Tipps & Tricks zu Tee (Allgemein) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Bad Heilbrunner Schlank-Diät Unterstützungstee

  

  26.11.2002, 22:36 Uhr von
  Ronja
  Hallo Leute, Ich bin Mutter von vier Kindern im Alter von 7 bis 16 Jahren die in fast siebzehn ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin zwar nicht zu schwer, auch nicht zu klein für mein Gewicht, aber trinken mag ich diesen Tee einfach sehr gern.
  Der Geschmack hat mich voll überzeugt, weswegen ich ihn Euch vorstellen möchte.
  
  Die Verpackung:
  Der kleine Karton mißt in der Breite 5,5 cm und in der Tiefe 6,5 cm. Die Höhe ist auch nicht sehr groß mit 7,5 cm...
  Dafür ist der erste Eindruck schon recht Gesund.
  Die Vorder.- und Rückseite sind gleich. Eine Grüne Überschrift verrät den Hersteller:
  Bad Heilbrunner
  Darunter ist weiß auf dunkelblau
  "Schlank-Diät Unterstützungs Tee" geschrieben.
  Dann sieht man dort noch viele gesunde Kräuterchen.
  Rechts unten in der Ecke ist ein roter schräger Block
  der besagt das dieser Tee ein Kräutertee im Filterbeutel ist.
  
  Die kleinen Seiten des Kartons geben Auskunft über die Herkunft des Tees. Dort wird beschrieben, daß Matetee ein südamerikanisches Nationalgetränk ist.
  Anregende Kräuter und Mate unterstützen bei der durchgeführten Diät.
  (Ich mach zwar keine, aber genieße ihn dennoch sehr)
  
  Zutaten:
  Mate, Pfefferminzblätter, Brombeerblätter, Haselnußblätter, Vanille-Orangenaroma und Holunderbeeren.
  (Den Orangen und Vanillegeschmack liebe ich an diesem Tee ganz besonders!!!)
  
  Zubereitung:
  Einen Filterbeutel pro Tasse mit kochendem Wasser auffüllen. Das ganze sollte man 8-10 Minuten ziehen lassen, wobei ich nie so lange auf meinen Tee warte.
  Entweder genießt man ihn mit Süßstoff (wegen der Diät natürlich) oder ganz pur.
  Bei der Durchführung einer Diät sollte man drei mal täglich vor oder während des Essens eine Tasse Tee genießen.
  
  Inhalt:
  Naja in so einen kleinen Karton paßt halt nicht viel rein.
  Aber es sind doch 8 Filterbeutel (alle nochmals einzelln Verpackt, damit man ihn auch in der Handtasche mitnehmen kann :-))
  In jedem Filterbeutel stecken 2g feinster Teegenuß
  (Das 2g sooo gut schmecken können)
  Also braucht man nur 16g oder mit Packung etwa 25g
  nach Hause zu tragen. (Enorm leicht für so viele leckere Stunden)
  
  Mehr Infos bekommt man von
  
  Bad Heilbrunner
  Reform-Diät-Arznei GmbH & Co.
  83670 Bad Heilbrunn, Obb.
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• Ein Tee mit KAKTUS!?!

  

  18.02.2002, 02:05 Uhr von
  roma1
  carnuntum lässt grüßen

  5

  Bewertungen (14) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich gehöre zu den Tee Amateurs. Besonders gerne trinke ich verschiedene Sorten des Grüntee, am besten von Meßmer. Einmal hat mich jedoch eine Packung sehr intrigiert. Es war Grüner Tee mit Kaktusfeige Aroma von Teefix. Diese Packung war grün mit gezeichneten sehr seltsamen Früchten. Sie haben sehr originell ausgesehen, ich war sehr neugierig, wie dieser Tee schmeckt. Ich habe ihm also gekauft und ich habe nicht bedauert, er hatte sehr aromatisierten Geschmack und wunderbaren Geruch. Er schmeckte und dufte nach exotische Länder, aber dieser Geruch war mir näher nicht bekannt. Er war ungewöhnlich und sehr exotisch. Dieser Tee schmeckte mir besser als eine Kaktus Feigen, ich habe sie einmal in Sizilien gegessen, aber sie waren damals zu süß. Zu diesem Tee passen Kaktus Feigen sehr, Grüner Tee ist nämlich von der Natur sehr bitter, mit diesen Früchten komponiert er einen wunderbaren Geschmack. Den Geruch fühlt man in ganzen Zimmer. Er ist sehr gut.
  
  Wie der Hersteller ( Teekanne GmbH 40526 Düsseldorf) verspricht, würden die Qualität und der Charakter von Teefix Grüner Tee „Kaktusfeige" durch die Herkunft und Erntezeit seiner Teesorten und Zutaten bestimmt. Die Komposition und die Kunst der Aromatisierung seien die wichtigsten Voraussetzungen für ein gleichbleibendes Geschmackserlebnis. Die Teekanne - Erfahrung im sorgfältigen Abstimmen verschiedener Teesorten mit Aroma garantierte die Qualität von Teefix Grüner Tee „Kaktusfeige".
  
  Eine Packung enthält 25 Doppelkammerbeutel a 1,75 g Füllgewicht.
  
  Man kann diesen Tee in fast jedem Supermarkt kaufen, er kostet ca. 4 DM.
  
  Zutaten:
  
  Grüner Tee, Kaktusfeigen Aroma
  
  Fazit:
  
  Ich kann diesen Grüner Tee an alle Leute empfehlen. Er schmeckt sehr exotisch, und Trinken dieses Tees ist eine ungewöhnliche Erlebnis. Man fühlt sich, wie man in warmen Länder wäre und genießt sich mit vollem, reinem Aroma eines wunderbaren Tee. Grüner Tee ist sehr gut für Gesundheit, mansche Leute können jedoch seinen Geschmack nicht verzichten, mit diesem Aroma können alle Leute diesen Tee trinken.
  
