Wagner Steinofen Balance Grüner Spargel Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Weniger Fett-weniger Kalorien- aber es schmeckt!!

  

  31.10.2005, 13:04 Uhr von
  boergy
  Was? Ich habe noch nicht bei dir gelesen! Mach Dich bemerkbar bei mir!

  5

  Bewertungen (33) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  weniger Fett-weniger Kalorien- voller Geschmack

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Weniger Fett-weniger Kalorien- aber es schmeckt!!
  
  Unsere Begegnung war purer Zufall, auf der Suche nach meinem schmackhaften und schnell zu zubereitendes Abendessen im Plus…Entdeckte ich Sie………
  knusperdünn, mit viel drauf und wenig Fett und Kalorien.
  Die Steinofen Pizza Balance von Wagner mit Grünem Spargel.
  Ein Date zum Abendessen war klar. Mit voller Vorfreude ging es nach Hause.
  
  Daheim heizte ich ihr richtig ein, vorher noch unnötige Verpackung ablegen ( Karton und Folie):
  Ober- und Unterhitze 230°C
  Umluft 200°C
  Gas Stufe 4-5
  
  Nach ca. 10-12min war alles bereit.
  
  Der Belag der Pizza ist nicht zu wenig, klar ist nicht die super Menge an Käse drauf- Den Spargel muss man nicht suchen und auch getrocknete Tomaten und Pinienkern sind genügend drauf. Der Spargel schmeckt knackig frisch und nicht wie Spargel aus der Dose.
  
  Die Tomatensoße ist gut würzig.
  Der Dinkelboden schmeckt klasse, nicht ungewöhnlich. Und ist angenehm knusprig und läßt sich gut schneiden. Eine sehr gute alternative zu den üblichen Pizzaböden.
  
  Mir fehlt an dieser Pizza nichts. Eine runde Sache.
  
  Der Preis mit 1,79 € finde ich auch gut! Obwohl das glaube ich ein Angebot war.
  Habe mir gleich einen Vorrat angelegt.
  
  Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Wasser, schnittfester Mozzarella (13%), Spargel (10%), Zwiebeln (3%), Tomatenwürfel, Hefe, Olivenöl nativ extra, getrocknete Tomaten, Molkepulver, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglycerid), Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, pflanzliches Öl (Raps), Balsamico-Essig, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, modifizierte Maisstärke.
  
  Brennwert
  (je 100g durchschnittlich) 701 kJ(167 kcal)
  Eiweiß 7,5 g
  Kohlenhydrate 24,5g - davon Zucker 2,5 g
  Fett 4,3 davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
  Ballaststoffe 2,5 g
  Natrium 409 mg
  BE 1,8 Hinweis für Diabetiker
  
  Ich denke wir werden uns wiedersehen ;o) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 08.10.2007, 11:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker Pizza, was will man mehr

  • 

    anonym, 13.01.2007, 13:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    hjid55, 01.01.2007, 14:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & noch ein frohes neues Jahr 07´ lg Sarah

  • 

    Baby1, 29.12.2006, 21:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    * ~~ * Lieben Gruss Anita * ~~ *

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• Mit Spargel voll im Gleichgewicht

  

  29.08.2006, 17:34 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (88) / Kommentare (24)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sehr leckerer und leichter Genuss

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Nein

  Ich habe mir für heute mal wieder eine kleine Sünde gegönnt und mir eine Pizza gekauft. Da ich Gluten nicht vertrage, gibt es das höchstens einmal im Monat bei mir und dann ist die Qual der Wahl groß.
  
  Diesmal fiel die Wahl auf die Wagner Steinofen "Balance" mit grünem Spargel. Die Variante mit Hühnchen und Wokgemüse hatte ich schon (leider vergessen zu berichten) und nun wollte ich auch die zweite Variation kennen lernen.
  
  Das besondere an der Pizza ist, das sie sehr wenig Kalorien hat und der Boden aus 100 % Dinkel besteht.
  
  ~~Verpackung und Infos~~
  
  Die Pizza ist, wie allgemein üblich, in einem Karton abgepackt, 25 cm auf 25 cm und 2,5 cm dick.
  
  Der Karton ist in hellgrün gehalten - fällt schnell auf in der Kühltruhe - und vorne sieht man gleich ein schönes Stück Pizza mit einem lecker aussehenden Belag aus Spargel, Zwiebeln, diversen Gemüsen und Käse. Sieht gut aus!
  
  Links oben das "Wagner" Emblem, darunter steht "Pizza" und der Zusatz "knusperdünn".
  
  Dann wird für die besondere Zutatenkombination geworben (die Aufstellung folgt nachher!), dann folgt die Sortenbezeichung "Grüner Spargel".
  
  Darunter kann man dann lesen wie folgt:
  
  - 100% Dinkelboden
  - weniger Fett
  - weniger Kalorien
  - ballaststoffreich
  
  So, schaut man dann mehr zur Mitte , dann steht oben groß "Steinofen Balance" und unten rechts im Eck das Füllgewicht mit 340 g.
  
  Auf der einen Seitenlasche findet man das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Herstelleradresse. auf den anderen 3 Seiten nochmals die Sortenbezeichung der Pizza.
  
  So, nun zur Rückseite der Packung:
  
  Nach der Sortenbezeichung ganz oben folgt eine kleine Abhandlung darüber, was an dieser Pizza so besonders ist und wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist.
  
  Dann folgt die Nährwerttabelle die besagt, das 100 g dieser leichten Pizza 163 Kalorien und nur 4,1 g Fett hat. Das macht auf die ganze Pizza umgerechnet gerade mal 554 Kalorien und knapp 14 g Fett. Das ist nicht viel wenn man bedenkt, das eine "normale" Pizza im Schnitt 800-900 Kalorien hat, wenn man keine allzu großen Ansprüche stellt.
  
  So, links unterhalb der Nährwerttabelle folgt nun die Zutatenliste, wie folgt:
  
  Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (23%), Wasser, schnittfester Mozzarella (13%), Spargel (10%), Tomatenwürfel, Zwiebeln (3%), Hefem Olivenöl nativ extra, Molkepulver, getr. Tomaten, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglyceride), Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, Balsamicoessig, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, pflanzl. Öl (Raps), Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, mod. Maisstärke.
  
  Direkt unter der Aufstellung nochmal das Füllgewicht mit 340 g und die Spargelwinwaage mit 36g.
  
  Dann finden wir unten noch die Zubereitungsempfehlung, z.B. 200 Grad im Umluftherd dauert 10.12 Minuten. Und das kommt gut hin, dann ist sie gut!
  
  Dann sehen wir ganz unten noch die Haltbarkeit bei den verschiedenen Aufbewahrungsarten und den grünen Punkt.
  
  Ganz rechts wird der Kunde dann noch über das Dinkelgetreide aufgeklärt und mit der Wagner-Qualitätsgarantie bekannt gemacht.
  
  So, zum Schluss noch die Info, das ich die Pizza bei Real für 2,29 € gekauft habe.
  
  ~~Geschmack und Aussehen~~
  
  So, die Packung ist schnell geöffnet ,dank Zippverschluss an einer Seite ,und wir halten die tiefgefrorene, in eine Pasltikfolie eingeschweisste Pizza in Händen.
  Mit einem Messer oder einer Schere die Folie aufschneiden und das gute Stück liegt vor uns.
  
