Pro:
leichte Zubereitung, Rosinen sind schon enthalten
Kontra:
teuer
Empfehlung:
Ja
Mein letzter Urlaub in Österreich ist ja nun schon wieder 2 Wochen her und seitdem bin ich natürlich auch ohne die für Alpenrepublik typischen Mehlspeisen wie Apfelstrudel, Topfenstrudel, Kaiserschmarrn oder Germknödel. Da ich diese für mein Leben gern esse und nicht immer 8 -10 Monate warten kann, muss doch ab und an mal ein Ersatz herhalten. Zum Beispiel kaufe ich öfters mal Fixmischungen für Kaiserschmarrn. So auch dieses Mal im Minimal. Ich wusste zufällig, dass ich meinen Vorrat zu Hause aufgebraucht hatte und da fiel mir bei unserem letzten Einkauf eine praktische Dreierpackung aus dem Hause Dr. Oetker in die Hände. Es handelt sich hierbei um Kaiserschmarrn nach klassischer Art, über die ich Euch heute natürlich berichten werde.
Verpackung
Die Einzelverpackung ist einen freundlichen gelb gehalten, auf dem natürlich eine große und appetitliche aussehende Portion Kaiserschmarrn auf einem gelben Teller abgebildet. In braunen Buchstaben steht geschrieben "Kaiserschmarrn nach klassischer Art", drüber ist in blau gehalten der Hinweis "Süße Mahlzeit", direkt neben dem typischen roten Dr. Oetker Emblem. Was sofort ins Auge sticht, da in rot ist, dass das Produkt in 10 Min fertig ist und auch schon Rosinen enthalten sind. Das ist also auch schon Unterschied zu anderen Fertigprodukten bei denen man oftmals die Rosinen hinzufügen muss.
Da es sich bei meinem Kauf um eine Sondergröße handelte, sind 3 Päckchen des Kaiserschmarrns zusammenverpackt worden. Die Außerverpackung besteht aus einer dünnen durchsichtigen Plastikfolie. Ungefähr in der Mitte der Vorderseite ist ein rotes Band aufgedruckt. Darin steht in weißer Schrift geschrieben "Vorteilspack zum Sonderpreis". Davor taucht noch ein kleiner blauer Kreis auf, in dem, ebenfalls in weiß, eine 3 zu sehen ist.
Auf der Rückseite der Folie sind in einem blauen Viereck die Zutaten und die Kontaktadresse abgedruckt. Des weiteren ist auch noch der übliche Strichcode zu erkennen.
Zubereitung
Für die Zubereitung sollte man auf jeden Fall 200 ml Milch und 1 Ei der Größe M parat haben. Wer den Kaiserschmarrn etwas gehaltvoller mag, benötigt nur 150 ml, dafür allerdings auch 2 Eier.
Die Milch ist in eine Rührschüssel zu geben. Danach sind das Ei sowie die Mischung hinzuzufügen und die gesamte Masse mit einem Schneebesen zu verrühren.
In einer großen beschichteten Pfanne sind Margarine oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze zu erwärmen. Danach wird der fertige Teig hinein gegeben und bei mittlerer Hitze goldbraun gebacken. Anschließend ist der an der Oberfläche noch etwas flüssige Teig mit 2 Pfannenwendern zu vierteln und danach zu wenden.
Zum Schluss den Teig wieder mit den Pfannenwendern in kleine Stücke zerteilen und goldbraun backen. Dann den fertigen Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zutaten
Das Fixprodukt aus dem Hause Dr. Oetker enthält folgende Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Rosinen (12%), modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat), Kochsalz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Aroma und pflanzliches Öl.
Nährwerte
Die Nährwertinformationen für 100 g des Fix-Produktes mit Milch (3,5% Fett) zubereiteten Produktes lauten wie folgt:
Brennwert: 830 kJ / 200 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 31 g
Fett: 5 g
Preis
Der Preis für eine 165 g Packung beträgt im Internet 1,20 Euro bei diversen Online-Shops. Das finde ich gegenüber den Produkten der Konkurrenz schon sehr happig. Bei den Discountern bekommt man diese Art Fixprodukt schon fast für die Hälfte, also ein deutlicher Vorteil für die Konkurrenz - Firmen.
Ich hatte ja aber eingangs schon erwähnt, dass ich das Produkt in einem Vorteilspack mit 3 Stück gekauft habe und somit auch einen Sonderpreis bekommen habe. Leider weiß ich aber nicht mehr genau, was ich dafür bezahlt habe. Falls ich den Kassenzettel noch finde werde ich den Preis auf jeden Fall nachreichen und bitte ein wenig um Nachsicht :-).
Herstellerinformation
Das Produkt ist aus dem Sortiment der bei sicher bei allen bekannten Firma Dr. Oetker Nahrungsmittel KG.
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland
Tel. 0180 / 324 25 26 (für Deutschland)
Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
Österreich
Tel. 0810 / 820 30 0 (für Österreich)
Internet: http://www.oetker.de
Fazit
Eigentlich bin ich ja doch eher für das Selber Kochen. So kann man auch mit Bestimmtheit sagen, was in seinem Gericht enthalten ist. Was bei Fix-Gerichten jedoch nicht immer der Fall ist. Wenn es aber mal schnell gehen soll, hat man heutzutage gar keine andere Chance. Wenn ich nach der Arbeit abends nach Hause komme, habe ich gewiss nicht immer die Lust mich an den Herd zu stellen und stundenlang etwas zu kochen. Das hebe ich mir dann lieber fürs Wochenende auf.
Trotzdem finde ich, dass man den Kaiserschmarrn aus dem Hause Dr. Oetker ruhig kaufen kann. Der Geschmack ist okay und die Zubereitung einfach und schnell wie es auch sein soll, wenn es mal schnell gehen muss. Die Handhabung in der Pfanne ist auch sehr einfach, was man von anderen Produkten der Konkurrenz nicht unbedingt sagen kann. Die brennen mir oftmals an oder lassen sich nicht wenden auch wenn ich sie genau nach Anleitung zubereite.
Der Preis ist allerdings gegenüber der Konkurrenz etwas zu hoch. Dafür ziehe ich auch einen Punkt bei meiner Gesamtbewertung ab.
Beim Geschmack gibt es eigentlich auch nichts zu meckern. Alles in allem ein wirklich solides Produkt aus dem Hause Dr. Oetker. Ich hoffe, dass ich Euch mit meinem Bericht vielleicht einen Tipp geben konnte, wenn es bei Euch auch wieder Mal gehen muss.
Danke für Eure Lesungen und hoffentlich bis bald. weiterlesen schließen
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