  Eure Joanna. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 10.03.2006, 20:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Pass nur auf, dass der nicht stachelt...

  • 

    fenikso, 18.02.2002, 02:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt ja lecker - muss ich mal probieren... Liebe Grüße, fenikso

• ZITRONENTEE

  

  22.10.2002, 20:00 Uhr von
  naddelstern
  

  5

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich denke mal das ihn fast jeder kennt.Den Zitronentee in der grossen Plastikbox mit 400g Inhalt.Diese 400g ergeben bis zu 5 liter Tee,jenachdem wie stark man ihn trinkt.Es ist dieser körnige Tee den man in Wasser auflösen muss.
  
  Man kann den Tee kalt oder heiss trinken.Das heisst er ist für jede Jahreszeit geeignet.Im Sommer trinke ich ihn gerne weil er den Durst löscht und schön kühl ist und im Winter wärmt er mich auf.
  
  Die Zubereitung geht super schnell.Einfach den Tee ins Wasser,umrühren und fertig.
  Die Körner lösen sich schnell und vollständig auf.
  Er riecht und schmeckt natürlich nach Zitrone.
  
  
  ZUBEREITUNG:
  
  Man gibt 4-5Teelöffel in ein Glas oder eine Tasse und giesst dann 200ml kaltes oder heisses Wasser dazu.Umrühren-fertig.
  
  
  ZUTATEN:
  
  Zucker,Traubenzucker,Säurungsmittel,Zitronensäure,Schwarzteeextrakt,Aroma,Vitamin C
  
  
  PROBLEME:
  
  Wenn man zu wenig Tee rein macht schmckt der Tee nach Wasser und wenn man zuviel Tee rin macht ist er zu süss.Aber da hat jeder einen anderen Geschmack,das muss man ausprobieren.
  
  
  VERPACKUNG:
  
  Die Verpackung ist aus Plastik und mit gelbem Papier umwickelt,worauf der Name,Zutaten und ect. stehen.
  
  
  HERSTELLER:
  
  Der Hersteller ist tsi und im Internet unter www.tsi.de zu erreichen.Die Marke ist King George.
  
  
  PREIS:
  
  Bei Teppichdomäne kostet der Tee genau 1Euro. weiterlesen schließen

• Man trinkt Tee,damit man den Lärm der Welt vergißt

  

  17.02.2002, 19:14 Uhr von
  marlou79
  

  5

  Bewertungen (15) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wer liebt es nicht, sich mal zwischendurch zu erfrischen? Letztens war ich mal wieder shoppen, und bin vor den Erfrischungsgetränken stehen geblieben, um zu schauen, ob es nicht mal wieder etwas Neues gibt. Etwas was ich noch nicht kannte. Und siehe da: Eine schwarz-grün-blaue Packung stach mir ins Auge...ich nahm sie und schaute sie mir an...
  
  Der Grüne Tee Zitrone-Kaktusfeige von der Firma Pfanner.
  Ich las weiter....Harmonie für Körper und Geist....mmmhhh das tut mir bestimmt auch gut, dachte ich und packte mir eine Packung in den Einkaufskorb.
  
  Zu Hause angekommen, stellte ich die 2-Liter-Packung Grünen Tee in den Kühlschrank, um ihn lt. Anweisung vor dem trinken zu kühlen.
  
  ** ca. 2 Stunden später **
  
  Ich nahm die gekühlte Packung aus dem Kühlschrank und goss mir ein Glas voll. Ich probierte, und – ich war begeistert !!!
  Es war ein Geschmack von Zitrus in Verbindung mit Grünem Tee und einer Geschmacksrichtung, die mir bis dato noch nicht bekannt war.
  
  Ich war natürlich sehr neugierig und schaute nach den Inhaltsstoffen:
  
  · Grüner Tee (nicht fermentiert)
  · Zucker
  · Apfelsaft
  · Zitronensaft
  · Säuerungsmittel (Zitronensäure, Aroma)
  · Coffeinhaltig
  
  Gerade in der heutigen angespannten Zeit ist Grüner Tee das ideale Getränk für mehr Ausgeglichenheit. Denn seit ca. 3000 Jahren wird dem Grünen Tee eine positive und anregende Wirkung zugeschrieben. Durch die Mischung mit Zitronen-Kaktusfeige entsteht ein neuer erfrischender Geschmack. Gekühlt schmeckt er am aller besten!
  
  In 100ml sind durchschnittlich enthalten:
  
  · 129,9 kJ (30,6 kcal )
  · 0,02g Eiweiß
  · 7,35g Kohlenhydrate
  · Fett 0,03g
  · Ballaststoffe 0,01g
  · Natrium 0,001g
  
  Die Packung ist mit einem gelben Schraubverschluss zum öffnen und schließen versehen.
  
  Leere Packungen können über den Grünen Punkt entsorgt werden.
  
  Selbst eine Buchempfehlung zum Thema > ist auf der Teepackung zu finden!!! Also, ich denke Pfanner hat hier mal wieder ein super Produkt auf den Markt gebracht, das wirklich belebt und erfrischt.
  
  Weiter Infos bekommt man unter http://www.pfanner.com
  
  Also liebe Leute, probiert es einfach mal aus, denn wer Tee mag, wird diesen Tee lieben!
  
  Es grüßt Euch
  Marie weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Alusru, 18.02.2002, 01:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich mag Tee und probier immer wieder neue Sorten, lieben Gruß Uschi.

