Pro:
interessanter Geschmack, mit Milch schön "weich"
Kontra:
schmeckt bestimmt nicht jedem
Empfehlung:
Ja
Eigentlich warten wir ja alle auf den Sommer, aber draußen regnet es mal wieder in Strömen und es ist kalt. Was liegt da näher, als es sich mit einer schönen Tasse Tee auf dem Sofa gemütlich zu machen. Und da ich euch heute noch gar nicht mit einem Bericht beglückt habe, könnte ich euch ja gleich meine neuesten Errungenschaft vorstellen, oder?
*** MY CHAI SWEET von MILFORD ***
Jetzt eigentlich so gar nicht meine Teesorte, Zimt und Gewürze erinnern mich viel zu sehr an Weihnachten - aber ich muss zugeben, die Verpackung hat es mir angetan. Sie ist nämlich ein wenig eingebeult in der Mitte. Abgebildet ist ein großes Teeglas mit Tee (der mich eigentlich eher an Kaffee denken lässt, denn er ist kaffeebraun mit Milch und einer Sahnehaube obenauf). Darauf aufgedruckt ist ein runder Emblem mit einem indischen Frauengesicht.
Vielleicht interessant zu wissen, das Chai-Tee seinen Ursprung in Indien hat. Inzwischen wird er als "temperamentvolles Kultgetränk" angesehen und von mehr und mehr Menschen in der ganzen Welt gern getrunken.
Jedenfalls hat mich diese Packung so neugierig gemacht, das ich nicht mehr anders konnte als eine Packung zum Testen nach Hause zu tragen - und hier natürlich auch gleich zu Testen.
*** ZUBEREITUNG ***
Nun hat bestimmt jeder von euch schon mal Tee gekocht. Und so seltsam die Verpackung auch anmutet, so einfach ist die Zubereitung. Wasser zum Kochen bringen. inzwischen einen der zwanzig Teebeutel aus ihrem gelben Papiertütchen befreien und in eine Tasse hängen (wer ist gern stark mag, kann auch zwei Beutel verwenden).
Den Teebeutel mit sprudelndem Wasser übergießen - und ca. sechs Minuten warten.
Das Wasser färbt sich dunkelbraun, wie ich es bei einem Schwarztee erwarte. Der Duft der mir aus der Tasse entgegenschlägt hat tatsächlich ein bisschen was von Weihnachten - es duftet nach Zimt nach anderen leckeren Gewürzen. Farblich hat er mit der Abbildung allerdings nichts zu tun, keine "kaffeebraune Farbe" und auch keine Schaumkrone - um ehrlich zu sein, habe ich das auch nicht erwartet. Wo sollte die denn herkommen?
Nach der Ziehzeit nehme ich den beutel aus dem Becher und mache den
*** GESCHMACKSTEST ***
Ich bin wirklich sehr angenehm überrascht.
Der Tee schmeckt nämlich tatsächlich süß - so süß, das nicht einmal ich das Bedürfnis habe, nach meinem Süßstoff zu greifen (und ich trinke schwarzen Tee eigentlich grundsätzlich gesüßt). Die Gewürze schmecken stark durch - Zimt und Kardamom würde ich herausschmecken. Und trotzdem ist es irgendwie anders wie ein normaler Schwarztee mit weihnachtlichen Gewürzen.
Ich kann das schwer beschreiben, irgendwie "runder" und "ausgeglichener" im Geschmack. Im Nachherein verspürt man ein wenig Schärfe auf der Zunge. Auf jeden Fall eine sehr leckere, interessante Mischung.
Und weil ich ja immer sehr neugierig bin, werde ich jetzt mal den Tipp auf der Teepackung beherzigen und das Ganze mit etwas aufgeschäumter Milch aufpeppen. Jetzt verändert sich meine Teefarbe von Schwarztee in "Milchkaffee" **gg** (na ja, ihr wisst sicher, was ich meine). Und meine Schaumkrone habe ich auch endlich. Na also, geht doch.
Noch mal ein Schlückchen testen. Hmmm ... ich glaube es ja nicht, der geschmack ist tatsächlich noch besser geworden. Der Milchschaum macht den Tee noch etwas "weicher", sahniger. Die Schärfe geht dabei so ziemlich verloren. Wenn sonst auch keine Milch in meinen Tee gehört - hier würde ich immer wieder eine Ausnahme machen. Das ist einfach perfekt. Allerdings - und das gebe ich gern zu - so ist das Getränk kein typisches Teegetränk mehr und ich könnte mir vorstellen, das es nicht jedermann mag!
Eine kleine "Warnung" am Rande: auch wenn der Tee nicht so schmeckt, sollte man nicht vergessen, das es sich hier um Schwarztee handelt - wer also Abends Schwierigkeiten mit dem Einschlafen hat, sollte seine letzte Tasse Tee lieber nicht allzu spät trinken. Das er nicht unbedingt für Kinder geeignet ist, möchte ich nur ganz am Rande erwähnen - ich kann mir kaum vorstellen, das er deren Geschmack trifft!
Kommen wir noch zu den unvermeidlichen
*** PRODUKTDATEN ***
Hergestellt wird dieser Tee von Milford. Gekauft habe ich ihn bei Real-Kauf, aber gesehen habe ich ihn auch schon in anderen Geschäften. Er scheint sich wirklich recht gut durchgesetzt zu haben.
In einer Packung befinden sich 20 Teebeutel = 40 Gramm Tee. Bezahlt habe ich dafür 1,89 Euro - nicht gerade eine Billigvariante, aber dafür auch etwas Besonderes.
Die Zutatenliste liest sich wie folgt: Schwarzer Tee (42%), süße Brombeerblätter, Aroma (Vanille-Zimt), Gewürznelken, Süßholzwurzeln, Zimt, Zichorienwurzeln, Ingwer, Piper Iongum (langer Pfeffer), Kardamon
Igitt, Ingwer, gut das man ihn nicht herausschmeckt - die Vanille schmeckt man allerdings auch nicht!
*** MEIN FAZIT ***
Ich finde, dieser Tee ist auf jedem Fall einen Versuch wert.
Allerdings möchte ich den typischen Teetrinker vorwarnen: dieser Chai-Tee ist schon etwas ausgefallen. Mit Schwarztee hat er nicht mehr viel gemein!
@ Priscalein - April 2008 weiterlesen schließen
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