Pro:
insgesamt noch akzeptabel
Kontra:
Nüsse sind geschmacklich nicht zu bemerken, Geschmack insgesamt etwas lasch
Empfehlung:
Nein
Beim planlosen Entlangschlendern am Käseregal fiel mir kürzlich der Rügener Badejunge Wintergenuss ins Auge. Zwar hatte ich früher einmal eine andere Wintersorte probiert, der ich nichts abgewinnen konnte. Angesichts des günstigen Angebotspreises dachte ich mir jedoch, dass der Verlust nicht groß wäre, wenn auch dieser Käse enttäuschen würde. Ob sich der Kauf gelohnt hat, lest Ihr hier:
=== Das Produkt ===
Es handelt sich um einen Camembert mit Cashewnüssen, der in der Wintersaison von Oktober bis Februar erhältlich ist.
=== Hersteller und Preis ===
Hersteller ist die Rotkäppchen Peter Jülich GmbH & Co. KG mit Sitz in Dortmund. Der normale Preis dürfte etwas über 1 Euro liegen. Ich habe ihn im Angebot für 99 Cent gekauft.
=== Verpackung und Inhalt ===
Der Käse ist von der für Weichkäse typischen Folienverpackung umschlossen. Diese sieht ansprechend aus. Sie ist in mittelblau gehalten und hat auf der Vorderseite das Rügener Badejunge-Logo, die Produktbezeichnung sowie die Abbildung eines Käsestücks und von Cashewnüssen, und, nicht zu vergessen, der Kreidefelsen sowie, passend zum Winter, einigen Schneeflocken. Auf der Rückseite befindet sich ein Aufkleber mit Angabe von Inhalt, Hersteller und Herstellerversprechen.
Der Käse hat ein Gewicht von 150 g.
=== Zutaten und Nährwerte ===
Käsezubereitung aus Weichkäse (aus pasteurisierter Milch), Doppelrahmstufe (entspricht 60 % Fett i. Tr.), mit 10 % Cashewnüssen
Die Nährwerte sind auf der Packung nicht angegeben.
=== Das sagt der Hersteller ===
Der saisonale Genuss der Insel: hergestellt aus tagesfrischer Inselmilch, ausschließlich von Rügener Kühen, reift dieser Weichkäse in der Inselkäserei zu einem einzigartigen cremigen Genusserlebnis. Die erlesenen Zutaten verleihen diesem Weichkäse seinen herrlich feinen Geschmack.
=== Aussehen und Geruch ===
Der Käse hat die typische ovale Form der Camemberts von Rügener Badejunge. Ansonsten sieht er aus wie ein normaler Camembert – weiße Rinde und innen leicht gelblich. Eine Vielzahl kleiner Nussstückchen ist deutlich wahrzunehmen.
Beim Öffnen der Packung steigt leider kein Appetit machender Duft auf. Der Geruch ist äußerst zurückhaltend, der übliche Geruch von Weichkäse. Von den Nüssen ist nichts zu merken.
=== Die Verkostung ===
Das Messer gleitet leicht durch den Käse, und ob nun Käsemesser oder nicht, der Käse löst sich gut und bleibt nicht kleben. Er ist angenehm cremig und weich, hätte aber aus meiner Sicht noch ein wenig cremiger sein können.
Der Geschmack ist mild, fast schon ein wenig lasch, zwar nicht unangenehm, aber auch nicht überzeugend. Da gibt es andere, auch preiswerte Camembert-Sorten, die wesentlich würziger sind. Und von den Nüssen war, wie schon beim Geruch, so auch beim Geschmack, überhaupt nichts zu merken. Hätte man mir den Käse ohne Kommentar vorgesetzt, dann hätte ich zwar gesehen, dass da irgendetwas Besonderes drin ist, aber ich hätte es geschmacklich überhaupt nicht bemerkt… Der Geschmack war für mich enttäuschend.
=== Fazit ===
Mich hat der Käse nicht überzeugt, weder als Camembert noch als spezielle Winteredition. Ich war ein wenig enttäuscht, weil ich den Rügener Badejungen noch von ganz früher kenne, als der Name für einen guten Weichkäse stand.
Diesen Saisongenuss werde ich nicht wieder kaufen, aber den Sommergenuss mit Tomate, Paprika und Peperoni, den ich noch nicht kenne, werde ich dennoch probieren. weiterlesen schließen
Rügener Badejunge Wintergenuss von sirikit06
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