Testberichte und Erfahrungen zum Brunch Zuckerbrot

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Brunch Zuckerbrot

• Hatifa

  Da fehlt doch was

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Streichfähigkeit sehr gut
  • Grad der Süße durchschnittlich
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro leckerer Brotaufstrich
  • Kontra Geschmack der weißen Schokolade kommt viel zu kurz
  • Empfehlung Ja

  Vor Kurzem fiel mir doch im Kühlregal mal wieder ein neues Produkt ins Auge. Und daneben gleich noch eins. Hhm, bei der herzhaften Variante gab es ja gar nichts zu überlegen. Aber die Süße? Na, egal, sowohl das Zuckerbrot, als auch die Peitsche wanderten in meinen Einkaufskorb. Ein Zuckerbrot im Kühlregal kann man sich ja noch vorstellen, aber eine Peitsche? Selbstverständlich handelt es sich auch hierbei um etwas zu Essen. Und zwar zwei neue Brotaufstriche von Brunch, natürlich auch diesmal wieder als limitierte Sorten. Bezahlt habe ich im Angebot pro Becher 0,88€. Regulär kostet er 1,29€. In diesem Bericht möchte ich Euch das Zuckerbrot ein bisschen näher bringen.
  
  Die Verpackung
  
  Der Brotaufstrich befindet sich in einer kleinen viereckigen Plastikdose, die hauptsächlich in cremeweiß gehalten ist. Auf dem Plastikdeckel sieht man eine Weißbrotscheibe mit einem vanillig weiß-gelben Brotaufstrich und auch ein ziemlich leckerer Cup-Cake ist zu sehen. Zu lesen steht da: limitiert Brunch Zuckerbrot und darunter wird verraten, dass es sich um die Geschmacksrichtung weiße Schokolade handelt. Ich liebe weiße Schokolade! Deshalb habe ich auch diesen süßen Brotaufstrich gekauft, obwohl es so etwas bei mir sehr selten gibt. Auf der Unterseite stehen die üblichen Informationen wie Zutaten und Nährwerte.
  Rundum auf jeder Seite ist noch einmal die Sorte aufgedruckt.
  
  Die Zutaten
  
  63 % Magermilchjoghurt, 8 % pflanzliches Fett gehärtet, 8 % pflanzliches Öl, Zucker, 3,6 % weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille), Glucose-Fructosesirup, Milcheiweiß, Frischkäse, Speisegelatine, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Carotin
  
  Nährwerte
  
  100 g enthalten durchschnittlich:
  1057 kJ/254 kcal
  18 g Fett (davon 11,9 g gesättigt)
  19,2 g Kohlenhydrate (davon 18 g Zucker)
  3,8 g Eiweiß
  0,3 g Salz.
  
  Herstellerangaben
  
  Edelweiß GmbH&Co.KG
  87435 Kempten
  
  Mehr Informationen erhält man unter www.brunch-online.de
  
  Geruch/Geschmack
  
  Nach dem Abnehmen des Plastikdeckels muss man auch noch eine Alufolie abziehen, die den hoffentlich leckeren Inhalt schützen soll. Darunter kommt eine cremige, vanillig-zitronig gelbe Masse zum Vorschein. Riechen tut es nach einer süßen, vanilligen Quarkmasse. Eigentlich ganz lecker, aber auf weiße Schokolade würde ich jetzt nicht unbedingt tippen. Das ändert sich hoffentlich im Geschmack. Also probiere ich erst Mal ohne alles die reine Creme. Und cremig schmeckt sie, auch die Süße ist angenehm. Ein typischer Brotaufstrich ist das nicht. Die Konsistenz ist ganz anders. Es erinnert mich eher an eine Cremefüllung für eine Torte, obwohl ich die nie so cremig hinbekomme. Allerdings fehlt mir hier eindeutig der Geschmack der weißen Schokolade (im Gegensatz zu meinen Vorschreiberinnen). Von daher bin ich schon enttäuscht. Da hatte ich etwas anderes erwartet. Der Brotaufstrich ist eher eine Vanillecreme. Natürlich schmeckt es auch auf Toast oder Brötchen nicht plötzlich nach weißer Schokolade. Trotzdem ist der Aufstrich an sich sehr lecker.
  
  Fazit
  
  Der Brunch Brotaufstrich Zuckerbrot ist eine leckere Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Wer es gerne süß mag, sollte ihn unbedingt mal probieren. Allerdings sollte man den Zusatz weiße Schokolade von der Packung streichen. Hätte ich den Frischkäse probiert, ohne die Geschmacksrichtung zu kennen, ich wäre im Leben nicht darauf gekommen. Deshalb bekommt Brunch diesmal von mir auch nur drei Sterne. Leider kommt es immer häufiger vor, dass die Hersteller irgendeine Geschmacksrichtung versprechen, die man dann so leider nicht vorfindet (ganz schlimm auch bei Tee). Trotzdem kann ich Euch diese Sorte empfehlen, da sie an sich wirklich sehr gut schmeckt.

