Tipps & Tricks zu Tee (Allgemein) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Meßmer Früchtetee Waldbeere

  

  12.02.2002, 21:20 Uhr von
  LadyBlackTop
  "Wer schaffen will, muss fröhlich sein", dies sagte schon T.Fontane und ich würde mir dieses Mott...

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Der Früchtetee von Meßmer..Waldbeere.. besteht aus:
  - Hibiskus, Apfel, Hagebuttenschalen, Aroma, Holunderbeeren, Heidelbeeren, Himbeerstücke, Erdbeerstücke und Brombeeren
  Eine Packung enthält 20 Aufgussbeutel und kostet zw. 3 und 5 DM.
  
  Der Geschmack ist superfruchtig und daher ist der Tee meiner Meinung nach auch sehr zu empfehlen!
  Dieser Tee kann sowohl kalt als auch warm getrunken werden, warm am besten leicht gesüßt kalt ist er süß auch superlecker, erinnert an Fruchtsaft und ungesüßt eher säuerlich aber auch genießbar.
  Auch für Kinder ist er super geeignet, besonders im Sommer super erfrischend!
  8 Minuten Ziehenlassen müssen nicht unbedingt sein, es reichen 5 min. je nach Geschmackswunsch.
  
  Übrigens gibt es des Tee auch im Großpack im Großmarkt z.B. Ratio..
  
  Ich schreibe den Bericht mal unter "Allgemein", irgendwie gibt´s nur sehr wenige Sorten in der Auswahl...hmm. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    pepsiman, 15.02.2002, 20:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den kannte ich noch nicht.

  • 

    helmut.agnesson, 15.02.2002, 17:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wenn du noch ein bißchen ausführlicher schreibst, fänd ich das viel toller

• Frühlingstee: ALDIs Wundertee

  

  03.05.2002, 22:58 Uhr von
  Greifenklaue
  Nachdem mein Foto endlich online ist (siehe auch 4.)), komme ich endlich dazu, mich und meine Int...

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nutze ich hier also mal die Chance als Teetrinker zu outen! Wenn ich jetzt noch anfange Körner einzuwerfen, ist es aus...
  
  Jedenfalls trinke ich gut 1, 2 Kannen pro Tag, was ebensovielen Litern entspricht! Am liebsten trinke ich aromatisierten Schwarztee, was nicht unbedingt ein günstiges Hobby ist, bedenkt man, das 100g davon als lose Frischware vom Teehändler bis 5 Euro kostet.
  
  Von daher muß manchmal auch die billige Alternative aus dem Discounter reichen. Aber seit letzten Jahr, wo Aldi diesen Tee (also losen, aromatisierten Schwarztee) eingeführt hat, ist es nicht nur eine günstige Alternative sondern eine absolut geschmackvolle! Es gab bisher die Sorten Earl Grey (die Picard-Mischung), Friesisch Karamel, Vanille und meinen absoluten Favoriten Melange Orange. Dazu kam im Winter noch der Saisontee Wintertee (sehr anisig, aber auch gut, obwohl ein Zimtweihnachtstee ein noch geilerer Klassiker ist) und neuerdings auch, wär hät´s gedacht, Frühlingstee.
  
  Bevor ich nun zum Geschmack komme, erstmal zur Zubereitung, davon ist ja Schlußendlich ja auch das Aroma abhängig. Ich hab beizeiten schon viel experimentiert, Teeei, Teezange oder Filter, Freunde mit ganzen „Anlagen“ etc. – meiner Meinung am besten ist jedoch das „freie Ziehen“, den Tee also lose in ein Gefäß zu schütten. Dabei ist bei mir die Richtlinie, das der Boden eines (normalen, zylindrischen) Messbechers lückenlos bedeckt ist. Beim Ziehen selber decke ich dieses Plasikgefäß noch mit einem Teller o. ä. ab und lass es auch nicht gerade auf einer Metallplatte (der Spüle z. B.) stehen – das einzige praktische Umsetzung von einem Jahr Vorlesung Technische Wärmelehre... (wenn die wüßten). Insbesondere ein offenes Gefäß hat einen hohen Wärmeverlust (durch Konvektion, die in diesem Temperatur-Bereich den Wärmeverlust dominiert, hust). Und dann geht´s gleich ab in die Isolierkanne, um den ganzen Tag (auch wenn er selten so lange vorhält...) wohltemperiert zu sein. Die Ziehzeit beträgt drei Minuten (, bei teurem Tee aus´m Teeladen gelegentlich auch zwei) bei mir.
  
