Bärenmarke Schaum Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schaumig lecker

  

  31.10.2007, 14:09 Uhr von
  annalena125
  

  5

  Bewertungen (14) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  gering
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Konsistenz, Geschmack, hoher Milchanteil, wenig Fett, kein Zucker

  Kontra:

  höchstens preisliche Unterschiede in verschiedenen Märkten

  Empfehlung:

  Ja

  Hier haben zwar schon einige über den Milchschaum von Bärenmarke geschrieben, aber nachdem ich darüber gelesen haben, musste ich ihn auch einfach mal testen, weil ich so neugierig war. Außerdem bin ich eine leidenschaftliche Kaffeetrinkerin. Allerdings habe ich keinen Milchaufschäumer. Ich hatte mal einen, dessen Batterien irgendwie immer direkt leer waren und der war auch schwer zu spülen, das war nix für mich. Daher verzichte ich meistens auf Milchschaum, auch wenn das ja schon die Krönung eines guten Milchkaffees ist.
  
  Naja, den Milchschaum von Bärenmarke habe ich jedenfalls direkt beim Rewe bei mir um die Ecke gefunden und dann mal mitgenommen.
  
  
  +
  Produkt
  +
  
  sprühfertiges Erzeugnis aus Magermilch und Pflanzenfett, wärmebehandelt
  
  
  +
  Preis und Fundort
  +
  
  1,59 Euro bei Rewe
  
  
  +
  Zutaten
  +
  
  Magermilch (88%), gehärtete Pflanzenfette (3,8%), Milcheiweiß, Emulgatoren E 471, E 472e, Stabilisatoren E 407, E 460, E 466, E 331, Aroma. Treibgas: Distickstoffmonoxid.
  Zusätzliche Informationen für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei und Soja enthalten
  
  +
  Meine Erfahrung
  +
  
  Ich habe die Flasche nach den Angaben ordentlich geschüttelt (wie bei Sahne aus der Sprühflasche) und dann losgesprüht. Das klappte auch sehr gut, finde ich. Der Schaum kommt schon fluffig aus der Packung, lässt sich auch ganz gut zu einer Haube aufsprühen und hält auch eine ordentliche Menge Kakaopulver als Krönung aus.
  
  Ganz so wie Sahne sieht es natürlich nicht aus, man sieht schon die Luftbläschen und ganz so schöne Formen kriegt man auch nicht hin, aber für Milchschaum ist er schon sehr stabil.
  
  Irgendwann löst sich der Schaum dann mal in dem heißen Kaffee auf, aber ich habe eine zweite Tasse neben die gestellt, aus der ich gleich getrunken habe, um das mal zu beobachten und muss sagen, der Schaum hat sich wacker geschlagen bzw. gehalten. Klar, er ist irgendwann etwas in sich zusammengefallen, aber sah schon immer noch ganz appetitlich aus.
  
  Vom Geschmack her finde ich den Milchschaum sehr cremig, fast wie Sahne. Liegt wahrscheinlich an dem hohen Milchanteil, den schmeckt man durch.
  
  Das brachte mich dann auf eine neue Idee: Warum nicht einfach statt Sahne nehmen? Gesagt, getan, gönnte ich mir dann am nächsten Tag ein Stück Pflaumenkuchen mit einer ordentlichen Milchschaumhaube.
  Hier muss ich sagen, man kann den Schaum zwar nicht aufsprühen und dann den Kuchen ewig stehenlassen, dann verflüssigt sich die Haube irgendwann und es sieht nicht mehr so toll aus. Aber andererseits: Wer will auch schon warten, wenn er seinen Kuchen vor sich stehen hat?
  Und wenn man den leckeren Kuchen dann direkt genießt, ist der Milchschaum eine tolle Ergänzung. Ich mag es halt nicht, wenn Hefeteig so trocken schmeckt, esse aber nicht so gerne Sahne, weil die viel zu viel Fett enthält. Beim Milchschaum hatte ich jetzt aber kein schlechtes Gewissen. Der hat ja nur ungefähr soviel Fett wie Milch.
  
  
  +
  Haltbarkeit
  +
  
  Der Milchschaum mit Alpenmilch ist ca. 3 Monate haltbar und soll nicht gekühlt aufbewahrt werden.
  
