Tipps & Tricks zu Cocktails (Allgemein) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Alkoholfreie Topdrinks - Ein Buch von Franz Brandl

  

  12.09.2002, 18:03 Uhr von
  -N30n-
  

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  Allgemein
  
  Seitenzahl: 116
  Cocktails: 71 (wenn ich richtig gezählt hab :) )
  Autor: Franz Brandl
  Verlag: SÜDWEST
  ISBN: 3-517-06197-2
  
  Aufmachung
  
  Das Buch ist recht klein, so wie ein Taschenbuch in etwa. Vorne drauf ist ein Cocktail abgebildet und im Hintergrund ist irgendein Zeugs abgebildet.Es steht noch dabei "Mixen wie ein Profi".
  
  Info
  
  Das Buch "Alkoholfreie Top-Drinks" enthält Rezepte zu den Cocktails, die es teilweise auch mit Alkohol gibt, jedoch der Geschmack gleich ist.
  Auf den ersten paar Seiten gibt eserstmal den Inhalt und eine Einführung in das Mixen, die Zutaten, das Zubehör (...), was eigentlich recht ausführlich beschrieben ist. Die Gläser sind benannt, es gibt ein Foto, wo alle Zutaten, die im Buch gebraucht werden, abgebildet sind. Eine Doppelseite ist mit Tips zur Zubereitung von Coktails inklusive Bildern beschrieben. Dann folgt noch ein Foto mit dem Zubehör,, also den Barutensilien, Gläsern und dem restlichen Zubehör inklusive Foto.
  Folgend sind die Rezepte der Cocktails. Ich habe erst 2 ausprobiert (*g*), aber die waren echt gut. Allerdings habe ich mit den Zutaten auch etwas improvisieren müssen, da ich nicht alles da hatte und schließlich kaufe ich mir nicht jeden Sirup oder die anderen Zutaten, wenn alles mindestens 5 EURO kostet, was schließlich auch nicht sehr wenig ist und da ist man ein Vermögen los. Allerdings schmecken die Cocktails auch erst mit diesen Zutaten richtig gut.
  Folgend ist die Überschrift Warenkunde, wo die Fruchtsäfte und Sirups (/Sirupe???) beschrieben sind, nicht jeder einzeln, sondern allgemein. Schließlich kommen die Cocktails, die mit einem Foto und einer kurzen Zubereitungs-Beschreibung und natürlich den jeweiligen Zutaten und deren Menge dargestellt sind. Zusätzlich findet man noch Profi-Tips zu Eiswürfeln (Crushed Ice) und diverse andere. Die Beschreibungen sind recht kurz, allerdings kann man bei einem Getränk nicht viel in der anleitung beschreiben.
  Es gibt verschiedene Kategorien, die ich folgend aufliste mit den jeweils enthaltenen Cocktails:
  
  "Angenehm süßliche Köstlichkeiten" (21)
  
  Orange Velvet
  Mandarinetto
  Summerfeeling
  Green Banana
  Strawberry Kiss
  Green Widow
  Evening Sun
  Highway Patrol
  Andrea
  Summer Sun
  Florida Flip
  Anitas Love
  Purpur Pineapple
  Fiesta
  Tutti Frutti
  Green Almond
  Cinderella
  Rubino
  Pineapple Mix
  Strawberry Cup
  Athletic
  
  "Fitmacher mit Milch" (7)
  
  Bananen-Ananas-Milch
  Milkshake
  Grenadine-Milk
  Coco-Cherry-Milk
  Jogging Mix
  Pink Power
  Pick me up
  
  "Herb-fruchtige Erfrischungen" (13)
  
  Green Lady
  Flamingo
  Red Fruits
  Mint Cooler
  Virgin Mary
  Moon Walker
  Golden Nugget
  Red Prchid
  Southside
  Singapore Sling
  Californian
  Cocomint
  Strawberry Daiquiri
  
  "Tropisch-exotische Zaubereien" (14)
  
  Pussy Foot
  Baby Colada
  Blue Passion
  Planter's Punch
  Yellow Sun
  Speedy
  Pina Colada
  Pink Planter
  Chiquita Punch
  Swimming Pool
  Crazy Coconut
  Tropicana
  Caribbean Fruitpunch
  Yellow Fun
  
  "Spritzige Muntermacher" (14)
  
  Grenadine-Spritzer
  Summer Collins
  Apricot Lady
  Cranberry Cooler
  Sparkling Mango
  Cool Strawberry
  Kirsch Tonic
  Tom Collins
  Summer Cooler
  Red Angel
  Limetten-Spritzer
  Azzurro Notte
  Pink Dream
  Yellow Boxer
  
  "Heiße Drinks" (2)
  
  Kokosschokolade
  Mandelkaffee
  
  Ich schätze mal, so gut wie keinem sagen diese Namen etwas. Mit dieser Auflistung will ich nur zeigen, welche und wie viele Cocktails es in dem Buch gibt.
  
  Erfahrungen
  
  Zu meinen Erfahrungen kann ich wie oben geschrieben kaum etwas sagen, schließlich habe ich noch nicht sehr viel gemixt. Aber die, die ich nach Anleitung gemixt habe, sahen dem Foto im Buch sehr ähnlich und haben auch der Kategorie entsprechend geschmeckt. Ich selbst finde das Buch sehr übersichtlich und informativ, dafür, dass es nur im Taschenbuch-Format ist.
  Zu den Cocktails, die ich schon gemixt habe kann ich sagen, dass es eigentlich sehr schnell ging und geschmeckt haben sie auch, allerdings kann ich zumindest diese nicht in Massen trinken. Aber ein kleiner Genuss ist es schon. Allerdings macht das Mixen nur mit Freunden Spaß, alleine würde ich keinen Cocktail trinken, egal ob mit oder ohne Alkohol. :)
  
  Fazit
  
  Empfehlenswert finde ich dieses Buch auf jeden Fall für jeden, der es mal ausprobieren will, Cocktails zu mixen. Es macht auf jeden Fall Spaß und mit diesem Buch erfährt man auch noch ein bisschen über das Drumherum. Außerdem ist das Buch mit den viuelen Fotos auch schon "lecker" anzusehen. und auch der Preis von früher 10DM wird wohl die heutige 5EURO Marke nicht groß übersteigen. Soviel zum Buch.
  Die Zutaten und Barutensilien sind allerdings nicht wirklich billig. Ich glaube ein Sirup kostete an die 10DM, da kann ich mich aber auch irren. Die Barutensilien habe ich geschenkt bekommen, daher kenne ich den Preis nicht.
  Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Buches zumindest ist sehr gut und deshalb kann ich es jedem Anfänger empfehlen. :)
  
  Diesen Bericht habe ich bei ciao.com unter meinem Nickname N30n bereits geschrieben. weiterlesen schließen