Zotter NougatVariation Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• mmhhh

  

  07.02.2009, 01:06 Uhr von
  salseranatter
  

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  s.Bericht

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wieder einmal ein Schokoladenbericht von mir über eine Schokolade der ganz speziellen Art: die Für Dich Nougatvariation Schokolade von Zotter.
  Vielleicht bekommt jemand von euch ja auch Lust auf diese tolle Sorte!
  
  ***Daten und Fakten***
  
  Die Schokoladen von Sepp Zotter sind allesamt sehr spezielle Kreationen, denn sie sind handgeschöpft und mit großer Sorgfalt eigens entwickelt. Bei der Produktion spielt die Firmenphilosophie eine große Rolle, so sind die Zutaten biologisch und falls aus bestimmten Ländern importiert fair gehandelt.
  
  Da alle die Zutatenliste selbst auf der Packung nachlesen können, nur ein paar Anmerkung zu den Besonderheiten des Inhalts dieser Sorte: Neben den üblichen Zotter-Schokoladeingredienzien beinhaltet diese Zotter-Sorte gehacktem Walnusskrokant und Haselnüsse, für Nussalergiker ist diese Sorte also ein "no go".
  
  Eine Tafel ist 70g schwer - nicht viel, eben leider nur ein Happen, aber deshalb auch ein umso größerer Genuss!
  Allerdings muss man sagen, dass es bei Zotter Schokoladen um Qualität geht, nicht so sehr um Quantität.
  Preis: 3,05 Euro (ich finde den 2,98 Euro Preis hätte er behalten können...)
  
  Hergestellt wird Zotter Schokolade in Riegersburg, Oststeiermark, Österreich:
  Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH
  Bergl 56
  A-8333 Riegersburg
  Tel. +43(0)3152-5554
  www.zotter.at
  [email protected]
  
  Zotter schreibt auf seiner Homepage über diese Sorte:
  Für alle Auserwählten gibt es die nussige Nougatvariation in Nobelbitterschokolade gehüllt. Heller und dunkler Haselnussnougat wird abwechselnd mit gehacktem Walnusskrokant geschichtet.
  
  ***Verpackung ***
  
  Die Verpackung dieser Sorte ist wie üblich bei Zotter mit einem Kunstwerk auf der Vorderseite der umhüllenden Papierschleife bedruckt. Das Motiv spiegelt jeweils einen Aspekt der beinhalteten Sorte wider, hier: ein Pinguin der einen Stern als Geschenk darbringt. Ganz nett.
  
  
  Geschmack und eigene Erfahrungen
  
  Vor dem Vernaschen empfiehlt Zotter die Schokolade 1 Stunde bei Zimmertemperatur "atmen" zu lassen wie guten Wein ;-) damit sich die Aromen optimal entfalten können.
  Ich habe es probiert es macht tatsächlich einen feinen Unterschied, für den sich das Warten lohnt!
  Da die kleine Tafel keine "Rillen" hat, an denen sie gebrochen wird, schneidet man sie am besten mit einem scharfen Messer in kleine Stücke.
  
  Geschmack: Man nimmt ein Häppchen in den Mund und genießt. Die Edelbitterschokolade zerschmilzt sehr schnell. Dann mischt sich der Schokoladengeschmack mit dem Nougat, dem Walnusskrokant und den Nüssen. Der helle Mandelnougat und der dunkle Haselnussnougat sind wirklich gut kombiniert.
  Eine Kalorienbombe aber man kommt dank dem Zotter mmhhh Effekt nicht von dieser Sorte los.
  
  PS: da immer wieder die Frage kommt wo man Zotter in Deutschland kaufen kann - ich habe dazu die Caritas Manufaktur ausfindig gemacht.
  Schlemmen noch dazu für einen guten Zweck was will man mehr:
  http://www.caritas-manufaktur.de/index.php?main_p age=index&cPath=2_67&
  zenid=e964479403fb1a6ee085243306753485
  aber zotter.at hilft auch weiter wenn man einen Händler in nächster Nähe sucht weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Prueter87, 17.02.2009, 13:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht. LG von Prüti

  • 

    frankensteins, 12.02.2009, 00:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe Grüße Werner

  • 

    Puppekaa, 07.02.2009, 15:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schöner Bericht - LG

  • 

    4money, 07.02.2009, 14:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ::: sh und einen schönen Nachmittag, lg chris :::

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• wiederholungen gefallen

  

  10.12.2008, 16:05 Uhr von
  angela1968
  ich bin bei dooyoo unter arch 57 und hier als angela1968 aktiv...