  Das Ergebnis ist ein frischer Tee mit frischen Aroma, auf das durchaus die Beschreibung „frühlingshaft“ zutrifft. Erzielt wird das Aroma durch die Beimengung von Sonnenblumen- und Kornblumen-Blüten, die dem ganzen einen sanften Touch geben und die Erinnerung an ein gerade erblühendes Blumenfeld im Mund wachrufen.
  
  Eine ganz andere Frage ist hingegen, wieviele Blumen für den Tee sterben mußten und brutalst möglich aufgeklärt, ähh getrocknet wurden! Klar hingegen ist der Preis, 1,99 Euro pro 200g in einer aromadichten Verpackung, also 100g a 1 Euro, da tränen die augen.
  
  Jedoch aufgepasst, Tee war im letzten Jahr saisonaler Artikel („Bitte bevorraten Sie sich!“ prangt es einem da im ALDI-Newsletter entgegen), in diesem jedoch scheinen die oben genannten Standard-Sorten ins reguläre Sortiment übernommen worden zu sein. Saisontee wird aber wohl nur in der entsprechenden Jahreszeit zu bekommen sein.
  Hingewiesen sei auch noch auf das gelegentliche Teeverramschen, da gibt´s dann ´ne Packung für ´ne Mark. Hab ich mich schon zweimal bei eingedeckt!
  
  Fazit: „Geübte“ Teetrinker können wohl bedenkenlos zum Antesten zugreifen, der Novize sollte vielleicht erstmal mit Vanille oder Orange anfangen. Und natürlich:
  
  Augen auf beim Eierkauf! weiterlesen schließen

• Wie wäre es mal mit einem LAPACHO

  

  30.10.2002, 23:39 Uhr von
  tinschke
  

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  LAPACHO ist ein Tee der aus Südamerika kommt. Er wächst dort auf eisen- und kalkreichen Böden, die von schädlichen Umwelteinflüssen noch weitgehend verschont geblieben sind. Für die Teezubereitung verwendet man lediglich die zerkleinerte Rinde. LAPACHO gilt bei den Guarani-Indianern Paraguays als Wundermittel gegen viele hartnäckige Erkrankungen.
  
  Man sagt ihm antibakterielle und virentötende Substanzen nach. LAPACHO-Tee wurde bisher mit Erfolg gegen Allergien, Leukämie und Pilzerkrankungen eingesetzt. Zusätzlich geht vom LAPACHO-Tee eine Antitumor-Wirkung aus. Bei äußerlicher Anwendung soll sich LAPACHO-Tee besonders bei Schuppenflechte, Exzemen und kleineren Wunden bewährt haben.
  
  Ich habe den LAPACHO-Tee in meinem Teeladen gefunden. Dort bekomme ich 100 g für 3,00 Euro
  
  Die Zubereitung:
  2 Eßl. in 1 Liter kochendes Wasser und 5 min. leicht köcheln lassen. Dann 15 min. abgedeckt ziehen lassen.
  
  Ich persönlich trinke den Tee zur Entwässerung und Entgiftung. Ich muß jetzt 1 Liter LAPACHO-Tee 4 Wochen lang täglich zwischen den Mahlzeiten trinken. Länger als 4 Wochen sollte man das aber nicht machen.
  
  Der LAPACHO-Tee selber schmeckt nicht ungewöhnlich oder bitter. Ich habe ihn schon heiß und kalt getrunken. Es kommt nur auf die RICHTIGE Zubereitung an. weiterlesen schließen

• Comet Eistee Exotic von Penny

  

  07.08.2002, 01:49 Uhr von
  Mannu
  Hey Leute! Hier gefällt es mir mittlerweile echt gut! Und das Schreiben und Bewerten macht mir ri...

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vorgeschichte:
  ~~~~~~~~~~~
  Vor ungefähr einem Jahr war ich während den Projekttagen mit einer kleinen Gruppe unterwegs. Es war ein wirklich sehr heißer Tag und so hielten wir kurz an einem Supermarkt, einem Penny. Ich hatte großen Durst und wollte irgendwie kein Getränkt mit Kohlensäure. (Cola, Fanta und das süße Zeug von Penny hat mir außerdem noch nie sonderlich gut geschmeckt!) Meine Wahl fiel also auf Eistee und mir lachte das „Exotic“ voll entgegen, so dass es schließlich Exotic sein sollte und nicht Pfirsich oder Zitrone.
  Auch diesen Sommer bekam ich wieder riesige Lust auf Eistee, zumal es zu diesem Zeitpunkt recht warm war. Und jetzt Regen, Regen, Regen... :(
  Vorhin hatte ich dann Durst, und –wie sollte es auch anders sein- nichts mehr zum Trinken in der Küche! Also musste ich wohl oder übel einen kleinen Umweg in den Keller machen. Und, siehe da... tatsächlich noch ein Eistee!!! *freu*
  Und über den möchte ich jetzt etwas schreiben!
  
  
  Verpackung:
  ~~~~~~~~~
  Der Comet ist wie die meisten Eistees in einen Tetra Pak gefüllt. Oben befindet sich eine weiße Klappe zum Öffnen. Darunter befindet sich nicht wie früher ein Plastikstück zum Eindrücken, sondern ein Stück Alufolie zum Abziehen. Meiner Meinung nach sehr praktisch, weil man immer mit dem Finger ins Getränkt tauchen musste um die Öffnung groß genug eindrücken zu können. Mit diesem Stückchen Alufolie ist das schön verbessert worden!
  Die Farbe hat einen schönen Farbverlauf, d.h. unten ist die Verpackung gelb und wird nach oben hin lila bis blau.
  Vorne und hinten sind Gläser mit Eistee und überall Eiswürfel aufgemalt. Ansonsten findet man noch die Aufschrift den Produktnamen.
  Im Großen und Ganzen ist die Aufmachung der Verpackung ok, könnte aber moderner sein.
  