• Eistee von Aldi

  

  05.05.2002, 13:26 Uhr von
  beckyg
  hobby: sport, bücher, reisen, kochen lieblingsspruch: wenn man zurückschaut bereut man nicht d...

  5

  Bewertungen (18) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  WESTCLIFF EISTEE Zitrone
  
  Eistee ist eines meiner Lieblingsgetränke. Hier habe ich ein Produkt gefunden was mir sowohl von der Verpackung, als auch vom Preis her zusagt.
  
  Verpackung - Tetrapack, und schon das Bild mit dem Glas voll Eistee, den Zitronen und den Palmen und dem feinen Sandstrand machen Lust auf Durst.
  
  Inhalt: 1,5 Liter
  
  Herstellung: mit Schwarztee-Extrakt, coffeinhaltig
  
  Zutaten: Wasser, Zucker, löslicher Tee-Extrakt, Säuerungsmittel, Citronensäure, Säureregulator E 331, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure, Aroma
  
  Nährwertangaben: je 100 ml Brennwert 140 kJ, 33 kcal, Eiweiß 0,1 g, Kohlehydrate 8,0 g, Fett 0,1 g
  
  Hersteller Firma Jacobi, Scherbening GmbH & Co KG, Paderborn
  
  Selbstverständlich sind Abfülltag, Uhrzeit und Mindeshaltbarkeitsdatum aufgedruckt.
  
  Die Tetrapackung passt bequem in die Kühlschranktür
  
  Geschmack: Wenn man die Packung öffnet, ein aromatischer Duft von Zitrone und ein ganz leichter Hauch von Pfirsich. Er hat genau die richtige Mischung ist nicht zu süß und auch nicht herb. Er klebt nicht, pappt nicht und hinterlässt keinen Nachgeschmack auf der Zunge. Er schmeckt vollkommen natürlich und ich finde daß er durstlöschend ist und eine wirkliche Erfrischung.
  
  Gekauft habe ich den Westcliff Eistee Zitrone bei Aldi und bezahlt für 1,5 L genau 0,49 Cent/EURO.
  
  Fazit: ein preisgünstiges Produkt zu einem vernünftigen Preis
  
  Geschmacksnote: sehr gut weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 05.05.2002, 03:08 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    Wichtige Erfahrungen fehlen. Geruch, vor allem Geschmack, Nachgeschmack, ist es ein Durstlöscher, wie schmeckt es (natürlich oder chemisch) ? Deine Angaben sind auf jeder Packung aufgedruckt, von daher leider ein nicht nützlich. lg Daniel

• Marzipan für die Tasse und die Kanne !!

  

  28.08.2002, 22:52 Uhr von
  maeggyholly
  Ich bin ein Familienmensch und habe vier Kinder- drei Söhne , eine Tochter und den besten Mann d...

  5

  Bewertungen (22)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Also , was ist eine Alternative zu Kaffee , Saft , Limonade und Säften ? Für mich ist es eine gute Tasse Tee. Ich trinke nicht nur gerne Schwarztee sondern auch mal einen aromatisierten Tee wie den Marzipan Tee von Niederegger.
  
  
  
  Der 100 g Beutel gibt sich in klassischem schwarz mit zwei cremefarbenen Etiketten auf der Vorder - und Rückseite. Diese sind auf beiden Seiten gleich gestaltet und zwar wie folgt: Im oberen kleinen Etikett das von roten und goldenen Streifen umrahmt ist , sind zwei rote und ein kleinerer goldener Turm zu sehen, in diesen Türmen sind die Buchstaben - IGN - wiederum in rot und gold zu lesen.
  
  
  
  
  Im großen Etikett steht in großen roten Buchstaben - Marzipan Tee und am ende des Etikettes in kleinen schwarzen Buchstaben - Schwarz Tee aromatisiert mit Mandel und unterhalb des Schildes - das auch hier wieder von goldenen und roten Streifen umrahmt ist - steht das ganze noch in Englisch zu lesen - Black Tea Flavoured with Almond .
  
  
  
  
  Die Inhaltsstoffe sind :
  ***********************
  
  Schwarzer Tee zu 95 % ,
  Mandelstücke zu 5 % und Aromen
  
  
  
  Hergestellt durch :
  ********************
  
  J. G. Niederegger GmbH & Co. KG , 23560 Lübeck
  oder www.miederegger.de
  [email protected]
  
  
  unverb.Preis für 100 g : 2,80 Euro
  
  
  
  
  
  Die Zubereitung dieses Marzipan Tees ist eigentlich ganz einfach und geht relativ schnell.
  Öffnet man die Tütenimmt man sofort den Mandel - bzw. Duft von Marzipan wahr . Wer Marzipan gerne mag wird diesen Duft mit mit Genuss
  " riechen " . Es ist der wahre Hochgenuss allein vom Duft her.
  
  
  
  Auf eine Tasse nimmt man einen Teel. Aromatisierten Tees und übergiesst das ganze mit kochemden Wasser und läßt es dann ca 3 - 4 Minuten ziehen.
  
  
  
  Für eine Kanne rechnet man : pro Tasse einen Teel. und einen zusätzlich für die Kanne . Am besten läßt es sich in der Kanne mit einem Tee - Ei zubereiten , geht auch in der Tasse damit oder man verwendet einen Teefilter .
  
  
  
  Beim ersten Schluck schmeckt man wieder den Mandelgeschmack sehr kräftig , das bittere vom Schwarztee wird dadurch sehr gemindert und verliert sich .
  Er läßt sich sehr gut auch ohne Zucker trinken , was aber wieder Geschmackssache ist . Manche trinken den Tee ja auch lieber mit Kandis oder mit Sahne .
  