  5

  Bewertungen (53) / Kommentare (24)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  sehr lang
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  nougat in schichten, zart bitter

  Kontra:

  zartbitter ist manchen genießern zu schräg/herb der preis schreckt auch ab mein tipp: schenken lassen...

  Empfehlung:

  Ja

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  zotter schokolade
  NOUGATVARIATION
  °°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  die letzte meiner Schokotestkäufe zum Zwecke des Genusses bzw als Geschenk für Pauls Kindergartenpädagogin und Gruppenhelferin...
  nach FÜR DICH, Maracujatraube und Mandel und Butter Caramel folgt jetzt die Nougatvariation.
  Weil Zotter anscheinend das Schokostücklayout geändert hat, müsst ihr um die aktuelle Nougatvariation zu sehen etwas nach rechts auf die Werbeeinschaltung von Gourmondo blicken....
  
  Wie es mir bei diesem Schokotestkauf bei Livit ging folgt....
  
  
  
  Was ist drin?/Kosten?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Abwechselnd geschichteter heller und dunkler Haselnussnougat, knackig verfeinert mit gehacktem Walnusskrokant. Getaucht in Nobelbitterschokolade.
  70g
  EUR 2.98 / Stk
  
  
  
  Vollrohrzucker, Kakaobohnen, 13%Haselnüsse, 12% Mandeln Kakaobutter Butter Vollmilchpulver echte Vanilleschoten
  
  
  
  Geruch + Geschmack
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Ich würde ich ja sagen exakt gleich im Geschmack wie die FÜR DICH Tafel.... Die beiden unterscheiden sich minimal in der komposition Mandel Nuss Anteil...sind aber als gleich zu werten....Also der TEST: Innen mittlere Schicht eher beige, umhüllt von leicht hellbrauner Schicht, dann die Edelbitter.... Ich wiederhole mich... aber es ist so...diese Tafel ist der FÜR DICH (Nougat webvenso) und der ERSTEN HILFE sehr ähnlich, bis auf die fehlenden rötlichen Nussstücke....
  
  Der Erste Bissen:
  Edelbitterschoko schmeckt heute wieder sehr intensiv...zart und unauffällig kommt der Nougat auf die Geschmacksknospen zu und hinterlässt ein angenehmes Gefühl. SCHMELZEND.
  HMMMM
  Krokantige Krispige Stücke sind dabei.
  Das macht für mich Zotter Schoko, trotz des eigentlich unverschämt hohen Preises trotzdem begehrenswert. Meine Neugierde ist entfacht und ich mag wissen, wieweit mein Geschmackssinn noch entwickelt ist....
  
  
  Hersteller
  °°°°°°°°°°°°
  zotter Schokoladen Manufaktur GmbH, Austria
  8333 Riegersburg, Bergl 56A | Tel.: +43 (0)3152 5554 | Fax: +43 (0)3152 5554-22
  e-mail: [email protected]
  
  Kosten
  °°°°°°°°
  Online shop 2,98 Euro
  
  Hülle
  °°°°°°°
  Außen hier etwas abweichend vom DOOYOO Bild:
  Ich beschreibe mal:
  Schwarz der Hintergrund bleibt gleich, aber das Bild stellt etwas anderes dar. Künstlerisch gestaltet auf dunkelbraunem Hintergrund marschieren hier 6 stilisierte Figuren auf 4 stöckligen Schuhen anscheinend gegen den Wind an....
  Hmmm
  Was will mir das Bild sagen?
  
  Auf der Innenseite der Schleife gibt's wieder Infos zu BIO und FAIR und der Philosophie, die dahinter steckt. Zotter meint, dass er sich gegen Monokultur, Massenviehzucht, Antibiotika, Gentechnik, Pestizide etc entschieden hat...und das ist doch gut?
  Und den Tipp zum Vernaschen gibt's noch: Atmen lassen bei Zimmertemperatur und genießen.... und das stimmt...nur bei 30 Grad würde ich sie nicht zu lange draußen liegen lassen....
  Außen dann Zutateninfo, Haltbarkeit (hier 2.Sept.) und Herstellerinfo
  
  Künstlerische Gestaltung
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  der Umschlagschleife: www.a-h-g.at
  andreas gratzers Ideenfabrik
  
  Andreas h. Gratze hat den begehrten Verpackungspreis 08 des iF- International Forum Design Hannover für seine kreative und witzige grafische Umsetzung der Zotterschen Schokoladenkompositionen verliehen bekommen....(Q.: seine sehenswerte Website!)
  