  
  Eistee:
  ~~~~~
  Der Eistee hat eine schöne dunkelrote Farbe. Sie erinnert mich an Früchtetee oder Hagebuttentee. Ein wenig erinnert es auch an Wein, aber der Tee ist doch nicht so intensiv rot wie Wein.
  Der Geruch lässt sich ziemlich schwer beschreiben. Irgendwie riecht es ein wenig nach Tee und Früchten. Vielleicht nach Erdbeere? Kann ich wirklich nur schwer sagen!
  Mir schmeckt der Eistee auf alle Fälle sehr gut. Warum habe ich ihn denn auch dieses Jahr wieder gekauft!? ;o)
  Er ist zwar schon recht süß, aber andererseits schmeckt es nicht so als ob da jemand ne Tüte Zucker reingeschüttet hätte! *g* Denn Früchte schmecken ja auch süß und das Aroma dieser Früchte schmeckt man auch gut heraus. Wie es aber schon beim Geruch der Fall ist, lässt sich nur sehr schwer beschreiben nach was der Eistee schmeckt. Wahrscheinlich sind es einfach zu viel verschiedene Aromen, die hier eine Rolle spielen!
  
  
  Durstlöscher?
  ~~~~~~~~~~
  Ja, auf alle Fälle! Ich finde man muss zwar etwas mehr trinken als zum Beispiel bei stillem Wasser, aber wenn man das tut, stillt es wirklich gut den Durst und erfrischt. Diese Erfahrung habe ich auch schon mehrfach an heißen Tagen gemacht! Es ist auch nicht wie bei Cola, sodass man durch das Trinken davon meist noch mehr Durst bekommt, als man vorher hatte.
  
  
  Zutaten:
  ~~~~~~
  -Wasser
  -Apfelsaftkonzentrat
  -Getränkegrundstoff (Säuerungsmittel Citronensäure, Früchteteeextrakt, Vitamin C, Süßstoffe Natriumcyclamat und Saccharin-Natrium, Aroma)
  
  Nährwerte:
  Brennwert: 63kJ (15,2kcal)
  Eiweiß: unter 0,1g
  Kohlenhydrate: 3,6g
  davon Zucker: 3,4g
  Fett: unter 0,1g
  davon gesättigte Fettsäuren: unter 0,1g
  Ballaststoffe: unter 0,1g
  Natrium: 0,004g
  Vitamin C: 20,0mg (33% der empfohlenen Tagesdosis)
  
  
  Preis-Leistung:
  ~~~~~~~~~~~
  Ein Tetra Pak mit 1,5l kostet gerade mal 0,79€, also recht günstig. Die anderen Geschmacksrichtungen sind meines Wissens zwar ein wenig billiger, aber der Exotic-Geschmack schmeckt mir einfach besser!
  