  Was auffällt ist der schön dünne Boden - so liebe ich es bei einer Pizza! Wenn ich was nicht leiden kann, dann Pizzen mit Böden so dick wie eine Scheibe Brot!
  
  Der Belag sieht gut aus, könnte ein bisschen reichlicher sein, aber ich habe mich ja bewusst für die leichte Pizza entschieden und da fällt halt das ein bisschen sparsamer aus .
  
  So, der Ofen ist auf 200 Grad vorgeheizt und die Pizza kann ab in die Röhre.
  
  Nach 10 Minuten zieht schon ein köstlicher Geruch durch die Wohnung und nach knapp 12 Minuten öffne ich den Ofen und es riecht einfach lecker!!
  
  Ich hole die Pizza raus. lege sie auf einen großen Teller (auf dem es doch recht eng wird!) und schau mir das Ergebnis an.
  Sieht echt lecker aus. Das Gemüse sieht frisch und nicht matschig oder verkocht aus. Der Spargel ist noch schön fest, die Pinienkerne sind auch nicht ganz weich gegart.
  Der Käse ist schon verlaufen und es ist alles schön trocken - keine Wasserpfütze in der Mitte der Pizza ! Sehr gut!
  
  Nun aber probieren - mein Magen verlangt nach Fütterung!
  
  Ich schneide am Rand, welcher sich als sehr knusprig und leicht krümelig erweist. Der Boden ist wirklich schön dünn und nicht zu weich und nicht zu fest.
  Der Käse lässt sich gut zerteilen ohne das man den ganzen Käse der Pizza auf einmal an der Gabel hängen hat und der Spargel hat noch einen angenehmen Biss - ebenso die Pinienkerne.
  
  Was mir auffällt ist, das die Pizza erstaunlich herzhaft gewürzt ist. Ich esse nicht gerne scharf und für mich ist die Würzung schon knapp an der Grenze zum scharf-sein. Aber das ist narürlich meine persönliche Meinung - da sind die Geschmäcker ja verschieden.
  Aber die Pizza schmeckt wirklich sehr lecker, keine Frage! Und Ruck-Zuck ist der Teller auch schon leer......
  
  ~~Fazit~~
  
  Ich kann die Wagner Steinofen Balance mit grünem Spargel nur empfehlen. Egal ob Boden, Belag oder Geschmack insgesamt - es stimmt alles an dieser Pizza. Und wenn man dann noch bedenkt, wie leicht dieses gute Stück ist, da kann auch der figurbewusste Esser mal bedenkenlos zugreifen.
  
  Ich vergebe hier guten Gewissens die volle Punktzahl und werde mir diesen Genuss sicher wieder mal gönnen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 09.04.2007, 16:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    hjid55, 02.02.2007, 22:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    superlativ, 20.09.2006, 14:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße und einen schönen mittwoch :-)

  • 

    panico, 12.09.2006, 21:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh+lg panico :-)

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• Spargelzeit mal in Grün mit Dinkelboden.

  

  03.05.2005, 23:15 Uhr von
  kruemel02
  Vielen lieben Dank für die nette Kommentare zu meinem Bericht über Ursel und das Buch. Habe mich ...

  5

  Bewertungen (39) / Kommentare (3)
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  Pro:

  Super dünner Boden. Wertvolle Zutaten und gelungen Kombination dieser. Gesund.

  Kontra:

  Keine

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Lieben.
  
  Heute möchte ich Euch von einer Pizza berichten, die heute Abend auf meinem Teller liegen durfte. Normalerweise bin ich ja ein Spargelgegner, zumindest war ich das. Am letzten Freitag habe ich zum ersten Mal grünen Spargel gegessen. Heute dann, es war Markttag, kaufte ich mir mal 500 g grünen Spargel. Jetzt brauchte ich noch einige Zutaten, die ich mir im EDEKA besorgte. Und da sah ich sie zum ersten Mal. Sie war richtig schön hellgrün und gelblich - orange. Der Schatten einer Frau, in der üblichen „Balance“ Stellung, war zu sehen. Und darauf stand:
  
  Wagner Steinofen „Balance“ Grüner Spargel
  
  Das sollte nun mein heutiges Abendessen werden. Und ein preiswertes obendrein. Die Pizza hat, wie auch die anderen von Wagner, 2,19 € bei meinem Edeka gekostet.
  
  Die Pizza soll eine „besonders ausgewogene Zutatenkombination“ enthalten.
  Ok, schauen wir uns mal an, was drinnen steckt.
  
  Die Zutaten.
  
  Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Wasser, schnittfester Mozzarella (13%), Spargel (10%), Zwiebeln (3%), Tomatenwürfel, Hefe, Olivenöl nativ extra, getrocknete Tomaten, Molkepulver, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglycerid), Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, pflanzliches Öl (Raps), Balsamico-Essig, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, modifizierte Maisstärke
  
  Dafür, das nur 10 % Spargel darauf sein sollen, sah die Pizza ganz schön grün aus. Nein, die Pizza war noch gut!
  
  Wie siehts denn mit dem Äußeren aus?
  
  Wenn die Pizza einen Pries für gute Farbwahl bekommen sollte, dann hat Sie ihn auch gewonnen. Die Pizza ist in dem erwähnten und auch im Bild gezeigten Karton. Nach dem Öffnen muss ich noch die Folie entfernen. Nun kann ich die Pizza in ihrer ganzen Schönheit bewundern. Das Farbspektrum erstreckt sich von gelblich, weiß über rot bis hin zu grün. Also von Käse über Tomaten und roten Zwiebeln bis hin zu grünem Spargel.
  
  Wie bereite ich die Pizza zu?
  
  Ich benutze einen Umluftherd, den ich auf 200 Grad vorheize. Bei den anderen Wagner Pizzen muss die Temperatur nun auf 180 Grad verringert werden, hier nicht. Die Backzeit beträgt 10-12 Minuten. Ich habe meine Pizza lieber etwas länger im Rohr, daher war meine Wahlzeit 12 Minuten.
  
  Die Pizza ist fertig.
  
  Nachdem mein Küchenwecker seine Meinung über die Fertigungsstufe meiner Pizza, durch ein lautes Klingeln, kund tun musste, habe ich sie dann erlöst. Mir flog ein deftiger Geruch um die Nase. Beim ersten Anblick, viel natürlich der Spargel auf. Die getrockneten Tomaten und auch die Pinienkerne waren deutlich zu erkennen. Der Rand der Pizza war schön goldbraun gebacken.
  Der geschmackliche Test.
  
  Die Pizza liegt nun auf meinem Teller.
  Der Boden ist gut zu schneiden und der Rand knusprig aber keinesfalls hart. Den Geschmack des Bodens vermag ich nicht zu schildern. Ich habe vorher noch nie einen Dinkelboden gegessen. Kann nur sagen, das alle Pizzen so einen Boden haben sollten. Auf der Packung stand etwas von „knusperdünn“. Genau so ist der Boden auch.
  Die Pizza hier, ist eine rein vegetarische und genau das schmeckt man auch. Ich habe nichts gegen diese Art von Pizzen, ich könnte mich sogar daran gewöhnen. Der grüne Spargel hat nicht wie der typische Spargel aus der Konserve geschmeckt, sondern sogar fast wie frischer. Eine angenehme Schärfe zeichnet diese Pizza aus. Ich denke, das diese Pizza für viele Menschen geeignet ist. Ok, für die ganz scharfen unter Euch sei gesagt, nach würzen könnt Ihr allemal.
  Die Kombination der einzelnen Zutaten, vor allem mit den Pinienkernen, ist hier sehr gut gelungen.
  Alles in allem bin ich ohne Fleisch und ohne zusätzlichen Käse ausgekommen. Das mag schon was heißen.
  