  
  
  Der Schwarztee selbst ist in feine Streifen geschnitten,getrocknet und wie der Name schon sagt - schwarz , darin befinden sich - ebenfalls getrocknet - in verschiedenen Größen die Mandelstücke .
  Durch das übergiessen mit dem kochenden Wasser quellen sie auf und setzen damit dann vollends ihr Aroma frei und natürlich auch den besonderen Geschmack.
  Dieser Marzipan Tee ist auch nach dem Genuss von mehreren Tassen noch sehr gut bekömmlich und bereitet keinerlei Magenbeschwerden oder Sodbrennen .
  Allen Liebhabern von aromatisiertem Tee kann ich den Marzipan Tee von Niederegger nur wärmtens empfehlen , probiert ihn und ihr werdet begeistert sein .
  
  
  
  Nach dem öffnen kann man das Packet durch einen Klebestreifen wieder verschließen um das Aroma zu erhalten . Diser Klebestreifen ist an dem Packet angebracht. War das Packet schon mal geöffnet liegt auch von aussen der feine Marzipan Duft an der Tüte und läßt somit den leckeren Geschmack erahnen .
  
  
  
  Um es nochmals zu sagen , dieser Tee ist wirklich nur etwas für Liebhaber von aromatisierten Tees und Leuten die gerne Marzipan mögen .
  Aber auch für jene die nicht so gerne Tee trinken , aber gerne Marzipan mögen besteht noch Hoffnung , denn es gibt den Geschmack auch in Form von Marzipan Cappuccino und Marzipan Trinkschokolade . Damit dürfte jeder Liebhaber von Marzipan auf seine Kosten kommen.
  
  
  
  Der Marzipan Tee von Niederegger bekommt von mir alle Sternchen für seinen herrlichen Duft , gutes Aussehen und aromatischen Geschmack sowie seiner guten Bekömmlichkeit.
  
  
  
  
  So , ich hoffe Ihr habt jetzt auch Lust bekommen auf eine gute Tasse Tee .Würde mich freuen wenn er Euch genauso gut schmeckt wie mir. Teilt mir doch Eure Meinung in einem kleinen Kommentar mit , ich freue mich jetzt schon darauf.
  
  
  
  
  Alles Liebe wünscht Euch Eure maeggyholly und sagt
  
  Have a nice day ! weiterlesen schließen

• Tee wie in die Inder trinken

  

  15.02.2002, 19:24 Uhr von
  Blondine
  

  5

  Bewertungen (13) / Kommentare (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Tee auf indische Art und Weise. Denn muß man einfach mögen.
  
  Man nimmt Teeblätter. Am besten Cilon oder Assam. Und kocht sie in einem Topf. Dazu gibt man vorher noch eine Nelke, ein Stück Zimtrinde, 2-3 Kardamom und ein Stück Ingwer. Wenn das Wasser kocht gibt man genauso viel Milch hinzu. Das ganze wird hellbraun. Zum Schluß noch einen guten Schuß Zucker, bei den Indern wird dieser Tee immer sehr süß serviert.
  
  Ich habe diesen Tee in Indien regelmäßig getrunken. Man bekam ihn schon morgens als bed- tea gebracht und wurde sehr schnell zu meinem bevorzugtem Getränk. In Indien heißt das ganze Chai. Man bekommt einen Chai an jeder Straßenecke und bei dem heißen Wetter ist er immer das richtige. Ich hätte das aber bis dahin auch nicht geglaubt, dass was heißes besser ist als was warmes.
  Hier hab ich dann festgestellt, dass bei dem deutschen kalten Wintern ein Chai wieder schön warm macht.
  Außerdem ist es für mich immer wieder ein bisschen Urlaub wenn es Chai gibt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 09.04.2002, 22:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich fand diesen Tee immer zum Ausspucken. Gruß, nosianai

  • 

    schraddel, 05.03.2002, 10:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Und bei Erkältung: Einfach mehr Ingwer nehmen. Ist besser als "Wick blau". *g*

  • 

    ch_zocker, 15.02.2002, 19:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gute Meinung, kannst ja auch mal bei mir reinschauen würde mich freuen

  • 

    Maeuschen21, 15.02.2002, 19:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes WE wünscht dir Mandy

• Lemon- Prickly Pear-cooler Durstlöscher?

  

  11.11.2002, 12:38 Uhr von
  Leena
  Es war einmal ein kleines Mädchen, das es sehr gerne hatte, wenn ihr jemand spannende, lehrreiche...

  5

  Bewertungen (18)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Immer auf der Suche nach neuen Erfrischungsgetränken, die Körper und Geist beleben und super lecker schmecken, möchte ich euch allen heute einen "Tee" vorstellen, der mich richtig süchtig gemacht hat:
  den "Grünen Tee" von Pfanner....!
  
  "Naja" wird sich jetzt so mancher unter euch vermutlich denken, "grüner Tee ist doch nur was für Ökis"... - hierzu möchte ich nur sagen, dass dem wirkich nicht so ist!
  
  Der "Grüne Tee" aus dem Hause Pfanner, wo's ja auch den leckeren roten Tee und den noch viel leckereren Eistee in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Kirsch etc. gibt, wird aus - Achtung bitte nicht voreilig vergraulen lassen *g* - aus Zitrone und Kaktusfeige gewonnen und dann mit direkt aufgebrühtem Tee vervollständigt!
  
  Als ich das das erste Mal gelesen hab, hab ich mir auch schon überlegt, den Tetrapack einfach unprobiert wieder ins Regal zustellen, hab mich dann aber - Gott sein Dank - dagegen entscheiden und den Tee todesmutig eingepackt! Inzwischen gehört er einfach zu einem normalen Tag dazu...
  