  
  Fazit:
  ~~~~
  Ein guter Durstlöscher und das nicht nur an heißen Tagen! Mir schmeckt er wirklich sehr gut, nach Frucht und Tee, echt super! 0,79€ sind wirklich auch angemessen!
  Also was für Leute, die gern Eistee mögen, ob gekühlt oder bei Zimmertemperatur, einfach lecker!
  
  
  © Mannu weiterlesen schließen

• Interessantes zu einem Wundergetränk

  

  26.05.2002, 20:36 Uhr von
  Lachesis
  Bin immer sehr dankbar für sinnvolle Kommentare.

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Grüner und Schwarzer Tee
  
  So wie andere Leute ohne Kaffee nicht leben können, bin ich ein absoluter Teeanhänger. Ohne Tee werde ich nicht wach, kann ich nicht lernen, fernsehen, einschlafen oder bei Yopi Berichte verfassen *schlürf*.
  Grund genug für mich, euch mal einige interessante Aspekte des grünen und schwarzen Tees näher zu bringen.
  
  Ein bisl Geschichte:
  
  Eine alte Überlieferung beschreibt den chinesischen Kaiser Shen-Nung als "Entdecker" des Tees. Jener Gelehrte trank nur abgekochtes Wasser. Doch als er eines Tages unter einem wilden Teebaum saß, wehte der Wind Blätter des Baumes in sein sprudelndes Wasser. Er kostete davon und war begeistert von dem frischen, belebenden Getränk... Das soll sich vor fast 5000 Jahren abgespielt haben. Ob es jenen Kaiser nun gab oder nicht - Tatsache ist, dass der Tee bereits seit dem 3. Jahrhundert v.Chr. in China schriftliche Erwähnung findet. Es spricht jedoch auch einiges dafür, dass er schon viel eher getrunken wurde. Die große Beliebtheit des Tees wuchs erst im 4. und 5. Jahrhundert n.Chr und im 7. und 8. Jh. hatte er sein "Goldenes Zeitalter". Es wurden Rituale und Gesetze bezüglich des Teetrinkens eingeführt und er wurde gewürzt und abgewandelt.
  Ab dem 17. Jh. kam der Tee durch den Handel nach Europa, wo er bekanntermaßen in England den größten Absatz fand. Tee trinken wurde dort eine regelrechte Modeerscheinung, verbunden mit dem stilvollen Nachmittagstee und späteren Tea-Shops und Tanztees...
  
  Der Unterschied zwischen schwarzem und grünem Tee:
  
  Noch immer glauben viele Leute, dass schwarzer und grüner Tee von verschiedenen Teepflanzen stammen. Dies ist jedoch ein Trugschluss. Der Unterschied liegt in der Herstellung. Die frischen grünen Blätter stammen von ein und demselben Baum, die zunächst welken müssen. Der Grüntee wird gedämpft und in einer Pfanne erhitzt ("geröstet"), denn gerollt und nochmals getrocknet und "geröstet". Schwarztee wird zunächst gerollt, um die Zellen aufzubrechen und anschließend fermentiert. Das bedeutet, dass sie mehrere Stunden lang mit Sauerstoff oxidieren und dabei dunkel werden. Anschließend werden auch diese Blätter abschließend getrocknet.
  
  Die Wirkung:
  
  Viele der dem Tee nachgesagten positiven Wirkungen wurden inzwischen wissenschaftlich bestätigt. Tee ist gesund, er enthält keine Konservierungsstoffe, nicht-aromatisiert auch keine Farb- oder Aromastoffe. Kalorien hat er praktisch keine, solange er ohne Milch und Zucker getrunken wird. Tee entschlackt, fördert die Verdauung und sorgt für einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt des Körpers. Durch das enthaltene natürliche Fluorid schützt er die Zähne vor Karies, Plaque und Parodontose.
  Grüner und schwarzer Tee soll auch Krebs vorbeugen, speziell Lungen-, Darm- und Hautkrebs, was auf eine antioxidierende Wirkung bestimmter Bestandteile zurückgeführt wird.
  Regelmäßiges Teetrinken schützt vor Herzerkrankungen, Schlaganfall, Thrombose und Arteriosklerose, was am Koffein und an den enthaltenen Gerbstoffen liegen soll.
  Das Koffein ist ohnehin ein wichtiger Bestandteil des Tees, sowohl im grünen als auch im schwarzen Tee ist es enthalten, allerdings in unterschiedlichen Konzentrationen. Schwarzer Tee enthält bis zu 14mal so viel Koffein wie grüner und erreicht damit ähnliche Mengen wie Kaffee. Allerdings erfolgt die Wirkung beim Tee langsamer als beim Kaffee und hält damit auch länger an.
  
  Vor allem letzteres ist der Grund, warum ich so viel Tee trinke, und weil er mir einfach auch viel besser schmeckt als Kaffee. Also: viel Spaß beim Schlürfen!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Andreas68, 27.05.2002, 02:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Vorsicht! Die Flüssigkeitsbilanz bei Tees ist negativ, wenn auch nicht so katastrophal wie bei Kaffee. Grüner Tee übrigens bekommt meinem Hautzustand sehr gut. Ich trinke ihn auch gerne kalt u. als 2. Aufguss, was einige Anbieter ausdrü

• Lancester ZitronenTee von Aldi

  

  08.05.2002, 14:23 Uhr von
  blauersafir
  Hallo, da ich schon bei Ciao einige Berichte geschrieben haben, dachte ich mit gehtse auch nach Y...

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Der Zitronen Tee von Aldi zum Auflösen. Das ist unserer Getränk für die ganze Familie! Mein Sohn der jetzt fast 2 Jahre wird trinkt ihn im Moment nur! Er ist lecker und erfrischend, erfrischend wenn er kalt ist, aufwärmend wenn er warm/heiss ist! Wir trinken ihn aber hauptsächlich kalt! Warum? Weiss ich auch nicht! Nah ist ja auch egal!
  
  Vorwort
  +++++++++++
  Die gelbe Verpackung ist schon allein ansprechend. Dieses Glas mit dem Zitronentee und Eis! Köstlich sieht das aus. Gelb ist auch eine Farbe der fröhlichkeit! Vielleicht deswegen, und im Sommer kommt er schon ganz alleine auf den Balkon/Terasse oder gar in den Garten! Aber wenn dann sollte man, meine Meinung, ihn entweder eiskalt oder heiss servieren, so lauwarm schmeckt er nicht so lecker, obwohl ihn mein Sohn so gerne trinkt! Nahja, ich kann meinem Sohn auch schlecht etwas ganz heisses oder gar etwas eiskaltes zum trinken geben! Das arme Bäuchlein! :0)
  
  Inhalt
  +++++++++++
  
  Auf der Verpackung steht drauf, das dieses Pulver/Körnchen 4 Liter ergibt! Ich finde aber, das man mehr Tee daraus machen kann! Ausser wenn man es trinkt wie mein Mann , dann reicht er glaube ich gerade mal für 2 Liter :0) !!! Aber wer nicht so auf ganz so süsse Getränke steht braucht man nur ca. 2 Teelöffel in einem 0,3 Glas! Auf der Verpackung steht das die Zubereitung pro Glas, also 200 ml aufgeschüttet wird mit !!5!! gehäuften Teelöffel! Mir reichen aber 2 jedenfalls aus!Und das ist schon süss! Aber das ist ja geschmackssache! Koffeinenthaltig!! Schade, deswegen bin ich nicht so dafür das mein Sohn jetzt schon allzu viel davon trinkt! Ist zwar minimal aber trotzdem! Der Inhalt der Dose beträgt 400 g !
  
  Zutaten
  +++++++++++
  
  Der Zitronentee enthält Zucker, Trubenzucker, Säurungsmittel (Citronensäure), 1,2% kaltwasserlöslicher Schwarztee-extrakt (koffeinhaltig, Vitamin C, Zitronenfruchtpulver und natürliches Aroma!
  
  +++++++++++
  
  Also löst sich sehr gut in heissem Wasser auf und genau so gut im kaltem! Einfach ein fantastisches Erfrischungsgetränk und Durstlöscher! Ausserdem steht auf der Verpackung geschrieben....
  
  Abgeschrieben.....LANCESTER Zitronentee Getränk ist eine köstliche Erfrischung für den ganzen Tag, im Sommer wie im Winter, heiss oder kalt getrunken, beliebt bei gross und klein, ob zu Hause oder für Unterwegs!
  Und das kann ich ohne einwände nur unterstützen! Besonders für unterwegs, man macht eine ganze flasche fertig, (für gross und klein) und man braucht nichts extra zu kaufen, man kennt das ja! Die Kinder bekommen Durst und wo kann man schnell z.B Sonntags etwas kaufen! Ausser an Tankstellen, aber da bezahlt man sich auch dumm und dähmlich! Das Getränk hat mich überzeugt und man schauen wann es uns aus dem Hals hängt! Was ich persöhnlich gar nicht glaube, man treinkt es ja nicht nur! GELLE? Euer Blauersafir weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ClaudiaRetzmann, 20.05.2002, 15:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ab und an kauf ich den auch, hauptsächlich in den Sommermonaten, eiskalt löscht er gut den Durst

  • 

    Sandra69, 08.05.2002, 14:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den gibt es bei uns im Sommer auch immer, da ist er sehr erfrischend und er schmeckt besser, als die teuren Konkurrenten. Liebe Grüße *Sandra*

• Minze als Tee sehr aromatisch und vielseitig verwendbar

  

  09.05.2002, 15:51 Uhr von
  ciaobella
  Meine Freunde kennen mich als Ciao-Ranitzki by Ciao.com und wenn Ihr neugierig seid, dann lest be...