  +
  Hersteller
  +
  Allgäuer Alpenmilch GmbH
  Postfach 1154
  8442 Mühlsdorf
  
  www.baerenmarke.de
  +
  Fazit
  +
  
  Mein Fazit: Der Schaum mit Alpenmilch hat 5 Sterne verdient. Ich fand die Handhabung einfach (nur schütteln und aufsprühen) und man hat kein zusätzliches Haushaltsgerät herumstehen, um Milch aufzuschäumen.
  Den Geschmack fand ich super und die Konsistenz auch ziemlich perfekt. Am besten gefällt mir aber wirklich, dass der Schaum auch statt Sahne schmeckt. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - Bärenmarke Schaum von annalena125
  am 31.10.2007

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LaDyH, 31.10.2007, 15:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht! SH und LG Freue mich auf Gegenlesung: Motorola V3

  • 

    Marie_Johanna3972, 31.10.2007, 14:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    fretti2, 31.10.2007, 14:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg

  • 

    paula2, 31.10.2007, 14:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    interessant! LG

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Ein Satz mit X

  

  06.05.2007, 16:58 Uhr von
  spidey06
  Sorry,aber diesen Zahlencode finde ich total scheiße! Ich tue mir mit sowas schwer und das haut b...

  0

  Bewertungen (56) / Kommentare (24)
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  Pro:

  nichts

  Kontra:

  alles

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo!
  
  Ich bin ja ein ganz großer Kaffee-Fan. Kaffee trinke ich in allen möglichen Variationen,aber eines sollte bei keiner fehlen: Ordentlich Schaum!
  Um den zu bekommen habe ich bisher immer fleissig Milch im Milchaufschäumer bearbeitet,und zwar mehrmals täglich. Einfacher gehts natürlich mit fertigem Milchschaum,den es mittlerweile so gut wie überall zu kaufen gibt.
  Zum Beispiel den
  
  Bärenmarke Milchschaum mit Alpenmilch
  
  Diesen Milchschaum hat mein Schatz kostenlos auf der Arbeit bekommen,normalerweise kostet er etwa 1,29 Euro und ist in gut sortierten Supermärkten erhältlich.
  Der fertige Schaum befindet sich in einer Sprühflasche (wie bei Sprühsahne),er ist angeblich luftig locker und es sind 250 ml in der Flasche.
  Die Flasche ist ansprechend gestaltet,in warmen gelb und braun Tönen. Das Bärenmarke-Logo darf natürlich nicht fehlen,außerdem ist eine dampfende Tasse Kaffee mit viiiiiieeeel Milchschaum abgebildet.
  
  Herstellerangaben
  
  Der Hersteller dieses Produktes ist
  Allgäuer Alpenmilch GmbH
  Postfach 1154
  8442 Mühlsdorf
  
  Man kann auch anrufen unter 0185/006554 (0,12 €/min) oder im Internet nachschauen unter www.baerenmarke.de
  
  Die Zutaten sind:
  Magermilch (88%), gehärtete Pflanzenfette (3,8%), Milcheiweiß, Emulgatoren E 471, E 472e, Stabilisatoren E 407, E 460, E 466, E 331, Aroma. Treibgas: Distickstoffmonoxid.
  Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei und Soja enthalten.
  
  Und so wendet man das Ganze letztendlich an:
  - Die Flasche vor Gebrauch kurz schütteln.
  - Füllen Sie die Tasse bis zur gewünschten Füllhöhe mit dem Getränk auf. Flasche senkrecht nach unten halten und den Schaum von außen nach innen spiralförmig aufsprühen.
  - Die Schaumdüse nach jedem Gebrauch umklappen, heiß ausspülen und trocknen lassen.
  
  Ran an den Schaum
  
  So,dann habe ich für einen ersten Test also meine Senseo angeschmissen. Da ich gerade Pads Typ Cappuccino erworben hatte,kam mir der Schaum sehr gelegen.
  Der Cappu lief gemütlich in die Tasse und ich habe die Bärenmarke schonmal fleissig geschüttelt.
  Die Anwendung ist wirklich einfach. Den Sprühkopf drücken und schon hat man Schaum soviel man will. Dicht und weiß kommt er aus der Dose.
  Der erste Eindruck bei näherer Betrachtung ist allerdings nicht so toll. Der Schaum bleibt wie ein einziger Klecks auf dem Kaffee liegen,er verläuft nicht und verteilt sich nicht gleichmäßig auf dem Kaffee. Naja,dann helfe ich mit dem Löffel ein bißchen nach (hab ich mir so gedacht)! Aber schon beim ersten vorsichtigen Rühren schwindet der Schaumberg gewaltig. Ich bin nun erstmal vorsichtiger. Die Tasse mit dem Cappuccino wandert mit mir von der Küche ins Wohnzimmer,dort mache ich es mir vor dem Fernseher gemütlich.
  Als der Fernseher auf dem richtigen Programm läuft und ich bequem sitze,greife ich zur Kaffeetasse und.....DER SCHAUM IST WEG! Nur ein ganz kleines Pfützchen ist mir geblieben,das trübe auf dem Kaffee schwimmt. Meine Laune ist jetzt so ziemlich im Keller,der nicht mehr vorhandene Bärenmarkeschaum hat mir meinen Cappuccino versaut. Ich bin ziemlich stinkig und mache mich auf in die Küch um meinen Milchaufschäumer rauszukramen.
  