  Sommerloch
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Liebe Schokoladengenießer!
  Unsere Schokoladenproduktion ist bis Mitte August in Sommerpause. Wir nutzen diese Zeit, um uns wieder einiges an schokoladigen Köstlichkeiten einfallen zu lassen. Ab Mitte August haben wir dann alles wieder frisch produziert und unser Schoko-Laden (online wie auch hier in Bergl) ist für Sie wieder bestens bestückt.
  Sagt Zotter auf seiner Website....
  
  
  Meine Meinung zum Schluss
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Das Bild der Hülle verwirrt mich immer noch, aber farblich sehr nougatig.
  Der Geschmack ähnelt einigen Tafelsorten, die ich bereits einem Bericht gewürdigt habe sehr!
  Nämlich der FÜR DICH und der ERSTEN HILFE. Aber das Macht nichts. Nougat schmeckt ja lecker... hier haben meine Finger heute wieder etwas mehr Schokoschmelz beim Essen abbekommen. Liegt das am langsamen genießen oder doch an der Edelbitter. Ich versuche jetzt schon seit einigen Tafeln herauszubekommen, ob Edelbitter schneller am Finger schmilzt als Vollmilch...?
  Zur Nougatvariation... Das Bild läuft vielleicht gegen den Alltagsstress an in spitzen Schuhen... Ich kanns nicht ganz vermeiden... Der Geschmack ist wie erwartet sehr lecker und zartschmelzend bitter fein und ich mag sie fast nicht herschenken.... Aber nachdem die Kindergartenpädagogin eine Tafel mit selbstgestaltete Hülle bekommt, ist die zweite für die Gruppenhelferin gedacht. Infos zu den downloadbaren pdfs und jpg der Papierhülle habe ich euch glaube ich beim letzten Bericht schon geschrieben. Im Photoshop oder ähnlichen Programmen lässt sich gerade das Bild mit den Ebenen sehr gut privatisieren... Ich habe ein Portrait vom Paul in Ausschnitten hinter den Rahmen gesetzt und das Ganze noch etwas freundlicher gestaltet indem ich das schwarz durch grün ersetzt habe.,...
  
  5 Sterne von mir auch hier trotz des relativ hohen Preises....
  Aber Genuss ist unbezahlbar!
  für yopi und dooyoo weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    werder, 06.02.2009, 19:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht! LG aus Hannover!

  • 

    paul94, 19.01.2009, 18:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich liebe zotter schokolade!

  • 

    racheane, 11.01.2009, 13:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse, Anne

  • 

    frankensteins, 17.12.2008, 15:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe Grüße Werner

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• Fairer Luxus. Part II

  

  02.02.2008, 12:38 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (70) / Kommentare (26)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Fair Trade, Bio

  Kontra:

  Evtl Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Eine weitere Sorte der Zotter-Schokolade musste unbedingt probiert werden, aus dem einfachen Grund, dass ich mich beim Kauf nicht für eine entscheiden konnte und mindestens zwei mitnehmen musste. Die erste Pistazien-Variante fand ich ja schon sehr gut, aber die Sorte "NougatVariation" ist - ich nehme es einfach mal vorweg - einfach unübertrefflich.
  
  Produkt:
  Nobelbitterschokolade gefüllt mit Nougat aus kontrolliert biologischem Anbau, handgeschöpft.
  Das Besondere und Erwähnenswerte bei Schokoladen der Marke Zotter ist nicht nur, dass sämtliche Zutaten Bio-Qualität besitzen und man somit sicher sein kann, nur hochwertige Produkte zu bekommen und dabei keine Massenviehzucht unterstützt oder genverseuchte bzw. gespritzte Lebensmittel zu sich nimmt - die meisten der Zutaten stammen zusätzlich aus "fairem Handel", was bedeutet, dass die Bauern im Herstellerland nicht ausgebeutet werden und einen vernünftigen Lohn bekommen. Das Fair Trade-Siegel zeigt dem Käufer, dass die internationalen Standards für fairen Handel eingehalten werden.
  Zotter stellt noch viele andere Sorten Schokolade her, teilweise in extrem lecker klingenden Geschmacksrichtungen und manchmal in den abgefahrensten Kombinationen wie zum Beispiel "Bio-Bier". Man sollte sich auch an solch abschreckende Sorten aber einfach mal heran trauen. ;o)
  
  Hersteller:
  Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH, A-8333 Riegersburg, Bergl 56
  www.zotter.at
  www.info.fairtrade.net
  
