwas milderen, weniger herben Tee.
  2) Wasser kurz abkühlen lassen, die Teeblätter aufgießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen und genießen.
  Anmerkung : Keine dieser Varianten ist falsch, das muß jeder für sich herausfinden.
  
  
  Wirkung
  
  Durch die vielen Vitalstoffe beugt der Genuß von grünem Tee vielen Krankheiten vor bzw dämmt sie ein, Karies wird beispielsweise durch das enthaltene Flourid gemindert. Das Tein wirkt nicht so blitzartig wie das Kaffee-Coffein, da die enthaltenen Gerbstoffe die Aufnahme etwas bremsen.
  Durch grünen Tee werden die Zähne nicht so stark verfärbt wie beim Genuß von schwarzem Tee oder Kaffee.
  
  Erwerb
  
  Bei grünem Tee gibt es Dutzende von Marken und Blattgraden, aber das Teuerste ist nicht unbedingt auch das Beste, ich habe mit billigen Marken Gunpowdwer Tee aus diversen türkischen Läden für EUR 2,49 / 500 g beste Erfahrungen gemacht.
  
  
  Weitere Informationen findet man beispielsweise im Buch “Gesund und fit durch Grüner Tee“ (ISBN 3-8118-6852-7) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris8, 31.08.2004, 10:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich bin nicht so der Teefan ;o) LG Iris