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• L Leela

  Zucker.Brot

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Streichfähigkeit sehr gut
  • Grad der Süße durchschnittlich
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Geschmack
  • Kontra Gelatine
  • Empfehlung Ja

  Es ist immer wieder spannend. Alle paar Monate bringt Brunch neue, limitierte Kreationen auf den Markt, oft im Zweierpack (als Liebespärchen, Gegensätze etc.) und fast jedes Mal werde ich schwach. Doch ganz ehrlich: Nie wurde ich so schwach wie diesmal. "Zuckerbrot & Peitsche" lautet das Motto der neuesten Brunch-Kreation und "Zuckerbrot" ließ schon beim Lesen der Beschreibung mein Herz aufgehen. Frischkäse mit weißer Schokolade? Yay!
  Mal ganz abgesehen davon, dass man Brunch bekanntermaßen nicht nur auf Brot verwenden, sondern echt viel damit anstellen kann – noch bevor ich diese Sorte probiert hatte, schwirrten mir Rezepte für leckere Desserts oder Kuchen im Kopf herum. Ob das alles so aufgegangen ist? Das lest Ihr im Folgenden. :)
  
  Produkt:
  "„Brunch Zuckerbrot“ besticht durch feine weiße Schokolade – was perfekt als süßer Brotaufstrich fürs Frühstück oder zwischendurch und zum Verfeinern von Desserts, wie z.B. Cupcakes passt. Zuckerbrot ist auch ein Genuss pur zum Löffeln."
  
  Hersteller:
  Edelweiss GmbH & Co. KG, 87435 Kempten
  www.brunch-online.de
  
  Preis und Bezug:
  Für 200 g Frischkäse habe ich bei Netto 88 Cent bezahlt, da Brunch dort gerade im Angebot war. Regulär habe ich das produkt durchaus schon für 1,29 Euro gesehen, was ich relativ teuer finde, aber für 88 Cent kann man ruhig zuschlagen. Grundsätzlich gibt es Brunch wohl wirklich in jedem Supermarkt, allerdings habe ich bei den limitierten öfter mal das Problem, lange suchen zu müssen. Netto ist hier meistens recht zuverlässig, deswegen schaue ich mittlerweile immer dort nach den Neuigkeiten.
  
  Verpackung:
  Die Verpackung ist diesmal wirklich ganz besonders hübsch gelungen. Die cremeweiße Schale zeigt neben einem beschmierten Stück Brot auch einen sehr niedlichen Cupcake, der Produktname ist verschnörkelt auf rosafarbenem Hintergrund geschrieben. Sehr verspielt, sehr schick, wie für mich gemacht. ;)
  
  Zutaten/Nährwerte:
  63 % Magermilchjoghurt, 8 % pflanzliches Fett gehärtet, 8 % pflanzliches Öl, Zucker, 3,6 % weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille), Glucose-Fructosesirup, Milcheiweiß, Frischkäse, Speisegelatine, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Carotin.
  100 g enthalten durchschnittlich 1057 kJ/254 kcal, 18 g Fett (davon 11,9 g gesättigt), 19,2 g Kohlenhydrate (davon 18 g Zucker), 3,8 g Eiweiß und 0,3 g Salz.
  
  Aussehen, Duft und Geschmack:
  Brunch "Zuckerbrot" hat eine sehr hellgelbe, fast schon weiße Farbe und eine wunderbar cremige Konsistenz. Er ist etwas cremiger und weicher als die regulären Sorten und dadurch auch super auf bspw. warmem Toast verstreichbar. Der Duft der Frischkäsecreme ist süßlich und ein wenig zitronig; er erinnert sehr stark an Käsekuchen, was ich persönlich ja ganz fantastisch finde. :)
  Das einzige, was ich schade finde ist, dass auch bei dieser Sorte Brunch Gelatine enthalten ist, was für Vegetarier Grund genug ist, nicht zuzuschlagen. Ich esse selbst seit einiger Zeit kein Fleisch mehr, mache bei Gelatine allerdings hin und wieder mal eine Ausnahme. Aber mir wäre es wirklich lieber, Brunch würde sich bald eine Alternative für Gelatine überlegen – das muss doch machbar sein?
  Geschmacklich überzeugt "Zuckerbrot" mich total. Der Frischkäse erinnert tatsächlich ein bisschen an Cheesecake, man kann auch noch einen kleinen Klecks Marmelade drauf geben - perfekt. Die weiße Schokolade kommt sehr gut heraus, aber durch die leicht zitronige Note und die natürliche Säure des Frischkäses selbst schmeckt die Kombination trotzdem nicht zu schwer, sondern wunderbar erfrischend. Mir ist das ganze auch absolut nicht zu süß.
  Und backen kann man tatsächlich super damit. Ich habe einen sehr leckeren Cheesecake daraus gebacken (Rezept?
  http://miaseverydaystories.blogspot.de/2013/10/zuckerbrot-cheesecake.html)
  und stelle mir die Creme auch gut als Cupcake-Topping oder Füllung für Doppelkekse vor.
  Für mich ist die neueste Kreation von Brunch wirklich super gelungen und ich werde noch ein paar Packungen bunkern, bevor sie wieder vom Markt verschwindet.
  
  Fazit:
  Ich gebe dem Brunch "Zuckerbrot" gerne die vollen 5 Sterne, obwohl ich wirklich hoffe, dass die Gelatine bald aus den Produkten verschwindet.
  Geschmacklich ist diese Sorte wirklich genial und man kann viel damit
  anstellen. :)

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