Uncle Bens Kochbeutelreis 20 min Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• In 20min kommt mein Onkel Ben

  

  29.07.2002, 21:02 Uhr von
  MarkusH18
  

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  Heute berichte ich über den Uncle Ben’s Kochbeutelreis 20min.
  Es handelt sich hierbei um einen Reis, der in nur 20min. zubereitet sein soll.
  
  
  VERPACKUNG
  ***********
  Verpackt ist der Reis in einer kartonähnlichen Verpackung. Auf der Vorderseite sieht man das Uncle-Ben’s Logo (lachender farbiger Männerkopf) und deren Aufschrift. Ebenfalls ist der leckere Reis vorne abgebildet, so dass man schon fast Hunger bekommen könnte. Auf der Rückseite der Verpackung befinden sich Infos über den Hersteller und der Zubereitung. Die Verpackung lässt sich auch ziemlich leicht öffnen (an den hervorgesehenen Falzstellen aufreißen).
  
  
  
  INHALT
  ******
  In einer Uncle Ben’s Verpackung befinden sich 4 Reisbeutel à 125g. Das entspricht ein Gesamtgewicht von 500g (4 x 125g). Die 500g reichen eigentlich für 4 – 6 Personen, je nach Appetit und Beilage.
  Beim Uncle Ben’s Reis handelt es sich um einen weißen Reis, der in einen Kochbeutel verpackt ist.
  
  
  
  ZUBEREITUNG
  ************
  Jetzt erläutere ich kurz die Zubereitung des Reis (näheres steht auch auf der Rückseite der Verpackung).
  Zuerst nimmt man einen Kochtopf zur Hand. Je nach Reisbeutelmenge muss man sich für einen großen (bei größerer Menge) oder einen kleinen (bei kleinerer Menge) Kochtopf entscheiden. Danach füllt man den Kochtopf halbvoll mit normalem Leitungswasser. In das Wasser solltet ihr dann noch eine geringe Brise Salz dazugeben. Jetzt könnt ihr die Reisbeutel in den Topf geben und die Kochplatte auf die gewünschte Stufe stellen. Nach ca. 20 – 30 min (bei neueren Platten 20min, bei älteren 30 min.) könnt ihr die Reisbeutel aus dem kochenden Wasser herausholen. Versucht aber soviel Wasser wie möglich aus dem Beutel zu pressen. Am besten legt ihr die Beutel auf einen Teller und schneidet sie dann an der obersten Kante mit einem Messer auf. Danach könnte ihr den Reis aus dem Beutel holen.
  Hat man den Reis aus dem Beutel geholt, kann man nun nach Herzenslust Zutaten, wie z.B. Fleisch oder Gemüse hinzufügen.
  Wie ihr eigentlich sehen könnt ist die Zubereitung recht kinderleicht und geht zudem noch recht flott.
  
  
  
  GESCHMACK
  **********
  Von dem Uncle Ben’s Reis war ich vollkommen begeistert. So einen leckeren Reis habe ich noch nie zuvor probiert. Die einzelnen Reiskörner klebten nicht wie Klumpen aneinander, sondern waren einfach locker und leicht. Der Reis ist zwar weich, aber trotzdem knackig im Biss, so wie ich mir eigentlich einen Reis vorstelle. Vom Geschmack her ist dieser Reis wirklich lecker und empfehlenswert. Mir schmeckt auf jeden Fall dieser Reis, und wenn dann noch die richtige Beilage mit dabei ist, schmeckt er mir umso besser.
  
  
  
  PREIS
  *****
  Den Uncle Ben’s Kochbeutelreis 20min. bekommt man eigentlich in fast jedem Supermarkt und kostet ca. 1,09 – 1,29 €. Dies ist eigentlich noch ein gerechter Preis für solch einen tollen Reis.
  
  
  
  FAZIT
  *****
  Der Kochbeutelreis von Uncle Ben’s ist wirklich sehr zu empfehlen, da er eigentlich in allen Punkten besticht. Von der Handhabung bzw. Zubereitung über den Geschmack bis hin zum Preis – alles wirkt hervorragend.
  Ihr solltet auf jeden Fall diesen Reis schon mal probiert haben. Wer ihn allerdings noch nie getestet hat, sollte ihn auf alle Fälle mal probieren. Dieser Reis ist einfach TOP!!! weiterlesen schließen

• Uncle Ben denkt an uns - was leckeres gekocht??