  Preis und Bezug:
  Eine Schokolade, die so hohe Qualitäts- und Herstellungsanforderungen erfüllt, hat natürlich ihren Preis und ich weiß, dass die meisten Leser hier wieder aufstöhnen werden. 2,90 Euro bezahlt man für eine 70 g-Tafel, was wirklich nicht billig ist - aber ich betone noch einmal, dass die Zutaten, die bei Zotter-Schokoladen verwendet werden, vollkommen außer Konkurrenz stehen, wenn man sie mit denen der Milka- oder anderen Schokoladen vergleicht - und Fair Trade war schon immer etwas teurer, was ja auch logisch ist.
  Man kann und sollte das schon unterstützen, wenigstens ab und zu - immerhin ist der Preis wegen einer guten Sache so hoch und schmecken tut man den Unterschied ebenfalls.
  Bekommen tut man Zotter in einigen Onlineshops - einfach mal googeln - und in sehr wenigen deutschen Konfisserien. Wer in Österreich lebt, hat natürlich Glück. :o)
  
  Zutaten:
  Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (14 %), Mandeln (10 %), Butter, Vollmilchpulver, Vollrohrzucker, echte Vanilleschoten, Salz.
  Kakao: Mindestens 70 % in der Nobelbitterschokolade
  
  Verpackung:
  Auch hier wieder ist die Tafel Schokolade in schwarzes Papier gewickelt, auf dem der Firmenname in gold aufgedruckt wurde. Das lässt das Ganze wirklich sehr schön und edel aussehen - bei dem Preis aber ja auch gerechtfertigt. ;o)
  Wieder gibt es ein speziell gemaltes Bild, dieses mal in verschiedenen Brauntönen gehalten. Moderne Kunst - schwer zu sagen, was genau es darstellen soll. ;o)
  
  Geschmack:
  Zuerst sollte ich vielleicht erwähnen, dass ich gar kein großer Fan von Bitterschokolade bin. Ich mag eigentlich nur Vollmilch und weiße Schokolade, bittere schmeckt mir eben einfach zu bitter. ;o)
  Nun kann man bei Zotter aber nicht die üblichen Standards ansetzen, was den Geschmack angeht, denn eigentlich schmeckt alles gut und vor allem anders, als man es kennt. So auch hier mit der Bitterschokolade. Diese schmeckt nämlich durchaus weniger süß als die Vollmilchschokolade derselben Firma, ist aber nicht einfach nur bitter, sondern einfach noch geschmackintensiver und schmeckt wahnsinnig kräftig nach Kakao, ohne dabei zu herb zu sein. Im Gegenteil, ich empfinde sie sogar als sehr mild und zart schmelzend - aber es ist eben doch Bitterschokolade, weil sie nicht ganz so süß ist. Mit dem Unterschied, dass sie mir richtig, richtig gut schmeckt.
  Die Nougatfüllung verhält sich ähnlich, denn auch der Nougatgeschmack ist keineswegs zu süß oder künstlich, sondern hat eine sehr kräftige Nuss-Note, bei der man noch richtig schmecken kann, was enthalten ist. Die Füllung hat eine sehr angenehme, weiche Konsistenz und enthält kleine Zucker-Körnchen, die schön knuspern beim essen.
  Insgesamt ist diese Schokolade wirklich extrem gut gelungen. Für Genießer dürfte das wirklich etwas sein, weil sie geschmacklich so weit entfernt von anderen Handelssorten ist, dass man nach dem Genuss dieser Tafel keine andere mehr anrühren könnte. ;o)
  Der Geschmack ist absolut natürlich und nicht so süß, die Schokolade und auch die Füllung sind cremig und zart und schmecken beide nach dem, was sie auch wirklich enthalten - logisch, denn hier sind keine Aromen und andere Verstärker enthalten.
  Wer mal an einem Laden vorbei kommt, wo man Zotter-Schokoladen kaufen kann, sollte diese Sorte dringend einmal probieren, soviel steht fest.
  Achso: Da Zotter seine Schokoladen nicht in Stückchen aufteilt, muss man diese selbst schneiden. Am besten sollte man vor Verzehr die Schokolade etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur "atmen" lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten kann. Dann kann man sie mit einem scharfen Messer zerteilen - und genießen. :o)
  
  Fazit:
  Absoluter Kauf- und Genießer-Tipp. Ich habe selten eine so gute Schokolade gegessen und werde in Zukunft öfter Tafeln von dieser Firma kaufen - solange, bis ich mich durch das gesamte Sortiment gefuttert habe. :o) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 18.01.2009, 14:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    -------------liebe Grüße Werner

  • 

    Iris1979, 05.01.2009, 13:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    blackangel63, 12.09.2008, 21:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sChOeNeN aBeNd..........

  • 

    try_or_die87, 29.07.2008, 15:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich! Liebe Grüße

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