  ** FORMAT **
  
  der "Grüne Tee" ist nur in einer Großpackung - nömlich in einem 2 Liter Tetrapack erhältlich! Meiner Erfahrung nach kann man den "Grünen Tee" aber auch nach Öffnen noch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass irgendwas passiert...
  
  ** AUSSEHEN **
  
  Wie gesagt, es handelt sich um ein 2 Liter Tetrapack -die Farbe desselben verläuft von schwarz über blassgrün, bis hin zu einem saftigen dunkelgrün!
  Vorne auf der Verpackung ist eine grüne Pflanze abgebildet, die wohl auch der Namensgeber ist: eine grüne Kaktusfeigenpflanze... Oben zentral in der Mitte des Packs ist dann noch das Pfanner - Firmenemblem zu sehen! Am linken Rand dagegen sind chinesische Schriftzeichen abgebildet, deren Bedeutung ich hier leider nicht weiter erörtern kann...
  
  ** PREIS **
  
  Im Supermarkt hab ich für die 2 Liter 1,09 Euro gezahlt! Ich denke, dieser Preis ist durchaus angebracht und auch noch gut bezahlbar! Es kann natürlich auch sein, dass es bei verschiedenen Anbietern auch noch weitere Preisunterschiede gibt...
  
  ** NUN DAS WICHTIGSTE : DER GESCHMACK **
  
  Der "Grüne Tee" von Pfanner schmeckt nach.... tja, nach grünem Tee - aber eben nicht so langweilig, wie eben dieser! Man schmeckt meiner Meinung nach auch noch einen gewissen Prozentsatz Zitrone heraus und auch noch einen anderen Geschmack, den ich nicht näher beschreiben kann! Der "Grüne Tee" ist zwar schon irgendwie süß, jedoch hat man auch einen leicht bitteren Geschmack auf der Zunge - eher einen bitteren NACHgeschmack...
  Ich habe auch festgestellt, dass der Tee an Geschmack einbüßt, wenn er nicht richtig kühl, wenn nicht gar kalt getrunken wird! So schmeckt er dann einfach am besten...
  
  ** ZUTATEN **
  
  Grünteegetränk- direkt aufgebrühter Tee aus nicht fermentiertem grünem Tee.
  - Grüner Tee ( Wasser mit grünem Tee ), Zucker, Apfelsaft, Zitronensaft, Säurungsmittel: Zitronensäure, Aroma. Coffeinhaltig. Teextrakt: mid. 1,2g/l. Pasteurisiert.
  
  ** NÄHRWERTE **
  
  Brennwert: 30.6kj
  Eiweiß : 0,02g
  Kohlenydrate : 7,35g
  Fett : 0,03g
  Ballaststoffe : weiterlesen schließen

• Wie die Ostfriesen Ihren Tee trinken :)

  

  01.05.2004, 12:31 Uhr von
  Schattenesserin
  

  5

  Bewertungen (43) / Kommentare (6)
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  Pro:

  ...

  Kontra:

  ...

  Empfehlung:

  Ja

  "Ostfriesen trinken Thiele Tee"! Dieser Slogan wird einem häufig um die Ohren gehauen, wenn man in Ostfriesland lebt. Aber WIE trinken die Ostfriesen ihren Tee??
  Ich möchte heute versuchen, Euch das ostfriesische Teetrinken vorzustellen und/bzw. näherzubringen.
  
  Was braucht man dazu?
  - eine Teekanne
  - lose Teeblätter
  - Teeservice
  - Kluntjes
  - Teesahne
  - Teesieb
  
  Die Teekanne
  
  Hier wird meist eine Kanne aus Cromargan benutzt, da hier der Tee richtig ziehen kann und es die Eigenschaft hat, den Tee warm zu halten. Hier wird Tee nur in Sorten wie z.B. Früchtetee oder ähnliches in Glasbehältern zubereitet. Eine richtige Teekanne für schwarzen Tee gibt es in verschiedenen Größen und ist bauchig, da der Tee viel Platz benötigt. Noch ein Hinweis: Bitte nur mit heißem Wasser spülen, da sonst die spezielle Beschichtung in der Kanne angegriffen wird!
  
  Teeblätter
  
  Am verbreitesten ist Tee in Teebeuteln. Da aber nur loser Tee den Geschmack voll entfalten kann, nutzen wir meist losen Tee. Teebeutel werden nur genutzt, wenn es schnell gehen soll. Die meistgetrunkenen Teesorten sind in Ostfriesland "Thiele Tee" und "Bünting Tee".
  
  Das Teeservice
  
  Das Ostfriesische Teeservice kann man mit japanischem Porzellan vergleichen. Zu einem kompletten Service gehören zuallererst die Teetassen. Hauchdünne kleine Tässchen mit Unterteller. Meist mit einem blauen Ostfriesenmuster drauf. Wenn man hieraus Tee trinkt, ist man schon nach zwei Schluck Tee am Ende. Aber da es hier zu einem gemütlichen Zusammensitzen gehört, ist das auch nicht weiter schlimm. Dazu gehören noch die Teelöffel. Kleine Löffelchen mit einer Länge von ca. 10 - 11 cm. Außerdem gehören dazu noch die passenden Behälter für die Kluntjes und der Sahne so wie ein Stövchen (darauf wird die Teekanne gestellt).
  
  Kluntjes und Teesahne
  
  Hierzu brauche ich nicht weiter erörtern. Kluntjes ist Kandiszucker und Teesahne ist die normale Sahne, die man normalerweise aufschlägt um feste Sahne zu bekommen.
  