  Kommen wir noch zu den Nährwerten.
  
  Das Füllgewicht der Pizza beträgt 340g, wobei 36g Spargel enthalten sind.
  Je 100g Pizza, sind die Nährwerte wie folgt.
  Der Brennwert beträgt 712kj (169 kcal). Sie enthält 8,1g Eiweiß, 24,5g Kohlenhydrate, wovon 2,6g Zucker sind. Weiterhin sind 2,5g Ballaststoffe, 428mg Natrium und 4,3g Fett (davon 2,5g gesättigte Fettsäuren) enthalten. Und für die Diabetiker sein noch erwähnt, das 100g Pizza gleichzusetzen sind mit 2 BE.
  
  Der Hersteller.
  
  Die Pizza wird von der Wagner Tiefkühlprodukte GmbH, 66620 Braunshausen, hergestellt. Wer sich weitere Info´s holen möchte, der kann das unter 01805 – 277 772 oder www.wagner-pizza.de tun.
  
  Fazit
  
  Ich kann Euch diese Pizza nur ans Herz legen. Sie enthält wertvolle Zutaten und ist für die Gesundheit gut. Auch diejenigen unter Euch, die keinen Spargel mögen, sollten diese Pizza einmal probieren. Ich werde sie mir diese Woche nochmals kaufen.
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Kommentieren und Bewerten.
  Ich wünsche Euch einen guten Hunger, fürs Probieren.
  
  LG Oli weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LiFo, 16.03.2009, 22:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön geschrieben! Einen schönen Abend wünsch ich noch =)

  • 

    Andreas1501, 04.05.2005, 00:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    allerdings mag ich Spargel nicht so gern, und dann auf einer Pizza? Vorstellen kann ich mir das gar nicht, aber die Beschreibung liest sich doch sehr vielversprechend. Gruß Andreas

  • 

    yerusha, 03.05.2005, 23:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klingt extrem lecker, muß ich mich echt mal auf die suche nach machen, und das obwohl ich eigentlich nur dr. oetker pizza esse...

• Weniger Kalorien, weniger Fett - Das ist Balance!

  

  02.06.2005, 11:43 Uhr von
  schalkman
  

  4

  Bewertungen (23)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  angenehmer Boden; angenehme Schärfe im Geschmack; neues Geschmackserlebnis

  Kontra:

  der Belag könnte etwas gleichmäßiger verteilt sein

  Empfehlung:

  Ja

  Was man anfängt muss man auch aufhören und so will ich die angefangene "Balance-Pizza"-Testreihe fortsetzen und mit dem zweiten Teil auch beenden. Immerhin 2,19 Euro hab ich in die Pizza "Wagner Balance Grüner Spargel" bei Edeka investiert. Nachdem ich vom "Schwestermodell" "Hähnchen-Wokgemüse" etwas enttäuscht war. Zwar bin ich offen gesagt kein so großer Spargel-Fan, doch vielleicht ändert sich ja das mit dieser Pizza...
  
  1. Aussehen
  ===============
  
  Da die Verpackung ja hier abgebildet ist, brauche ich nicht weiter darauf einzugehen. Nur so viel möchte ich sagen: Schon die Verpackung sieht sehr gesund aus, denn sie ist in Wellness-Farben wie gelb und grün gehalten.
  
  Die Pizza an sich ist wie die andere Balance-Sorte recht grün, was natürlich vom grünen Spargel herrührt. Außerdem erkennt man deutlich die Antipasti-Tomaten darauf, ebenso wie die kleinen roten Zwiebelstückchen. An Spagel hat man nicht gespart und so befinden sich ungefähr zwei Dutzend Spargelstückchen darauf.
  
  2. Vor dem ersten Biss...
  ===============
  
  ...nach 12 Minuten Backzeit im Umluftherd bei 200 Grad ist der Käse unter dem Belag verlaufen. Leider ist der goldgelbe Mozzarella nur in kleinen Inselchen auf dem inzwischen angenehm braunen Dinkelboden verteilt. Am sonstigen Belag hat sich wenig bis gar nichts getan - immer noch ist wirklich viel Spargel drauf und Zwiebeln und Antipastitomaten sind auch zuhauf zu sehen. Die knapp 30 Pinienkerne sind leider nur ziemlich massiert auf einem Flecken der Pizza "verteilt". Aber egal, toller Pizzaduft gemischt mit einer unbekannten Note schwängert die Luft.
  
  3. Geschmack
  ===============
  
  Der Dinkelboden schmeckt wie auch bei der anderen Balance-Sorte seh angenehm und hat gerade den richtigen Grad der Bräune erreicht. Der Belag schemckt ganz angenehm nach Gemüse, aber durchaus nicht so als würde er nicht auf die Pizza passen. Der Spargel macht sich in dieser Gesamtkomposition ganz gut und bringt neue Elemente in die Tiefkühl-Pizza-Szene. Antipastitomaten und die geschnibbelten roten Zwiebeln schärfen die Pizza recht angenehm. Lediglich mien heiß geliebeter Käsegeschmack bleibt etwas auf der Strecke.
  
  Doch die "Spargel" würde ich eher wieder kaufen als das "Wokgemüse", denn diese hat wesentlich mehr Geschmack im Charakter, jedoch fehlt mir, wenn ich ehrlich bin vielleicht etwas das Fleisch. Etwas störend ist, dass die Pinienkerne nicht gleichmäßig verteilt sind, sondern sich alle in eine Ecke zusammenkuscheln. Ebenso sind die Antipastitomaten nur in der Mitte aufzufinden, die Ränder wurden leider ausgespart. Dadurch ist die gleichmäßige Verteilung des Geschmacks leider nicht gegeben.
  
  4. Inhaltsstoffe & Firma
  ===============
  
  Hersteller:
  
  Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
  66620 Braunshausen
  
  Belag:
  
  - sonnengereifte Schältomaten
  - Mozzarella
  - grüner Spargel
  - roten Zwiebeln
  - Antipastitomaten
  - Pinienkerne
  
  5. Fazit
  ===============
  
  Ein ganz angenehmer Geschmack mit nur 574 Kilokalorien (169 kcal auf 100 Gramm), wobei die Pizza ganz interessant schmeckt und durchaus neue Dimensionen öffnet, was den Geschmack betrifft. Durch die größere Schärfe spricht mich die Dinkelteigscheibe wesentlich mehr an als das Schwestermodell, jedoch müsste ich als Liebhaber scharfer Pizzen noch nachwürzen und eventuell eine feurige Salami drauflegen, damit es wirklich schmeckt. Trotzdem bleibt unterm Stirch eine Empfehlung für eine ganz gut gelungene Pizza von Wagner und vier Sterne. weiterlesen schließen

• Lasst die Spargelsaison beginnen!

  

  31.05.2005, 17:00 Uhr von
  Deianira
  verträumt, sarkastisch, chaotisch, verschlafen, Motorradfan, Leseratte, Fertiggericht- Königin ;-)

  4

  Bewertungen (26) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  etwas neues, weniger Fett, lecker

  Kontra:

  vielleicht der Preis?