  Meine Meinung
  
  Ich bin von dem Produkt total enttäuscht! Der Schaum sieht wirklich nur für ein paar Minuten gut aus. Wenn man kurz wartet bis der Kaffee etwas abgekühlt ist,dann kann man sicher sein,das bis dahin kein Schaum mehr da ist. Ich finde das ziemlich ärgerlich,denn dieses Produkt ist doch auch ziemlich teuer. Ich habe schon günstige Milchschaum-Sprühflaschen gehabt,die waren zwar auch nicht optimal,aber haben doch wesentlich länger Schaum gemacht als nur einen Augenaufschlag.
  Ich habe den Schaum dann noch ein paar Mal ausprobiert,aber besser ist es leider nicht geworden. Das Ergebniss war so ziemlich immer das gleiche und das finde ich wirklich sehr schade!
  Meiner Meinung nach hat die Firma Bärenmarke in diesem Fall den Mund ziemlich voll genommen. Das Produkt ist wirklich schlecht und hält keinesfalls die Herstellerversprechen. Dementsprechend sieht auch meine Beurteilung aus. Ich kann an dem Produkt absolut nichts positives entdecken!
  
  Eure Doreen (spidey06) für Yopi 2007 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 23.06.2007, 01:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG ANITA

  • 

    anonym, 05.06.2007, 20:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! Viele Grüße, Karin

  • 

    Quanah, 17.05.2007, 15:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das ist nix für mich... LG Quanah

  • 

    anonym, 16.05.2007, 20:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Chrissy

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• Schaum -Der Film

  

  17.05.2006, 13:41 Uhr von
  Rym2210
  

  2

  Bewertungen (96) / Kommentare (37)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Grad der Süße:  gering
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Ich lasse mich ja eigentlich weniger verleiten. Wenn ich mal ein günstiges Produkt mit guter Qualität gefunden habe, braucht es schon viel, mich zu überzeugen das gleiche Produkt einer Marke für mehr Geld zu kaufen. Nun hatte mir aber jemand gesagt, dass der Milchschaum von Bärenmarke viel viel besser sei, als der andere Milchschaum. Ich war zwar zufrieden, aber irgendwie reizte es mich dann doch, den Unterschied zwischen Beiden zu testen. Also zahlte ich widerwillig 60 Cent mehr für die Dose Milchschaum. Kaum zu Hause angelangt, schmiss ich auch schon die Kaffeemaschine an, um den Bärenmarke Milchschaum zu probieren.
  
  
  
  *** BÄRENMARKE SCHAUM ***
  
  Soweit ich weiss, gibt es momentan 2 Hersteller, die Milchschaum sprühfertig aus der Dose anbieten. Einmal von Friesland Foods und von Bärenmarke. Beide Dosen haben 250 ml Inhalt, unterscheiden sich jedoch im Preis. Der von Bärenmarke kostete mich 1,59 Euro. Wer aufgepasst hat, weiss auch, wieviel der andere gekostet hat.
  
  Der Schaum von Bärenmarke soll luftig -locker sein und aus bester Alpenmilch gemacht. Der Schaum ist ungesüsst und ohne Konservierungsstoffe und verzaubert Kaffee, Espresso oder Kakao. Im Nu hat man einen Cappuccino oder Milchkaffee gezaubert.
  
  Der sprühfertige Schaum ist ein Erzeugnis aus Magermilch und Pflanzenfetten und wurde wärmebehandelt.
  weitere Zutaten: Milcheiweiß, Emulgatoren E471, E472, Stabilisatoren E 407, E460, E 4331, Aroma, Treibgas:Distickstoffmonoxid:
  kann Spuren von glutemhaltigen Getreide haben, Ei und Soja
  
  Aufbewahren sollte man den Milchschaum bei Zimmertemperatur und nicht im Kühlschrank. Auch nach dem Öffnen! Um Bakterienbildung zu verhindern, sollte die Sprühdüse nach jedem Gebrauch umgeklappt und ausgespült werden.
  