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  MINZE
  Ist eine mehrjährige Duftpflanze. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und wird schon seit dem Altertum genutzt. Sie diente zunächst zum Parfümieren von Häusern und Tempeln, bevor sie zu kulinarischen und medizinischen Zwecken verwendet wurde. Es gibt etwa 30 verschiedene Arten, von denen manche an Zitronen erinnern, andere eher nach Apfel duften. Natürlich ist Minze aufgrund seines kräftigen Aromas aus meiner Küche nicht wegzudenken. Für mich ist Minze ein sehrseitig vewendbares Küchenkraut. Selbstgezogen gedeiht Minze sehr üppig. Im Garten ausgesät kann sie zur Plage werden. Im Kräutergarten hat sie einen guten Platz neben all’ den Kräutern, die man sich zulegt. Besonders schön anzusehen ist die Krause Minze, auch Gartenminze oder Waldminze ganannt. Sie hat sehr glänzende, stark duftende graugrüne Blätter. Die violetten Blüten sind eine schöne Zierde. Ihr Blätter sind rund. Die allbekannte Pfefferminze hat lanzettenförmige Blätter und kleine violette Blüten. Sie hat das stärkste Aroma aller Minzarten.
  
  AUFBEWAHRUNG
  Frische Minze bleibt einige Tage im Kühlschrank frisch. Die getrocknete Minze ist schwärzlich grün und hält sich im luftdichtverschlossenen Glas dunkel aufbewahrt bis zu 2 Jahren.
  
  NÄHRWERTE
  Dem Menthol verdankt die Pfefferminze ihren unverwechselbaren Geruch und die Heilkraft. Pfefferminze kann bis zu 90% Menthol enthalten. Es hilft bei Krämpfen, Kolliken und bei Gallenblasenbeschwerden. Salben, die gegen Muskelschmerzen helfen, enthalten ebenfalls Menthol. Pfefferminze läßt im Mund einen erfrischenden Geschmack zurück. Krause Minze wird nur wegen ihres Geschmacks gern verwendet. Mit ätherichem Minzöl werden Schokolade, Liköre, Zahncremes, Arzneien und auch Zigaretten aromatisiert. Man verwendet sie auch in der Kosmetik
  
  SERVIERVOSCHLÄGE
  Minze kann frich und getrocknet verwendet werden. Sie schmeckt ausgezeichnet in Verbindung mit Zitrone. Vorsicht! Minze nicht mit anderen Würzmitteln mischen, da das Aroma zu stark ist. Salatdressings bekommen einen interessanten Geschmack. Sie passt bestens zu kalten und warmen Suppen, Saucen, Gemüse(Kohl, Zucchini, Gurken, Tomaten, Erbsen), Wild, Fleisch, Fisch und Eiscreme. Lamm wird gern mit Minzgelee serviert. Die vietnamesischen Frühlingsrollen sind in frische grüne Minzblätter eingerollt. In Nordafrikas Küche, dem Nahen Osten, Indiens und Südostasiens ist Minze ein wichtiger Bestandteil. In Chutneys, Currys, Joghurt, Salaten. Saucen und Tee.
  
  MEIN TIPP
  Für einen Tee nimmt man pro Tasse 1 Teelöffel getrocknete Pfefferminzblätter, übergießt sie mit kochendem Wasser und läßt diese Mischung 10 Minuten ziehen. Mehr Aroma haben die Minzblätter, wenn sie vor der Blüte gepflückt werden. Ich erinnere mich gern an die Kindertage, wenn Mama in den Garten ging, um frische Minze zu holen. Dieser aromatische Duft verbreitete sich im Haus. Meistens tranken wir den Pfefferminztee vor dem Schlafengehen, da er in kleiner Dosis den Schlaf fördert. In großen Mengen kann Minze Schlaflosigkeit bewirken. Einsetzbar auch gegen Kopfschmerzen und nervöses Herzklopfen. Besonders gern trinke ich den Tee an aus frischen Minzblättern, ob im Sommer oder Winter. Es ist ein Tee für jede Jahreszeit und auch für große und kleine Leute. In den Apotheken Minze etwas teurer, allerdings auch in besserer Qualität, als es die Aufgußbeutel sind. Für die Dekoration der Speisen ist Minze unerläßlich. Aromatisierte Tomaten vom Grill sind für mich eine besondere Bereicherung und Gaumenfreude.
  
  FÜR DEN GARTENFREUND
  Standort: Sonnig bis halbschattig, in nährstoffreichem Boden.
  Höhe: Bis zu 100 cm.
  Blütezeit: Juli bis September
  Vermehrung: Durch Teilung der Wurzelstöcke.
  
  Besondere Ansprüche hat die Minze nicht, am besten gedeiht sie in feuchter Erde.
  Durch Teilung ihrer schnell wachsenden Wurzelstöcke läßt sie sich vermehren. Etwa alle 3 Jahre sollte man eine Standortveränderung vornehmen, das fördert den Ernteertrag der Minze.
  
  ERNTE