  Empfehlung:

  Ja

  Gesundes Essen? Bääh...ist mein Körper doch meist nur Fertiggerichte gewohnt, so wird er sich wahrscheinlich gegen halbwegs gesundes Essen erst mal sträuben. Wenn man, wie ich, oft Tiefkühlpizzen isst, freut man sich natürlich über einwenig Abwechslung auf dem Teller und genau das hat mir die Firma Wagner beschert, deren Produkte ich ja sowieso schon bevorzugt nutzte und zwar mit der:
  
  " WAGNER STEINOFEN BALANCE GRÜNER SPARGEL- PIZZA "
  
  
  Verpackung oder wie finde ich das Produkt?
  
  Dank Produktbild leicht wiederzufinden in vielen Tiefkühltruhen verschiedener Supermärkte. Habe sie jetzt schon beim Kaufland, Marktkauf und Edeka gesehen. Besonders leicht von allen anderen Wagner- Pizzen durch das frühlingshafte Hellgrün zu unterscheiden.
  
  
  Zubereitung, alles nach Plan?
  
  Hab die Pizza in den Ofen geschoben und mich über die geringe Backzeit von nur 10-12 Minuten gefreut, jedoch wurden bei mir allerdings wieder mal 15- 18 Minuten daraus, bis ich das gewünschte Ergebnis- nämlich goldbraunen Rand und perfekt verlaufener Käse- hatte. Nichts desto trotz immer noch ein recht schnell zuzubreitendes Essen.
  
  
  Optisch noch der Gattung Pizza zuzuordnen?
  
  Tja, wie sieht das gute Stück denn aus? Zum einen könnt ihr es doch recht gut auf den Bildern erkennen, aber ich verliere trotzdem ein paar Worte darüber.
  Der Rand ist nun wirklich goldgelb und der reichlich vorhandene Mozzarella- Käse sehr gut verlaufen und auch schon leicht gebräunt. Die Pizza wirkt auf den ersten Blick etwas überladen und zeitgleich etwas spärlich belegt- im Sinne von wenig verschiedenen Zutaten, die dem Auge etwas Abwechslung bringen. Da lässt sich recht viel von den grünen saftigen Spargelspitzen erkennen, viele Pinienkerne, ebenso wie etliche Schältomatenstückchen und in geringerer Anzahl dir roten Zwiebeln. Etwas enttäuschend fand ich die Anzahl der löeckeren Antipasti- Tomaten, denn da fand ich exakt 2 mittelgroße Stückchen. Ab und an schimmert auch der Boden mit dem Tomatenbelag durch und vervollständigt so das optisch ziemlich ansprechende Bild der Pizza. Was mir noch auffiel ist der wesentlich dunklere Boden der Pizza, nicht die wie von Wagner gewohnt helleren Pizzaböden. Auf alle Fälle kriegt man Hunger- auch wenn die Zusammenstellung der Zutaten etwas mutig erscheint...
  
  
  Wie riecht und schmeckt so was?
  
  Ich muss ja essenstechnisch immer alles testen was irgendwie seltsam anmutet, ekelig aussieht oder komisch klingt, darum war diese Pizza das optimale Produkt für mich, denn wer hat schon mal Spargel auf seiner Pizza gehabt? Klingt ekelig, klingt gesund und irgendwie ominös, also nichts wie in den Einkaufswagen und überraschen lassen.
  Wagner beschreibt seine neueste Kreation als Pizza belegt mit sonnengereiften Schältomaten, Mozzarella, grünem Spargel, roten Zwiebeln, Antipasti- Tomaten und Pinienkernen.
  Riechen tut sie eigentlich wie Pizza nur der Fleischgeruch von vor Fett triefender Salami oder eben der Schinkenduft fehlt, weil es sich hier um eine rein vegetarische Pizza handelt, das darf ich also nicht bemängeln. Auf alle Fälle lässt der Geruch einem durchaus das Wasser im Munde zusammen laufen und man wird nicht abgeschreckt, aber wie das wohl schmeckt?
  Ich muss sagen ich kaute die ersten Bissen schon etwas skeptisch, aber je mehr ich aß, desto leckerer schmeckte es mir. Der Dinkelboden ist mal etwas anderes, schon knackig, nicht zu latschig, aber auch nicht zu bröselig, eben beste Qualität, wie ich es von Wagner gewohnt bin. Den Geschmack des Dinkelbodens kann ich nicht wirklich gut beschreiben, aber es schmeckt durchaus lecker und nicht sooo viel anders wie die normalen Pizzaböden, aber warum nicht mal was neues ausprobieren? Außerdem ergänzt er sich geschmacklich hervorragend mit den anderen Zutaten. Überhaupt ist die Relation zwischen Belag und Boden sehr ausgeglichen, von beidem exakt das richtige Maß.
  
  Der Belag klingt sonderbar und schmeckt auch so. Nämlich ganz anders als alles was ich bisher auf meinen Pizzen so hatte- und ich habe wahrlich schon viele getestet. Die roten Zwiebeln sorgen für eine angenehme Schärfe, aber nicht wirklich im Sinne von wirklich scharf, ich würde einfach sagen es macht die Pizza herzhafter. Der Mozzarella entwickelt nun nicht wirklich einen großen Eigengeschmack ergänzt sich aber passend zu den anderen Zutaten ohne sich zu sehr in den Vordergrund zu drängen, denn das tut in unserem Fall schon der grüne Spargel. Ich bin ein großer Spargelfan und von daher natürlich etwas anspruchsvoller was dieses Gemüse angeht. Dieser hier ist wirklich absolut fein. Es tummeln sich jede Menge ca. 1-3cm lange Spargelspitzen auf der Pizza und zergehen praktisch auf der Zunge, wenn man kaut. Kein einziges Stück war holzig (so sagt man bei uns dazu, wenn der Spargel schlecht geschält ist und man auf harte Stücke beisst- weiß nicht, ob das auch der offizielle Begriff ist ;-), sondern äußerst zart und mit intensivem Spargelgeschmack. Das war am Anfang etwas komisch, denn der leicht säuerliche Spargelgeschmack war etwas neues in Verbindung mit Pizza, aber durchaus echt schmackhaft. Die Pinienkerne fügten den Ganzen noch ein etwas nussiges Aroma hinzu und haben echt gut dazugepasst. Besonders lecker waren die Antipasti- Tomaten, die wirklich sehr geschmacksintensiv waren und minimal nach Knoblauch aber umso vollmundiger nach Tomaten schmeckten. Umso ärgerlicher war es, dass leider nur 2 Stück davon auf meinem Pizza- Exemplar vorhanden waren.
  Alle Zutaten zusammen ergaben ein zwar aussergewöhnliches aber wirklich leckeres- fruchtiges (durch Spargel und Schältomaten) Geschmackserlebnis ab. Einzig alleine die Würzung könnte man einwenig bemängeln, weil es nach meinem Geschmack doch etwas herzhafter sein dürfte, aber da sind die Geschmäcker ja eh verschieden und jeder kann ja individuell nachwürzen.
  