  
  ~~~ Anwendung ~~~
  
  Vor Gebrauch wird die Dose kurz durchgeschüttelt. Dabei sollte entweder der Deckel zu bleiben oder man den Finger auf die Düse halten, da es spritzen kann.
  
  In senkrechter Haltung wird der Schaum nun einfach in gewünschter Menge auf den Kaffee etc. gesprüht. Schöner sieht es aus, wenn man es spiralförmig tut.
  
  
  
  *** IM TEST ***
  
  Ich hatte ja nun die besten Vergleichsmöglichkeiten durch den anderen Schaum, den ich vorher benutzt habe.
  Die Handhabung war genauso, also konnte ich direkt drauf lossprühen. Da ich es sehr cremig und milchig mag, füllte ich die Tasse nur zu 3/4 mit Kaffee und sprühte nun Milchschaum dazu. Damit der Kaffee nicht schwarz blieb, verrührte ich den ersten Schaum mit dem Kaffee. Ganz schnell war der Milchschaum verschwunden und ich sprühte nochmal hinterher.
  Der Schaum ist ziemlich fest und gleicht in der Konsistenz eher Schlagsahne. Auch vom Aussehen nach dem Rühren erinnert es mehr an Schlagsahne, als an den typischen Milchschaum.
  
  Nachdem ich nun also jede Menge von dem Schaum in der Tasse hatte, konnte der Genuß losgehen. Durch die hoch angepriesene Empfehlung waren meine Erwartungen auch ziemlich hochgeschraubt. Direkt nach dem ersten Schluck ärgerte ich mich dann über die mehr bezahlten Cents. Der Kaffee schmeckte wie normaler Kaffee mit Milch. Der Schaum fiel schnell in sich zusammen und das ganze Milchkaffeefeeling war futsch.
  
  Auch von der Ergiebigkeit war ich enttäuscht. Diese Dose war noch schneller alle, als ich erwartet hätte. Gerade mal 7 Milchkaffee konnte ich damit machen. Bei einem Preis von 1.59 Euro ein teurer Spass. Wenn man dann noch den schnell zusammenfallenden Schaum bedenkt, ärgert es einen schon fast.
  
  
  
  *** FAZIT ***
  
  Das war das erste und das letzte Mal, dass ich diesen Schaum gekauft habe. Nicht weil er schlecht ist, sondern weil die Konkurrenz billiger ist und besser schmeckt und vor allem fast orginalgetreuen Milchschaum macht, der nicht einfach nur wie Schlagsahne aussieht. Außerdem lässt sich dieser Schaum von Bärenmarke nicht sehr gut einrühren. Während des langen Einrührens verpufft der Schaum förmlich.
  Ich war enttäuscht und kann den Schaum daher nur bedingt weiterempfehlen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 20.05.2007, 16:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    anonym, 05.02.2007, 22:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    junior33, 06.10.2006, 12:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und liebe Grüße, Ingo !

  • 

    jockel2001, 27.05.2006, 05:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wirklich tolelr Bericht.ciao Jo

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• Ich machs mir doch wieder selber....

  

  16.05.2006, 23:20 Uhr von
  topware2002
  

  3

  Bewertungen (61) / Kommentare (32)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Grad der Süße:  durchschnittlich
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Für ne schnelle Lösung OK

  Kontra:

  Nicht Luftig o . Locker, fällt schnell zusammen, teuer

  Empfehlung:

  Ja

  ========================================
  BÄRENMARKE SCHAUM mit Alpenmilch
  ========================================
  
  Hallo liebe Leser,
  
  ich hab zwar eine sehr gute Nespressomaschine für meinen Kaffe, Espresso oder auch Cappuccino zuhause, aber irgendwie gibt es da doch eher selten mal einen Cappuccino, da ich einfach nicht immer Lust und Laune habe, mir die Milch am Gerät aufzuschäumen.
  Da ist es ja in jedem Fall mal ein Versuch wert gewesen, den Milchschaum von Bärenmarke mal zu testen, der gerade in der Fernsehwerbung zur Zeit ja als "Luftig-Locker" dargestellt wird, der sogar verzaubern soll ....
  
  
  Verpackung / Preis / Woher
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  Die Milch befindet sich in einer Sprühdose, wie man es auch von der Sprühsahne kennt. Auf der Dose befindet sich natürlich entsprechend groß das Bärenmarke-Logo und auch eine Tasse, in der ein herrlicher Milchschaum zu sehen ist.
  