  

  29.07.2002, 16:41 Uhr von
  Sepp-das-Wiesel
  Was schreibt man denn hier so? Langweilt das die Leutchen nicht? Aus Mittelfranken hinaus in d...

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  Die Reiskultur ist Uralt, wie Alt genau wird man wahrscheinlich nie wissen.
  Neben vielen unterschiedlichen Sagen über die Geschichte des Korns, haben Wissenschaftler in den 20er Jahren im Südosten Chinas bäuerliche Niederlassungen entdeckt, die schon 5000 Jahre vor Christi den Anbau von Reis vermuten lassen.
  
  Würde man in Deutschland ein Auto kaufen das "Kartoffelsack" heisst? Bestimmt nicht.
  Aber die japanische Automarke Toyota, oder richtig Toyoda bedeutet Übersetzt soviel wie "Reiches Reisfeld"
  
  Ich will jetzt hier keine Lehrstunde über Reis geben, aber eines sei gesagt.
  Reis ist eines der ältesten und auch gesündesten Grundnahrungsmittel auf der Erde.
  In Asien alleine werden Jährlich etwa 480 000 000 Tonnen Reis auf einer Fläche von 130 000 000 Hektar angebaut!!
  
  
  __Nun aber mal zu unserem Uncle Ben.
  Mit Uncle Ben bin ich aufgewachsen. Die Produkte aus dem Hause des Reislieferanten haben sich im Laufe der Jahre auch nicht viel verändert.
  Wenn überhaupt, dann in der Erfindung von Kochbeuteln und vielleicht der Verpackung.
  
  Um uns Hobbieköchen die Zubereitung des körnigen Korns zu erleichtern, hat Uncle Ben`s vier Beutel zu je 125 Gramm in eine nette orange Verpackung gesteckt.
  
  __Zubereitung
  Jedes gute Rezept geht mit: "Man nehme..." los.
  Also, Man nehme einen Topf der ein Füllvolumen von mindestens zwei Litern aufweisen kann. Einem Beutel sollte in etwa 3/4 bis 1 Liter Wasser zum Planschen aufgesetzt werden. Eine gute Prise Salz, damit das Korn auch nach was schmeckt nicht vergessen.
  Das Wasser aufkochen lassen, den/die Beutel hineinlegen, etwas an Hitze zurücknehmen, so das er leicht Siedet, eventuell einen Deckel auf den Topf.
  Die zu Weihnachten vom Chef geschenkte Eieruhr auf 20 Minuten stellen, und in der Zwischenzeit den Tisch decken!! Jawohl, auch Männer können das!!
  
  Nach Ablauf der 20 Minuten den Reis aus dem siedenden Wasser entnehmen, und unter kalten Wasser abschrecken.
  
  Jetzt kann man den Reis, der immer noch Esstemperatur aufweisst, gleich Verspeisen, oder man bindet ihn in ein Rezept mit ein.
  Ob im Wok, zu einen Curry oder anderen wilden Kreationen, kann der Reis in einer Pfanne mit etwas Butter erneut angeschwenkt werden. Ihr müsst also nicht gleich alles auf einmal Essen.
  
  Anmerkung: Nach 20 Minuten ist der Reis bissig, d.h. wie bei Nudeln Al Dente. Wer es lieber weicher hat, kann den Beutel 5 Minuten länger schwimmen lassen.
  
  100 Gramm Reis haben:
  7,7 Gramm Eiweiss
  0,4 Gramm Fett - davon 0,13 ungesättigte Fettsäuren
  1,4 Gramm Ballaststoffe
  etwa 77 Gramm Kohelnhydrate
  Etwas Phosphor findet sich ebenfalls im Reis, das ist aber nicht gefährlich,-))
  
  Die Packung zu 500 Gramm Inhalt kann käuflich für runde 1,49 Euro in jedem guten Supermarkt erstanden werden. Einige Tankstellen-Shops haben sogar dieses Produkt im Angebot.
  
