Pro:
Für ne schnelle Lösung OK
Kontra:
Nicht Luftig o . Locker, fällt schnell zusammen, teuer
Empfehlung:
Ja
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BÄRENMARKE SCHAUM mit Alpenmilch
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Hallo liebe Leser,
ich hab zwar eine sehr gute Nespressomaschine für meinen Kaffe, Espresso oder auch Cappuccino zuhause, aber irgendwie gibt es da doch eher selten mal einen Cappuccino, da ich einfach nicht immer Lust und Laune habe, mir die Milch am Gerät aufzuschäumen.
Da ist es ja in jedem Fall mal ein Versuch wert gewesen, den Milchschaum von Bärenmarke mal zu testen, der gerade in der Fernsehwerbung zur Zeit ja als "Luftig-Locker" dargestellt wird, der sogar verzaubern soll ....
Verpackung / Preis / Woher
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Die Milch befindet sich in einer Sprühdose, wie man es auch von der Sprühsahne kennt. Auf der Dose befindet sich natürlich entsprechend groß das Bärenmarke-Logo und auch eine Tasse, in der ein herrlicher Milchschaum zu sehen ist.
Bezahlt hab ich für den Bärenmarke Schaum stolze 1,59 Euro! Geholt hab ich mir den im Minimal. Eigentlich wollte ich den schon vor längerer Zeit mal mitnehmen, aber ich hatte am falschen Fleck im Supermarkt gesucht! Irgendwie hatte ich immer in der Nähe der Kühltheke gesucht aber irgendwann bin ich an den Milchtetrapacks vorbeigelaufen und zufällig drübergestolpert.
Inhalt: 250 ml
Wie geht´s
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Eigentlich ganz einfach! Jeder dürfte eigentlich wissen, wie man die Sprühsahne aus der Dose bringt, genau so klappt es auch mit dem Milchschaum.
Die Dose kurz schütteln, nach unten in den Kaffee halten und abdrücken! Natürlich darf man nicht zu nahe an den Kaffe rangehen, sonst ist der Milchschaum in der Tasse und der Kaffe im Gesicht, allerdings hält sich es in Grenzen, der Druck ist jetzt nicht ganz so krass, wie der aus der Dose rauskommt.
Was mir aufgefallen ist, dass die ersten 2 - 3 mal der Knopf zum Sprühen etwas schwerer nach unten ging. Danach klappte es besser.
Nun der Test
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Wenn ich nun den Schaum, so wie es angegeben ist, kreisförmig in die Tasse gesprüht habe, erinnert mich das Ganze in jedem Fall an die Sprühsahne. Der Schaum macht zu Beginn einen sehr cremigen, auch sogar einen etwas lockeren Eindruck.
Mit dem ersten Schluck bin ich fast schon ein wenig enttäuscht, von dem versprochenen "luftig und locker" kann ich persönlich jetzt nicht unbedingt was spüren. Für mich ist der Schaum eher fast zu fest. Auch hier werde ich sofort wieder an die Sprühsahne erinnert.
Lässt man die Tasse jetzt kurz stehen, hat man sogar für ganz kurze Zeit den Eindruck, als wäre ein guter Milchschaum in der Tasse ... der Grund ... der Schaum fällt nach und nach in sich zusammen.
Wenn man seinen selber gebastelten Cappuccino nicht schnell genug trinkt, ist das Cappuccinogefühl schnell dahin. Nach kurzer Zeit hat man fast nur noch die Milch im Kaffe und was auch noch auffällt ist ein für kurze Zeit etwas unangenehmer Anblick des Ganzen, da der Schaum beim Auflösen eine Zeit lang so aussieht, wie wenn man mal eine bereits abgelaufene Dosenmilch erwischt hat.
Irgendwas besonderes konnte ich jetzt an dem Milchschaum absolut nicht erkennen. Nichts von Luftig und auch nichts von Locker. Auch beim Trinken hat man vielleicht gerade die ersten zwei Schluck weit ein entsprechendes Gefühl, aber nur wenn man schnell genug trinkt und die Tasse nicht zu lange stehen lässt.
Inhalt
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Magermilch und Pflanzenfett wärmebehandelt
Magermilch 88%
gehärtete Pflanzenfette 3,8%
Milcheiweiß
Emulgatoren E471, E472e
Stabilisatoren E407, E460, E466, E331
Aroma
Treibgas
Distickstoffmonoxid
Spuren von glutenhaltigen Getreide, Ei und Soja, wo enthalten sein können.
Fazit
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So richtig überzeugen konnte mich der Milchschaum nicht!
Insgesamt ziehe ich dem Schaum zwei Punkte ab. Das Luftig und Locker ist nicht so vorhanden, wie es einem in der Werbung vorgegaukelt wird und der Schaum fällt zu schnell in sich zusammen.
Die Empfehlung gibt es gerade noch, denn wenn es mal schnell gehen soll, kann man die Variante durchaus verwenden.
Wer sich einen gemütlichen Cappuccino gönnen möchte, sollte hier seinen Schaum am besten doch wieder selber machen oder am besten gleich die Milch in den Kaffee schütten, das ist dann in jedem Falle preisgünstiger.
Danke fürs Lesen
© 2006, topware2002 weiterlesen schließen
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