Pro:
Geschmack ! Dicke ! Perfekte Größe ! Sieht nicht nur lecker aus ! Ideal fürs Brot !
Kontra:
Preis
Empfehlung:
Ja
Vorwort
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Oft bin ich ja nicht beim Rewe einkaufen, doch zuletzt war dies die einzige Möglichkeit und ich benötigte noch etwas Wurst für aufs Brot. Und so entschied ich mich unter anderem für zwei Beläge aus dem Hause Wiesbauer und die erste Marke nennt sich Salzburger Scherz´l und die möchte ich euch nun vorstellen!
Kurze Infos zum Hersteller
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Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Laxenburgerstrasse 256
A-1230 Wien
Konsumentenhotline: +43 / 1/ 614 15 - 200
Wir erzeugen nach dem österreichischen Lebensmittelcodex!
www.wiesbauer.at
Kurze Infos zum Produkt
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1,59 Euro für 80 Gramm beim Rewe
Haltbar ca. einen Monat lang bei + 2 ° C - 7 ° C
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Zur Herstellung von 100 Gramm Salzburger Scherzl wurden 102 Gramm Schweinefleisch verwendet!
LosNr.: 023030-1
Schweinebauchfleisch mit Schinken gefüllt, essfertig
Was werde ich denn heute genießen? (Slogan des Herstellers) Genießen wie damals!
Aus Österreich mit köstlichem Bratgeschmack!
Die Zutaten
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Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze und Gewürzextrakte (mit Soja, Sellerie), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: E 452 und Aroma.
Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 Gramm
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18,2 Gramm Eiweiß
0,1 Gramm Kohlenhydrate
14 Gramm Fett
828 kJ Brennwert (199 kcal)
Die Verpackung
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Die ist mir sofort aufgefallen, lag wohl an der Aufmachung aber auch vor allem am Inhalt, der mir einfach zusagte. Er sieht absolut lecker aus und genau die Art von Wurst die ich mir aufs Brot morgens oder allgemein vorstelle. Wenig Fett, nur ein ganz klein wenig oben zu erkennen, aber ich denke das wird geschmacklich nicht stören und kann man notfalls auch abmachen, aber wie gesagt, einfach nur oben eine ganz kleine Stelle, ansonsten hätte ich selber wohl nicht zugegriffen wenn mir das zuviel gewesen wäre. Also in der Mitte kann man sehr gut die Wurst erkennen und links daneben ist eine Frau mit einem Brett in der Hand abgebildet. Rundherum ist dann viel Rot und Weiß sowie der Hersteller und die Marke als Hintergrund in grün gewählt, das sind die Hauptfarben. Auf der Rückseite bekommt man alle Infos die man braucht und bekommt sogar eine Hotline, was will man mehr, denn leicht Öffnen lässt sie sich auch, dafür gibt es unten links sogar eine Markierung, damit hat man also keinerlei Schwierigkeiten!
Der Geschmack bzw. das Aussehen
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Nun gut, vom Aussehen würde ich sagen was die Farbe angeht wie ein gekochter Schinken, doch keineswegs so saftig wie dieser, so macht es wenigstens den Anschein wo die Packung noch zu ist. Oben wie gesagt ein leichter weißer Fettrand, aber sehr gering und sicherlich nicht störend. Ansonsten würde ich aber eher sagen, es sieht wie ein Braten aus, im Grunde ist es das ja auch, von daher könnte man ihn bei Bedarf sogar noch mit Salz und Pfeffer würzen, das mache ich meist bei Braten und schmeckt einfach klasse!
Der Geruch ist dazu auch super lecker, schön nach Gebratenem Fleisch und das schmeckt ja sogar gekühlt richtig gut und eins kann ich direkt dazu sagen, Salz und Pfeffer ist hier nicht zwingend notwendig, er schmeckt auch so super gut, wäre also nur alternativ etwas oder um Abwechslung in den Geschmack zu bringen bzw. etwas Würze. Und wie ich gesagt habe, das Fett ist nicht zu schmecken, weil es nur oben am Rand etwas vorhanden ist, aber wirklich gering. Der Rand außen ist etwas kross und knusprig, hier ist der Geschmack auch etwas intensiver, die Form dieser Scherzl ist rund, jedoch mit einigen wenigen Kanten. Er ist dafür aber schön zart und hat genau die richtige Dicke wie ich finde. Auf dem Toast reicht somit eine einzige Scheibe und selbst dann hat man schon einen sehr intensiven Geschmack, was nicht bei jeder Wurst der Fall ist. Und somit absolut zu empfehlen, vor allem Geschmacklich etwas was ich mir wenn ich beim Rewe einkaufen gehe, wohl öfters kaufen gehen werde!
Meine Meinung
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Die Marke oder die Sorte von Wiesbauer kostet natürlich jetzt wieder etwas mehr als früher, habe einen alten Bericht aus 2003 gelesen und da lag der Preis noch bei 1,39 Euro, nun also bei stolzen 1,59 Euro und um diese Sorte dann auch regelmäßig zu kaufen, für mich zu teuer, muss sparen. Aber einmalig oder für ab und zu eine Sorte wo man ruhig zugreifen kann, denn ich finde sie schmeckt absolut genial. Sie ist auf alle Fälle empfehlenswert und so oft gehe ich beim Rewe ja ohnehin nicht einkaufen und man kann auch nicht sagen, das alle Sorten dieses Herstellers teuer sind. Eine zweite Sorte werde ich euch ja noch vorstellen in Sachen Fleischwurst und die ist von der Menge gleich glaube ich und preislich liegt sie dann nur bei 0,99 Euro. Alles es liegt wohl an der Art dieses Produktes und das ist absolut hochwertig und verdammt lecker und intensiv im Geschmack. Dazu auch recht dick geschnitten und da reicht eine Scheibe von einem Toast absolut aus. Das ist ja nicht immer so, daher tue ich mich auch schwer was die Bewertung angeht, denn geschmacklich ganz klar die Bestbewertung, aber der Preis lässt mich schon was stutzen, jedoch habe ich schon Marken in Sachen von Wurst gesehen, die sogar fast an die 2 Euro gehen. Daher denke ich muss jeder selber entscheiden ob er soviel Geld ausgeben möchte, denn geschmacklich kann ich es nur absolut empfehlen und vergebe daher auch ein "Sehr gut". Denn das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht übertrieben, sondern in gewissem Maße auch gerechtfertigt. Denn der Fettanteil ist so dermaßen gering, man sieht ihn höchstens ein wenig, aber das war es dann auch schon und ich bin was Fett angeht nicht so einfach, auch wenn es früher schlimmer war. Somit noch ein wenig Salz und Pfeffer drauf und er ist absolut perfekt, ist aber wie gesagt kein Muss und daher etwas was ich gerne wieder kaufen werde, aber halt aufgrund des Preises nicht so regelmäßig!
Damit danke ich euch fürs Lesen und Interesse an meinem Bericht und ich sage bis zur nächsten Sorte von Wiesbauer, die auf jeden Fall kommen wird, euer Sky! weiterlesen schließen
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