  
  Fazit:
  
  Eine wirklich exotische Pizza die Abwechslung auf den Teller bringt. Durch wirklich leckere Zutaten und die eigenwillige Zusammenstellung wird diese Pizza zu etwas Besonderem. Lobenswert finde ich auch den Versuch mal was anderes (gesünderes) auf den Markt zu bringen. Denn diese Pizza hat durchschnittlich weniger Fett, besteht zu 100% aus Dinkelboden, dem vitamin- , eiweiß- und ballaststoffhaltigstem Getreide, und hat weniger Kalorien. Ich bin keine Ernährungswissenschaftlerin, daher weiß ich nicht, ob die Pizza wirklich "gesünder" ist, als andere, aber ich finde den Versuch von Wagner durchaus gelungen. Und abgesehen davon sind die Wörter "Pizza" und "gesund" wohl ein Wiederspruch in sich =)
  Wer also mal was Spezielles austesten will, der ist mit dieser Pizza sicher nicht verkehrt, aber ich denke auch, das sie nicht jeder mögen wird, denn die Zutatenkombi ist doch schon etwas eigenwillig. Mir jedenfalls hat sie gut geschmeckt, mich sehr gesättigt und ich werde sie sicher noch öfters kaufen- auch wenn sie mit ca.1,99 Euro (teilweise noch teurer, kommt drauf an, wo man kauft!)doch einwenig teurer ist, als die 0815- Pizza.
  Momentan gibt es auch noch eine weitere Sorte der Balance- Reihe nämlich "Hähnchen- Wokgemüse"- Bericht folgt ;-)
  
  
  Restinfos:
  
  Nährwerte (je 100 g)
  Brennwert: 701 kJ / 167 kcal
  Eiweiß: 7,5 g
  BE: 1,8
  Fett: 5,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g)
  Kohlenhydrate: 22 g (davon Zucker: 2,5 g)
  
  Zutaten (die wichtigsten):
  Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Mozzarella (13%), Spargel (10%), Zwiebeln (3%), Tomatenwürfel, getrocknete Tomaten, Molkepulver, Pinienkerne, Joghurtpulver, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Maisstärke - keine Geschmackverstärker!
  
  Füllgewicht: 340 g / Spargeleinwaage: 36 g
  
  Hersteller: Wagner Tiefkühlprodukte GmbH D-66620 Braunshausen / www.wagner-pizza.de
  
  
  Bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes, ich hoffe ich konnte euch die Pizza einwenig schmackhaft machen. Sollte euch irgendetwas fehlen, dann lasst es mich einfach wissen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fanta_L, 06.06.2005, 23:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich esse den spargel lieber so...

  • 

    monsena, 31.05.2005, 17:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Tiefkühlpizza die ich evtl.probieren werde.ist wenigstens nicht so fieses Zeug drin.LG Monsena

• Original Wagner teinofen Pizza Balance \"Grüner Spargel\"

  

  23.05.2005, 19:38 Uhr von
  Urmel79
  

  4

  Bewertungen (18) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  knackiges Gemüse, frischer Geschmack

  Kontra:

  keins

  Empfehlung:

  Ja

  Pizzagenuß pur mit weniger Kalorien, weniger Fett und dafür mehr Ballaststoffen - das klingt wie ein wahrgewordener Traum!
  Etwas skeptisch war ich allerdings was den Geschmack betrifft.
  Kann etwas so Gesundes wie eine Pizza schmecken??
  Zunächst die "technischen" Angaben:
  
  Belag:
  Schältomaten, grüner Spargel, Mozarella, rote Zwiebeln, Antipasti Tomaten und Pinienkernen
  
  Boden:
  Dinkelteig
  
  Brennwert je 100g:
  167 kcal
  
  Fett:
  5,4g
  
  Die Pizza ist sehr ansprechend belegt und schmeckt super!
  Der knusperdünne Boden ist allerdings nichts für Fans von dicken Böden, aber ich fand in klasse. Das Gemüse ist knackig und schmeckt sehr frisch.
  Alles in allem eine wirklich ausgewogene Art Pizza zu genießen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mami_online, 07.06.2005, 00:52 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    auch hier fehlt leider ein bisschen mehr von dem eigenen Erfahrungsbericht. Was drauf ist kann jeder, der sich dafür interessiert, auf der Packung lesen. Aber wie sie wirklich aussieht, wie lange es wirklich dauert, sie aufzubacken, wie sie schmeckt k

  • 

    anonym, 26.05.2005, 14:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    diese pizza kenne ich auch. ist sehr gut. überhaupt die pizzen von wagner sind alle gut. lg. Magareta

• Öko? Na logisch....

  

  15.06.2006, 00:08 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (23) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich nach wie vor sehr gerne Fast-, oder wie es beizeiten noch genannt wird, "Junk"Food esse, bin ich des öfteren an der Tiefkühltruhe anzutreffen.
  
  Unwissende angeblich wissende fragen mich bei der Gelegenheit ab und an, ob ich denn "Nur Pizza Margarita" essen würde ~ denn sonst gäbe es für Vegetarier doch nichts. Augenscheinlich haben diese Menschen noch nichts von Funghi, Spinaci oder Vegetale gehört ~ und wohl erst recht nicht von der "Original Wagner Pizza Balance Grüner Spargel".
  
  
  
  //DAS PRODUKT AN SICH//
  
  gibt es noch gar nicht so unlang auf dem Markt, ist aber dennoch eher schwer zu finden; zumindest in den kleineren Einkaufsbuden. Im Real, Toom oder auch ab und an im HL sind diese Pizzen aber im Standartprogramm.
  
  Kaum etwas anderes variiert so sehr wie der Preis eines Produktes; und so kommt es, dass zwischen angeblichen 1,99 EUR (wie ich las, aber selbst noch nie erspähen durfte) und erschreckenden 2,89 EUR. Und das alles für 340 g Dinkelbodenpizza.
  
  Yep, Dinkelboden. Schon hierbei kann ich mir denken, dass der ein oder andere recht entsetzt einen Schritt zurück macht ~ bei wieder anderen könnte aber doch die Neugierde sie näher locken.
  Und wer sich dann noch ganz tapfer durch die Zutatenliste
  
  ~ Dinkelmehl
  ~ zerkleinerte Schältomaten
  ~ Mozarella
  ~ Spargel
  ~ Zwiebeln
  ~ Tomatenwürfel
  ~ getrocknete Tomaten
  ~ Hefe
  ~ Molkepulver
  ~ Pinienkerne
  ~ Joghurtpulver
  ~ Speisesalz
  ~ Balsamico
  ~ Essig
  ~ Honig
  ~ Knoblauch
  ~ Zitronensaft sowie
  ~ Maisstärke.
  
  kämpft, der stellt schnell fest, dass das ganze nicht nur ziemlich gemüsig, sondern eben auch irgendwie nach Öko anhört.
  
  Der Verpackungszusatz von wegen "sehr ballaststoffreich" tut sein übriges hinzu, um viel zu viele potentiellen Käufer abzuschrecken. Ich kann mir nach wie vor nicht erklären, warum immer noch das Gerücht besteht, dass alles auch nur annähernd bio-artige Produkt als "unlecker" verschrieen wird ~ und das natürlich lange bevor man überhaupt mal probiert hat.
  
  
  
  //DAS WESENTLICHE//
  
  Empfohlen ist auch hier, die Pizza im vorgeheizten Backofen ca. 10 min zuzubereiten. Wer mich kennt, wird wissen, dass ich auch diese Pizza in der Mikrowelle erwärmt habe.
  
