Pro:
vieles Zubehör
Funktionalität
Kontra:
Lautstärke
Empfehlung:
Ja
Heuer war Weihnachten für mich sehr erfreulich, ich hab eine Kenwood Prosperio Küchenmaschine bekommen. Ja, es gibt tatsächlich Frauen, die sich über Küchengeräte freuen! Zum Verständniss: Ich koche täglich und backe 2x die Woche, bin also dementsprechend anspruchsvoll. Heute, wo ich endlich alle Funktionen getestet habe, gibt es deshalb eine Bewertung von mir.
Was war alles dabei:
Das wird eine lange Liste: zuerst einmal die Maschine selber
Zum Rühren: Knethaken, Schneebesen, K-Haken, Spritzschutz
Zum Mixen: Becher mit Mixhaken, Deckel
Für den Fleischwolf: große und kleine Schneide, Fleischwolf, Trichter
Zum Zerkleinern: Behälter, Deckel mit Zuführschacht, Zopfer, Schneidemesser, 3 verschiedene Wendeschneider (grob, fein, raspeln) Zitruspresse,
Zum Entsaften: Sieb, Behälter, Becher und Deckel mit Zuführschaft und Stopfer
Sonstiges: Verbindungsteil, Bedienungsanleitungen, CD
Bedienungsanleitungen
Für jede Funktion gibt es ein eigenes Anleitungsheftchen. Jedes ist leicht zu verstehen und handlich in der Größe. Meiner Meinung nach sind sie jedoch nicht notwendig, weil die Einzelteile mit etwas Hausverstand einfach zusammen zubauen sind.
Wer sich das Lesen der vielen Handbücher schenken will, kann sich auch die mitgelieferte CD anschauen – dort werden alle Funktionen in einem Kurzfilm angezeigt – außerdem gibt es viele Rezepte, die man sich auch ausdrucken kann (pdf.Dateien). Besonders witzig sind manche Stellen in der Bedienungsanleitung:
- Niemals die Finger in den Zufuhrschacht des Entsafters stecken (auf die Idee wäre ich nie gekommen)
- Die Maschine funktioniert nicht, wenn der Deckel nicht aufgesetzt wird (wäre ja blöd)
- Die Scheiden der Messer sind scharf (Na hoffentlich)
Platzwunder??
Die Maschine selbst nimmt kaum Platz weg. Da das Zubehör aber sehr reichlich ist, muss man in der Küche ein ganzes Fach dafür einplanen. Seht euch die Photos unten an, das ist viiiiel Zubehör.
Leute, die die Prospero nicht ständig in der Küche stehen haben wollen sei gesagt, dass sich auf der Rückseite ein Kabelfach befindet.
Küchenmaschine
Nach dem Aufstellen der Maschine musste ich sie natürlich auch gleich ausprobieren und ich fing mit Bananenschnitten an (Biskuit mit Schnee) und ich war ab der ersten Sekunde begeistert. Der Schnee war doppelt so groß als würde ich ihn mit dem Handmixer schlagen. Auch die Buttercreme wurde mit viel weniger Zeitaufwand wunderbar cremig weiß. Der größte Vorteil: Ich hab die Hände frei und kann bereits abwaschen oder die nächsten Zutaten vorbereiten.
Fleischwolf
Nicht nur für Fleisch sondern auch zum Kartoffel pressen (zB. Kartoffelnudeln) oder zum Kekse formen ist er zu verwenden. Propiert habe ich ihn für Kartoffelnudeln, das ging sehr einfach, allerdings muss man die Stücke sehr klein (ca. Marillen = Aprikosengröße)
Zitruspresse
Sonntags gibt es traditionell frisch ausgepressten Orangensaft zum Frühstück. Das geht mit der Maschine ruck-zuck. Die Presse dreht sich und so kann man ohne Druck die Orangenhälften bis zum letzten Tropfen auspressen.
Entsafter
Dieses Teil habe ich mit einem Apfel-Kiwi sowie einen Trauben-Birnensaft. Beide Säfte waren einfach unwiederstehlich. Ohne Zuckerzusatz. Die Früchte habe ich einfach geschält und ohne Kerne in den Zufuhrschacht gegeben und mit dem Stopfer etwas gedrückt. Sofort kam der Saft heraus – und sammelt sich in einem beigefügten Becher.
Der Entsafter ist sicherlich nicht der bester, als ich die Obstreste aus dem Behälter nahm konnte man noch einige Tropfen mit der Hand herauspressen. Aber da ich mir nie einen eigenen Entsafter kaufen würde, und vor allem, weil ich ihn nur selten verwenden werde, wird er meinen Ansprüchen gerecht.
Hacker/Hobel
Der hackt alles, was er zwischen die Messer bekommt. Angefangen von Zwiebeln, Käse, gekochtes Fleisch und sogar Nüsse lassen sich damit in sekundenschnelle hacken. Durch die gewählte Geschwindigkeit und die Dauer kann man die Größe des Gehackten varieren. Hab alles bis auf das Fleisch schon alles probiert - einmalig! Die mitgelieferten Hobeln eigenen sich zum 'reiben' oder Scheiben schneiden von Gemüse und Käse - ebenfalls ein sehr schönes Ergebnis.
Mixer
Der Mixer ist eigentlich - zumindest für mich - eher ein Shaker - ich probierte ich mit einem Obst-Milchshake, funktionierte alles einwandfrei.
Mengen
Der Hersteller gibt vor, dass man maximal 8 Eiweiß zu Schnee schlagen kann. Mit Eiern der Größe L geht sich das auch wirklich aus, aber wirklich kein weiteres mehr, sonst würde der Schnee übergehen und in die Öffnung für den Schneebesen gelangen.
Für Brotteig ist ein Limit von 500 g gegeben, ebenso für Mürbteig, für max. 450 g, wobei ich Mürbteig lieber trotzdem mit der Hand knete.
Lautstärke
Also das leiseste Gerät ist diese Küchenmaschine sicher nicht. Unsere Katzen ergreifen jedes Mal die Flucht, wenn ich die Maschine anwerfe. Das ist der wirklich einzige Kritikpunkt!!
Reinigung:
Die Reinigung der einzelnen Teile sind wirklich einfach und problemlos. Man darf jedoch nichts in den Geschirrspüler geben, da es sonst Sprünge gibt.
Fazit:
Ich bin überaus zufrieden mit dieser Maschine. Endlich ein All-In-One-Produkt, dass in allen Funktionen sehr gut funktioniert.
Eines tut die Küchenmaschine allerdings nicht. Sie ersetzt auf keine Fall den Handmixer – Für kleine Mahlzeiten wie Pfannkuchen, nehme ich noch immer den Handmixer oder einen Schneebesen. Beim Reparaturservice hab ich schon angerufen (=Fragen-Hotine) und wurde sehr freundlich behandelt und alle Fragen geklärt
Daraus folgt: es gibt 4 Punkte, der Abzug betrifft die Lautstärke und das Resultat des Entsafters.
Wenn es zukünftig Probleme, Störungen oder Neuigkeiten gibt, werde ich diesen Bericht updaten. weiterlesen schließen
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