  Sobald sich die Blütenknospen zeigen, sollte man die Minze ernten. An einem sonnigen Tag um die Mittagszeit hat die Pflanze den höchsten Gehalt an ätherichenÖlen. Anschließend hängt man die Pflanzen zum Trocknen auf. Wenn man im Herbst Laub aufschüttet, dann zersetzt sich dieses im Winter und düngt auf diese Weise die Minze.
  
  Danke für die Aufmerksamkeit
  
  ciaobella- im Mai 2002 - weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    diewicca, 28.08.2002, 01:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich kaufe selten Tee, dafür habe ich einen Kräutergarten... Auch wenn meine Bekannte oft komisch kuckt, denn ich tu ganze Blätter in eine Tasse und brühe sie auf, sie findet das sähe eigenartig aus... Sie ist nur Teereste in Beutel

  • 

    campino, 09.05.2002, 15:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich liebe Mintsoße zu indischen Gerichten!

• 20 Kräutern gegen die Erkältung

  

  19.11.2002, 11:31 Uhr von
  willibald-1
  Zur Zeit selten hier. Gegenlesungen dauern daher - kommen aber!

  5

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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  November ist Erkältungszeit. Nachdem in meiner Umgebung schon etliche Leute das Bett gehütet haben, hat es mich jetzt auch erwischt. Bevor ich mich in meine dicken Decken einhülle, koche ich mir noch schnell einen Kräutertee. Zum Glück habe ich mir neulich bei real;- schon eine Dose „impress 20 Kräuter Teegetränk“ gekauft.
  
  Während ich das Wasser zum Kochen bringe, schaue ich mal schnell auf die Dose. Sie enthält 200 g Instant-Tee. Der besteht überwiegend aus Zucker. 1,5 % aber sind Kräuterauszüge: Blüten von Kornblumen, Ringelblumen, Malven, Schafgarben, Primeln, Klatschmohn, Holunder, Linden, Wollblumen, außerdem Salbeiblätter, Thymiankraut, Sternanis, Isländisch Moos, Pfefferminzblätter, Kamillenblüten, Eukalyptusblätter, Spitzwegerichblätter, Süßholzwurzel, Brombeerblätter und Lungenkraut. Tatsächlich! Es sind zwanzig verschiedene! Zusätzlich ist noch Minzöl, Eukalyptusöl, Anisöl und Menthol enthalten.
  
  Die kleinen braunen Körner schecken übrigens auch „roh“ genascht, aber dann sind sie natürlich sehr süß. Ich verzichte nach einer kleinen Kostprobe lieber darauf und fülle zwei Teelöffel voll in eine Tasse und gieße mit kochend heißem Wasser auf.
  
  Trotz meines Schnupfens rieche ich einen angenehmen Kräuterduft. Einen Augenblick lasse ich den Tee etwas abkühlen und koste dann vorsichtig. Hm – das schmeckt richtig frisch. Welches der vielen Kräuter am meisten durchschmeckt kann ich gar nicht genau sagen – am ehesten vielleicht noch Minze. Die Zusammensetzung ist also sehr ausgewogen. In meine Decken eingemuckelt schlürfe ich meinen Tee und hoffe nur noch, daß er auch hilft. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 17.01.2007, 20:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

• Ein tolles Kraut

  

  03.09.2005, 19:37 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  Pro:

  Preiswert zu haben, nützliches Naturprodukt

  Kontra:

  kein Kontra

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich an Tee denke, fällt mir immer zuerst die
  
  Tee-Zeremonie
  
  meines Vaters ein. Als ich Kind war, lebten wir eine Zeitlang in England und wenn ich mich recht entsinne, fand die Zeremonie seit dieser Zeit statt:
  
  Also, zunächst wurde die Tasse mit heißem Wasser angewärmt. Dann wurde erst mal Kondensmilch eingeschenkt. In die Kondensmilch kam der Zucker. Nun musste solange gerührt werden, bis sich der Zucker aufgelöst hatte (bei kalter Kondensmilch ein sehr langwieriges Unterfangen).
  
  Aber: Zeremonien dauern eben... Der Tee (Schwarztee) wurde mit mindestens 3 x aufgekochtem Wasser, das nach dem letzten Aufkochen ungefähr 5 Minuten stehen sollte, aufgebrüht. Teebeutel waren verpöhnt. Ein Löffel voll Blätter wurde in eine zweite Tasse gegeben. Das Teewasser aufgegossen und die Milch-Zucker-Mischung dazugegeben. Wenn sich dann die Teeblätter gesetzt hatten, konnte der Tee getrunken werden.
  
  Auch ich trinke heute noch gerne Schwarztee mit Milch. Seltsam, das Gewohnheiten aus der Kindheit solange vorhalten. Sicher habe ich auch mal meinen Tee mit Zitrone probiert, aber nee, das wars nicht.