  Und auch hier bin ich damit gut gefahren! Da der Boden hier (noch) dünner ist als bei den vergleichbaren Wagner Pizzen, ist dieser noch eine Spur krosser geworden; der Belag hingegen sieht auf dem ersten Blick schön saftig aus.
  Nach dem ersten Bissen kann ich dies dann auch bezeugen: das Gemüse schmeckt wie frisch draufgeworfen und eben noch so richtig nach Gemüse. Bei den Pizzen der Firma "die Sparsamen" kann man oft nur erraten, was überhaupt für eine Geschmacksrichtung getroffen werden sollte ~ doch hier gibt's nu wirklich nichts zu meckern.
  
  Es mag zwar im ersten Gedankengang merkwürdig klingen, dass Spargel auf eine Pizza gelegt wurde...doch das haben wir bei den verschiedenen "Länder-Style" Pizzen auch gedacht (ich für meinen Teil komme immer noch nicht über diese Pizza mit den Nudeln drauf hinweg ~ aber lecker ist die zweifelsohne!).
  
  Allerdings muss ich einräumen, dass diese Pizza nicht so wirklich nach Pizza schmeckt. Zwar schon irgendwie, aber eben nicht so richtig. Soll heißen: wenn ich meinen "ich brauch jetzt was fettiges"-Flash habe, dann hilft mir dieses Produkt eben doch nur ein bisschen mehr als notdürftig.
  
  Alles andere als Notdürftig wird hingegen der Hunger gestillt ~ nachdem man diese Speise verzehrt hat, meint man zwar, sofort noch was hinterherschieben zu müssen; doch nach einiger "Wartezeit" setzt sich dann eben doch das Sättigungsgefühl ein. Und das alles für 169 kcal / 100 g.
  
  
  
  //ERGO//
  
  Wie sich nur unschwer erraten lässt, kann, will und werde ich dieses Produkt uneingeschränkt empfehlen; wenn auch mit dem Hinweis, dass die Leute, die es "richtig käsig" mögen, am besten noch ein bis zwei Scheiben von eben diesem hinauflegen sollten. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    panico, 15.06.2006, 22:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Top ! sh + lg panico .-)

  • 

    Dr.Claudia, 15.06.2006, 19:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mit jeder Menge Tabasco wird das schon ;-) LG Claudia

  • 

    SuicideToday, 15.06.2006, 10:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~*~sehr hilfreich~*~man liest sich~*~

  • 

    frosch1109, 15.06.2006, 10:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht

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• Der D-Boden für die GeSunde Pizza

  

  19.03.2005, 20:04 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vwort
  
  Der Pizzahersteller "Wagner" hat sich auf die Fabrikation vorgefertigter Tiefkühlspeisen spezialisiert und auch ich greife immer wieder gerne auf die reichhaltige Auswahl zurück.
  
  Meine Vorliebe für vegetarische Pizzen scheint bei der Firma Wagner auf fruchtbaren Boden gefallen und ich konnte eine neuen Sorte probieren. Mit dieser Création empfielt sich gleichzeitig als kalorienarme und fettarme TK Backofen Pizza
  
  
  
  Orignal Wagner Pizza - Steinofen Balance - Grüner Spargel
  
  die Verpackung
  
  Die Pizza wird nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt.
  
  Wir sehen oben auf der Vorderseite zunächst das Markenemblem "Original Wagner" in einem pittoresken Rahmen und optisch ansprechenden grün. Weiterhin sehen wir ein saftiges Stück der Pizza, nach dem Sie von Meisterhand zubereitet wurde
  
  
  
  Zutaten
  
  Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Wasser, schnittfester Mozzarella (13%), Spargel (10%), Zwiebeln (3%), Tomatenwürfel, Hefe, Olivenöl nativ extra, getrocknete Tomaten, Molkepulver, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglycerid, Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, pflanzliches Öl (Raps), Balsamico-Essig, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, modifizierte Maisstärke
  
  
  
  TK - esSen
  
  Ich mag sehr gerne viel Paprika und Tomaten und finde auch auf dieser Sorte einen Gemüsemix
  
  Der Teig erscheint im gewohnt Original Steinofen Format und fällt mit dem Dinkelboden. Die Gemüsemischung erfreut mit einem erfrischenden Aroma und belebt den vielleicht ein wenig spröden Spargelgeschmack
  
  ich freue mich auf die zweite Hälfte der Pizza und die Spargelrollen dürften ruhig ein wenig kleiner geschnitten werden. Diese Pizza habe ich vorzugsweise mit Messer und Gabel in einzelnen Teilen zu mir genommen
  
  
  
  Résumé
  
  Die Wagner Produktreihe "Balance" erscheint als alternatives Naturprodukt Serie und empfielt sich als vitaminreiches und kolesterienarmes Pizzaprodukt Die Steinofen Balance erscheint mit der Sorte "Grüner Spargel" als ein appetitanregendes erstes Rendez-Vous
  
  "...Die Ernährung auf pflanzlicher Basis trifft den positiven Geist menschlicher Gegenwart in der heutigen Zeit und ich freue mich auf weitere vegetarische Produkte aus dem Hause Wagner..."
  
  
  dl - downlink: http://wagner-pizza.de/ weiterlesen schließen

• Eine sehr gute Pizza

  

  06.04.2006, 17:19 Uhr von
  miko1960
  Berichte werden einfach mal so willkürlich gesperrt....; was soll das ????

  4

  Bewertungen (63) / Kommentare (27)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  wenig Kalorien im Vergleich zu anderen Pizzen, guter Geschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ======
  Vorwort
  ======
  
  Gestern Abend hatte ich wieder einmal Hunger auf eine Pizza. Doch was für eine sollte es sein? Ich entschloss mich für eine Pizza von Wagner. Da es mittlerweile sehr viele unterschiedliche Sorten dieses Herstellers gibt war die Entscheidung nicht leicht.
  Doch letztlich nahm ich eine „Wagner, Steinofen Pizza Balance, grüner Spargel“ zum Angebotspreis von 1,99 Euro aus unserem hiesigen Markantmarkt mit. Alleine schon die optische Aufmachung der Verpackung hat mich direkt angesprochen. Ob nun die Pizza selbst dieses Versprechen der ansprechenden Verpackung in Bezug auf den Geschmack hält, würde sich zeigen.
  
  
  =============
  Die Verpackung
  =============
  
  
  Wie schon geschrieben hat sich der Hersteller mit dieser ansprechenden Verpackung, die wie üblich aus Karton besteht, sehr viel Mühe gegeben. Das Bild des Pizzastückes welches abgebildet ist, wirkt sehr appetitlich. Auch die Farben der Verpackung sind sehr freundlich und fallen direkt ins Auge. Es handelt sich hier um einen hellgrünen Farbton der sich harmonisch mit einem freundlichen rotgelb die Waage hält.
  
  Die obligatorische Produktwerbung findet sich sowohl vorne als auch hinten auf der Schachtel vor. Das ganze symbolisiert Dynamik.
  
  
  Rückseitig findet man die Zutatenliste sowie die Zubereitungsanleitung vor.
  
