Pro:
Geschmack entspricht den Erwartungen
Kontra:
WOZU ist da auch Traubenzucker und Zucker drin ???
Empfehlung:
Ja
Vorwort
Zuerst dachte ich `mal, mich trifft der Schlag - hatte ich für die K-Classic-Stapelchips in nicht allzu weiter zeitlicher Entfernung doch einen Preis von 57 cent in Erinnerung... ! Und nun ? Plötzlich ist der Preis auf stolze 99 cent hochgeschnellt, also fast das DOPPELTE !!! Da ich für eine kleine Feier aber ein paar solche Dinger beisteuern wollte und zudem feststellen musste, dass auch die Kaufland-Rivalen ALDI und LIDL in derartige Preisdimensionen mitgezogen sind, nahm ich grummelnd eine Packung mit...
Das Produkt
Kartoffelchips (zumindest die Stapelchips) scheinen heutzutage wohl von allen Herstellern aus Kartoffelpulver hergestellt zu werden - wahrscheinlich kommt das einfach billiger, als mühsam passende Kartoffeln auszulesen, in feine Scheibchen zu schneiden und mitsamt Zutaten zu rösten... na, immerhin soll man ja mal froh sein, wenn sie tatsächlich noch Kartoffelbestandteile enthalten und keine reine Synthetik sind... ! Allerdings bewegt sich das Kartoffelpulver mit 45 % laut Zutatenliste schon auf bedenklich niedrigem Niveau... :-( Die weiteren Zutaten sind...
Zutaten
... nebst erwähntem Kartoffelpulver Pflanzenöl, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Milchsäure, Speisesalz, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker (gleich drei Stück, deren chemische Namen ich hier ersparen möchte !), Dextrose, Zucker (also gleich zweifach Zucker in verschiedener Erscheinungsform... !!!), Süßmolkenpulver, Chilipulver, Tomatenpulver (Tomaten als Pulver; recht perverse Vorstellung !!!), Aroma, Sojaproteinhydrolisat (wozu auch immer das gut ist), Knoblauchpulver, Magermilchpulver, Farbstoff Paprikaextrakt und Gerstenmalzessigextrakt.
Damit entwickeln diese Chips folgende durchschnittliche
Nähr- und Brennwerte:
Brennwert 2130 kJ (510 kcal); Eiweiß 4g, Kohlenhydrate 56 g und Fett 30 g (also nicht unbedingt der typische "Schlankmacher"...)
Verpackung
Nun, hier war ich doch recht angenehm überrascht, dass man für den höheren Preis auch eine wesentlich stabilere und sinnvoller durchdachte Verpackung mitbekommt als die mickrigen Röllchen aus dünner Pappe früherer Tage, als man nach dem Aufreißen des Pappdeckels und der dünnen inneren Folie stets damit rechnen musste, dass die übrigen Chips in ein paar Tagen Luftfeuchtigkeit annehmen und die Knusprigkeit verlorengeht... jetzt präsentieren sich die Chips in einer sehr stabilen, innen mit Alufolie beschichteten Papprolle mit Metallboden, Alu-Versiegelungsfolie und zusätzlich aufgestülptem Kunststoffdeckel (Prinzip wie manche Tabakdosen *g*), die ein luftdichtes Wiederverschließen gewährleistet und damit die Frische länger bewahrt... allerdings macht die Entsorgung (nimmt man es mit der Mülltrennung genau), einige Mühe, man kann das Ding nicht mehr so einfach zusammendrücken und ins Altpapier geben... Aber es lässt sich auch wiederverwenden: indem man es beispielsweise mit Salzstangen oder -brezeln aus aufgerissenen Tüten wiederbefüllt ;-) Zum Aussehen versuche ich ein Foto hochzuladen - ansonsten in Kürze: zur Unterscheidung von den Paprika-Chips ist die "Coverfarbe" grün mit kleinem Bildchen dreier Chilischoten über dem obligatorischen Bild verführerisch aussehender Chips...
Inhalt
Die Runddose enthält 175 g.
Hersteller:
...ist nicht explizit angegeben; man erfährt lediglich, dass das Produkt "für" die Kaufland Warenhandel GmbH & Co KG, 74149 Neckarsulm, hergestellt wird. Für Fragen zum Produkt ist eine - kostenpflichtige - 018..-Rufnummer angegeben.
Extras: Zufriedenheitsgarantie
Ausdrücklich wird auf der Verpackung versichert, dass das Produkt einer ständigen Kontrolle von unabhängigen Instituten unterliegt - man bei Unzufriedenheit von der jeweiligen Verkaufsstelle bei Vorlage des Produktes samt Verpackung "...ohne viele Worte das Geld zurückbekommt".
Geruchs- und Geschmackstest
Nach dem Abziehen der Versiegelungsfolie steigt aus der Röhre ein durchaus als angenehm zu bezeichnender Duft empor, dem ich (PaterBrown) Authentizität mit Chili und Kartoffeln durchaus bescheinigen möchte ;-) Das Aussehen der Chips mit ihrer kräftig gelben, rötlich getönten Färbung verführt auf jeden Fall zum Zugreifen; die Konsistenz ist schön knackig - aber dabei nicht gar zu mürbe (ich hasse es, wenn manche Chips schon beim bloßen Herausnehmen aus der Packung anfangen zu zerbröseln !) Beim ersten Zerkauen einiger der Chips (da hatte der "Pater" vermutlich den Mund zu voll genommen *g*) erlebte ich eine etwas unangenehme Überraschung: ein paar Krümelchen unverhofft in die "falsche Kehle" gekriegt, musste ich einen heftigen Hustenanfall überstehen - da tat offensichtlich das Chilipulver seine Wirkung... ! Etwas tränenden Auges oblag ich aber tapfer meiner Pflicht zur Vollendung des Geschmackstests und muss zugeben, dass ich die Dose am liebsten "an einem Stück" ausgeleert hätte... was ich aber angesichts des Preises dann doch lieber unterbrochen habe und noch etwas Nachschub für die nächsten Tage aufsparte. Für meinen Geschmack sind die Chips ein außerordentlich ansprechendes Naschwerk mit Biss, Würze und gefährlich hohem Suchtfaktor... ! Die Chili-Schärfe wirkt allerdings nicht lange nach; da hätte man evtl. noch bisschen "draufpacken" können...
Kritische Anmerkungen und Endbewertung:
An der Zutatenliste stört mich immer noch, dass einem solchen Produkt - das ja eigentlich durch "Schärfe" glänzen soll - unbedingt Traubenzucker UND Zucker beigefügt werden müssen... WOZU ??? Abgesehen von den Kalorien ist das ja auch nicht unbedingt zahnfreundlich... !!! Im übrigen verweise ich auf den Geruchs- und Geschmackstest und empfinde das Produkt (trotz innerhalb kurzer Zeit sprunghaft gestiegenen Preises) als durchaus preis-wert, also seinen Preis wert. Ich kaufe die Chips auf jeden Fall bei Gelegenheit wieder; für jetzt ziehe ich `mal einen Stern wegen der Zutaten und der "vollpulverisierten" Herstellung ab (habe noch keinen Vergleich mit Stapelchips anderer Handelsketten absolviert). Zum "Standardnahrungsmittel" sollte man solche Produkte wohl lieber nicht machen, aber als Knabberei zwischendurch: gerne !
PaterBrown für YOPI, 1.11.2006 weiterlesen schließen
So sieht die Verpackung aus von PaterBrown
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