  Doch nun genug der Zeremonien.
  
  Tee allgemein
  
  Schwarzer Tee enthält, wie Kaffee, Koffein, in diesem Falle Teein genannt(schreibt man das jetzt mit 3 e?, keine Ahnung, mit der neuen Rechtschreibung stehe ich doch sehr auf Kriegsfuß), das Teein hat auch dieselben Wirkungen wie das Koffein auf Herz und Kreislauf. Auf Kräutertees trifft das nicht zu.
  
  Ich selbst bevorzuge z. Z. eine Mischung aus 2 Teilen grünem Tee und einem Teil Pfefferminze. Diese Vorliebe habe ich von meinem Besuch der Expo mitgebracht, wo ich das Glück hatte, von einem sehr freundlichen Marokkaner zu erfahren, wie sich der von ihm servierte Tee zusammensetzt.
  
  Eine ganz tolle Fertigmischung zu diesem Geschmack bekommt man im Teeladen. Name: Le Touareg grün. Die Mischung ist auch sehr ergiebig. 4 gestrichene Teelöffel reichen für einen Liter.
  
  Der Tee in der Heilkunde / Tipps:
  
  Blähungen, Magenschmerzen: Wermut-Tee
  
  Halsschmerzen: Schwarzwurz-, Kamillen- oder Rosmarintee mit Honig und Zitrone.
  
  Nervenberuhigung: Kamillentee
  
  Zahnschmerzen: Kamillentee
  
  Schlaflosigkeit: Ein Tee aus 15 gr Klatschmohnblüten, 10 gr Lattich und je 1 Prise Weißdorn- und Honigkleeblüten in 1 Liter Wasser 10 Minuten ziehen lassen.
  
  Verstopfung: Pfefferminztee
  
  Leberprobleme: Salbei- Rosmarin und Löwenzahntee (20-30 gr auf 1 Liter Wasser).
  
  Und noch einen Tipp habe ich für Euch, der hat allerdings nichts mit Heilkunde zu tun:
  Färbemittel für graues Haar: Einen starken Salbeitee herstellen (1/2 Tasse getrockneten Salbei auf eine Tasse kochendes Wasser) und dem Shampoo zusetzten oder nach dem Waschen und Spülen mit einem Wattebausch auftragen. Für eine länger anhaltende Tönung 1 Tasse Salbeitee mit 1 Tasse Pimentspiritus (Bayrum) und 15 gr Glyzerin mischen. Jeden Abend damit die Haare behandeln, bis die gewünschte Tönung erreicht ist.
  *Bitte nicht trinken* !!!
  
  
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  So, nun hoffe ich wie immer, Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt, sondern ein paar Tipps gegeben zu haben.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    XXLALF, 04.10.2010, 10:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und einen guten wochenstart

  • 

    hjid55, 27.01.2007, 17:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    anonym, 08.08.2006, 11:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    annemone62, 09.05.2006, 12:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Welche Haarfarbe gibt das denn mit dem Salbeitee? LG Annemone

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Fuer alle Teetrinker ein absolutes Muss

  

  09.04.2002, 20:44 Uhr von
  blondinchen31
  Meine Hobbies sind Reisen in die Ferne, da ich die Sonne und das Meer liebe... Ich lese gerne und...

  5

  Bewertungen (16) / Kommentar (1)
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  Ja

  Ich moechte euch heute einen sehr leckeren Fruechtetee vorstellen.
  
  Dieser ist fuer mich absolut gut und leicht im Geschmack
  
  Ihr bekommt ihn bei Aldi, von der Firma Westcliff und er ist mit Himbeere und Zitrone und 10 Vitaminen (zu denen schreib ich gleich nochwas). Es sind 25 Teebeutel in der Verpackung.
  
  Der Tee kostet ca. 0,65 Euro.
  
  Wie ihr Tee zubereitet wisst ihr ja, ihr schuettet frisches sprudelnd kochendes Wasser auf den Ausgussbeutel und lasst ihn 8 min. ziehen. Wenn ihr uebrigends 2 Tassen von dem Tee trinkt habt ihr den halben Tagesbedarf an den nachfolgenden Vitaminen gedeckt.
  
  Im Fruechtetee findet sind folgende Vitamine
  
  Vitamin C
  Niacin
  Vitamin A
  Pantothensaeure
  Vitamin B6
  Vitamin B2
  Vitamin B1
  Folsaeure
  Biotin
  Vitamin B12
  
  Na dann, probiert ihn doch mal und falls ihr irgendwelche Fragen habt schickt mir ne Mail.
  
  Einen schoenen Tag noch....
  
  Euer blondinchen weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lachesis, 19.04.2002, 10:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wundere mich immer über Vitamine im Tee. Die bestehen nunmal aus Eiweißen und die überleben die Temperatur von kochendem Wasser nicht.