  
  <<<< Zutaten >>>>
  
  Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Wasser, schnittfester Mozzarella (13%), Spargel (10%), Zwiebeln (3%), Tomatenwürfel, Hefe, Olivenöl nativ extra, getrocknete Tomaten, Molkepulver, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglycerid), Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, pflanzliches Öl (Raps), Balsamico-Essig, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, modifizierte Maisstärke
  
  Das Füllgewicht der Pizza ist 340g, davon sind 36g Spargel enthalten
  
  
  <<<< Zubereitungsanweisung >>>>
  
  Den Backofen vorheizen (200 Grad)
  
  Umluft 200 Grad 10-12 Minuten
  Ober /Unterhitze 230 Grad 10-12 Minuten
  Gas Stufe 4-5 10-12 Minuten
  
  
  <<<< Die Nährwertangaben >>>>
  
  100g Pizza enthalten:
  
  Brennwert beträgt 712kj (169 kcal).
  8,1g Eiweiß,
  24,5g Kohlenhydrate,
  davon 2,6g Zucker
  2,5g Ballaststoffe,
  428mg Natrium
  4,3g Fett
  davon 2,5g gesättigte Fettsäuren
  
  100 gr. Pizza enthalten 2 BE
  
  
  <<<< Herstellerangaben >>>>
  
  Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
  D-66620 Braunshausen
  
  www.wagner-pizza.de
  
  Servicehotline 01805-277 772 (12 Cent pro Minute)
  
  
  =========================================
  Das Aussehen, der Geruch und der Geschmack der Pizza
  =========================================
  
  <<<< Aussehen >>>>
  
  Die Pizza selbst sieht nach dem Backen sehr appetitlich und farblich sehr ausgewogen aus. Es befinden sich ausreichend grüner Spargel und rote Zwiebeln auf dem Teig. Der Käse ist sehr homogen verteilt und nicht allzu übermäßig. Die Pinienkerne die sich ebenfalls auf der Pizza befinden sind unauffällig und ebenfalls gut verteilt. Die Pizza an sich sieht goldgelb gebacken und sehr lecker aus. Der Teig wirkt bräunlich und optisch ansprechend. Die ebenfalls vorhandenen roten Tomatenstückchen lockern das Gesamtbild auf.
  
  
  <<<< Der Geruch >>>>
  
  Die Pizza riecht sehr angenehm und keinesfalls aufdringlich. Der leicht würzige Duft der Zwiebel sowie die milde Säuerlichkeit der Tomatenstückchen kommen dezent hervor. Der Spargel an sich riecht man nicht heraus. Desgleichen die Pinienkerne. Ein etwas kräftiger Geruch des Teiges, der aus Dinkel besteht, kommt auch zum tragen. Er harmoniert jedoch hier sehr gut mit den anderen Zutaten.
  
  
  <<<< Der Geschmack >>>>
  
  Die Pizza ist recht kross gebacken und der erste Biss trägt diesem Rechnung. Man kann hier durchaus von „Al Dente“ sprechen. Die Pinienkerne haben ebenfalls einen leichten Biss. Sie sind jedoch keinesfalls hart zu nennen. Der Spargel kommt sehr leicht daher und ergibt, gepaart mit dem milden Geschmack der Tomaten, ein sehr harmonisches Geschmackserlebnis. Die Zwiebeln schmecken etwas kräftiger hervor. In etwa so wie milde Röstzwiebeln. Der Mozzarella kommt im Gesamtbild des Geschmacks nicht zum tragen. Er geht hier quasi geschmacklich gesehen unter.
  
  Die Pinienkerne haben einen leichten öligen Geschmack. Fast erinnert er an milde Wallnüsse.
  Der Dinkelboden schmeckt nicht zu stark hervor. Eher auch wieder sehr dezent. Alles in allem ist diese Pizza sehr mild im Geschmack. Sie liegt auch nicht schwer im Magen und belastet nicht. Die Ballaststoffe sorgen zudem für eine gute Verdauungstätigkeit.
  
  
  <<<< Die Bekömmlichkeit >>>>
  
  Die Pizza ist sehr gut bekömmlich und sehr leicht zu genießen. Der Sättigungsgrad ist gegeben und mit all ihren Zutaten ist sie zudem auch noch für Diabetiker bestens geeignet. Sie enthält wenig Fett und stößt einem somit nicht auf.
  
  
  
  =========
  Mein Fazit
  =========
  
  
  Diese Pizza schmeckt sehr gut und ist ihr Geld wirklich wert. Sie hat deutlich weniger Kalorien als andere Pizzen und sie belastet nicht. Durch den ausreichend belegten Teig sieht sie zudem auch optisch sehr gut aus. Der Geschmack harmoniert sehr gut und sie schmeckt sehr mild und fein. Der Boden ist bissfest und gibt das Gefühl einer vollwertigen Mahlzeit zurück.
  
  Diese Pizza ist, nach meiner Ansicht zumindest, sehr zu empfehlen.
  
  Wer es leicht und doch mit einem dezenten Geschmack mag, der ist hier auf jeden Fall auf der richtigen Seite.
  
  Ich werde sie hin und wieder gerne und mit Freude essen.
  
  
  
  Ich bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Für Ciao und Yopi im April 06
  
  
  Euer Michael weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Bunny84, 22.01.2009, 21:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht. Lieben Gruß ANJA

  • 

    bambie34, 06.06.2008, 22:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich.lg Tanja

  • 

    b00n1, 06.05.2006, 22:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    +~+*SH+LG*+~+ <br/> <br/>Gruß b00n1

  • 

    Sayenna, 06.05.2006, 09:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh…...‹(•¿•)›…..LG Ela

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Jetzt kracht\'s!

  

  21.05.2005, 21:34 Uhr von
  dottigross_juliaa
  Halli-hallo! Ich schreibe nicht nur bei yopi, sondern auch bei dooyoo und ciao. Mein Gästebuch be...

  3

  Bewertungen (23) / Kommentar (1)
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  Pro:

  Spargel und Pinienkerne | rein vegetarisch

  Kontra:

  Zu krosser und keks-trockener Boden

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe immer gerne einen kleinen Snack in meiner Gefriertruhe liegen, den ich bei Bedarf schnell zubereiten kann. Ein typischer "Snack" sind kleine Baguettes oder für den größeren Hunger "Pizza". Nun war es also an der Zeit, den Vorrat wieder aufzufüllen und ich wühlte mich durch die Tiefkühltruhe meines Lebensmittelladens. Dort entdeckte ich für 2.19 EUR - was ich schon recht teuer finde - die Steinofenpizza "Balance" von Wagner mit grünem Spargel.
  
  
  Inhalt/Zutaten
  +++++++++++
  
  Die Verpackung wirbt mit der Aufschrift "100% Dinkelboden", "weniger Fett", "weniger Kalorien" und "ballaststoffreich". Nun, um das objektiv beurteilen zu können, müsste man sich mehr mit gesunder Ernährung beschäftigen. Ich persönlich weiß, dass Pizza grundsätzlich nicht "gesund" und "kalorienarm" ist und das jedes frische Gemüse der Fertigpizza vorzuziehen ist. Aber wenn es denn nun Pizza sein soll, warum nicht auch eine Steinofenpizza namens "Balance". Damit tut man immerhin seinem schlechten Gewissen einen guten Dienst. Denn mit 169 kcal liegt sie nur unwesentlich unter einer anderen - vergleichbaren - Pizza aus dem Hause Wagner.
  
  Hier die Daten für die, die es interessiert:
  Brennwert 712 kJ (169 kcal), Eiweiß 8,1 g, Kohlenhydrate - davon Zucker 2,6 g, Fett 4,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g, Ballaststoffe 2,5 g, Natrium 428 mg, BE 2,0.
  