  Bezahlt hab ich für den Bärenmarke Schaum stolze 1,59 Euro! Geholt hab ich mir den im Minimal. Eigentlich wollte ich den schon vor längerer Zeit mal mitnehmen, aber ich hatte am falschen Fleck im Supermarkt gesucht! Irgendwie hatte ich immer in der Nähe der Kühltheke gesucht aber irgendwann bin ich an den Milchtetrapacks vorbeigelaufen und zufällig drübergestolpert.
  
  Inhalt: 250 ml
  
  Wie geht´s
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  Eigentlich ganz einfach! Jeder dürfte eigentlich wissen, wie man die Sprühsahne aus der Dose bringt, genau so klappt es auch mit dem Milchschaum.
  
  Die Dose kurz schütteln, nach unten in den Kaffee halten und abdrücken! Natürlich darf man nicht zu nahe an den Kaffe rangehen, sonst ist der Milchschaum in der Tasse und der Kaffe im Gesicht, allerdings hält sich es in Grenzen, der Druck ist jetzt nicht ganz so krass, wie der aus der Dose rauskommt.
  
  Was mir aufgefallen ist, dass die ersten 2 - 3 mal der Knopf zum Sprühen etwas schwerer nach unten ging. Danach klappte es besser.
  
  
  Nun der Test
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  Wenn ich nun den Schaum, so wie es angegeben ist, kreisförmig in die Tasse gesprüht habe, erinnert mich das Ganze in jedem Fall an die Sprühsahne. Der Schaum macht zu Beginn einen sehr cremigen, auch sogar einen etwas lockeren Eindruck.
  
  Mit dem ersten Schluck bin ich fast schon ein wenig enttäuscht, von dem versprochenen "luftig und locker" kann ich persönlich jetzt nicht unbedingt was spüren. Für mich ist der Schaum eher fast zu fest. Auch hier werde ich sofort wieder an die Sprühsahne erinnert.
  
  Lässt man die Tasse jetzt kurz stehen, hat man sogar für ganz kurze Zeit den Eindruck, als wäre ein guter Milchschaum in der Tasse ... der Grund ... der Schaum fällt nach und nach in sich zusammen.
  Wenn man seinen selber gebastelten Cappuccino nicht schnell genug trinkt, ist das Cappuccinogefühl schnell dahin. Nach kurzer Zeit hat man fast nur noch die Milch im Kaffe und was auch noch auffällt ist ein für kurze Zeit etwas unangenehmer Anblick des Ganzen, da der Schaum beim Auflösen eine Zeit lang so aussieht, wie wenn man mal eine bereits abgelaufene Dosenmilch erwischt hat.
  
  Irgendwas besonderes konnte ich jetzt an dem Milchschaum absolut nicht erkennen. Nichts von Luftig und auch nichts von Locker. Auch beim Trinken hat man vielleicht gerade die ersten zwei Schluck weit ein entsprechendes Gefühl, aber nur wenn man schnell genug trinkt und die Tasse nicht zu lange stehen lässt.
  
  
  Inhalt
  =========================================
  
  Magermilch und Pflanzenfett wärmebehandelt
  
  Magermilch 88%
  gehärtete Pflanzenfette 3,8%
  Milcheiweiß
  Emulgatoren E471, E472e
  Stabilisatoren E407, E460, E466, E331
  Aroma
  Treibgas
  Distickstoffmonoxid
  
  Spuren von glutenhaltigen Getreide, Ei und Soja, wo enthalten sein können.
  
  
  Fazit
  =========================================
  
  So richtig überzeugen konnte mich der Milchschaum nicht!
  Insgesamt ziehe ich dem Schaum zwei Punkte ab. Das Luftig und Locker ist nicht so vorhanden, wie es einem in der Werbung vorgegaukelt wird und der Schaum fällt zu schnell in sich zusammen.
  Die Empfehlung gibt es gerade noch, denn wenn es mal schnell gehen soll, kann man die Variante durchaus verwenden.
  Wer sich einen gemütlichen Cappuccino gönnen möchte, sollte hier seinen Schaum am besten doch wieder selber machen oder am besten gleich die Milch in den Kaffee schütten, das ist dann in jedem Falle preisgünstiger.
  
  
  Danke fürs Lesen
  © 2006, topware2002 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    B_Engal, 18.05.2006, 12:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir. toller Bericht. MfG B_Engal

  • 

    BrauniBiker, 18.05.2006, 02:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Milchschaum mache ich immer selbst mit einem Milchaufschäumer von Aerolatte. LG Tanja

  • 

    anne66, 17.05.2006, 21:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Trinke ich nur wenn ich unterwegs bin. Grüßchen Anne

  • 

    anonym, 17.05.2006, 19:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

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