  Teesieb
  
  Ein Teesieb gibt es auch in verschiedenen Ausführungen. Entweder benutzt man ein kleines Sieb, welches in den Hals der Teekanne geschoben wird um zu verhindern, dass die kleinen Teeblätter in die Tasse gelangen oder man nimmt ein "externes" Sieb. Damit fängt man die Teeblätter auf, bevor sie in die Tasse plumpsen.
  
  Alles vorhanden? Na dann kann es ja losgehen.
  Zuerst kocht man Wasser auf (hier in Ostfriesland haben wir sehr weiches Wasser fast ohne Kalk, sodass wir einfaches Leitungswasser nutzen können) und spült mit dem heißen Wasser die Teekanne aus. Damit wird gewährleistet, dass sich die Kanne vorwärmt und der Tee länger heiß bleibt. Dann zwei bis drei Kaffeelöffel losen Tee mit dem heißen Wasser übergießen und ca. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Wenn die "Teetafel" angerichtet ist, legt man ein Kluntje in die Tasse (hier gibt es extra Zangen für, "Kluntjekniepe" genannt) und übergießt diesen mit dem schwarzen Tee. Dann kommt die Sahne. Mit einem kleinen Sahnekelch die Sahne am Rand in den Tee geben, sodass eine kleine Blume aus Sahne auf der Oberfläche erscheint. Nun wird er eigentlich ungerührt getrunken. Das hat den Effekt, dass man erst den bitteren Geschmack des Tees schmeckt, der sich dann mit dem Geschmack der Sahne vermischt und als krönender Abschluss mit der Süße der Kluntjes vereint. Aber es ist schon weit verbreitet, dass man den Tee vor dem Trinken umrührt.
  Traditionell bekommt dann jeder "nur" drei Tassen (dreimal ist Ostfriesenrecht!) und eingeschenkt wird immer erst dann, wenn jeder ausgetrunken hat.
  
  Meine Meinung
  
  Diese Art, den Tee zu trinken, ist für mich völlig normal, da ich Ostfriesin bin und ich selbst als Säugling schon Tee zu trinken bekam. Wenn man zu Bekannten oder zur Familie auf Besuch fährt, wird meist Tee aufgesetzt und man sitzt gemütlich beisammen. Außerdem war es zu Kinder- und Jugendzeit ein Familientreff. Wenn auch alle Familienmitglieder fast den ganzen Tag unterwegs sind, trinkt man mindestens einmal pro Tag Tee um von den Ereignissen am Tag zu berichten. Auch auf meiner Arbeit gibt es zweimal am Tag Tee. Zur Frühstückszeit und dann so gegen 15.30 Uhr nochmal. Das gilt für uns als Pause oder um Besprechungen durchzuführen.
  
  Ich selber trinke den Tee natürlich nicht alleine so. Wenn ich alleine daheim bin, reicht auch ein Teebeutel in einem Becher mit heißem Wasser. Ich könnte mir aber diese sogenannte Teezeremonie nicht mehr wegdenken.
  
  Ich hoffe, ich konnte Euch das Teetrinken ein wenig näher bringen und wer weiß... vielleicht sitzen wir ja mal bei einem Tässchen Tee beisammen?
  
  Ich bedanke mich fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten..
  
  Liebe Grüße
  
  Eure "teetrinkende" Mel weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 08.01.2009, 17:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • 

    blackangel63, 26.08.2008, 23:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ScHoEnEn AbEnD..gRuSs AnJa

  • 

    miko1960, 08.08.2008, 20:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht von dir. Vlg, Michael

  • 

    Estha, 23.07.2008, 16:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nen schönen Mittwoch und liebe Grüße

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• Guten Tee gibts nur zu Hause / alles Tee 1.Teil

  

  29.10.2002, 14:12 Uhr von
  jozeil
  Aus Österreich da komm ich her, ich sage euch es schneit nicht mehr. Das Wetter spielt total verr...

  5

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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

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  Eigentlich liebe ich Tee über alles. Doch leider, scheint es, egal ob Restaurant, Cafes oder Hotels und anderen Lokalitäten, nicht möglich zu sein, einen richtig guten Tee zu bekommen. Egal in welchem Land, England ausgenommen, so gut wie niergends ist ein richtig zubereiteter Tee zu bekommen. Serviert wird eine dampfende Tasse, daneben ein Beutel und Kristallzucker, Zitronensaft fehlt und bezahlt werden dürfen dann 1,50 bis 2 Euro für ein minderwertiges Produkt, welches nach Abwaschwasser schmeckt.
  
  Hier hilft es wohl nicht, sich selber daran zu üben und sich seine Tasse im getrauten Heim aufzubrühen. Doch auch dies ist bei den meisten nicht immer das, was ich unter Tee verstehe.
  
  Der Einfachkeit halber werden uns von überall her Teebeutel eingeredet. Schnell zubereitet und laut den Herstellern einfach super im Geschmack. Wenn dem so wäre, würde diese aber wohl gerne auf künstliche Aromen verzichten, die ja da in so ziemlich jedem Päckchen zur Genüge beigesetzt wurden. Deshalb hier mal eine kleine aber feine Anleitung, wie das mit dem Tee denn nun wirklich so ist
  
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  Die Qual der Wahl
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  Diese ist wohl erst mal von dem individuellen Geschmackssinn eines jeden Einzelnen abhängig, wobei sicher teilweise auch die Größe der Brieftasche eine Rolle spielt. Guter und qualitativ wertvoller Tee ist nämlich, im Gegensatz zu den minderwertigen Beuteln aus dem Supermarkt nicht gerade zu den billigen Lebensmitteln zu zählen.
  