  Zutaten: Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Wasser, schnittfester Mozzarella (13%), Spargel (10%), Zwiebeln, (3%), Tomatenwürfel, Hefe, Olivenöl nativ extra, getrocknete Tomaten, Molkepulver, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglycerid), Kräuter und Gewürze, Pinienkerne, pflanzliches Öl (Raps), Balsamico-Essig, Joghurtpulver, Haferfasern, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Zucker, modifizierte Maisstärke.
  
  Naja, das klingt doch eigentlich nicht schlecht. Dinkelmehl ist gesünder als Weizenmehl. Olivenöl nativ extra ist zwar nicht das beste Olivenöl, aber immerhin besser als ein anderes Fett. Jodiertes Speisesalz ist gerade in unserer Gegend recht nützlich, und das pflanzliches Öl - sprich das gesunde Rapsöl - möchte ich lobend erwähnen. Balsamico-Essig - wo immer das auch enthalten sein soll -, Honig und Knoblauch sind auch sehr leckere Zutaten, die man nicht auf jeder Pizza findet - ebenso die Pinienkerne, von denen ich später noch berichten möchte.
  
  Das ganze ist in 340 g Füllgewicht enthalten. Die Spargeleinwaage ist mit 36 g angegeben. Die Pizza ist im ***Fach oder Tiefkühltruhe bei -18° C mindestens ein dreiviertel Jahr ab Kaufdatum haltbar.
  
  
  Kaufgrund
  ++++++++
  
  Beim Kauf der Pizza war mir vor allem die leckere Abbildung auf dem Kartondeckel aufgefallen. Das Stück Pizza lachte mich mit dem grünen Spargel, den Pinienkernen und den roten Zwiebeln regelrecht an. Die hellgrüne Farbe, die das Design der Verpackung dominiert, lässt einen an "Frühling", "Leichtigkeit" und "Frische" denken. Die Grafiker haben ganze Arbeit geleistet, als sie dieses Layout erstellten. Ich fühlte mich sofort angesprochen und ließ mich zum Kauf animieren.
  
  Ein weiterer Kaufgrund war sicherlich, dass die Pizza fleischlos ist. Ich bin Pflanzenfresser und der "Pizzamarkt" ist ziemlich dünn gesäht, was fleischlose Kombinationen angeht. Meist sind die leckeren Teigfladen mit Schinken, Speck oder Salami bedeckt, was ich dann leider ablehnen muss.
  
  
  Zubereitung
  ++++++++
  
  Ich habe einen Herd mit Ober- und Unterhitze, den ich - laut Packungsanweisung - gut vorheizen sollte. Während ich das tat, bereitete ich mir einen frischen Tomatensalat als Beilage vor. Dann schob ich die Pizza auf einem Rost liegend in die mittlere Schiene meines Ofens. Nach nur 10 Minuten konnte ich die Pizza, die schon ziemlich dunkelbraun war, heraus holen und ärgerte mich ein wenig, dass ich während des Backens keinen Blick drauf geworfen hatte. Ich hätte die Pizza dann vielleicht etwas früher raus geholt oder hätte die empfohlenen 230° C etwas reduziert. Nun war sie mir eindeutlich zu dunkel geraten und ich ahnte schon, dass sie ziemlich kross geworden war.
  
  
  Geruch
  ++++++
  
  Der Geruch der Pizza war in meiner Wohnung kaum wahrzunehmen. Die Pizza riecht während des Backens kaum, was auch an der kurzen Backzeit liegen kann. Auch auf dem Teller stach keine Geruchsnuance besonders hervor.
  
  
  Geschmack
  +++++++++
  
  Schon der erste Schnitt machte meine Befürchtungen wahr. Der keksähnliche Boden krachte unter meinem Messer auseinander und die ersten staubigen Krümel flogen vom Teller. Der Teig war also sehr kross und glich eher einem staubigem Keks als einem luftigen Pizzateig. Das ärgerte mich doch ziemlich und für diese Konsistenz gibt es auf jeden Fall einen Punkt abgezogen. Natürlich war ich vorgewarnt, weil auf dem Karton das Wort "knusperdünn" abgedruckt ist. Aber zwischen "knusper" und "staubtrocken/kekshart" liegen doch Welten.
  
  Der erste Bissen sollte mich dann allerdings etwas versöhnen. Die Pizza schmeckt sehr würzig, was wohl hauptsächlich am Tomatenaufstrich liegt, der mit sogenannten "Antipasti-Tomaten" garniert ist. Die Zwiebeln werden zu dieser Würze beitragen, denke ich. Wenn man allerdings in den vollen Genuss des grünen Spargels kommen möchte, sollte man die kleinen, dünnen Stückchen einzeln von der Pizza picken. Ansonsten geht der natürlich herbe Geschmack des grünen Spargels nämlich unter. Dass die kleinen Stangen nur sehr dünn sind, stört mich nicht. Auch der Mozzarella - der wesentlich dünner als auf der Verpackung abgebildet, aufgetragen ist - kommt kaum zur Geltung. Ihn hätte man sich gänzlich sparen können. Der Käse dient wohl eher als Sattmacher und ist geschmacklich nicht auszumachen. Außerdem bezweifle ich, dass der Mozzarella aus Büffelmilch besteht.
  
  Aufgefallen sind mir allerdings die Pinienkerne, die weich, aber trotzdem bissfest eine Besonderheit darstellen. Auf welcher Pizza gibt es schon Pinienkerne??? Sie haben auch einen deutlichen Eigengeschmack, der mir sehr gut gefällt.
  
  Je länger die Pizza auf meinem Teller liegt und je schneller sie abkühlt, desto trockener wird der Boden. Ich bin froh, dass ich neben einem Glas Wein noch einen Teller Tomatensalat vorbereitet habe, so fällt mein Mittagessen nicht ganz so staubig aus.
  
  
  Fazit
  ++++
  
  Alles in allem kann ich folgendes Zusammenfassen:
  An der Steinofenpizza "Balance - grüner Spargel" von Wagner gefällt mir vor allem der Spargel und die leckeren Pinienkerne. Dass der kräftig-würzige Tomatengeschmack alle anderen Zutaten abdeckt, stört mich allerdings ein wenig. Deshalb habe ich zumindest den Spargel (bei den Pinienkernen ist das kaum möglich) einzeln von der Pizza gepickt.
  Geärgert habe ich mich über den krossen und trockenen Boden, den ich überhaupt nicht mag. Einen etwas dickeren Teig hätte ich bevorzugt. Aber da bin ich wohl selbst schuld, denn ich hätte dem Aufdruck "knusperdünn" mehr Beachtung schenken müssen.
  
  
  Kaufe ich das Produkt wieder?
  +++++++++++++++++++++++
  
  Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich die Pizza wieder kaufen werde. Da für Pflanzenfresser keine große fleischlose Pizza-Auswahl besteht, werde ich wohl wieder zugreifen. Aber ich sehe die Pizza "Balance - grüner Spargel" nicht unbedingt als Highlight meiner Küche an.
  
  Deshalb: max. 3 Sterne
  
  
  In diesem Sinne... alles bleibt anders... Eure Dotti weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    plötzlichpapa, 27.05.2005, 13:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sie halt nicht so teuer wäre.