Zimmermann Schweine-Schinken-Schnitzel Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• hier hat man etwas auf die Schnelle

  

  25.07.2005, 12:10 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  man spart viel Zeit und Müh

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe etwas wiederentdeckt: Schweine-Schinken-Schnitzel paniert. Es gibt sie von verschiedenen Firmen, aber ich bechreibe hier einmal die von der Firma Zimmermann.
  
  Da sind 2 fertig panierte Schnitzel in einer Plastikpackung. Die Einwaage beträgt 0,300 kg. Ich habe dafür 1,99 Euro bei Norma bezahlt .
  
  Auf jeden Fall ist der Vorteil dieser feritgen Schnitzel, daß man sie nur noch in der Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten von beiden Seiten anbraten braucht. Dann hat man schöne Schweineschnitzel, die man wie man will servieren kann. Ich habe mal Schnitzel "Zigeunerart" gemacht, mit einer selbstgemachten Sauce aus Tomaten,Zwiebeln und Paprika. Aber man kann das Schnitzel auch in Streifen schneiden und auf einem frischen Blattsalat servieren. Auch eine gute Idee.
  
  Die Zutaten der Packung sind wie folgt: Schweinefleisch (70%), Panade(Weizenmehl, Speisesalz, Gewürze) jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Würze, Gewürze, Sellerie,Senf.
  
  Nährwerte pro 100 g:
  Brennwert 844 kj/201kcal
  Eiweiß 16 g
  Kohlenhydrate 14 g
  Fett 9 g.
  
  Uns hat es sehr gut geschmeckt und ich würde sagen, für 2 Personen ist das eine preiswerte Alternative zu Schnitzeln die man erst noch selber panieren muß und dann, wenn man sie brät, sind sie meistens zäh. Das ist bei den fertigen nicht der Fall. Sie sind immer schön zart. weiterlesen schließen

• Gut für Zwischendurch

  

  11.10.2002, 23:53 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

  Bewertungen (25)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  …♧… Vorwort: …♧…
  
  Kurz vor meinem Urlaub hatte ich so das ein oder andere Problem damit, as ich mir noch zu Hause lagere bevor ich die Lande verlasse ;o) Frisches kochen wollte ich nicht mehr... da hätte ich ja noch spülen müssen und Pizzaservice... och nö... Bei Norma entdeckte ich die Lösung meiner Probleme.
  
  Zimmermann Schweine – Schinken – Schnitzel. 394 g für 2,99 Euro. 2 fertig gegarte Schweineschnitzel, die zwar im ersten Augenblick vom Preis her sehr teuer erscheinen, aber geht mal ordentliche Schnitzel kaufen, Panade, Öl und schon ist man auch dort angelangt, oder sogar darüber hinaus.
  
  Hier habe ich schon alles servierfertig und kann sie entweder kalt oder warm verzehren. Ob es sich lohnt auf diese Ware im Kühlregal mal ein Auge drauf zu werfen, werde ich Euch nun berichten.
  
  
  
  …♧… Verpackung + Zubereitungsarten: …♧…
  
  Die Verpackung ist schlicht und ohne großen Schnickschnack. Eine durchsichtige Hartschale mit einem hellgrünen Foliendeckel, auf dem in rot das Logo der Firma Zimmermann prangt, die bekannt sind durch Ihre Münchner Weißwürstchen. Auf der Oberfolie sieht man einen Serviervorschlag und auf der Rückseite stehen auf einem Etikett die Zutaten und Nährwerte und natürlich ein paar Zubereitungstips, die ich aber ignoriert habe ;o) Man kann sie ganz einfach für ein paar Minuten in der Pfanne erhitzen, oder für 20 Minuten im Backofen erwärmen... und wozu habe ich meine Mikrowelle? * g *
  
  2 Minuten und warm ist mein Schnitzel... Brötchen aufschneiden, etwas Remoulade drauf und reinbeißen.
  
  
  
  …♧… Aussehen: …♧…
  
  Diese Schnitzel unterscheiden sich nicht viel von denen, die bei mir aus der Pfanne kommen, nur das sie nicht kross gebraten sind und die Panade eher pappig und leicht klebrig ist, aber wenn ich sie noch mal in der Pfanne erwärme, bekomme ich meine gewünschte krosse dunkelbraune Kruste.
  
  So ist sie nur leicht gebräunt, aber auch nicht schlecht für den ersten Anblick.
  Das Fleisch selbst ist wunderbar zart, wenn man es zerschneidet und ist ein ‚echtes’ Schnitzel. Mit ‚Echt’ meine ich das man hier nicht wie so oft ein geformtes und gepresstes Fleisch paniert hat, sondern ein wirkliches Schnitzel, so wie man es vom Metzger gewohnt ist in einem Stück ;o)
  
  Es ist gut durchgebraten und hell im Fleisch... man kann also gleich reinbeißen und genießen... wenn es dann auch schmeckt ;o)
  
  
  
  …♧… Geruch + Geschmack: …♧…
  
  Der Geruch ist wie bei einem normalen Schnitzel, das man von Anfang an zubereitet. Nichts künstliches schwingt mit ... man hat nur den Vorteil, das es nicht gleich eine halbe Stunde lang in der Küche duftet, sondern nur die zwei Minuten zum erwärmen ;o) Aber da ich auch es in der Pfanne gebraten habe, kann ich mit Fug und Recht sagen, das man hier keinen Unterschied feststellen kann.
  
  Im Geschmack dann schon, was aber nicht bedeutet, das es ein Flop ist... ganz im Gegenteil. Für mich ein wenig zu mild gewürzt, aber das ist auch schon alles, was man bemängeln könnte. Aber mit meinem Tick zu scharf gewürzten Dingen ist für viele schon nicht mehr normal ;o)
  
  Das Fleisch ist von der Konsistenz wunderschön zart und man benötigt kaum ein Messer. Die Panade in der Mikrowelle ist immer noch sehr weich, aber schmeckt harmonisch in der Würzung und passt hervorragend. Nichts ist abgeblättert und bleibt schön am Fleisch.
  
  Aus der Pfanne blättert die Panade ein klein wenig ab, bzw. sie klebt ein wenig an der Pfanne, aber nur sehr gering, ansonsten wird sie hier knackig und schmeckt so ein wenig intensiver. Der Salzgehalt ist optimal und mein Brötchen schmeckt einfach lecker und ich bin Satt und könnte glatt noch eines futtern, aber das gibt es erst am nächsten Tag ;o)
  
  Für mich war jeder Cent richtig angelegt.
  
  
  
  …♧… Gesamturteil: …♧…
  
  Wenn es mal schnell gehen sollte, oder man keine Möglichkeit hat mal etwas zu kochen, kann man hier ohne Bedenken zugreifen.
  Ich kann dieses Produkt nur empfehlen.
  
  Es schmeckt lecker, sättigt und der Preis ist wirklich gerechtfertigt, da man zu Hause sicherlich nichts viel anders macht als dieser Hersteller ;o)
  
  Wer die Nährwerte noch wissen möchte... hier sind sie.
  100 g enthalten durchschnittlich 663 kj / 156 kcal und 4 g Fett. Also auch kein Unterschied zu selbst gebratenen Schnitzeln ;o)
  
  In diesem Sinne... versucht sie mal.. es lohnt sich.... Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen