Thomy Les Sauces Hollandaise Testberichte
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Auf yopi.de gelistet seit 01/2004
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Summe aller Bewertungen
- Geschmack:
Pro & Kontra
Vorteile
- Schnell warm und der Geschmack
- tolle Konsistenz
- lecker, toller Buttergeschmack, günstig, einfache Zubereitung
Nachteile / Kritik
- der Preis vielleicht
- ungenießbar
- ein Koch wird sie verschmähen aus im Text genannten Gründen
Tests und Erfahrungsberichte
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Jetzt auch als Zitronen-Hollandaise erhältlich - IIIIGITTIGITT !
Pro:
tolle Konsistenz
Kontra:
ungenießbar
Empfehlung:
Nein
Normalerweise mache ich meine Hollandaise gerne selbst. Auch dann verwende ich 2-3 Tropfen Zitronensaft, den man aber nicht herausschmeckt. Der Zitronensaft hilft nur bei der Konsistenz der Sauce und verleiht ihr eine kaum spürbare, sehr leichte Säure.
Heute mittag wollte ich mal Möhrchen mit Hollandaise essen und habe mich im Regal bei Spar vergriffen und versehentlich die Zitronen-Hollandaise von Thomy erwischt. Ich dachte noch, das sei kein Problem, da Zitrone zu Möhrchen ja auch passt, aber weit gefehlt...
Meine Tochter hatte sich, wie immer, einen schönen Schwung der Hollandaise über die Möhrchen gemacht und ich genau so. Die Möhrchen konnten wir nur nochKommentare & Bewertungen
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Nicoleoprz, 26.08.2005, 11:29 Uhr
Bewertung: sehr hilfreich
Sauce noch nicht probiert, und das werde ich wohl auch nicht! ;o) Hätte nicht gedacht, dass die so schlecht ist... GLG Nici
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