  Grob eingestuft wird Tee in zwei Bezeichnungen. Zum einen der so genannte Pekoes Tea (der Blatt Tee mit einem „P“ abgekürzt) und dem Broken Tea (der gebrochene Tee mit „B“ zu erkennen)
  
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  Vom Blatt zum Getränk
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  Neben dem Tee an sich sind für ein gutes Ergebnis aber auch noch andere Dinge für den Erfolg verantwortlich.
  
  Die Kanne
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  Der Tod eines jeden Tees ist die Verwendung einer falschen Kanne für die Zubereitung denkbar ungeeignet sind schmale Formen wie etwa für Kaffee verwendet.
  
  Nicht umsonst sind die im Handel angebotenen Teekannen, wobei als Material im besten Falle gutes Porzellan verarbeitet worden sein sollte, von bauchiger Form. Dies hat seinen Sinn, da Tee, um sein Aroma entfalten zu können viel Platz benötigt.
  
  Auch das Reinigen derselbigen spielt eine wichtige Rolle bei der Teebereitung. Auch wenn ich manchmal geneigt bin, mit Spülmittel und Bürste ans Werk zu gehen, um die sich bildende Verfärbung zu entfernen, so lasse ich es dann doch. Nur heißes Wasser sollte an die Kanne kommen, ansonsten wird die sich bildende „Patina“ zerstört, die unschätzbare Dienste in der Bindung des Tee-Aromas leistet. Um Schimmelbildung vorzubeugen, hilft es hier, ein Stück Zucker in die offene Kanne zu legen.
  
  Der Filter
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  Hier gibt es viele Möglichkeiten, wobei ich von einigen erhältlichen Möglichkeiten nicht gerade begeistert bin.
  
  Teefilter aus Papier
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  Sind durch die Möglichkeit der einfachen Entsorgung keine schlechte Idee, leider, aber wird durch das Papier auch das Aroma beeinträchtigt. Mal schnell im Büro o. k..
  
  Tee-Eier
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  Kann mich nicht wirklich begeistern. Ist zwar praktisch, da so der Tee nicht frei schwimmt, allerdings hat er hier zu wenig Platz, was wiederum den Geschmack negativ stimmt-.
  
  Tee-Einsätze aus Metall oder Porzellan
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  Sehr praktisch und auch bei mir, wenn mal die Zeit für eine längere Pause fehlt, im Einsatz. Der Pozellanausführung würde ich aber auf jeden Fall den Vorzug geben, obwohl teurer als alle anderen Varianten rechnet es sich aber zu Gunsten des Aromas bei öfterem Gebrauch dann doch.
  
  Baumwoll-Netze
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  Würden durch genügend Platz und die natürlichen Materialien ein sehr gutes Ergebnis liefern, leider aber werden diese mit der Zeit auch unappetitlich braun, womit ich gerne darauf verzichte.
  
  Außer Konkurrenz, da etwas aufwändiger, steht hier die Art, wie ich meinen Tee bei genügend Zeit zubereite. Dafür verwende ich 2 Kannen, die zuvor mit heißem Wasser ausgespült werden. Der Tee landet direkt in einer Kanne und wird mit dem Wasser aufgegossen, sodass er frei schwimmen kann. Nach der Ziehzeit wird er durch ein kleines Küchensieb in die zweite Kanne umgelehrt und steht dann zum Genuss bereit.
  
  Fehlen noch die Tassen
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  Am Allerbesten wäre es hier, sich echtes chinesisches Porzellan-Geschirr zulegen. Da dies jedoch auch die Brieftasche nicht unerheblich belastet, erreicht ihr mit dünnem, feinen Jenaer Glas beinahe einen ebenso guten Teegeschmack.
  
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  Zubereitung
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  Die Zubereitung von schwarzem Tee
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  Wie ich meinen Tee optimalerweise zubereite, hab ich ja oben schon mal kurz erwähnt. Den Tee dosiert in einer Kanne lose deponieren und mit Wasser aufgießen. Nur so haben die Blätter genügend Platz, um ihr Aroma entfalten zu können. Nach der Ziehzeit, die je nach gewollter Wirkung (ob am Morgen oder am Abend) zwischen 3 und 5 Minuten liegt, filtere ich die Flüssigkeit durch ein Sieb in die zweite Kanne.
  
  Für die D o s i e r u n g gibt es eine einfache und fast immer zutreffende Regel. Ein Teelöffel pro Tasse und einer für die Kanne. Dies sollte bei den meisten Teesorten reichen.
  
  Das W a s s e r sollte kochend heiß sein und nicht bereits ein zweites Mal aufgekocht worden sein (immer frisches Wasser verwenden). Auch darf der Tee auf dem Stövchen (Untersteller für die Teekanne, mit dem durch Hilfe eines Teelichts der Tee warm gehalten wird) nicht noch einmal aufkochen, da so sein ganzer Geschmack und das Aroma komplett flöten gehen.
  
  Zudem beeinträchtigt auch die Wasserhärte die Qualität, weshalb ich meist ein neutrales Mineralwasser ohne Kohlensäure verwende. Leider hat bei mir das Wasser aus der Leitung einen hohen Kalkgehalt. Dies mag einem jetzt auf den ersten Trunk nicht so recht auffallen, doch kann dies ein Grund dafür sein, warum einem Tee bei Bekannten besser schmeckt als im eigenen Heim.
  