  Uncle Bens packt Langkorn Reis in die Tüten, welche körnig und locker zu Geniessen sind. Für einen Risotto oder Paella würde ich einen Rundkornreis verwenden - der nimmt mehr Flüssigkeit auf, und klebt so richtig schon zusammen.
  
  
  __Meine Schlussworte:
  Uncle Bens Kochbeutel Reis ist eine saubere einfache Sache. Man muss kein Koch sein, oder grosse Erfahrungen mit Kochtöpfen haben, um dieses Produkt zubereiten zu können.
  Geschmacklich liegt der Reis eher im Neutralen Bereicht, darum das Kochwasser gut Salzen. Nicht parfümiert!
  Zur weitern Verarbeitung in Rezepten wunderbar geeignet, ist Reis auch für Leute mit zuviel Wasser im Körper ein alternatives Nahrungsprodukt. Reis bindet Wasser!!
  
  Die 20 Minuten sind wie schon erwähnt ausreichend, ich mags 4-5 Minuten länger.
  
  Am liebsten mit einem scharfen Curry vermischt oder mit frischem Gemüse ist der Reis vom Uncle Ben ne super Sache.
  
  Lasst es euch schmecken und viel Spass beim Kochen
  
  Sepp-das-Wiesel weiterlesen schließen

• Es gibt Reis Baby

  

  28.07.2002, 09:53 Uhr von
  Das_Ei
  Du musst mit den Wölfen heulen, nur lauter!!!

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  Letztens wollte ich mir ein leckeres Reisgericht machen, darum suchte ich im Supermarkt um die Ecke nach einem geeigneten Reis und stieß dabei auf Uncle Ben’s Spitzen-Langkorn-Reis.
  
  Von einem gutem Reis erwarte ich vor allem, dass er nicht klumpt oder klebt und wie in der Werbung von UB weiß und locker von der Gabel rieselt.
  
  Das kann ich von diesem Reis ohne Zweifel behaupten. Die Kochbeutel 4 Kochbeutel mit je 125 g Inhalt sind in einer ansprechenden orangenen Pappschachtel verpackt und spielend leicht zu dosieren. Ein Beutel reicht für 2 normale Esser. Die Zubereitung ist furchtbar einfach.
  Einen, der Menge angemessenen Topf, zur hälfte mit Wasser füllen und dieses zum Kochen bringen. Die Beutel in das heiße Wasser geben und pro Beutel einen halben Teelöffel Salz zufügen. Ruhig reichlich Wasser nehmen weil der Reis ja in den Beuteln nicht gekocht sondern eigentlich nur gedünstet wird. Auch durch die vielen winzigen Löcher kommt nicht viel Wasser in den Beutel, sodass er nicht klumpt.
  Nach ca. 20 Minuten ist der Reis fertig. Die heißen Beutel vorsichtig mit einer Kelle aus dem Wasser nehmen und diese auf einem Teller oder in einer Schale mit einer Schere aufschneiden. Geht relativ leicht, aber Vorsicht es ist ziemlich heiß.
  
  Sogar pur ist dieser Reis eine Wucht. Er ist ganz weich, ja richtig zart. Auch ist er gut geschält und ich konnte keine Verunreinigungen wie bei anderen Sorten entdecken. Besser schmeckt er natürlich wenn man ihn etwas würzt.
  Das verfeinern mit Curry oder ähnlichen Gewürzen übernimmt man aber auch besser erst nach dem Kochen und entfernen aus dem Beutel. Wie viel und welche Gewürze man nimmt ist natürlich jedem selbst überlassen, aber zum Portionieren eignet sich ein Eisportionierer hervorragend.
  
  Mich hat der Kochbeutelreis von Uncle Ben's voll überzeugt. Er klebt nicht ist sehr bekömmlich und sättigend. Die Zubereitung ist kinderleicht und innerhalb von 20 Minuten hat man eine wirklich prima Beilage zu Gulasch oder für ein leckeres Currygericht.
  
  Auch über den für diese Menge doch recht günstigen Preis von 1,09 € (bei PLUS) hat sich mein Geldbeutel riesig gefreut.
  
  Guten Appetit wünscht das_Ei weiterlesen schließen