  Die Ziehzeit
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  Ist je nach dem erwünschten Ergebnis unterschiedlich. Soll er den Kreislauf anregen, so benötigt er zwischen 2 – 3 Minuten um sein Aroma in das Wasser abzugeben. Diese Zubereitung wähle ich immer in der Früh, wodurch er zur guten und gesünderen Alternative zu Kaffee wird.
  
  Nachmittags oder abends, um den gesunden Schlaf nicht zu stören, empfehle ich ihn für 5 Minuten im Wasser ruhen zu lassen. So werden den Blättern mehr Gerbstoffe entzogen, die die Aufnahme von Koffein hemmen und so beruhigend auf den Körper wirken.
  
  Als Faustregel kann ich euch hier sagen gilt, je länger der Tee zieht, desto herber und bitterer ist er im Geschmack. Zudem erreicht Tee sein bestes Aroma bei möglichst kurzer Ziehzeit, was für die erste Variante spricht.
  
  Wer will kann natürlich seinen Tee dann auch noch mit Milch strecken, so wie es in England kaum wegzudenken ist, da deren Tee sehr stark zubereitet wird. Ich persönlich trinke ihn aber lieber pur, höchstens mit einem Spritzer Zitrone, wodurch er ein etwas herberes Aroma erhält.
  
  Zubereitung von grünem Tee
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  Im Gegensatz zu schwarzem Tee darf hier für ein gutes Gelingen das Wasser keinesfalls kochen. Zwar solltet ihr es vorher aufkochen, es dann aber auf ca. 70 – 80 ° C abkühlen lassen, bevor ihr den Tee aufbrüht. Ansonsten wird der Tee sehr bitter und er wird euch nicht schmecken.
  
  Die Ziehzeit liegt bei 2 – 4 Minuten, wobei die Chinesen den ersten Aufguss wegschütten, erneut aufbrühen und trinken erst diesen zweiten Aufguss. Danach kann man ihn ohne Bedenken noch mal aufgiessen. Zudem wird traditionell der Teesatz nicht entfernt, sonder in der Tasse belassen, welcher sich am Boden absetzt und eben noch 1 - 2 mal aufgebrüht wird.
  
  Kräuter und Früchte Tee
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  ... solltet ihr wieder mit heißem Wasser aufbrühen und dann für etwa 5 – 10 Minuten ziehen lassen. Einen intensiveren Geschmack erhaltet ihr, wenn ihr in den fertigen Tee einige Spritzer Zitrone mischt.
  
  Rooibusch Tee
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  Ist bei uns mehr unter dem Namen Rotbuschtee geläufig, was von der Farbe des Strauches her rührt. Zubereitet wird er wie der schwarze Tee, wobei er aber auch kalt einen hervorragenden Erfrischungsdrink abgibt.
  
  Mate Tee
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  sollte, wie grüner Tee nur mit warmem Wasser (70 – 80 ° C) aufgebrüht werden und ca. 5 Minuten ziehen dürfen. Wichtig ist diesen Tee immer frisch zu zubereiten, da er mit der Zeit dunkel wird und unappetitlich aussieht.
  
  Eis Tee
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  Und sogar den mach ich mir selber, anstatt die Fertigmischungen im Tetrapack zu kaufen, die ja meist nur so von Chemie und Zucker strotzen. Aufgebrüht wird er wie normaler Früchtetee auch, allerdings mit der doppelten Menge an Tee. Dies ist deshalb erforderlich für einen guten Geschmack, da er erstens kalt nicht mehr so intensiv schmeckt und zweitens ja auch mit Eiswürfel serviert wird, die ihn dann zusätzlich verdünnen.
  
  Sehr gut schmeckt auch, wenn ihr schwarzen Tee mit halb, halb Fruchtsaft eurer Wahl vermengt. So spart ihr den Zucker und darüber hinaus Kalorien. Außerdem und das kann ich euch versichern, schmeckt er so wirklich nach Tee und hat einen fantastischen durstlöschenden Effekt.
  
  
  Bei allen diesen Tees ist wie bei Schwarzem natürlich auch von der Wasserqualität abhängig, weshalb ich auch hier Kalkarmes, am besten stilles Mineralwasser, empfehle.
  
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  Das Süßen
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  Grundsätzlich plädiere ich ja immer dazu, den Tee ohne Zucker oder andere Süßungsmittel zu genießen. Wers dennoch nicht lassen kann, sollte aber zu weißem Kandiszucker greifen, da dieser der Neutralste ist und so den Eigengeschmack am wenigsten beeinträchtigt. Von Honig und Süßstoff allerdings rate ich generell ab.
  
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  Zwischenfazit
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  Wie schon angesprochen, ist wirklich sehr gut bereiteter Tee nur noch ganz selten in Lokalitäten zu bekommen. Genau aus diesem Grund bin ich davon abgegangen, mir in einem Café Tee zu bestellen. Da trink ich dann lieber Kaffee, denn der lässt sich dann doch in den Meisten Trinken. Tee wird bei mir nur noch zu Hause oder bei Freunden, die es verstehen Tee zu zubereiten, getrunken. Denn da kann man ihn sich noch schmecken lassen.
  
  PS.: Vielleicht liest diesen Bericht ja so ein Gourmet aus nem stink normalem Cafe und nimmt sich diese Regeln und Tipps zu Herzen. Dann gibt es wenigstens eine Lokalität in der westlichen Welt, die es versteht, Tee zu bereiten.
  
  1 von 4: Richtig Zubereitung von Tee
  2 von 4: Qualitätsmerkmale und Anbauländer
  3 von 4: Verarbeitung und Gesundheitsfaktor.
  4 von 4: Geschicht und Zeremonien
  
  Danke euch fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren,
  
  ad rem
  
  euer Jörg
  
  © by Jozeil 10/2002 weiterlesen schließen